保健/心理健康 . 饮食营养 食疗(17)
☉ 《肝胆道疾病中医食疗——名医教你食疗方丛书》潘志恒 编著 广东旅游出版社 2004-1-1
“医食同源”、“寓医于食”，中医的食疗是具有鲜明特色的辅助疗法，在许多慢性疾病的防治中有很好的疗效，对于目前尚缺少特效治疗药物的肝胆道系统的慢性疾病尤其如此。 本书就患者在诊疗过程中常见问题做了解答，再结合笔者长期的肝胆专科临床工作经验，有的放矢地选择和归类介绍常用的食疗药物和食疗方法，相信对广大的慢性肝胆道疾病患者的防病治病和日常保健有所帮助! 潘志恒，医学硕士，中山大学附属第三医院中医科副教授，硕士研究生导师。广东省中西医结合学会理事、加拿大维多利亚国际中医学院访问学者、客座教授、广东省中西医结合学会消化疾病专业委员会委员、广东省中医学会脾胃专业委员会委员、广东省中西医结合学会中青年工作委员会委员、民盟中山医科大学附属三院支部主委...查看详细
☉ 《肝胆胰疾病的饮食解决方案——临床营养解决方案系列科普丛书》
于康 等编著 中国协和医科大学出版社 2005-5-1
肝脏、胆囊和胰腺疾病在我国的发病率较高，严重威胁人们的健康。肝脏、胆囊和胰腺疾病可导致多种营养素代谢紊乱，导致重度蛋白质能量营养不良，并严重影响患者的临床转归。为此，对肝脏、胆囊的胰腺疾病的防治就成为预防医学、临床医学和临床营养学的重要内容。 所幸的是，随着现代医学的不断发展，肝胆胰疾病不再是扔不掉的包袱。肝胆胰疾病患者可通过包括营养治疗在内的综合包袱。肝胆胰疾病患者可通过包括营养治疗在内的综合手段，进行科学治疗和自我保健，提高生活质量，达到治疗甚至治愈疾病的目的。 本书以通俗的语言提供了肝胆胰疾病营养防治方面的一些信息。 第一篇饮食营养ABC 食物的功效 饮食与健康 平衡膳食宝塔 七大营养素与您相伴 能量——营养治疗的核心 能量的单位——千卡...查看详细
☉ 《肝炎肝硬化患者的饮食》
(日)金丸正泰等著 天津科技翻译出版公司 2001-9-1
一日食谱集 急性肝炎患者初期的食谱1 急性肝炎患者初期的食谱2 急性肝炎患者恢复期的食谱 慢性肝炎患者的食谱1 慢性肝炎患者的食谱2 慢性肝炎患者的食谱3 慢性肝炎患者的食谱4 慢性肝炎患者的食谱5 慢性肝炎患者的食谱6 慢性肝炎患者的食谱7 肝硬化患者的食谱1 肝硬化患者的食谱2 营养过剩导致脂肪肝患者的食谱 酒精导致脂肪肝患者的食谱 菜肴集锦 没有食欲时的主菜 没有食欲时的主菜 没有食欲时的饮料、小菜 控制动物性脂肪的鱼、肉类菜肴 一盘100G蔬菜的菜肴 品种多样的色拉 换换口味的豆腐类菜肴 味道与众不同的蛋类菜肴 医学知识 肝炎、肝硬化的病情及其治疗 肝脏的结构与功能 肝病的症状 肝病的种类 肝炎、肝硬化的饮食原则 营养师的话 肝炎、肝硬化的饮食标准及实质 饮食疗法的标准 急性肝炎的饮食要点 慢性肝炎的饮食要点 脂肪肝的饮食要点 对肝病患者在外进餐的忠告 预防疾病的四组评分法的基础知识 肝炎、肝硬法患者的饮食一览表 标准计量杯、匙、称的使用方法...查看详细
☉ 《肝炎康复食谱》
高溥超 主编 安徽人民出版社 2000-3-1
本书是《合家欢爱心套餐》系列之一。传染性肝炎是常见病之一，现代医学一般将其分为黄疸型肝炎和无黄疸型肝炎两种。黄疸型肝炎，属于医学“黄疸”的范围，以目黄、身黄、小便黄为特征；无黄疸型肝炎属于医学“肋痛”“湿病”的范围，以恶心、肋痛、脘腹胀满、食少、身体倦怠为特征。 肝炎既然对人体会造成许多危害，又具传染性，那么除药物等治疗外，肝炎患者康复的最基本的治疗则是饮食疗法。食、药同源，生活中很多食物本身就是药物。鉴于大多数肝炎患者缺乏食养、食疗的知识，对食物的性味、功效及烹饪方法亦了解不够。为帮助肝炎患者尽快掌握上述有关知识，作者编写了这本《肝炎康复食谱》一书。 本书分黄疸型肝炎、无黄疸型肝炎食谱两大部分...查看详细
☉ 《肝炎四季饮食》
1900-1-1...查看详细
☉ 《肝炎与食疗 >丛书》
雷永乐 广东人民出版社 2001-8-1...查看详细
☉ 《肝脏病的饮食疗法》
(日)柴田胜代 编 徐建华 译 中国轻工业出版社 2000-1-1
本书简介：1、肝脏病的基本膳食的一天食谱；2、自由搭配组合的各类菜肴；3、有关肝脏疾病与食疗知识等。...查看详细
☉ 《肝脏病调养食谱》
叶连海,郝淑秀主编 中国盲文出版社 2001-1-1
本书主要为肝脏病患者实行合理的饮食控制做到饮食治疗与药物治疗相结合，肝病是可以治愈的。但是，许多肝脏病患病患者和家不了解饮食控制的方法，不熟悉哪些食物适宜脏病患者食用及科学烹饪这些食物的方法。 一 食疗保健篇 1 肝脏病的保健知识 2 肝脏病的食疗知识 二 食疗验方篇 1 急性肝炎食疗方 2 慢性肝炎食疗方 3 肝硬化食疗方 三 食疗食谱篇 1 蔬菜水果类 2 菌类 3 肉禽蛋类 附录：肝脏病调养食物的营养成分表...查看详细
☉ 《肝脏病人食疗自疗与生活宜忌》
刘建伟 等编 中医古籍出版社 2008-1-1
本书用通俗易懂的语言阐述了肝脏的结构、功能和特点，介绍了有关肝脏疾病的诊断、预防和治疗知识。对病毒性肝炎、肝硬化、肝癌、脂肪肝、药物性肝损伤、肝脏血管瘤、肝吸虫病以及肝脏疾病与其他疾病的关系及各种肝病的传统和现代治疗方法作了深入浅出的论述，对肝脏病人的饮食、休息、日常生活方式、用药注意事项等作了尽可能详细的介绍，为肝脏病人的康复，为保护你的肝脏提出了详细的计划和建议。 李建辉，男，承德市中心医院副院长，医学博士，副主任医师，副教授，从师于我国著名的消化病专家林三仁教授，目前主要从事消化内科专业的临床、科研工作。主要研究方向为慢性乙型肝炎-肝硬化-肝癌模式的预防以及早期诊断和治疗...查看详细
☉ 《肝脏病生活宜忌与调养食谱——健康家庭生活百科丛书》
卓远 主编 中国环境科学出版社 2006-8-1
活血化瘀，防治肝脏病第一要义，理气健中，增强体质是为关键。 肝脏病在人群中的发病率居高不下，是一种既常见又难治的疾病。 有关引发肝脏病的原因有许多，但是，其中最重要的一个原因就是人们不健康的生活方式。可以说，是人们不健康的生活方式导致了肝脏病的发生。 这种不健康的生活方式随处可见：不良的饮食习惯、如挑食、偏食等；不良的生活习惯，如抽烟、酗酒等；不健康的心理，如过度紧张、压力太大等。这些都是引发肝脏病的罪魁祸首。 本书对广大肝脏病患者在日常生活中需要注意的问题进行了详细讲解，包括饮食、心理、医药、起居、运动等方面、轻轻松松治疗肝病。是一本实用的肝脏病治疗、调养手册...查看详细
☉ 《肝脏病食疗精粹——健康药膳快易通》
彭铭泉 主编 福建科学技术出版社 2005-5-1
本书简要介绍肝脏病的诱因、饮食宜忌、“四因”(因证、因时、因地、因人)施膳要点及其食疗药膳的组成原则和烹饪方法；精选适宜肝脏病食疗的药膳方约150首，按烹调方法分类介绍其配方组成、物料选购与保存、制作方法及其适应症和功效等，并对其使用时应注意事项作一简要说明。 为便于读者选择使用，书末还列表说明肝脏病药膳常用食物、药物的别名、性味功能用量和注意事项，此外还介绍了常用药膳基本高汤、上汤、卤水的制作工艺等。 一、概述 (一)肝脏病的病因 (二)肝脏病患者的饮食宜忌 (三)肝脏病的“四因”施膳 (四)肝脏病药膳的组成原则 (五)肝脏病药膳的烹饪方法 二、肝脏病常用药膳 (一)粥类 栀子大米粥 谷精清水粥 赤豆鸭肉粥 陈波瘦肉粥 芝麻桃仁粥 红花散瘀粥 陈波核桃粥 苡仁红花继 茵陈红枣粥 乌梅大米粥 荸荠枸杞粥 冰糖绿豆粥 绿豆燕窝粥 绿豆荸荠粥 蒲公英米粥 狗爪芋米粥 佛手郁金粥 苡仁瘦肉粥 赤豆牛肉粥 鸡骨草田螺粥 金针菇焗饭 冬菇黄鳝饭 青元苡米饭 番薯香米饭 甘草绿豆饭 (二)面点类 人参饺人 荸荠云吞 苡仁番茄面 紫菜鸡蛋面 山药瘦肉面 丹参鸡汁面 茯苓鸡蛋面 红花肉包子 茯苓赤豆包 豆蔻蒸馒头 二豆饼 红花鸡肝饼 二豆白糖泥…… 三、肝脏病药膳常用药物、食物及基本汤料制作...查看详细
☉ 《肝脏病四季药膳》
1900-1-1...查看详细
☉ 《肝脏病药膳/中华养生实用药膳》
2004-7-1...查看详细
☉ 《肝脏病药膳180种》
彭铭泉主编 江苏科学技术出版社 2002-6-1
本书介绍了急性病毒性肝炎、慢性病毒性肝炎、肝硬化、中毒性肝炎等常见肝脏疾病的饮食疗法，详细介绍了各种药膳的配方、制作、食法、功效等。 彭铭泉教授生于1933年，四川省重庆市人，大学文化。他从1980年开始从事中国药膳研究工作，并创办了我国第一家药膳餐厅——成都同仁堂，深受中外顾客的赞赏。他在国内外有关报刊上发表药膳论文300余篇，并先后编著、出版了《中国药膳大全》、《中国药膳学》、《中国药膳》、《大众药膳》、《药膳》、《大众四季饮膳》、《家庭药膳》等30余部药膳专著，深受国内外读者欢迎。 等等 第一章 急性病毒性肝炎药膳 车前饮 岗松茶 田基黄粥 鸡骨草饮 半边莲茶 第二章 慢性病毒性肝炎药膳 麦芽饮 青皮麦芽饮 马鞭草炖水鸭 丹参桃仁炖甲鱼 芝麻桃仁粥 第三章 肝硬化药膳 乌不企丹参炖海参 蛤蟆大蒜炖猪肚 车前草紫薇根炖豆腐 山楂树根炖猪小肠 二鳖汤 第四章 中毒性肝炎药膳 白糖甘草茶 绿豆甘草汤 冰糖绿豆苋菜粥 甘草绿豆煲米饭 甘草绿豆炖白鸭...查看详细
☉ 《肝脏病药膳60种（中国药膳精选Ⅰ）》
彭铭泉 著 珠海出版社 2003-1-1
本书介绍了急性病毒性肝炎，慢性病毒性肝炎，肝硬化，中毒性肝炎等常见肝脏疾病的药膳。该书所写的药膳方剂，既有古方，又有创新；每个配方根据药食性味、功能、特点等，进行科学配伍；每个菜品、汤羹，既有配方、功效，又有制作方法，内容翔实，照方制作，可收到较好疗效。药膳所用药物在中药店都可购到，所用辅料、肉类、蔬菜，在集贸市场易于取得，而自制方法，参看照片，对照文字，就会制作。该书知识性与实用性并重，重点突同，深入浅出，图文并茂。该书既有传统医学宝库内涵，又是一本推广药膳的科普读物，全书具有系统性、连贯性，内容丰富多彩。 袁铭泉，生于1933年，重庆市人，现为主任药师、教授...查看详细
☉ 《肝脏病饮食调养》
1900-1-1...查看详细
☉ 《肝脏病营养食谱——家庭百鲜美食精典系列》
吕利民 编著 远方出版社 2003-12-1
·揭示药膳作用成就浩然之气 ·阐述抗衰延寿的食疗和方法 轻轻松松做出营养、美味可口的药膳料理 人有病要看医生，用药治疗，但也不要忽视饮食的调理。“病从口入”是指饮食不当，招致患病，而“饮食调理”是对疾病进行的辅助治疗。 解开肝脏患者的饮食烦恼，轻轻松松快乐品位营养佳肴。 营养食谱，改善肝脏病患者单调的饮食，防病也营养让您尽情享用。 中国传统饮食文化养生精萃 阐述食补合一的药善专家秘诀 制作简单、食疗为本、贴近生活、轻松地看、简单地学、明白的吃 蔬菜水果类 菠菜 虾子炝菠菜 鸡片炒菠菜 牛柳菠菜 猪肝炒菠菜 冬菇菠菜 素炒菠菜 油菜 虾片油菜 牛肉片炒油菜 香肠炒油菜 猪肝炒油菜 冬菇油菜 豆腐泡炒油菜 白菜 白菜拌肉丝 白菜拌肚丝 熏鸡丝拌白菜 豆腐丝拌白菜 芝麻酱白菜心 肉丁炒白茶 火腿玉兰扒白菜 肉片千张白菜 猪肝炒白菜 香菇烧白菜 栗子烧白菜 虾米烧白菜 香千炒白菜 白菜烩豆腐 奶油白菜 糖醋白菜 素炒白菜 鸡怕炖白菜 鸭块白菜汤 白菜肉丝汤 卷心菜 芹菜 芦笋 蒜薹 番茄 茄子 佛手瓜 黄瓜 冬瓜 扁豆 豇豆 豌豆 莴笋 萝卜 藕 梨 李子 红枣 菌类 肉禽蛋类 河鲜海味类 书摘与插图...查看详细
☉ 《感冒患者饮食调养》
马新华，周虹 编著 金盾出版社 2002-1-1
本书共分三个部分。第一部分是概述，介绍了感冒的一般知识；第二部分为感冒患者食疗方，共介绍了12类食物700余个食疗方；第三部分为预防感冒方剂，共介绍了23个常用便方。附表中还介绍了不同感冒的中药选用。内容丰富，方法简便，科学实用，是广大家庭的必备用书。 第一部分 概述 第二部分 感冒患者食疗方 一、“四气”、“五味”与“阴阳” 二、相关食物的性味、作用与用途 三、干鲜果品类 四、干鲜蔬菜类 五、粮食类 六、鸡鱼肉蛋类 七、调料饮料类 八、药粥类 九、药饮类 十、药汤类 十一、药茶类 十二、药酒类 十三、草药类 十四、其他类 第三部分 预防感冒方剂 附表 不同感冒的中药选用 媒体评论...查看详细
☉ 《肛肠病菜谱》
任华 编著 浙江科学技术出版社 2003-8-1
本书主要有以下几个特点。 1 基础知识全面。笔者在临床上发现病人对肛肠病了解不多，因此深深感到普及肛肠病知识的重要性。在本书的第一部分和最后一部分，对各种肛肠疾病的发病原因，如何自我诊断、自我治疗作了较全面的阐述。除了饮食治疗外，还介绍了相关的生活习惯和运动保健等知识，并解答了病人非常关心及易误解的问题，便于病人了解。 2 菜谱用料简单，操作简便，适合家庭中制作。某些中药也是常见的，在药店很容易买到，而且通常是药食同用，一只菜最多只有两味中药。菜谱后还有提示，提醒操作和食用时应注意的问题。 3 食疗作用通俗易懂。笔者查阅了中医学对食疗的相关知识，借鉴了现代医学从营养学角度对食物的研究分析...查看详细
☉ 《高考考生保健》
李清亚 等编著 金盾出版社 2004-7-1
本书由预防医学、心理学、营养学专家撰写。全书从生理、心理、饮食和疾病预防4处方面，对高考考生的保健知识作了全面介绍。内容丰富，科学实用，可操作性强，适用于高考考生、学生家长、高中教师及中学校医阅读。 第一章 生理保健 一、健脑按摩 (一)头面按摩 (二)五官按摩 二、培养最佳起居习惯 三、保证良好睡眠 四、女生自我治疗痛经 五、调整女生经期 六、注意劳逸结合 第二章 心理保健 一、改变学习习惯，讲究用脑卫生 (一)突击式学习不可取 (二)不能死死“盯”住一门功课 (三)学习方法要灵活 (四)科学记忆最重要 二、调整心态...查看详细
☉ 《高考营养助加剂》
张揆一，郑秀华 编著 人民军医出版社 2007-1-1
作者从高考前学生们的学习、生活及保健的需求出发，讲述了怎样养护大脑和改善智力，养护大脑、提高智力的食物和方法，并对考前的食谱安排、营养补给、防病健体，以及怎样放松考前紧张的心情，提出了建议。该书融新科学、新成果、新方法于一体；目的明确，写法独特，文字通俗，针对性强。适合广大中学生，特别是高三学生、家长与老师阅读。 一、大脑的五大营养与智力改善 (一)复合糖类 (二)必需脂肪酸与大脑 (三)磷脂的强大功能 (四)氨基酸不可缺少 (五)维生素与矿物质能提高智商 二、三类大脑问题的处方 (一)提高智商的处方...查看详细
☉ 《高血压、高血糖、高血脂调理食谱200例》
深圳市金版文化发展有限公司 策划 南海出版社 2009-3-1
我国著名医学科学家胡维勤审定推荐。 “三高”已成为健康的杀手，食疗是一切治疗的基础。做自己的保健医生，让日常饮食守护自己的健康。 本书三大卖点： 1.权威：每道菜都经过权威人士审定，让人吃得放心。 2.便宜：每册定价超低，但有200道菜，非常实惠。 3.好学：所选的菜都是家常的、简简单单的，适合任何人选用。 “三高”疾病的症状与饮食调理 Part 1 高血压调理食谱 柠檬白菜 百合蔬菜 五味魔芋 豆乳碗蒸 咖喱土豆 咖喱蘑菇 西兰鲜干贝 芥末西兰花 红茄番薯 醋渍大豆 彩蔬肉片 蔬菜肉卷 姜泥猪肉 腐香排骨 陈丝双烩 红糟牛肉煲 麻酱牛蒡 晶莹醉鸡 梅汁鸡 红曲烧鸡 冰糖鸡肝 药膳鸡腿 淮山鲑鱼 美乃滋烤鱼 茄汁炸鱼 香苹虾球 蒜香蒸虾 酒醋拌墨鱼 枸杞竹荪蟹 双色蛤蜊 自制大骨高汤 自制素高汤 南瓜海鲜盅 参片莲子汤 薏仁猪肠汤 竹荪虾丸汤 酒酿红枣蛋 毛丹银耳 粟子饭 八宝高纤饭 香菇饭 金枪鱼盖饭 鸡丝干拌面 什锦炒面 蛤蜊意大利面 番茄青蔬意大利面 Part 2 高血糖调理食谱 炒龙须菜 豆瓣油菜 上汤南瓜苗 大白菜面筋泡 什锦芥菜 彩色土豆丝 凉拌西兰花红豆 凉拌苹果花豆 白菜炖豆腐 芥蓝炒冬瓜 炝腐竹 茯苓豆腐 芹菜炒花生米 浓汤竹荪扒金菇 蒜汁西芹 豆腐丝拌黄瓜 苦瓜镶肉 甜豆牛小排 黄瓜鲜虾卷 丝瓜清蒸鲈鱼 大白菜煮鱼糕鱼丸 海蜇拌土豆丝 杜仲黄豆猪骨汤 淮杞牛肉汤 甘蔗鸡骨汤 豆腐鸭架汤 黄芪淮山鱼汤 姜丝鲜鱼汤 蔬菜面 当归面线 桂圆薏仁紫米粥 皮蛋瘦肉薏仁糙米粥 杏菜银鱼粥 开胃海带鱼片粥 眉豆咸饭 蚝菇干贝饭 薏仁饭 干贝蛋炒饭 干贝蒸萝卜 Part 3 高血脂调理食谱 香菜萝卜 凉拌芦笋 蚝油芥蓝菜 炝炒蕨莱 姜末豆角 麻醋藕片 油焖冬瓜 小葱拌豆腐 芥蓝豆腐 芹香千丝 香糟毛豆 蛋黄酿苦瓜 芥蓝烩土豆 番茄焖牛肉 鱼香牛肉茄子 苹果鸡丁 四色虾仁 降脂橙香金枪鱼 菠菜柴鱼卷 豆豉虱目鱼 瓠瓜淮山蒸石斑 莲藕菱角排骨汤 胡萝卜牛骨汤 益母草凤爪汤 黑豆牛蒡炖鸡汤 什锦粥 水果拌粥 茯苓莲子粥 人参鸡稀粥 养生不老鸡饭 鲜鱼豆卷烩饭 五谷米泡饭 柏仁玉米饭 凉粉卷 鸡丝凉拌粉皮 乌龙面 番茄面疙瘩 Part 4 三高兼症调理食谱 荷花绘素 花莱拌番茄 炒八宝菜 五彩缤纷什蔬 忧酪什锦水果 什锦水果杏仁豆腐 凉拌马齿苋 蒜炒卷心菜 芙蓉南瓜 豆腐火腿烩牛肝菌 琥珀冬瓜 酿冬瓜 干贝黄瓜盅 莲子干贝烩冬瓜 芹菜炒香菇 西兰花冬笋 草菇丝排 茄子炖土豆 金针笋干 拌萝卜皮 味噌茄子 什锦沙律 五彩虾仁 土豆琵琶虾 虾米萝卜丝 瓠瓜肉片 胡萝卜炒肉丝 姜丝乌梅蒸草鱼 豆豉苦瓜蛤蜊鸡 蛋炒竹笋丁 味噌三丝汤 冬瓜鲤鱼汤 青木瓜鱼片汤 金针菇鱼头汤 黄芪牛肉蔬菜汤 莲子龙骨鸭汤 牡蛎海带豆腐汤 竹荪鸡汤 苹果沙拉餐包 猕猴桃起司吐司 胚芽南瓜饭 蒲烧鳗鱼饭 补气紫米莱饭 竹叶菜饭 蔬菜面 茯苓家常面 什锦拌面 卤水素鸡炒菠汁面 书摘与插图...查看详细
☉ 《高血压、高血脂、高血糖预防调养食谱（美食坊·第二辑09）》
《美食坊》编委会 编 上海科学普及出版社 2009-7-1
本书是美食坊系列之一。本书是由《美食坊》编委会编写的。 本书是由上海科学普及出版社出版的。 Chapter01 选对菜单健康血压 高血压预防调养食谱 海带烧黄豆 香辣茭白 黄瓜炒青椒 香芹炒黄豆芽 豌豆烧鲜蘑 素炒豌豆苗 双菇菠菜 胡萝卜煎蛋 芝麻带鱼 苘蒿炒肉丝 白萝卜炖排骨 芦笋鸡块 鲇鱼烧豆腐 油菜炒虾皮 韭菜炒墨鱼 圣女果炒苦瓜 银芽炒兔丝 番茄冬瓜 番茄丝瓜 番茄烧豆腐 凉拌西瓜皮 双仁拌茼蒿 黄瓜老醋花生仁 木耳拌黄瓜 黄瓜拌猪耳朵 芹菜拌墨鱼 菠菜拌牡蛎 番茄豆腐蛋花汤 生菜豆腐汤 荠菜豆腐羹 绿豆芹菜汤 黄瓜银耳汤 火腿洋葱汤 南瓜肉丝汤 海带木耳菜汤 苹果银耳瘦肉汤 竹荪黄瓜汤 毛豆丝瓜汤 香菇鸡汤 枸杞芹菜鱼片汤 芹菜大米粥 黄豆拌芦荟 海蜇荸荠汤 柠檬竹荪墨鱼蛋汤 五味降压汤 植橙荸荠糊 Chapter02 轻松饮食调节血脂 高血脂预防调养食谱 蒜薹炒鸡蛋 扁豆炒肉丝 猪肝炒洋葱 番茄牛腩煲 萝卜醋鱼 虾仁炒刀豆 鲜蘑肉片 猪肉炒山植 银耳炒肉丝 素烩三菇 什锦鲜蔬 牛肉烧白萝卜 木耳烧腐竹 白菜心拌海蜇 菠菜腐竹 洋葱炒土豆片 圆白菜炝玉米 丝瓜烧豆腐 豆瓣酱海参 海米拌青椒 冬菇烧白菜 胡萝卜炒木耳 肉丝拌黄瓜海蜇 豆腐丝拌黄瓜 核桃仁拌熏豆腐干 老醋花生 拌鳝鱼丝 木耳炝苦瓜 豆腐虾米蘑菇汤 洋葱肉片汤 蹄筋花生汤 兔肉香菇汤 栗子炖乌鸡 鸽肉萝卜汤 豆苗蛋汤 腰花木耳汤 番茄紫菜汤 山楂桃仁露 三鲜饮 木耳山植粥 山药粥 红薯羹 Chapter03 吃对食物调控血糖 高血糖预防调养食谱 鲜蘑油菜 素炒小白菜 豆腐丝炒韭菜 奶香玉米炒豌豆 咖喱魔芋豌豆 虾仁炒丝瓜 尖椒炒肉 嫩炒芹菜牛肉丝 排骨炖藕片 鲫鱼炖豆腐 兔肉炖南瓜 山药炒虾丝 陈皮兔肉 一品萝卜丝 双耳炝苦瓜 苦瓜丝拌熏干 香豇豆 凉拌芹菜海带 炝二冬 三色拌菜 麻酱拌茄子 香莱拌豆腐 素杂拌 豆芽拌豆腐丝 菠菜拌胡萝卜 菠菜拌粉丝 黄瓜拌海蜇 芹菜拌鱿鱼 凉拌鹅肉 口蘑冬瓜汤 南瓜牛肉汤 黑豆莲藕鸡汤 西葫芦肉片汤 水萝卜虾皮汤 银耳南瓜汤 羊肉丸子萝卜汤 鲜虾莴笋汤 山药南瓜汤 牡蛎萝卜丝汤 木耳豆腐汤 附录 “三高症”的最佳服药时间 书摘与插图...查看详细
☉ 《高血压、高血脂保健：家常食典（赠送降压、降脂家庭按摩挂图）》
吕利 主编 吉林科学技术出版社 2007-10-1
书中收录近100种有助降压、降脂的食物，由武警总医院吕利主任依据低盐、低热量、低胆固醇的饮食原则，精心编写近400道营养食谱。每道食谱都计算出了盐分含量和能量总值，完全符合您的健康需要。 高血压、高血脂隐秘地破坏着人体的心血管系统，被称为是“悄悄的杀手和无声的杀手”，严重威胁着身体的健康。对于患有高血压、高血脂的朋友而言，饮食治疗是最基本的治疗措施之一，也是难度较大、需要维持时间最长的一环。但只要掌握好基本的营养学原则，控制好能量、指类、盐分的报取、高血压、高血脂患者同样可以享受丰富美味的食物。 这本《高血压、高血脂保健家常食典》是由武警总医院营养科主任吕利编写...查看详细
☉ 《高血压·动脉硬化的饮食疗法》
(日)金井美津 编 沙百艳 译 中国轻工业出版社 2000-1-1...查看详细
☉ 《高血压病330种饮食疗法》
彭铭泉 著 吉林科学技术出版社 2005-1-1
高血压是一种临床常见的以体循环动脉血压升高为主的综合症，可引起血管、脑、心、肾等器官的病变。正常人的动脉血压在不同的生理情况下有一定的波动幅度，焦虑、紧张、应激、体力活动时都可升高；此外，收缩压又随年龄而增高，因此高血压与正常血压之间的界线常不易截然划分。 对于高血压，除了隆压药物治疗外，饮食疗法也是其重要的防治措施之一，食盐与血管病的关系，人们早已就有了认识，钠盐在内分泌素的作用下，能使血管对各种提升血压物质的敏感性加强，引起细小动脉痉挛，使血压升高，并且还可促使肾脏细小动脉硬化过程加快。此外钠盐还有吸附水分的作用，体内钠盐积聚过多，水分就会大大增加，血液容量也相应增加...查看详细
☉ 《高血压病的食疗与药膳》
1900-1-1...查看详细
☉ 《高血压病调养食谱——养生文化丛书》
叶连海，郝淑秀 主编 中国盲文出版社 2003-9-1
高血压是一种常见疾病，多见于中老年人，有原发性和继发性2种。其症状通常随患者的体质而异，患者早期多无症状，或仅有头晕、耳鸣、夜间失眠、心悸等症状，行走时如腾云驾雾，动辄易怒。严重者可引起全身性动脉粥样硬化、冠心病及肾、脑等器官一系列病变，甚至可发展为脑血管中风。 如果对患者长期实行合理的饮食控制，做到饮食治疗与药物治疗相结合，高血压病还是可以防治的。但许多高血压患者不了解如何自我保健，不熟悉具有降压作用的食物，有些即使熟悉，也不知如何进行科学地烹饪，为此，编写了《高血压病调养食谱》一书。 本书共分三篇：第一篇为“食疗保健篇”，对高血压患者的自我调理和饮食原则做了扼要介绍；第二篇为“食疗验方篇”...查看详细
☉ 《高血压病功能食谱》
方佳 主编 东方出版社 2004-5-1
科学膳食调养的要义是要根据食物的营养特点和性味功能，因人、因时、因地制宜地选择和摄取食物。同样的疾病发生在不同体质或不同环境的人身上，往往差异较大，所以饮食调养也需要“具体情况，具体处理”。 编写本书就是为了向读者介绍饮食调养的有关知识和资料，使读者了解食物功效，根据自身情况科学、合理地选用功能食物，顺利地进行疗疾治病和健身养生。 美食可以帮助人们祛病健身，这一话题恰好与新兴的医学理论——第四医学不谋而合。正在兴起并越来越引起世人关注的第四医学，即自我保健医学，它倡导以科学的自我保护方法、简便易行的治疗和康复手段，达到身心健康、益寿延年的目的...查看详细
☉ 《高血压病患者吃什么》
杨家强 河海大学出版社 1999-8-1
本书简介：一、高血压病患者何其多；二、人体血压的生理作用；三、高血压病的患病因素；四、形形色色的高血压病等。...查看详细
☉ 《高血压病患者的饮食》
(日)池田正男等 著，何俊霞 译 天津科技翻译出版公司 2001-9-1
本书内容：运动不足与饮食过多一样，不仅能够助长肥胖，还是促进动脉硬化，引起心脏病、脑溢血、糖尿病的危险因素。脚上的肌肉通过运动具有把血液输送到心脏的泵的作用，因此可称为第二心脏。通过运动，锻炼脚部可促进血液循环，可以说是长寿的秘诀，并且走路是谁都能够且不要费用的好的运动疗法。最近，作为高血压特别是轻度高血压特别是轻度高血压病患者的运动疗法，正进行在不使用降压药的情况下，只进行运动疗法就能够使血压正常化的尝试。 大家都知道，我们人体里有血液在流淌。血压通过心脏的收缩压力被输送到身体各个部位再回到心脏。从心脏的左心室排出的血液(动脉血)经大动脉分流到各个内脏器官...查看详细
☉ 《高血压病患者天然食物养生方——常见病症精选食疗系列》
《常见病症精选食疗系列》编写组 编 江西科学技术出版社 2005-1-1
一、高血压病知识ABC (一)症状 高血压的标准 高血压的分类 高血压病的分期 什么是临界高血压 缓进型高血压病的临床症状 急进型高血压病的临床症状 高血压危重症的临床症状 (二)诊断 高血压病的诊断要注意什么 高血压病人的一般化验 高血压病人的血糖化验 高血压病人的心电图检查 高血压病人的胸部X线检查 高血压病人的眼底镜检查 高血压病人的微循环检查 高血压病人的血液流变学检查 高血压病人的肾图、腹平片、肾B超、静脉肾盂造影...查看详细
☉ 《高血压病患者饮食调养》
黄慧芹 主编，赵宇昊 等编著 金盾出版社 2007-9-1
本书分为7个部分，在介绍高血压病一般知识的基础上，重点阐述了高血压病及其合并症患者的饮食调养。全书共收集286个食疗方，每个食疗方均包括配方、制作、服法、功效和适用证型等5个项目。内容丰富，通俗易懂，操作简便，经济实用，是高血压病患者和基层医务人员的良好读物。 一、 概述 二、 高血压病患者饮食调养方法 (一)导至高血压病的膳食因素 (二)有降血压作用的食物 (三)食疗方 三、 高血压病合并冠心病的饮食调养 (一)冠心病与高血压病的关系 (二)食疗方 四、 高血压病合并高脂血症的饮食调养 (一)高脂血症与高血压病的关系 (二)有降血脂作用的食物 (三)食疗方 五、 高血压病合并脑卒中的饮食调养 (一)脑卒中与高血压病的关系 (二)食疗方 六、 高血压病合并肥胖症的饮食调养 (一)肥胖症与高血病的关系 (二)有减肥作用的食物 (三)食疗方 七、 高血压病合并糖尿病的饮食调养 (一)糖尿病与高血压病的关系 (二)有降血粮作用的食物 (三)食疗方 附录 食物中各种营养素的生理作用及对血压的影响...查看详细
☉ 《高血压病患者饮食调养》
黄慧芹 主编，赵宇昊 等编著 金盾出版社 2003-6-1
本书分为7个部分，在介绍高血压病一般知识的基础上，重点阐述了高血压病及其合并症患者的饮食调养。全书共收集286个食疗方，每个食疗方均包括配方、制作、服法、功效和适用证型等5个项目。内容丰富，通俗易懂，操作简便，经济实用，是高血压病患者和基层医务人员的良好读物。 一、 概述 二、 高血压病患者饮食调养方法 (一)导至高血压病的膳食因素 (二)有降血压作用的食物 (三)食疗方 三、 高血压病合并冠心病的饮食调养 (一)冠心病与高血压病的关系 (二)食疗方 四、 高血压病合并高脂血症的饮食调养 (一)高脂血症与高血压病的关系 (二)有降血脂作用的食物 (三)食疗方 五、 高血压病合并脑卒中的饮食调养 (一)脑卒中与高血压病的关系 (二)食疗方 六、 高血压病合并肥胖症的饮食调养 (一)肥胖症与高血病的关系 (二)有减肥作用的食物 (三)食疗方 七、 高血压病合并糖尿病的饮食调养 (一)糖尿病与高血压病的关系 (二)有降血粮作用的食物 (三)食疗方 附录 食物中各种营养素的生理作用及对血压的影响 媒体评论...查看详细
☉ 《高血压病人的食疗与保健》
王咪咪 编著 人民军医出版社 2003-5-1
简述了高血压、高血压病的基本概念、基本治疗方法和疾病预防。重点介绍了高血压病的饮食治疗，包括食物成分与血压的关系，单味水果、蔬菜的降血压作用，降血压饮品、药粥、药膳的制作、烹饪和饮食治疗方法。突出了高血压病患者的日常保健方法，如气功疗法、活动疗法、推拿按摩疗法、针灸疗法、中医外治法等。文字简炼、内容翔实，深入浅出。适合于高血压患者及其亲友、科普宣教人员阅读。 . 第一章高血压的基本知识 第一节高血压 一、原发性高血压 二、继发性高血压 第二节高血压病 一、高血压病的分类 二、高血压病的检查 三、高血压的诊断指标 第三节中医对高血压的基本认识 一、历代中医名家对高血压的基本认识 二、近现代中医对高血压病的认识 三、中风病的现代中医认识 第二章高血压病的基本治疗方法 第一节高血压病的常用西药治疗药物 第二节高血压预防的药物选择 一、治疗高血压有无最佳方案 二、老年性高血压药物治疗 三、药物治疗高血压的注意事项 四、怎样选用治疗高血压病的中成药 五、单纯收缩期高血压的防治 六、治疗高血压 七、降压宜选长效药 第三节高血压病的中医治疗 一、高血压病的单方治疗 二、高血压病的复方治疗 三、高血压病的近代中医治疗方法 四、典型病例 第四节防治心血管疾病的海洋药物 一、以海藻提取物为主要原料的药物 二、以牡蛎肉为主要原料的药物 三、以鱼油为主要原料的药物 四、以鲨鱼肝脏提取药物为主的药物 五、以贻贝为主要原料的药物 六、以海胆为主要原料的药物 七、以海龙为主要原料的药物 八、以珍珠为主要原料的药物 九、以水蛭为主要原料的药物 十、以海地反叛为主要原料的药物 第三章高血压的预防 第一节预防高血压的意义 第二节高血压防病基本知识 第三节生活起居中预防高血压 第四节中老年高血压 第四章高血压病的饮食调养 第一节食物成分与血压关系 第二节单味水果、蔬菜的降血压作用 第三节降血压饮品 第四节降血压药粥 第五节降血压药膳 第六节其它饮食调养 第五章高血压病的保健…… 媒体评论...查看详细
☉ 《高血压病人食疗自疗与生活宜忌》
刘建伟 等编 中医古籍出版社 2008-1-1
本书介绍了近40种常用降血压食物以及高血压病食物疗法通治方、高血压瘸辨证分型食疗方。每则食疗方分别介绍原料、制法、吃法、功效等。所介绍的200多款高血压病食疗方取材方便、制作简单、口感良好、疗效确切、安全可靠，适合广大患者选用。 本书内容丰富、方法实用、文字通俗，既适合广大高血压患者及家属阅读。也是城乡医务人员、营养师的理想参考书。 刘建伟，男，医学博士，副主任医师，副教授。目前主要从事心胸外科专业的临床、科研工作。主要研究方向为冠心病、肺癌及食管的预防以及早期诊断和治疗。发表核心期刊论文十余篇，临床经验丰富。 第一章 高血压常识释义...查看详细
☉ 《高血压病食疗便典——我的健康我做主》
吴为华 主编 广州出版社 2007-6-1
高血压病是一种严重影响大众健康和生活质量的常见病、多发病，又是引起冠心病、脑卒中、肾功能衰竭的最危险因素。随着人们生活水平的不断提升和工作节奏的加快，高血压病的发病率呈逐年上升的趋势。目前我国高血压病的发病人数已超过1亿，而且具有患病率高、致残率高、死亡率高和知晓率低、服药率低、控制率低的“三高”、“三低”的特点。 尽管如此，高血压病还是可以预防和控制的。研究表明，改变不良的生活方式，如高盐饮食、过量饮酒、体力活动少、精神紧张等，可以使高血压病发病率减少55%，早期防治可使高血压病的严重并发症减少50%。实践也证明，在进行物治疗的同时，适当地辅以饮食调养十分必要，效果也十分明显...查看详细
☉ 《高血压病食疗菜谱》
马义杰，张绪华 主编 青岛出版社 2003-1-1
本书以精美的图片，配上高档纸张和精美印刷，读者在欣赏每一幅精美图片的同时，会有一种马上想吃的冲动。与传统的高血压病食疗菜谱图书比较，本书最大的特色是：用通俗的语言，详细说明各种菜式的制作程序和方法，读者只要对照书上内容，去一般集市购买各种物品，在家里即可自己动手做出意想不到的高血压病食疗菜。 《爱心家肴丛书》在二十一世纪风靡全国，经久不衰，几乎影响了整整一代人的生活习惯和消费倾向。作者是著名的高血压病食疗菜专家，现在独家出版该批图书。为了配合读者阅读习惯和饮食习俗，我们推出了本套书，让您体验新一代生活时尚。 鲫鱼冬瓜汤 黄花瘦肉豆腐汤 枸杞杜仲鹌鹑汤 山楂橘皮粥 清汤平菇 枸杞炒芹菜 海蜇皮拌芹菜 鸡丝拌芹菜 白木耳拌冬瓜 香菇烧二冬 荷叶米砂肉 金针菇炒双耳 炒洋葱丝 银耳豆腐 香菇油菜 蘑菇丝瓜枸杞溜肉 炒香菇松子仁 五味苦瓜 肉丝拌荠菜 金针菇炒松仁 凉拌苦瓜番茄 黑木耳煎嫩豆腐 参归蒸猪心 灵芝烧猪心 天麻炖猪后肘肉 炒平菇海带丝 炒香菇荸荠 银耳香菜豆腐…… 媒体评论...查看详细
☉ 《高血压病食疗方（食疗保健康系列18）》
1900-1-1...查看详细
☉ 《高血压病食疗食谱》
彭铭泉 著 吉林科学技术出版社 2004-1-1
高血压是一种临床常见的以体循环动脉血压升高为主的综合症，可引起血管、脑、心、肾等器官的病变。正常人的动脉血压在不同的生理情况下有一定的波动幅度，焦虑、紧张、应激、体力活动时都可升高；此外，收缩压又随年龄而增高，因此高血压与正常血压之间的界线常不易截然划分。 对于高血压，除了隆压药物治疗外，饮食疗法也是其重要的防治措施之一，食盐与血管病的关系，人们早已就有了认识，钠盐在内分泌素的作用下，能使血管时各种提升血压物质的敏感性加强，引起细小动脉痉挛，使血压升高，并且还可促使肾脏细小动脉硬化过程加快。 彭铭泉教授生于1933年，重庆市人，大学文化。他从1980年开始从事中国药膳研究工作...查看详细
☉ 《高血压病食疗食谱——家庭保健食谱宝典》
金元尚 编著 内蒙古人民出版社 2004-8-1
食疗为本 简单易学 抗病防病 健康快乐 自我保健 养生宜命 合理饮食 享受生活 第一章 高血压病食疗食谱 冬笋烩香菇 麻仁酥斑鸠 虾仁烘蛋清 鲜酿番茄肉 香芹醋花生 菊茉炒鸡片 烂肉焖芹菜 灵芝牛肉干 苦瓜炒兔肉 萝卜拌香菜 天麻蒸鱼头 肉末焖豆腐 莴笋红椒肉 荷叶粉蒸鸡 番茄炒虾仁 天麻蒸全鱼 菊花煲鸡丝 山楂焖蛎黄 杜牛腰花 双钩灵芝焖乌鸡 山楂肉片 玉竹茄子煲 葛根芦笋煲牛筋 莲子百合煲瘦肉 半夏天麻鸡 芪络炖鳝鱼 天麻焖海参 风通木耳肉 二天焖鲤鱼 松黄菊花蛋 山楂红柿蛋 枸杞炒猪肝 附子炖乌龟 参母焖鲫鱼 海参灸龟板 地竹老鸭 紫菜萸肉黄花鱼 双麻煨羊头 二子焖山兔 归芪炖牛肉 杞子炒苦瓜 山楂炖羊肉 首乌焖水鱼 蚌肉炒丝瓜 芹菜炒香干 荸芥炒肉片 兰头拌海带 清炒西瓜皮 洋葱炒肉片 竹笋烧海参 糖醋红番茄 醋蕴大蒜头 糖醋番茄蛋 花生米鸡丁 糖醋白藕片 泥鳅钻豆腐 大蒜茄子煲…… 第二章 高血压病四季食疗食谱 第三章 妊娠高血压症食疗食谱 第四章 高血压并发症食疗食谱 书摘与插图...查看详细
☉ 《高血压病食疗指南/家庭食疗丛书》
李春丽,张慜 主编 农村读物出版社 2003-8-1
我国是一个饮食文化异常丰富的大国，在经历了吃不饱、吃得饱、吃得好、吃得妙的阶段后，又开始注重饮食的疗效作用。为适应这一新的趋势，应农村读物出版社这约，特编写了这套适合家庭使用的《家庭食疗丛书》。本丛书由江南大学(原无锡轻工大学)李春丽、张(敏心)任主编，段振华、王卫华、陈德慰、石森林、余水保、肖功年、王亮参骗，本丛书将陆续介绍人体各种主要疾病的家庭食疗指南，为讲者科学饮食、防治疾病提供一些实用的方法。本书是《家庭食疗丛书》之一，主要介绍高血压的食疗方法。高血压是中老年人常见的病、多发病，在临床上，患者也为数不少，随着人民生活水平的提高，社会竟争的激烈，高血压病有发病率增高、年龄趋前的现象...查看详细
☉ 《高血压病食疗粥汤》
1900-1-1...查看详细
☉ 《高血压病食疗主食——食疗主食精华系列丛书》
吴杰，郭玉华 主编 中国医药科技出版社 2009-1-1
享受美味，吃出健康，生活细节，决定健康。 《高血压病食疗主食》根据高血压病各证型的不同特点，精选食疗米面食60款，以简洁的文字与精美的彩图，对每款主食的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点与操作提示均作了详细的介绍，对主要制作过程还配有示范图片。按书习做，您一定能烹制出集色、香、味、食补、食养、食疗于一体的各式米面食。让您的家人在享受美味的同时，早日康复。 1.吉利党参枣粥 2.杞子黑豆(米查)子粥 3.杞子柿丁玉米粥 4.参丁玉米(米查)粥 5.夏枯草芹菜粥 6.双丁高梁米粥 7.双色桑椹粥 8.吉利堂莲子粥 9.莲子麦仁薏米粥 10.吉利堂花生粥 11.麦冬百合银耳粥 12.玉米须汁荞麦粥 13.冰糖双耳麦仁粥 14.参芪二米粥 15.山楂甜橙玉米粥 16.泽泻白术玉米粥 17.绿豆香米粥 18.山药荞麦粥 19.吉利堂水果粥 20.吉利堂蕨菜拌面 21.洋葱香菇面 22.吉利堂芦笋卤面 23.葱菇鸭肉卤面 24.吉利堂什锦卤面 25.莴笋肉丁卤面 26.吉利堂肉丝卤面 27.芪汁肉丝汤面 28.枸杞菊花菠菜面 29.茼蒿肉丝炒面 30.玉竹汁芹菜炒饼 31.吉利堂葱笋炒饼 32.苘蒿肉丝炒饼 33.黄豆芽炒饼 34.川芎红花汁炒饭 35.吉利堂玉米馅饼 36.吉利堂兔肉馅饼 37.薏米山药糕 38.参枣汁馒头 39.山楂益母汁花卷 40.夏枯草荞面肉包 41.荞面兔肉蒸饺 42.荞面猪肉蒸饺 43.三花汁驴肉蒸饺 44.双花汁鸭肉水饺 45.杜仲汁猪肉水饺 46.吉利堂双耳汤饺 47.吉利堂三味汤饺 48.黄精汁兔肉汤饺 49.吉利堂猪肉馄饨 50.吉利堂面旗汤 51.菊花汁什锦面丁 52.吉利堂锅贴 53.吉利堂猪肉煎包 54.吉利堂鸭肉包子 55.芪汁牛肉包 56.芦笋牛肉包 57.玉竹猪肉洋葱包 58.吉利堂龙眼包子 59.玉米须汁烧麦 60.山药南瓜羹 书摘与插图...查看详细
☉ 《高血压病食物疗法——常见病食物疗法丛书》
刘光隆，李融，谢英彪 编著 上海科学技术出版社 2003-4-1
本书介绍了近40种常用降血压食物以及高血压病食物疗法通治方、高血压病辨证分型食疗方。每则食疗方分别介绍原料、制法、吃法、功效等。所介绍的200多款高血压病食疗方取材方便、制作简单、口感良好、疗效确切、安全可靠，适合广大患者选用。 本书内容丰富、方法实用、文字通俗，既适合广大高血压患者及家属阅读，也是城乡医务人员、营养师的理想参考书。 一、概述 1.高血压病的症状 2.高血压病的诊断 3.高血压病的类型 4.高血压病的病因 5.高血压病的危害 二、常用降血压食物 1.旱芹 2.芦笋 3.荠菜 4.苦瓜 5.洋葱 6.大蒜 7.葱 8.菊花脑 9.茄子 10.番茄 11.山药 12.冬瓜 13.槐花 14.荷叶 15.玉米须 16.绿豆 17.豌豆 18.苹果 19.香蕉 20.柿子 21.山楂 22.西瓜 23.枸杞 24.菊花 25.黑芝麻 26.核桃仁 27.红枣 28.紫菜 29.海带 30.腐竹 31.牧蛎 32.虾皮 33.香菇 34.银耳 35.黑木耳 36.灵芝 37.绞股蓝 38.茶叶 三、高血压病食疗通治方 1.荠菜茶 2.葱白红枣茶 3.玉米须降压茶 4.山楂蜂蜜茶 5.山楂叶绿茶 6.红枣叶 7.核桃山楂茶 8.双耳甜茶 9.海带绿茶 10.白菊花茶…… 四、高血压病辨证食疗方...查看详细
☉ 《高血压病四季药膳》
1900-1-1...查看详细
☉ 《高血压病心脏病药膳食疗》
1900-1-1...查看详细
☉ 《高血压病药膳180种》
彭铭泉主编 江苏科学技术出版社 2002-5-1
本书内容包括：高血压病肝阳上亢型药膳、高血压病风痰上逆型药膳、高血压病气虚湿阻型药膳、高血压病肾阴亏损型药膳等。 彭铭泉教授生于1933年，四川省重庆市人，大学文化。他从1980年开始从事中国药膳研究工作，并创办了我国第一家药膳餐厅——成都同仁堂，深受中外顾客的赞赏。他在国内外有关报刊上发表药膳论文300余篇，并先后编著、出版了《中国药膳大全》、《中国药膳学》、《中国药膳》、《大众药膳》、《药膳》、《大众四季饮膳》、《家庭药膳》等30余部药膳专著，深受国内外读者欢迎。 等等 第一章 高血压病肝阳上亢型药膳 第二章 高血压病风痰上逆型药膳 第三章 高血压病气虚湿阻型药膳 第四章 高血压病肾阴亏损型药膳 第五章 高血压病肝肾阴虚型药膳 第六章 高血压病阳虚型药膳 第七章 高血压病阴阳两虚型药膳 第八章 高血压病常用型药膳...查看详细
☉ 《高血压病药膳食疗》
彭铭泉 主编 广东旅游出版社 2006-1-1
高血压病已成为最困扰中老年人的常见病与多发病，并且有年龄趋前的现象。 本书针对高血压病的特点，结合作者多年的诊疗经验，向患者提供药膳食疗方剂，并配有各款方剂的宜忌常识与食法提示。本书内容全面，验方详尽，实用指导性强，不仅对早期病人能起到治愈与防病作用，又对病重者提供药物之外的辅助性治疗，并能帮助他们树立健康的饮食观念。 彭铭泉，男，1933年出生于重庆市。本科毕业，中医药膳教授，《中国药膳学》创始人之一。从1980年开始从事中国药膳科研工作。在国内外有关报刊上发表药膳论文300余篇，并出版100余部药膳专著，其代表作有《中华饮食文库》丛书中《中国药膳大典...查看详细
☉ 《高血压病饮食和中医保健最佳方案》
李清亚，张松 主编 人民军医出版社 2008-4-1
本书由著名营养学专家和中医保健专家李清亚主编，介绍了高血压病的基本知识、病后保健、食疗原则、最佳食物选择、菜谱举例、最佳食谱套餐、中医诊疗标准与辨证施治、常用中药、验方、中成药、针灸、推拿按摩、敷贴、浸洗、药枕、熏蒸、磁疗、拔罐、刮痧、药膳方等。本书内容丰富、文字简练、通俗易懂、实用性强，是高血压病患者的必备之书，也可供临床医师参考。 本书主编李清亚编写的《糖尿病饮食和中医保健最佳方案》为我社医学科普畅销书，一年畅量上万册，深受糖尿病患者青睐，相信此书也一定会成为高血压患者的良师益友。 李清亚，男，1959年3月生。1976年3月入伍。1979年9月考入第四军医大学医疗系...查看详细
☉ 《高血压病饮食疗法》
马义杰，刘学法 主编 青岛出版社 2003-12-1
本书简要介绍了高血压病的病因和症状，介绍了常用中草药以及药膳原料的别名、性味归经、功用、宜忌等，收集了历代防治高血压病的药膳方近400种，每一种都疗效确切，药和原料少而精，取材容易，制作简便，尽量保持药物和食物的原汁、原味，以发挥药膳固有的作用。 本书简要介绍了肝病的病因和症状，介绍了常用中草药以及药膳原料的别名、性味归经、功用、宜忌等，收集了历代防治肝病的药膳方500 余种，每一种都疗效确切，药和原料少而精，取材容易，制作简便，尽量保持药物和食物的原汁、原味，以发挥药膳固有的功用。 第一部分 病因与症状 一、病因 二、临床表现及并发症 三、诊断标准 四、自测血压的方法 五、健康教育内容 第二部分 常用中草药 一、理气药 青皮 橘皮 木香 香附 乌药 厚朴 白豆蔻 砂仁 川楝子 佛手 香橼 玫瑰花 绿萼梅 二、益脾药 山药 白术 人参 西洋参 党参 太子参 黄芪 大枣 甘草 三、养血药 阿胶 桂圆肉 何首乌 熟地 当归 桑椹子 白芍 四、消食药 山楂 神曲 麦芽 菜菔子 鸡内金 五、利水药 玉米须 车前子 薏苡仁 茯苓…… 第三部分 常用原料 第四部分 高血压病药膳 第五部分 高血压并发症药膳 第六部分 高血压病四季药膳 第七部分 妊娠高血压综合症药膳 媒体评论...查看详细
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