保健/心理健康 . 饮食营养 食疗(28)

☉ 《健康餐桌17-家常营养煲汤》
《健康餐桌》编委会 编 重庆出版社 2009-1-1
款款精致不繁琐,原料易购营养多,尝试家庭餐桌的快节奏,让汤煲中的生活变的多滋多味。 如果您经常为每天做什么菜而烦恼,为不知如何搭配营养而困惑,不妨看看这套由美食营养专家精心指导及推荐的《健康餐桌》系列丛书。 《健康餐桌》系列丛书,精选的菜谱很有特色,一是所选多为全国普及率最高、深受大众喜爱的菜肴;二是将最简单易行的烹饪技巧与最经济营养的食材组合起来,适合普通老百姓居家使用;三是美味与营养结合紧密,既满足味蕾又有益健康。特别注重介绍实用的基本饮食保健常识,面向大众的同时,也是照到了孕产妇、婴幼儿,高血压、高血脂、高血糖等特定人群。 书中精挑钿选数百例家常菜肴...查看详细

☉ 《健康餐桌2-高血压、高血脂、高血糖预防调养食谱》
《健康餐桌》编委会 编 重庆出版社 2009-1-1
降压、降脂、降糖的膳食参考,滋补、养生、长寿的营养指南。为你的健康保驾护航,预防“三高”全攻略,饮食自疗的必备宝典。 如果恕经常为每天做什么菜而烦恼,为不知如何搭配营养而困惑,不妨看看这套由美食营养专家精心指导及推荐的《健康餐桌》系列丛书。 《健康餐桌》系列丛书,精选的菜谱很有特色,一是所选多为全国普及率最高、深受大众喜爱的菜肴;二是将最简单易行的烹饪技巧与最经济营养的食材组合起来,适合普通老百姓居家使用;三是美味与营养结合紧密,既满足味蕾又有益健康。 书中精挑钿选数百例家常菜肴,且特色鲜明。老菜新做,新菜巧做,南北皆宜,图文并茂,简单易学...查看详细
☉ 《健康餐桌2-营养专家推荐的减肥食谱》
《健康餐桌》编委会 编 重庆出版社 2009-1-1
营养专家推荐的减肥食谱! 好吃是天性,不胖有妙招;脂肪热量降,养颜又瘦身。 减肥食谱,集减肥与保健于一书,营养师助你与肥胖速战速决,在餐桌上即可实现你的减肥计划。 PART 02 巧控热量营养减肥 美味菜 五彩笋丝 拌土豆青椒丝 熏干炒芹菜 黄瓜拌绿豆芽 酸甜白菜 酱芹菜叶 鲜蘑圆白菜 菊花茄子 十香拌菜 酱爆青椒 西芹泡菜 香菇烩山药 鱼香油菜心 香油金针菇 炒黄花菜 干煸豇豆 麻辣豆腐 春笋豌豆 营养主食 养生五米饭 海鲜拌饭 南瓜拌饭 南瓜山药蒸饭 彩蔬蒸饭 鲑鱼蒸饭 冬菇凉面 抹茶凉面 素什锦炒面 番茄炝锅面 口蘑豆腐汤面 凉拌养面 瘦身汤羹 白菜萝卜豆腐汤 西葫芦汤 蘑菇冬瓜汤 西施豆腐汤 红枣香菇汤 百合芦笋汤 生地莲藕汤 冬菇木耳丝瓜汤 银耳莲子汤 杏仁雪梨汤 牛肉蔬菜汤 羊骨胡萝卜汤 白鸭冬瓜汤 木瓜生鱼汤 减肥中加餐的意义 PART 02 选对食物轻松瘦身 完美脸形 凉拌菠菜 白菜炖豆腐 黄瓜花生肉丁 干贝冬瓜 西瓜雪泥 莲花粥 苦瓜瘦肉汤 优雅手臂 水煮萝卜丝 干煸藕丝 马齿苋拌豆芽 麻辣青笋丝 银花绿豆汤 雪菜豆腐羹 平坦腹部 糖醋藕片 番茄芹菜汁 清汤冬瓜 豆腐牛奶汤 口蘑竹荪汤 蘑菇丝瓜汤 苘蒿煮肉片 青片竹笋汤 冬瓜核桃薏米汤 健美腰身 椒盐豆腐 苦瓜炒鸡蛋 胡萝卜炖羊肉 空心菜炒牛肉 冬菇油菜心 椒麻海蜇 提臀塑形 蔬菜沙拉 清炒洋葱 红烧腐竹 黄豆芽炒粉皮 炒笋菇 宫爆豆腐 香菇日本豆腐 平菇炒豌豆 瘦腿消肿 海带萝卜汤 木耳鱼蓉 西芹拌花生 炒鳕鱼片 芹菜鳕鱼 虾子海参 黄豆芽肉丝汤 赤小豆鲫鱼汤 萝卜丝鲫鱼汤 美食+运动决定你的减肥效率 Part 02 选对食物轻松瘦身 Part 03 四季健康减肥食谱 Part 04 特别功能减肥食谱 书摘与插图...查看详细

☉ 《健康茶疗》
何骥 编著 上海科学技术出版社 2007-2-1
认识中国十大名茶;了解茶疗功效,提升天然养生理念;100多款针对现代都市病的有效茶疗处方;多款减肥瘦身、美容护肤的茶饮秘诀;营造轻松自在、休闲平静的生活空间……本书将让你更了解茶,有助你找到更适合自己的茶,为自己寻找一种健康的生活方式,也让你能轻松爹在茶香中,享受饮茶的乐趣和由其所带来的健康。 一杯香茗饮出健康生活 都市品茗 茶的分类 红茶 绿茶 乌龙茶 花茶 茶饼 茶饮品 中国10大名茶 龙井茶 碧螺春 安溪铁观音 武夷岩茶 黄山毛峰 君山银针 祁门红茶 六安瓜片 信阳毛尖 都匀毛尖 其它名茶 茶叶的选购、鉴别与贮存 常用饮茶工具 紫砂茶壶 景德镇茶壶 茶壶与茶叶的精妙搭配 各种茶的冲泡 茶与水的比例 泡茶的用水 水温的掌握 冲泡的方法 泡茶的时间 冲泡的次数 饮茶的原则 选择适合自己的茶饮 安全饮茶法 饮茶之不宜 养生茶社 茶的保健成分 茶的药用功能 茶是万病之药 饮茶有助消化 饮茶治头痛 饮茶降血压 饮茶预防心脏病 饮茶降脂减肥 饮茶可降血糖 饮荼有助抗癌 饮茶抗衰老 饮茶防龋牙 饮茶清热消暑 饮茶有效防治中风 饮茶降低辐射危害 健康茶方 柿饼茶 莲子茶 菊花茶 枸杞子茶 玉米须茶 保健养生 强身健体 枸杞子菊花绿茶 蜂蜜绿茶 柠檬蜜茶 红枣菊花绿茶 黄芪红茶 薏苡仁玉米须茶 茅根车前草绿茶 润肠通便、便血 绿茶蜜 红糖茶 芝麻核桃蜜茶 杏仁蜜 柿饼冰糖茶 醋茶 健康护齿 啁炎 绿茶蜜 口腔炎 绿茶方 牙龈出血 番茄绿茶 芒果绿茶 声音沙哑 橄榄蜜茶 蝉蜕绿茶蜜 牙周炎 坚齿茶 护齿茶 解除口臭茶...查看详细
☉ 《健康长寿食为本》
史德 编著 金盾出版社 2009-3-1
健康长寿,延缓衰老是人们终身追求的目标,吃什么,不该吃什么,是人们十分关注的问题。本书告诉读者以新的饮食理念,在日常生活中吃什么最健康,吃什么损害健康的道理。同时介绍了一日三餐主、副食科学搭配及注意事项。全书通俗易懂、实用性强,适合大众阅读。 史德,海军潜艇学院教授。1959年毕业于大连海军水面舰艇学院,从事潜艇导航和舱室空气净化教学与科研工作。主编《潜艇舱室环境概论》、《潜艇舱室空气污染与治理技术》、《室内空气品质对人体健康的影响》、《40岁健康加油站》、《应季养生延缓衰老》、《花卉植物与室内空气净化》等著作。 第一章 饮食与健康长寿...查看详细
☉ 《健康超级处方——改变你生命的14种食物》
颜树军 主编 人民军医出版社 2005-1-1
本书分3篇介绍了合理膳食与人体健康的关系。A篇主要介绍我国几位医学、营养学专家对科学饮食、合理营养可增强体质、防病治病、延年益寿的论述。B篇介绍美国营养学研究者提出的与人类健康长寿密切相关的14种食物。C篇是对该14种食物的生物特性,主要营养成分,食用、药用功效,食疗保健配方,食用时的注意事项以及功效相近的替代食物等的具体讲解。内容全面,叙述深入浅出,语言通俗易懂。特别是所介绍的食疗保健配方可操作性强,便于读者实践。是指导广大人群科学饮食、健康生活的常备参考书。 A篇 吃是一门大学问 张湖德:谈谈怎么吃 温长路:饮食结构中的营养观 洪昭光:合理膳食十个字 赵霖:寓医于食 B篇 吃得健康是更大的学问 美国医生披露健康长寿秘诀 超级食物处方全球大公开 改变你生命的14种食物不可缺少 C篇 14种食物的最新诠释 改变你生命的第一种食物——核桃 还可尝试的食物 杏仁 芝麻 花生 南瓜子 葵花子 澳洲坚果 榛子 腰果 改变你生命的第二种食物——南瓜 还可尝试的食物 胡萝卜 红薯 菜椒 改变你生命的第三种食物——花椰菜 还可尝试的食物 卷心菜 小白菜 改变你生命的第四种食物——燕麦 还可尝试的食物 大麦 小麦 荞麦 糙米 黑小麦 小米 改变你生命的第五种食物——酸奶 改变你生命的第六种食物——西红柿 改变你生命的第七种食物——柑橘 改变你生命的第九种食物——茶 改变你生命的第十种食物——火鸡 改变你生命的第十一种食物——豆子 改变你生命的第十二种食物——大豆 改变你生命的第十三种食物——蓝莓 改变你生命的第十四种食物——野生鲑鱼 媒体评论...查看详细
☉ 《健康吃出来》
CCTV 健康之路栏目组 编 上海科学技术文献出版社 2008-5-1
饮食与养生 温馨提示 冬季养生遵循八要原则 中国式膳食与健康 备年货,话健康 温馨提示 怎样吃腌腊制品的危害小 食以黑为佳 温馨提示 “黑色食品”怎么吃? 春来坚果正当时 温馨提示 6种坚果对抗6种疾病 立春了 吃什么 夏天不妨吃点“苦” 立秋巧吃瓜 温馨提示 西瓜的妙用 苦瓜民间药用 秋后话红薯 温馨提示 红薯叶保健功能多 天寒地冻话辣椒 温馨提示 辣椒能抗老化 辣椒减肥要三思 辣椒的药用价值 山楂乡里话山楂 温馨提示 烧牛肉放几颗山楂 山楂食疗验方 人参山楂茶 山楂降脂茶 桃仁山楂茶 豆腐村里说豆腐 温馨提示 豆腐比豆腐更营养 健康豆腐4款 话说生姜 常吃枣 人不老 温馨提示 如何挑选大枣 冬食枣...查看详细
☉ 《健康吃喝:中医食疗的全新解读》
何富乐 主编 上海科学技术文献出版社 2008-1-1
本书分上下两篇系统介绍了健康吃喝方面的实用性知识,比较全面地诠释了中医食疗的理论和临床经验。上篇为基础篇,介绍健康吃喝的总论,包括健康常识、食物常识、疾病忌口、吃喝与健康的关系、保健品常识和药膳。另外介绍了常用食物和药物的功效和使用中需注意的问题,每种食物名下分别设有“来源”、“别名”、“现代研究”、“性味归经”、“功效”、 “应用”和“使用注意”等项内容;下篇为常见疾病的吃喝调养,选收以内科为主以及其他各科常见疾病的药膳,每种病名下设有“疾病概述”、“临床分型”、“饮食宜忌”和“辨证药膳指导”。 本书以中医“药食同源”和“辨证论治”理论为依据,吸收现代医学知识,结合日常生活和医学临床实践经验...查看详细

☉ 《健康厨房:高血压保健食谱》
廉玉麟,雨田 主编 北京科学技术出版社 2005-1-1
高血压病是中老年人的常见病、多发病。随着人们物质生活水平的不断提高和工作节奏的加快,高血压的发病率有逐年上升的趋势。其后期常并发脑卒中、肾功能衰竭和心力衰竭,严重地危害着人们的身体健康甚至生命。 饮食治疗高血压病是以中医理论为指导,将天然食物与天然药物有机地融为一体,既保留了天然食物的营养作用,又具有药物的防病治病的功效。历代医学专家也都主张“药疗不如食疗”。《黄帝内经》也强调:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”。足以说明食疗既能补充人体 所需的营养物质,又可以改善病患者的体质,提高抗病能力,从而达到无病先防、既病防变、小病自疗的作用。这也就是编写本书目的之所在...查看详细
☉ 《健康厨房:冠心病保健食谱》
廉玉麟,雨田 主编 北京科学技术出版社 2005-1-1
冠心病是指冠状动脉粥样硬化而致的心肌缺血、缺氧起的心脏病,多发于40岁以上的中老年人。其主要症状表现为心绞痛、心肌梗死、心肌缺血或坏死,高脂血症、高血压以及不良的生活习惯,如吸烟等是冠心病重要的致病因素,是危害中老年人身体健康的头号杀手。近年来,冠心病的发病率有不断上升的趋势,应引起人们的高度重视。 饮食治疗冠心病是以中医理论为指导,将天然食物与天然药物融为一体,既保留了天然食物的营养作用,又具有药物的防病治病功效。历代医学专家也都有“药疗不如食疗”的论述。食疗不仅补充人体所需的营养物质,又可以改善患者体质,提高抗病能力,从而达到无病先防、有病防变、小病自疗的目的。 《健康厨房冠心病保健食谱》一书本着饮食治疗是关键的原则...查看详细
☉ 《健康厨房:糖尿病保健食谱》
廉玉麟,雨田 主编 北京科学技术出版社 2005-1-1
糖尿病是中年人的一种常见病,其发病率有逐年上升趋势。糖尿病是由多种病因引起的以慢性血糖增高为特征的内分泌代谢紊乱,高血糖是由胰岛素分泌绝对或相对不足而引起的全身性疾病,是继癌症、心脑血管疾病之后的严重威胁人类健康的“杀手”。其典型症状为“三多一少”,严重时可发生酮症酸中毒或其他类型代谢紊乱,并发症有急性感染、肺结核、动脉粥校硬化、肾和视网膜病变及神经病变等。 饮食治疗糖尿病是以中国医理论为指导,将天然食物与天然药物有机地融为一体,既保留了天然食物的营养作用,又具有药物的防病治病功效。历代医学专家都主张“药疗不如食疗”。《黄帝内经》也强调:“五谷为养,五果为助,五畜为主,五菜为充”...查看详细
☉ 《健康从吃开始》
张铭吉 著 上海远东出版社 2002-10-1
拥有健康的身体,我们才有能力去追求理想与幸福。怎样吃得健康、吃得营养?怎样远离疾病?让本书成为你饮食上的健康顾问。 “营养滋补”、“健康管理”全赖自己去经营,饮食养生、饮食禁忌、饮食治病等健康法则,则视个人重视营养、重视生命的程度而定。所谓预防胜于治疗,50岁之前,人们大都以健康换取金钱;50岁以后,想要以金钱换回健康,那可就难上加难了,这就好比河川整治工程,如果没有做好上游的环保(饮食营养),光靠下游的防洪堤(医疗作业),一旦遇上较大的暴风雨,还是会泛滥成灾的。 如今,“传统食疗学”又增加了新的研发方向,也就是以科学数据为指标的“现代营养学”,形成围绕饮食养生、营养保健、防病治病而展开的一门生活应用科学...查看详细
☉ 《健康从原生态开始》
范志红 编著 江苏美术出版社 2008-10-1
营养教育名人,健康生活专家。 中国人几千年来就吃自然的食物、天生的食物,现代社会改变了这一切,也彻底改变了我们的健康。与其用人工的方法欺骗我们的大脑和肠胃,不如吃天然的食物,接受它们的自然口味和朴实口感。 为什么家里的草莓两天就烂掉,商店里的草莓夹心饼干能放12个月?新鲜天然食品的色香味等美好属性,是难以长时间保存的,为了食品能够长期保存,难免会加入香精、色素等添加剂来维持它的吸引力。 从理论来说,食物当中不可能没有毒物,但同时,人体对于食物的各种有害成分是有处理能力的。 很多营养素在解毒过程中会帮助我们,错误的饮食会降低身体的解毒能力...查看详细
☉ 《健康大讲堂——不生病的饮食智慧》
霍军生 主编 重庆出版社 2009-5-1
了解身体需要,摄取均衡营养 清代医学家黄绣宫说:“食物入口,等于药之治病同为一理,合则于人脏腑有益,而可却病卫生,不合则于人脏腑有损,而即增病促死。”人体有五脏六腑,食物有四气五味,提高生命质量的第一步,是要善于根据身体的需要,科学摄取食物中的营养。 顺应四时变化,科学调节饮食 人体健康与四季气候变化紧密相连,四季交替的规律也是人体的代谢规律。春季饮食要由温补、辛甘逐渐过渡到清淡养阴之品;夏季人体易因新陈代谢旺盛而伤津耗气,饮食也要以清淡生津食物为主;秋季风高气燥,饮食上也要相应地以滋阴润燥为主,冬季是滋补的最佳季节,这一季节的饮食既要敛阳又要护阴...查看详细
☉ 《健康大讲堂——一碗好汤保健康》
王瑞秋 主 重庆出版社 2009-5-1
点击免费阅读更多章节:一碗好汤保健康 全面呈现——中华汤饮养生智慧 所有食材都能以煮的方式最大限度地发挥其食疗功效,因此,汤成为滋补养生的首选膳食。不同季节、不同体质对入汤食材的要求不同,身患疾病更需要特殊的营养关照……一碗切合身体需要的汤羹无疑是强身祛病的最佳选择。大厨结合丰富的理论知识和几十年的实践经验,将中华积淀数千年的汤饮养生智慧深入浅出地呈现给您。 全程详解——健康煲汤秘诀 煮汤的每一个环节都要重视。蔬菜、果品、肉类、水产,菌豆,不同的食材入汤前该怎样处理?食材怎样搭配才能促进营养的吸收?如何煲煮才能最大限度地保留食材的营养素?怎样调味才能去除异味、增添香味?翻阅此书...查看详细
☉ 《健康芬芳花果茶》
阿朵 编著 成都时代出版社 2008-7-1
回荡在杯皿间的芬芳,如徜徉大自然的惬意……美颜、纤体、养生……这就是美丽俏佳人的秘密! VCD美女健康专家现场教授花果茶精选案例的制作技巧和美丽秘方! 本碟为您精心选择多款经典与流行的花果茶,在讲解制作的同时与您分享其独特的健康知识与营养功效,愿您的生活变得更精彩,让您的生命变得更年轻。 一个茶杯、一壶热水、泡一杯滋养身心的花果茶。花香与果香完美地交融在一起,茶引花果香,果香增茶味,相得益彰。 健康芬芳的花果茶——美颜、纤体、养生,这就是美丽俏佳人的秘密! 本书精选了100种配方,由内而外全面滋养,让你充分感受回荡在杯皿间的芬芳,如徜徉大自然的惬意…… 近年来...查看详细

☉ 《健康瓜菜》
张恩来编著 江苏科学技术出版社 2002-5-1
本书是一本菜谱,教你做出色香味具全的美味佳肴。 彩色甜椒 茭瓜 地瓜 瓠瓜 碟瓜 黄瓜 冬瓜 棱瓜 佛手瓜 苦瓜 南瓜 甘薯 丝瓜 辣椒 乳黄瓜 等等...查看详细
☉ 《健康红绿灯.常见病饮食、食物与药物配伍、食物与中药配伍、食物搭配宜忌表》
宗疆,黄易莉 主编 人民军医出版社 2009-12-31
表1:“有病三分治七分养”,可见调养的重要,食用哪些食物有利身体康复?哪些食物会雪上加霜?在“对症下药”的同时更要“对症下食”。那么请您查阅《常见病饮食宜忌表》便可一目了然。 表2:人生难免患病,打针吃药是常事。食物、药物在体内相互作用是一个复杂的变化过程,它可使食物失去营养、也可使药物降低疗效,更严重的是产生毒性及不良反应。许多的药物与食物不可同用,也就是常说的“忌口”。如虾和维生素C同时食用会中毒。如何“忌口”请查阅《食物与药物配伍宜忌表》。 表3:“食药同用”是当今养生保健理念的新动向和新“食尚”。怎样科学合理以“药借食味,食助药力”达到防病治病、强身健体、延年益寿的目的...查看详细
☉ 《健康花草茶 保健美食系列》
陈忠良 福建科学技术出版社 2000-4-1
本书简介:一、玫瑰花茶(A调);二、玫瑰花茶(B调);三、玫瑰花茶(C调);四、菊花茶;五、牡丹花茶等等。...查看详细
☉ 《健康会吃就行》
雷黑子 著 中国画报出版社 2007-11-1
“吃”是一个动词,意思是指将食物放到嘴里经过咀嚼后咽到肚里去。然而就是这么简单的一“嚼”一“咽”,居然让聪明的中国人创造出了一种灿烂的东方文化:饮食文化。 近年来,在这种饮食文化的倡导下,东西南北的厨师八仙过海,烹煎熘炒的厨艺大显身手,山珍海味的佳肴百里飘香……把一顿顿诱人的美味大餐、时令小吃、爽口饮料,就像变魔术一样呈现在了人们面前。于是,人们便放开肚皮开始大吃了! 结果,有的人吃出了糖尿病、高血压、肾衰竭、不孕症,有的人吃出了心脏病、脂肪肝、肠胃病、脑血栓。更令人不可思议的是,还有的人居然被这种美味可口的佳肴吃死了。 于是,人们开始大呼小叫: “从前...查看详细
☉ 《健康活力新概念:58道让您充满活力的养生饮食》
安睿 著 中国纺织出版社 2004-1-1
为了能够科学有儿地指导所有正步入40岁的朋友,健康快乐地度过这道人生的门槛,我特别编著了这本《健康活力新概念》食谱,量身制作了58道菜肴,共分为主菜、主食、汤品、点心以及饮料五大类别,特别注重营养搭配,并针对40岁后可能出现的各种症状提供不同的食疗方法,借由饮食的调理,使每个人都能够快乐安全地度过人生的这一特殊阶段,迎接更有活力的人生! 健康活力58道让您充满活力的养生饮食新概念。焦虑、抑郁、偏执等心理综合症,骨质疏松、血管硬化等多发疾病,女性经期紊乱、男性性功能衰退,步入40岁后,种种生理、心理问题一一出现。本书教你最有效的解决方法:借由饮食的科学调理以及合理的营养搭配...查看详细
☉ 《健康鸡汤2:让您健康活到一百岁》
(日)尾谷良行 著 天津科技翻译出版公司 2002-3-1
本书介绍了要如何运动才健康?应该做哪些运动?以及安全运动的要点,如何摄取均衡的饮食?消除压力放松心情的方法等。这是平日运动不足的人,以及喜爱运动的人都一定要知道的健康知识。本市有运动博士的详细解说。 本书重点放在日常生活中体力与精力的维持及锻炼,并提供可常保健康的运动方式,以及保持年轻的秘诀。如果因此能使各位读者因而创造出新人生观,将是笔者最大的安慰。 第一部分 百岁还是可能站在岗位上 第1章 充满活力的人生八十载 能保持“充满活力”,乃人生之乐 98岁的高尔夫球选手 花甲之年,创下挺举102.5kg的纪录 无形的杀手——“老化” 体力乃维持“充满活力”之关键 延迟老化...查看详细
☉ 《健康加减法--果蔬汁的神奇力量》
 中国人口出版社 2009-12-31...查看详细
☉ 《健康家庭营养必知767》
吴彦坤 编著 人民军医出版社 2006-10-1
营养决定健康。懂营养才能有健康。本书介绍了家庭日常生活健康关系密切的必知的767条营养知识,帮助人们吃得科学、吃得明白、吃得主动,改变错误的饮食习惯和观念,让人人都用科学的方法安排自己的吃饭问题,提高生命质量,达到健康长寿。全书内容丰富,有较强的科学性、实用性指导性。 吴彦坤,高级营养讲师,高级营养保健师讲师。毕业于中国医科大学基础医学系。从事了近三十年医学生化及营养教学和培训工作,具有丰富的营养教学和实践经验。 1. 什么是健康? 2. 没有疾病就是健康吗? 3. 长寿算健康吗? 4. 为什么有人用牙齿“挖坟墓”? 5. 你知道我国肥胖和超重共有多少人吗? 6. 你知道我国死亡率名列前三位的是哪些疾病吗?为什么? 7. 为什么许多人不是死于疾病...查看详细
☉ 《健康家庭营养师》
曹忆湘,徐实文 主编 人民军医出版社 2006-10-1
怎样调配饮食才能保证家人获得均衡的营养,吃出健康的体魄,拥有充沛的精力投入到学习和工作中?在本书中,营养专家针对“吃什么、吃多少和怎么吃”这一每个家庭、每日饮食中的核心问题,从科学饮食、均衡营养、防治疾病、促进健康的角度,将营养科学知识与日常生活紧密联系,向广大家庭作了介绍,有较强的科学性和实用性。本书将帮助读者成为让全家健康的家庭营养师。 第1章 健康的基础是膳食平衡 一 膳食的四大平衡 1 氨基酸平衡 2 热量营养素平衡 3 各种营养素之间的平衡 4 酸碱平衡 二 无处不在的多种膳食平衡 1 荤素平衡 2 冷热平衡 3 三餐平衡 4 四性平衡 5 四时平衡 6 五味平衡 7 快慢平衡 8 软硬平衡 9 干稀平衡 10 品种平衡 第2章 按膳食宝塔安排家人三餐 一 宝塔第一层是主食 1 主食应该吃多少 2 主食多样化...查看详细
☉ 《健康家庭营养学堂》
  1900-1-1
中国最新膳食指南,食物多样,谷类为主;多吃蔬菜,水果和薯类;常吃奶类,豆类或其制品;吃清淡少盐的膳食;食量与体力活动要平衡;吃清洁卫生,不变质的食物…… 本书专为读者提供了多方面的健康营养指导,循序渐进,引导读者将最佳营养的观念应用于实际生活之中,使你切身感受到,健康不仅意味着没有疼痛和紧张的情绪,它还是一种生活的喜悦,一种对拥有健康躯体,享受世界上无尽快乐的感激。 一 人体所需的七种基本营养素 二 营养物质是怎样被人体吸收的 三 怎样计算食物中的营养成分 四 目前中国人的饮食营养误区 五 中国营养学会颁布的最新膳食指南 六 欧美发达国家膳食指南 七 合理饮食的八个平衡要点 八 吃什么烹调油好 九 提倡清淡少盐饮食 十 精制糖宜少吃 十一 怎样吃味精 十二 强身健体的牛奶及乳制品 十三 大豆及其制品——优质蛋白质的仓库 十四 喝水很重要 十五 茶是“万病之药”……...查看详细
☉ 《健康减肥药膳食疗》
  1900-1-1
食出靓丽丛书。 美丽与健康息息相关,光泽的肌肤、红润的容颜和苗条的身材是每个人所羡慕的外形,而这些要有健康作为基础。 本书详细地介绍了每一道菜、小吃、饮料的配方、功效、制作方法、食法,配以精美的实物图片,使读者照方就可制作出可口的菜肴,在一饱口福中食出美丽。本书文字通俗易懂,图文并茂,既是药膳食疗菜谱,又是馈赠亲朋好友的佳品。 1 淮山猴头菇 2 松茸炖乌鸡 3 苹果炖牛肉 4 麦冬鸡腿菇 5 寸冬高笋丝 6 红霞满天星 7 离离天冬草 8 绿带茶树菇 9 荷叶黄花鲜 10 山药烩四素 11 生津雪梨羹 12 天冬龙眼甜 13 二冬桃荟羹 14 赤豆煮南瓜 15 红参烩猴头 16 乌梅猪排骨 17 荷叶山药粥……...查看详细
☉ 《健康觉醒》
黄晓春,任宏强 著 中国社会科学出版社 2004-11-1
本书以东方人的思维方式,对传统中华饮食观念进行了现代解析。分析了对人体健康有着至关重要作用的天然产物水苏糖,以及水苏糖在人体亚健康状态及各种慢性疾病预防方面的优良特性,阐述了悠久的中华民族传统健康观念。 本书用科学的态度探索了我们的身体与千万年来供养我们生存和进化的传统饮食之间相互默契的关系,用详尽、科学而有说服力的事实分析,帮助读者理性、科学地认识自我,了解自身健康的合理需求,带领读者认知了一个新的健康观念。为我们提供了极为宝贵的健康长寿知识。 黄晓春,1962年生于沈阳,原籍湖南。中国科学院西安分院研究员。国家级高级酿酒师。国家发明专利“营养奶酒”专利权人...查看详细
☉ 《健康菌菜》
张恩来编著 江苏科学技术出版社 2002-6-1
茶树茹、茶茹、杨树茹等,生长在温带至亚热带地区,每年的春、夏、秋季都可生长。《福建通志》载:“茶树茹茹薄而柄长,茶茹味在柄,浓郁中得清气,尤胜香茹……”茶茹树是一种食用价值很高的伞菌,含有比较丰富的蛋白质,各种微量元素及多种氨基酸,对肾虚、尿频,水肿气喘、小儿低热、尿床有辅助疗效,常食用有美容、隆血压、健脾胃等功效,是宾馆、家庭宴席的高级天然保健食品。茶树茹味道鲜美,盖肥柄脆,气味清香。操作前先用清水浸泡10分钟左右,烹饪时将茶树茹和浸泡水,一起放入肉类中煲汤,另外也可炒、烩、炖食。 茶树茹、茶茹、杨树茹等,生长在温带至亚热带地区,每年的春、夏、秋季都可生长...查看详细
☉ 《健康来自餐前饭后》
李阳 编著  2008-5-1
健康的饮食习惯胜于饮食本身,早吃好·午吃饱·晚吃少。每日吃好三餐饭,健康身体常相伴。 从拿起这本书的那一刻起,你就迈出了通往健康生活的第一步。记住,健康的选择权在你的手中。关注你的饭桌,关注家人的餐前饭后,你和家人将变得更加健康、强壮,也会变得更快乐。餐前饭后的健康细节,是你开启幸福之门的钥匙。 上篇 美好的一天,从营养早餐开始 你一定要吃早餐 专家告诉你,为什么早餐很重要 不吃早餐,健康受威胁 早餐质量自测 早餐前,奠大意 早餐前先喝点水 吃早餐的最佳时间 不能空腹喝咖啡 晨起不宜立即喝茶 早餐中的健康细节 当心早餐中的高胆固醇 早餐应酸碱平衡 避免摄人过多糖分 少吃腌咸菜 给早餐中加点蜂蜜 别用剩饭剩菜当早餐 老年人早餐宜软不宜硬 早餐帮你解决夏季厌食症 早上别吃得太“酸” 早餐不忘喝热饮 给早餐加点肉 早餐后...查看详细

☉ 《健康零食——健康导航丛书》
高溥超 主编 北京科学技术出版社 2004-1-1
本书是一本集知识性、科学性、趣味性于一体的科普书籍。全书共分六部分,重点介绍了健康零食的概念、吃哪种零食能增强记忆力、吃哪种零食能补充体力、吃哪种零食能减压催眠、吃哪种零食可瘦脸塑身、吃哪种零食可防病益寿。本书图文并茂、文字简约、插图幽默,可供喜爱吃零食的读者阅读。 一 健康零食的概念 二 吃何种零食能增强记忆力 1 琥珀核桃 2 蛋黄派 3 苹果圈 4 黑芝麻糊 5 豆奶 6 开口松子 7 大榛子 8 五香瓜子 9 炒葵花子 三 吃何种零食能被充体力 1 燕麦片 2 牛肉干 3 鱿鱼丝 4 糖炒栗子 5 花生糕 6 酸牛奶 7 阿胶枣 8 豌豆黄 四 吃何种零食能减压催眠 1 桂圆肉 2 菠萝蜜干果 3 酸枣糕 4 桑葚酱…… 五 吃何种零食能瘦脸塑身 六 吃何种零食能防病益寿 媒体评论 书摘与插图...查看详细
☉ 《健康美食系列 固气养精》
林天东主编 南海出版公司 2002-2-1
本书包括了众多的固气养精的食物、其中有金针菜黄豆煲猪脚、韭采炒羊肝、核桃木耳炒鸡丁、白果白菜炒鸡丁等。 核桃银芽炒银鱼 杜仲爆羊腰 韭菜炒羊肝 韭黄炒猪腰 韭菜炒鲜虾 核桃木耳炒鸡丁 白果白菜炒鸡丁 食盐炒芝麻 红焖猪蹄 桑椹焖排骨 西洋参鱼肚蒸鸡 白果蒸鸭 金针菜蒸肉饼 白果蒸鸡蛋 益母草煮鸡蛋 非断杜仲煲猪尾 千斤拨煲猪脚 章鱼煲猪脚 金针菜黄豆煲猪脚 等等……...查看详细
☉ 《健康美食系列 四季进补》
林天东主编 南海出版公司 2002-2-1
本书包括了众多的四季进补的食物、其中有瓜皮西芹炒鳝丝、菊花炒肉片、栗子烧鸡块、草决明烧茄子等。 红烧牛鞭 草决明烧茄子 太子参烧羊肉 栗子烧鸡块 姜汁葱花炒鸡蛋 杞子炒蛋白 菊花炒肉片 枸杞爆肝尖 西芹枸杞炒鸭舌 马蹄冬菇炒带子 丝瓜炒鱼片 菠菜炒生鱼片 瓜皮西芹炒鳝丝 炸鱼鳔 核桃莲藕肉夹 烩双菇 煎猪肝 栗子焖猪腰 马蹄焖瑶柱银耳 虫草炖鹌鹑 田七炖金钱龟 田七洋参炖鸡肉 枸杞子炖牛尾 等等……...查看详细
☉ 《健康美食系列 养生药膳》
林天东主编 南海出版公司 2002-2-1
本书包括了众多的养生药膳的食物、其中有杜仲炒羊腰、枸杞蒸鱼肠、太子参鸡盅、大枣首乌炖鸡蛋、凤梨牛肉丁等。 枸杞炖鳕鱼 菜根夏枯炖猪肺 砂仁陈皮炖猪肚 金橘根炖猪肚 黄精炖瘦肉 当归党参炖老母鸡 太子参鸡盅 芡实炖老鸭 大枣首乌炖鸡蛋 血藤炖河蟹 凤梨牛肉片 茭白肉丁 杜仲炒羊腰 芦笋炒冬菇 清蒸鲫鱼 枸橄蒸鱼肠 虫草蒸老鸭 荷叶香菇马蹄饭 葱油香芋 奶香鸟笋尖 等等……...查看详细
☉ 《健康美食新概念》
程中华,王润生等编著 中国林业出版社 2002-8-1
本书内容包括:饮食营养、特殊人群的饮食与保健、饮食卫生与保健、饮食调理等。...查看详细
☉ 《健康美食一点通丛书:高血压膳食ABC》
辛意,高芳 编著 中国中医药出版社 2009-3-1
民以食为天。饮食问题,大有学问。本书提供的内容,既注重针对不同人群饮食原则的介绍,又配有具体的菜品推荐,简明实用,可操作性强。告诉您怎么吃更营养、更健康,从而使我们在日常生活中,做到平衡膳食,不但从饮食中吃出美味,还要从饮食中吃出健康。 高血压早知道 一、明明白白高血压 1.你有高血压吗 2.高血压的几个特殊类型 3.高血压的遗传倾向 4.吃出来的高血压 5.不良的生活方式导致高血压病 6.高血压病有何潜在危害 7.高血压患者应做哪些检查 8.学会自己测量血压 二、中医眼里的高血压 1.中医是如何认识高血压的 2.中医对高血压病是如何分型和治疗的 3.中成药治疗高血压 4.高血压的按摩疗法 5.中药降血压是否永不反弹 三、高血压早防早治 1.高血压病的治疗原则 2.最佳时间服用降压药 3.高血压患者没有症状也要治疗 4.血压突然升高应该如何处理 5.高血压病是否能彻底治愈 6.管理血压...查看详细
☉ 《健康美食一点通丛书:高脂血症膳食ABC》
武冰 编著 中国中医药出版社 2008-12-1
民以食为天。饮食问题,大有学问。本书提供的内容,既注重针对不同人群饮食原则的介绍,又配有具体的菜品推荐,简明实用,可操作性强。告诉您怎么吃更营养、更健康,从而使我们在日常生活中,做到平衡膳食,不但从饮食中吃出美味,还要从饮食中吃出健康。 揭开高脂血症的神秘面纱 一、为您解读高脂血症 1.谈谈什么是血脂 2.胆固醇的作用 3.甘油三酯的作用 4.脂蛋白是什么 5.您的血脂正常吗 6.高脂血症——无声的杀手 7.高脂血症的临床表现 8.对号入座,看看你是哪一种高脂血症 二、从预防到治疗...查看详细
☉ 《健康美食一点通丛书:亚健康膳食ABC》
刘海全 编著 中国中医药出版社 2009-2-1
民以食为天。饮食问题,大有学问。本书提供的内容,既注重针对不同人群饮食原则的介绍,又配有具体的菜品推荐,简明实用,可操作性强。告诉您怎么吃更营养、更健康,从而使我们在日常生活中,做到平衡膳食,不但从饮食中吃出美味,还要从饮食中吃出健康。 关于亚健康 何谓亚健康 日常生活中亚健康的八大诱因 您是否正处在亚健康状态 亚健康鉴定与常规体验的不同 亚健康状况的早期干预 中医与亚健康状态的防治 亚健康食谱 亚健康人群膳食指南 亚健康人群食物介绍 菜肴类 主食类 汤粥类 亚健康常见症状的膳食安排 感冒 失眠 疲劳 乏力 记忆力减退 眼睛疲劳 消化不良 神经衰退 性欲减退 便秘 月经不调 痛经 头痛 预防亚健康饮食小常识 书摘插图 何谓亚健康 亚健康的人群分布 亚健康只是笼统的说法...查看详细
☉ 《健康美食一点通丛书:中高考膳食ABC》
刘格,王浩 编著 中国中医药出版社 2009-2-1
民以食为天。饮食问题,大有学问。本书提供的内容,既注重针对不同人群饮食原则的介绍,又配有具体的菜品推荐,简明实用,可操作性强。告诉您怎么吃更营养、更健康,从而使我们在日常生活中,做到平衡膳食,不但从饮食中吃出美味,还要从饮食中吃出健康。 中高考饮食知识 考生膳食基本原则——兼顾平衡,注重多样化 考生饮食十四字秘诀 科学早期的要点 早餐吃些什么好 盲目服用保健品不可取 食谱的编制原则 临考安排膳食的小技巧 考试三天膳食安排小技巧 “考生菜谱”三大误区 考前饮食“三忌” 考试准备期间饮食“三需” 考前适宜的食物 考生不宜的食物 饮料和水果的选用 几种重要的微量元素 不可为了节省时间狼吞虎咽 饮水的重要性 用饮食化解压力的方法 煮豆浆需要注意的问题 如何根据季节变化安排饮食 喝汤有利于健康的原因 需要小心食用的水果 中高考饮食问答 学生临考前吃不下饭怎么办? 考前失眠、健忘...查看详细
☉ 《健康排毒:食疗篇》
(日)大森隆史,岩崎启子 著 中国画报出版社 2006-10-1
食用本书的菜肴2小时后,身体就已经开始排毒了。尝试一下,了解排毒的基本知识,根据自己的实际情况坚持7天吧!您会发现您的身体、皮肤…… 都将发生令人惊喜的变化。 大森隆史,“银座SAN ESPERO大森诊所”院长。九州大学工学部大学院、九州大学医学部毕业。曾在福冈德州会病院、大分医科大学等就职,2002年4月就任该诊所院长。不管西洋医学还是东洋医学,都结合患者自身状况,以排毒疗法和过敏症治疗等为中心,进行综合性医疗。有《体内净化排毒》、《排毒健康新生活》等著作。 什么是排毒? 从体内排出毒素 part 1 常识篇 排除体内毒素的食物的四种功能和成分 排毒食品制作时的五个注意事项 制作美昧食谱的四个要点 一周的菜谱 part 2 制作·品尝篇 卷心菜 豆浆煮卷心菜卷 日式生拌卷心菜 炖卷心菜 豆酱花生酱小炒卷心菜鸡肉 青椒 五彩青椒肉丝 柠檬黄油煮红椒甘薯 萝卜泥拌烤青椒裙带菜 南瓜 炸南瓜猪肉卷 南瓜雪菜沙拉 酸奶调味汁 异域南瓜浓汤 油菜 蒜香油菜鱿鱼 芝麻芥末拌油菜 油菜芋头纳豆汁 牛蒡 咖喱牛蒡肉馅 加牛蒡的肉菜汤 中式小炒牛蒡丝 芝麻凉拌牛蒡 韭菜 猪肉韭菜水饺 韭菜酱油浇汁豆腐 韭菜卷 蕃茄 番茄浇汁沙丁鱼嫩煎肉 圣女果扇贝炒鸡蛋 生姜醋拌番茄西芹 淡味煮番茄 洋葱 红酒炖小洋葱猪里脊 凉拌洋葱苦瓜 醋拌鳗鱼洋葱 花椰菜 奶汁鳕鱼花椰菜 番茄炒花椰菜牛肉 中式焯拌花椰菜山药 拌花椰菜羊栖菜 葱 葱炒牡蛎 冬葱榨菜鸡蛋饼 烤葱汤 白菜 八宝白菜虾 白菜信田卷 意式凉拌白菜生菜火腿 大豆 烤大豆肉丸 辣味什锦豆 梅干拌籽芽大豆 胡萝卜 胡萝卜梅干猪肉卷 糖醋煮胡萝卜鸡翅根 甜橙胡萝卜冷汤 希腊式腌制胡萝卜西芹玉蕈 part 3 制作·享用篇 甜点&饮料 猕猴桃 猕猴桃酸味饮料 猕猴桃罐头 香蕉 香蕉番茄果汁 香蕉提拉米苏 原汤&调味汁 香菜油 蒜末酱油 蛋黄酱拌荷兰芹 排毒常识问答 Q&A...查看详细
☉ 《健康配方--专为体质不良准备的》
刘武翘,丁效曾编著 天津科技翻译出版公司 2002-8-1
1.多汗 2.消化不良 3.恶心、呕吐 4.畏冷 5.头晕 6.目眩 7.恢复疲劳 8.痒 9.疣、鸡眼 10.脱发 11.口臭 12.头皮屑 13.狐臭 14.眼睛疲劳 15.鼻塞 16.耳鸣 17.声音沙哑 18.的嗝 19.口干舌燥 20.过胖 等等...查看详细
☉ 《健康清新蔬菜疗法》
徐传宏 编著 广东人民出版社 2004-5-1
蔬菜是矿物质的主要来源。蔬菜中含有丰富的钾,钾是维持心脏正常功能的必要元素之一,对调节心脏活动、维持正常血压有着重要作用。豆类和绿叶菜中还含有较丰富的钙,钙质对人体骨骼、牙齿的发育以及防止骨质疏松都有重要作用。 蔬菜中纤维素的含量比较多。纤维素虽然不是人体所需要的营养素,但是能增进大肠蠕动,促进食物消化吸收和帮助疏通肠道,缩短有害物质在肠内的停留时间,从而可以预防结肠癌等疾病的发生。 在膳食中保证足够的蔬菜,对抗病防癌具有重要意义。蔬菜的防癌作用,主要取决于蔬菜中所含的维生素和纤维素,以及蔬菜中的吲哚类化合物。另外,有些蔬菜还 能帮助人体生成干扰素,提高人体的免疫功能...查看详细
☉ 《健康求食不求药》
田一白 主编  2009-10-1
我们不做健康书,我们只想把营养师给您带回家!让她帮您了解自己的体质,做最健康的自己! 是药三分毒!我们劝您别乱吃!有人生病,有人健康,区别就在饮食上! 打造健康基石,贵在饮食“平衡” 四季有更替,饮食要分明 请不要谈“脂”色变 营养师支招让你远离“错食族” 食物中的营养密码全收齐 :“民以食为天”,食物是人类日常生活必不可少的东西,人体生命活动必须依靠摄取食物来维持。人类在寻找认识食物的过程中,逐渐发现了某些食物的防病治病作用,随之出现了“食疗”。 食物疗法,是我国医药学的重要组成部分...查看详细
☉ 《健康全书》
(德)凡 著,韩文佳 译 陕西师范大学出版社 2006-3-1
本书集结了作者在“欢迎来到奥地利”电视节目中播出的所有关于健康的医学忠告。并汇集了有关健康的方方面面的重要信息。 我们在年轻时就该为将来作好准备,并积极努力的保持健康,以使我们能延年益寿;更加有滋有味地享受生活。了解并施行健康的生活方式将会大大有益于广大读者的活力与健康,使人们在日常生活中感觉良好、精力充沛,更加自信。 阅读本书我们可以知道:健康的饮食、运动、放松疗法、疾病预防等诸多方面的最基本的有用知识;并提醒人们如何积极改善自己的健康状况,加深对健康的理解;明确告诉你生病时的注意事项,为你万不得已需要到医院治疗之前做好充分的准备。 成为健康人。 西格弗里德·梅林博士生于1954年;曾在维也纳、伦敦和纽约接受严格的本科专业医生教育...查看详细
☉ 《健康生活:饮食决定健康》
曲莉莉 编 北方妇女儿童出版社 2008-4-1
关爱自己,投资健康,收获健康。生活新概念……健康是关键。 随着生活条件的改善和提高,人们开始有意识地选用各类“补品”,甚至不惜花大把的钱购买各类营养品、保健品。而恰恰忽视了一句老话——药补不如食补。那么,怎样吃才能吃出健康的身体呢?本书共分三篇,分别从营养学基础知识、日常营养搭配及饮食习惯、常见疾病的食疗食谱三个方面科学地介绍了饮食对健康的重要作用。 科学的营养观和正确的饮食习惯——这就是财富获得的方式。 中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,还蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理。实际上饮食是一种文化,这种文化已经超越了“吃”本身,而提升到一种情感沟通、人际交流、促进健康和享受生活的更高境界...查看详细
☉ 《健康生活图书系列:食物相宜家常菜》
付岩 主编 吉林科学技术出版社 2009-1-1
678种家常食材速查,1.凉热菜速查,2.主料搭配速查,3.主料拼音速查索引。 528道精美相宜菜品,25种家常主料营养分析,198种相宜主料营养搭配方案,168个食材相克提示。 通过食物间的合理搭配达到营养增值,也能弥补不足,扬长避短。主料功效、相宜功效,让您了解如何搭配更营养,相克提示充分保障您的饮食安全,凉热、主料、拼音,3大检索功能快速易查。 附赠厨房实用食物相克墙贴挂图。 俗话说“民以食为天”,从远古时代起,人们就非常重视合理饮食,并在漫长岁月里总结出许多的宝贵经验。饮食是人类吸收营养最直接的来源,本书结合现代生活的饮食特点...查看详细
☉ 《健康食品资源营养与功能评价》
张炳文,郝征红 主编 中国轻工业出版社 2007-4-1
该书结合作者多年来发表的相关论著(文),围绕中医食疗学、经典营养科学、现代营养科学,对食品资源与人体健康的关系作了多层次的论述,特别是对近几年营养科学研究的热门——食品资源中含有的功能因子进行了较为细致的讲述。对常见的健康食品资源,从中医食疗角度对其功用等作了概述;从传统营养学角度对其含有的6大传统营养素进行了概述;特别是从现代保健科学角度,对其含有的功能活性成分对人体的健康功能做了深入浅出的系统讲述。内容涉及谷类、豆类、蔬菜、水果、水产品等常见的健康食品资源,其中不乏药食兼用类资源。 本书可作为营养师培训,食品加工业、农产资源研发部门、餐饮行业等领域的人员学习和查阅的手册...查看详细
☉ 《健康食谱 排毒食谱》
张云辉 主编 湖南美术出版社 2008-12-1
本套《健康食谱》丛书分《养颜食谱》、《排毒食谱》、《瘦身食谱》和《益寿食谱》四个分册,从养颜、排毒、瘦身、益寿四个方面进行分类并介绍多款食谱。书中的每道佳肴均从原料介绍、操作步骤、营养功效、食材解读等几个方面详细介绍,图文并茂,科学实用,方便易学,让你在享受美味的同时吃出健康美丽。 本书由营养学专家指导,专业厨师现场制作,精心为爱美的女士准备了近四十种排毒养颜营养配餐方案。书中的每道佳肴均从原料介绍、操作步骤、营养功效、食材解读等几个方面详细介绍,图文并茂,科学实用,方便易学。 健康容颜,从科学饮食开始。找到适合自己的美食,才能吃出美丽与健康。 让你越吃越健康的排毒食物 蒲公英金银花粥 大青叶汁粥 鱼腥草粥 半边莲炖鱼尾 蒲公英绿豆汤 荷叶粥 豆腐菊花羹 大青叶海带排骨汤 茅根水牛角粥 生地粥 玄参炖猪肝 黄连白头翁粥 石膏绿豆粥 鱼腥草炖猪肚 蜜枣半边莲汁 石膏粥 芦蔗粥 黄瓜土茯苓乌蛇汤 蒲公英炒肉丝 鸡骨草蜜枣汤 塘葛菜猪肉汤 车前鸭跖草汤 竹叶粥 栀子仁粥 夏枯草瘦肉汤 杜仲夏枯草瘦肉汤 决明降压粥 鱼腥草蛋 猕猴桃根蛇舌草炖肉 豆根菊花汤 土茯苓瘦肉汤 蒲公英莼菜鸡丝汤 荷叶冬瓜汤 桃仁山楂荷叶粥 生地青蒿鳖甲汤 赤桃归苓粥 黄芩蒸猪腰 猪肚丸 豆腐石膏粥 知母龙骨炖鸡 山栀粥 面蒸夏枯草 鸭跖草炖牛肚 双菇苦瓜丝 糯米苹果盏 黄豆香卤海带 南北杏银耳煲猪腱 黑木耳豆腐汤 海带炖鸭 醋熘绿豆芽 清炒苦瓜 扁豆瘦肉汤 鱼腥草解毒茶 冬瓜莲子排毒粥 胡萝卜炖牛肉 菠菜拌豆干 鲫鱼苦瓜汤 草菇丝瓜汤 海带炖豆腐 胡萝卜炒猪肝 木耳芦笋蘑菇汤 芦荟蒸蛋 黄花菜芦荟 西芹芦荟 芹菜炒香菇 芹菜炒鸡蛋 苦瓜木棉牛肉汤 玫瑰丝瓜猪肉汤 木耳菠菜鸡蛋汤 苦瓜黄豆田鸡汤 南瓜煲排骨汤 冬瓜薏米猪肚汤 冬瓜猪展汤 酸甜莴笋 苦瓜焖豆豉 三丝炒绿豆芽 炒洋葱头 桃仁莴笋 糖醋藕片 三丝蒜苗 炒鲜芦笋 炒黄瓜酱 萝卜腐竹汤 豆腐猪红汤 黄瓜三丝汤 奶香芹菜汤 莴笋豆酱汤 拌豆芽黄瓜 银花白玉肉片汤 书摘与插图...查看详细
☉ 《健康食谱 益寿食谱》
张云辉 主编 湖南美术出版社 2008-12-1
古语云:“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”。营养均衡的膳食是身体健康的前提和保证,日常饮食要保证碳水化合物、脂肪、膳食纤维、维生素、矿物质等营养素的供给,讲究膳食平衡。 本套《健康食谱丛书》分《养颜食谱》、《排毒食谱》、《瘦身食谱》、《益寿食谱》四个分册,针对养颜、瘦身、排毒、益寿四个方面进行分类并推荐多款食谱。书中的每道菜均从原料介绍、操作步骤、营养功效、食材解读、等几个方面详细介绍,图文并茂,科学实用,方便易学,让你在享受美食的同时吃出美丽和健康。 本书为《健康食谱丛书》之一,由营养学专家指导,专业厨师现场制作,精心为爱美的女士准备了近四十种保健益寿营养配餐方案...查看详细
☉ 《健康食谱宝典——家庭医生诊治全书(二)》
钱尚益 主编 内蒙古人民出版社 2005-1-1
本书为《家庭医生诊治全书》中的一册,编写本套书时,作者力求做到科学准确、简明扼要、切合实际,以适合广大家庭使用。本书为家庭实用参考性质图书,在实际诊疗及用药时,应在医生指导下进行。 家庭必备,贴近生活,预防治疗,一看就懂,准确实用。 一 补血益气 二 祛风化瘀 三 消肿止痛 四 清热解毒 五 降压降脂 六 调经止带 七 防癌抗癌 八 通窍止血 九 滋阴壮阳 十 润肺止咳 十一 除烦熄风 十二 消渴润燥 十三 水炎除痒 十四 平肝利水 十五 明目利胆 十六 温中和胃 十七 镇静安神 十八 止痢涩肠 十九 强筋健骨...查看详细
☉ 《健康食用主义》
王唯 编著 江西科学技术出版社 2009-4-1
让这本小书成为您最贴心的健康顾问。 有一句话叫做“吃得怎样,你就怎样”。吃得健康身体就健康;吃得不健康,身体就不会健康。饮食是人生命和健康的依赖和基础,膳食结构与营养的好坏,不仅对人体的生长发育、体质强弱及延年益寿等产生重要的影响,而且也与某些慢性病的发生、发展与转化有着密切的关系。 一个人的健康,是各种因素的综合体。遗传、环境、医疗、生活方式等各种因素都对健康起着重要的作用。在这些因素中,最能够为自身所掌控,而且对于健康最为关键的是生活方式因素。而在生活方式中,最主要的就是饮食健康,其重要性远远超过了医疗因素。 前言 第1章 饮食是健康的基础 健康从饮食开始 1. 慢性病也“流行” 2. 饮食决定健康 3. 健康饮食的五大特征 4. 健康饮食的核心是平衡膳食 5. 合理营养是健康的基础 “集体发作”的慢性病 1. 肥胖是现代“文明病”的领头羊 2. 代谢综合征:往往结伴而行 3. 高血脂带来粥样动脉硬化 4. 脂肪肝:和代谢综合征一脉相承 5. 糖尿病“引燃”心血管病 6. “高血压就是糖尿病” 了解一点营养常识 1. 营养来自每天的饮食 2. 蛋白质:生命的基石 3. 脂肪:热能最高的营养素 4. 糖类:人体的能源库 5. 能量不平衡...查看详细


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