保健/心理健康 . 饮食营养 食疗(8)

☉ 《常见病食疗与用药系列肾病食疗与用药》
白菊花 主编  2008-6-1
本书着重介绍了各种。肾病患者的保健食疗和保健药膳。开篇首先简述了肾病的中西医基础知识,此后针对各种肾病,有针对性地介绍了各自的病因、临床表现、中西药治疗、药膳调养、食疗食谱等。内容融会中西而详尽,是一部全面介绍各种肾病患者自我治疗和调养的科普读物。 本书特别适合各种。肾病患者及其家属阅读。 肾病小常识 西医识肾脏 1. 生成尿液、排泄 体内酸碱平衡 代谢产物 2. 维持体液平衡及 3. 内分泌功能 中医观肾脏 1. 肾藏精,主发育与生殖 2. 肾主水 3. 肾主纳气 4. 肾主骨生髓...查看详细

☉ 《常见病食疗与用药系列--脱发食疗与用药》
栀子 主编 化学工业出版社 2009-8-1
中医在利用食物和药物对脱发进行治疗、保养方面有独到之处。本书从脱发的基础知识入手,详尽介绍了脂溢性脱发、雄激素性脱发、精神性脱发、内分泌失调性脱发、失血性脱发、化学性脱发、营养代谢障碍性脱发、头癣性脱发的药疗和食疗,推荐药材32种,药膳方320个,推荐食材32种,食谱320个。文字简洁明了,具有可读性强的特点,适合脱发患者参考阅读。 解读“三千烦恼丝” 头发的结构与生理功能 什么是头发的生理周期 中医对头发的认识 脱发是怎样形成的 中医是怎样论述脱发的 脱发是怎么分类的 脱发不可怕,可怕的是盲目“生发”...查看详细
☉ 《常见病食疗主食*》
吴杰 主编 金盾出版社 2008-1-1
本书是专门介绍常见病食疗主食的大众烹调读物。书中分别介绍了辅助治疗胃病、肝病、肾病、肺病、贫血症、便秘、心血管病、脑血管病、胆石症、更年期综合征等美味药膳食疗主食660余例,详细讲解了每款主食的用料配比、制作方法、操作提示和营养功效。内容丰富,通俗易懂,集科学性、知识性、实用性于一体,既适合广大家庭使用,也可供医院的膳食、营养部门参考。 一、胃病食疗主食 狗肉胡萝卜饺 兔肉香菇饺 素三色肉饺 洋葱黑面饺 吉利堂猪肉汤饺 玉米面牛肉汤饺 橘香黄芪汤饺 酱肉锅烙 鹅肉包子 柿子包 荞面猪肚包 双山鱼肉包 干虾肉葱包 青椒羊肉煎包 猴蘑兔肉烧卖 瓜香烧卖 吉利堂山药烧卖 吴记枣泥馒头 黑面肉馅馒头 麻香养胃花卷 牛肉香菇馅饼 吴记风味大饼 吉利堂肉姜炒饼 紫甘蓝炒饼 砂蹄汤面 陈皮狗肉汤面 葱菇鱼肉面 鸡肉三珍面 鸭肉卤面 清香卤面 三卤黄面条 肉炒刀切面 三料卤面 陈皮胡椒炒面 三色鱼丸面丁 苦瓜肉炒黑面 玉翠火腿炒面片 砂仁猴头炒面丁 芪汁炒面丁 芪参鱼丸面丁汤 双蔬炒面丁 双味黑米面片汤 鸡肉猴蘑面片汤 吉利堂双蔬面片 三彩玉米面片 炒三色面片 姜胗烩麻花 吴记酱肉粽子 焖八宝饭 三色糙子炒饭 炒三彩饭 小米饭炒肚丁 油菜猪肚炒金米 菜花口蘑粥 南瓜山药大米粥 糙子山药粥 二米羊肉粥 猪肚小米粥 香菇猴头鸡肉粥 糯香薏米粥 山药大枣二米粥 吉利堂砂仁粥 双豆粥 红糖黑白粥 牛肉小米菜粥 无花果莲枣二米粥 猪肚麦仁莲子粥 双珍鸡肉粥 桂圆大枣鸡肉粥 薏米山药粥 薏米牛肚粥 山药芡实粥 芡实扁豆粥 苦瓜大米粥 红糖山楂二米粥 赤豆鲤鱼玫瑰粥 高粱米扁豆粥 荞麦仁玫瑰粥 羊肉糯米粥 黑香米枣粥 薏米干果粥 三丁土豆小米粥 二、肝病食疗主食 三、肾病食疗主食 四、肺病食疗主食 五、贫血症食疗主食 六、便秘食疗主食 七、心血管病食疗主食 八、脑血管病食疗主食 九、胆石症食疗主食 十、更年期综合征食疗主食...查看详细

☉ 《常见病食物养生和宜忌——我的健康我做主》
王焕华 编著 广州出版社 2007-6-1
在上古时代,食物与药物是分不开的。当时人们处于一种以觅食为生的原始生活方式中,人们在寻找食物的过程里,也发现了一些药物。不仅如此,他们也认识到许多食物不仅可以食用,还可以作为药物,不但能补养身体,填腹充饥,还能医治一些简单的病症.也有一些中药,同时具有食养作用,至今仍被视为药食兼用之品。成书子东汉的《神农本草经》记载:“上品120种为君,主养命以应天……中品125种为臣,主养性以应人……下品125种,为佐使,主治病以应地……”在上品之中,就有大枣、葡萄、酸枣、海蛤、瓜子等22种食品。中品内有干姜、海藻、赤小豆、龙眼、粟米、螃蟹等19种常食之物。下品中也有9种可食物品。由此不难看出...查看详细
☉ 《常见病四季养生药膳全书》
彭铭泉 主编 人民军医出版社 2006-1-1
本书由著名药膳专家彭铭泉教授主编,分为上、中、下三篇。上篇介绍了药膳的概念、特点、分类、炮制、烹调方法、药膳常用药物和食物、四季养生等内容;中篇为常见病四季养生药膳,包括呼吸系统、消化系统、循环系统、血液系统、泌尿系统、内分泌系统、肝胆系统疾病;常见传染病、常见营养性疾病、妇科疾病、男科疾病、五官科疾病、外科疾病手术前后调养、各种肿瘤药膳;下篇为特殊年龄以及美容、护发的四季养生药膳。全书介绍近100余种常见疾病和症状的近1800种药膳,每种药膳均介绍配方、功效、制作方法等。每一种疾病的药膳按照春、夏、秋、冬四季排列,本书可作为家庭药膳全书使用,也可作为礼品书赠送亲朋好友。 彭铭泉教授生于 1933 年...查看详细
☉ 《常见病药膳》
彭铭泉 编著 北京科学技术出版社 2004-11-1
中国药膳历史悠久,早在商代就有了食疗记载。数千年来,在千百万人长期摸索实践中,食疗、食治、食补得到了不断发展和完善。总结药膳的正反两方面经验的著作也相继问世,成为我国古代文化遗产中宝贵的部分。由于种种原因,这一瑰宝长期以来没有受到应有的重视,缺乏必要发掘、整理和总结,许多资料,由于年代久远,湮灭散失,也给整理和发掘工作带来一定困难。 笔者从1980年试办成都同仁堂药膳餐厅以来,注意边实践边总结,并广泛收集有关资料,查阅古籍,把继承遗产与发扬、提高相结合,编著了这本《常见病药膳》。书中重点介绍了糖尿病、高血压、肝脏病、冠心病、肺脏病、肾虚阳痿病、胃肠病、癌症、风湿病、更年期综合征等的药膳配方、功效、制作、食法、解析、宜忌等内容...查看详细
☉ 《常见病药膳——金牌药膳》
彭铭泉 编著 北京科学技术出版社 2007-1-1
中国药膳历史悠久,早在商代就有了食疗记载。数千年来,在千百万人长期摸索实践中,食疗、食治、食补得到了不断发展和完善。总结药膳的正反两方面经验的著作也相继问世,成为我国古代文化遗产中宝贵的部分。由于种种原因,这一瑰宝长期以来没有受到应有的重视,缺乏必要发掘、整理和总结,许多资料,由于年代久远,湮灭散失,也给整理和发掘工作带来一定困难。 笔者从1980年试办成都同仁堂药膳餐厅以来,注意边实践边总结,并广泛收集有关资料,查阅古籍,把继承遗产与发扬、提高相结合,编著了这本《常见病药膳》。书中重点介绍了糖尿病、高血压、肝脏病、冠心病、肺脏病、肾虚阳痿病、胃肠病、癌症、风湿病、更年期综合征等的药膳配方、功效、制作、食法、解析、宜忌等内容...查看详细
☉ 《常见病饮食宜忌/现代人·时尚美食系列》
吕丽红 编著 中国轻工业出版社 2005-9-1
熟知25种常见病的饮食宜忌,科学饮食全家受益。 感冒、头痛、咳嗽、口臭、龋齿、近视、脱发、便秘、腹泻、慢性胃炎、胆囊炎、贫血、脂肪肝、高血压、糖尿病、肥胖症、雀斑、痤疮、痔疮、失眠、记忆力减退、神经衰弱、更年期综合症、月经不调、痛经。 为都市白领提供最倾心的美食享受。 感冒 饮食宜忌 行为宜忌 饮食推荐 蒜香鸡 神仙粥 银花薄荷饮 头痛 饮食宜忌 行为宜忌 饮食推荐 黑木耳 咳嗽 饮食宜忌 行为宜忌 饮食推荐 雪梨银耳川贝汤 口臭 饮食宜忌 行为宜忌 饮食推荐 薄荷粥 龋齿 饮食宜忌 行为宜忌 近视 饮食宜忌 行为宜忌 饮食推荐 猪肝胡萝卜汤 脱发 饮食宜忌 行为宜忌 饮食推荐 生发散 生发黑豆 便秘 饮食宜忌 行为宜忌 饮食推荐 香油拌菠菜 海蜇荸荠汤 果菜泥 腹泻 饮食宜忌 行为宜忌 饮食推荐 车前草糯米粥 山楂石榴皮饮 小米胡萝卜泥 慢性胃炎 饮食宜忌 行为宜忌 饮食推荐 墨鱼陈皮瘦肉汤 胆囊炎 饮食宜忌 行为宜忌 饮食推荐 赤豆鲤鱼汤 金芦双豆汤 贫血 饮食宜忌 行为宜忌 饮食推荐 红黑盅 当归羊肉汤 芝麻肝 脂肪肝 饮食宜忌 行为宜忌 饮食推荐 红花山楂橘皮饮 芹菜炒豆干 高血压 糖尿病 肥胖症 雀斑 痤疮 痔疮 失眠 记忆力减退 神经衰弱 更年期综合征 月经不调 痛经 书摘与插图...查看详细

☉ 《常见病饮食宜忌表》
苗明三 主编 人民军医出版社 2006-5-1
编著者参考多部医学书籍和相关文献资料,归纳、总结出呼吸系统、消化系统、泌尿系统等常见西医疾病与中医症证患者的饮食宜忌,并以表格的形式编排,简便易查,适合广大患者及其家属查对参考,也可供医师、营养师等配膳参考。 苗明三,男,1965年3月生,中药学博士、教授。现为河南中医学院药学院院长,河南省优秀专家,河南中医学院中药研究所所长,中国实验动物学会常务理事、全国中药教育专业委员会副主任委员、河南中药专业委员会主任委员。被聘为《中国中药杂志》、《中国实验动物学报》等编委。 先后主编《现代方剂学——药理与临床》、《对药的化学药理与临床》、《法定中药药理与临床》、《实验动物与动物实验技术》等13部学术专著...查看详细
☉ 《常见病饮食宜忌速查》
《国医绝学一日通系列丛书》编委会 编  2009-10-1
吃对食物,以健康方式改善常见病。 呼吸系统疾病 感冒 哮喘 肺炎 支气管炎 消化系统疾病 便秘 胃炎 胀气 腹泻 肠胃溃疡 结肠炎 细菌性痢疾 心血管疾病 高血压 高血脂 低血压 冠心病 心肌梗塞 脑梗塞 心肌炎 肝胆疾病 脂肪肝 胆结石 胆囊炎 乙肝 肝硬化 泌尿系统疾病 尿毒症 肾炎 肾结石 尿道感染 膀胱结石 甲状腺疾病 甲状腺机能亢进 甲状腺机能低下 甲状腺肿瘤 骨关节疾病 骨刺、肌腱炎 骨质疏松症 风湿免疫系统疾病 类风湿性关节炎 痛风性关节炎 僵直性脊椎炎 神经系统疾病 失眠 中风 偏头痛 神经衰弱 三叉神经痛 坐骨神经痛 帕金森症 老年痴呆症 代谢系统疾病 贫血 糖尿病 痛风 肥胖 男性疾病 阳痿 前列腺增生/前列腺炎/前列腺癌 性功能障碍 妇科疾病 经前期综合征 月经不调/痛经 流产 阴道炎 子宫内膜异位症 更年期综合征 白带增多 盆腔炎 子宫颈炎 子宫肌瘤 五官科疾病 近视 老花眼 结膜炎 白内障 青光眼 干眼症 夜盲症 过敏性鼻炎 扁桃体炎 咽喉炎 龋齿/牙周炎 口腔溃疡 中耳炎 皮肤疾病 青春痘、粉刺 皮炎 湿疹 烧烫伤 皮肤过敏 荨麻疹 蜂窝型组织炎 脚气病/足癣 疱疹 儿科疾病 麻疹 水痘 婴幼儿湿疹 尿床 小儿腹泻 癌变 肺癌 肝癌 子宫颈癌 乳腺癌 大肠癌/直肠癌 胃癌 脑癌 口腔癌 骨癌 白血病 书摘与插图...查看详细
☉ 《常见病饮食宜忌与注意事项速查表》
常用数据速查表编委会 编 天津科学技术出版社 2005-1-1
糖尿病 高血压 骨质疏松症 痛风 佝偻病 脚气病 痤疮 肥胖症 甲状腺机能亢进症 麻疹、湿疹、荨麻疹、水痘及皮肤瘙痒症 过敏性紫癜 牙周病 复发性口疮 缺铁性贫血、再生障碍性贫血 艾滋病 慢性鼻炎、过敏性鼻炎 老年疾呆症 咳嗽、哮喘 流行性感冒 咽炎、喉炎、扁桃体炎 肺结核 流行性腮腺炎 前列腺增生 妊娠剧吐 妊娠禁忌 痛经、闭经 更年期综合征 慢性胃炎 肝硬化、肝炎 胆结石、胆囊炎 消化性溃疡 痔疮 腹泻 便秘 泌尿系统结石 肾小球肾炎 动脉粥样硬化、心绞痛、心机梗塞、脑栓塞 风湿性关节炎、肩关节炎 心力衰竭 心肌炎 多动症 蛔虫病 心律失常 非典型肺炎 常见食物食用禁忌表 谷物类 蔬菜类 肉蛋禽类 水产类 果品类 调味品及饮料...查看详细
☉ 《常见病——营养保健食谱》
北京新东方烹饪学校 主编 中医古籍出版社 2007-2-1
现代医学对食疗的认识,是科学地将食物经过合理搭配,使人体摄入均衡营养,以满足身体生理活动所需。由于食物中所含有的各种营养素、药用成分、食物性能各不相同,使它们具有各自的防病治病的能力,只要恰当选用和搭配,便能发挥良好的疗效。 丛书向读者介绍饮食调养的有关知识和资料,使读者了解食物功效,根据自身的情况科学、合理地选用食物,顺利地进行疗疾治疗和健身养生。读者可在阅读本丛书时,从中寻找与自己身体状况相符的有用内容,参照行事,若自行处理没有把握,最好在医生的指导下进行,定可从中获得收益。 新东方烹饪教育隶属于全国著名的新华教育集团,创办于1988年,是我国烹饪教育第一品牌...查看详细
☉ 《常见病用药饮食禁忌》
蔡永敏 主编 北京医科大学、中国协和医科大学联合出版社 1999-10-1
本书按临床各科分类,分别介绍内科、外科、妇产科、儿科、眼科和耳鼻咽喉口腔科等226种常见疾病的饮食禁忌、用药禁忌以及各种疾病常用药物的饮食禁忌和相互配伍禁忌。每条禁忌除介绍禁忌内容外,一般还扼要阐明其原理。书末附疾病名称索引、食物名称索引和药物名称索引(均按笔画顺序编排),以便于查找各种疾病、食物和药物的有关禁忌。本书既可为各科患者在饮食服药时提供科学指导,又可为临床各科医生在处方用药时提供参考,还可供广大医学爱好者闲暇时参阅。 内科疾病 心功能不全 心律失常 动脉粥样硬化 心绞痛 心肌梗塞 高血压病 慢性肺原性心脏病 风湿性心脏病 病毒性心肌炎 肥厚性心肌病 心脏神经官能症 慢性支气管炎 支气管哮喘 阻塞性肺气肿 支气管扩张症 肺炎 肺脓肿 呼吸衰竭 矽肺 肺癌 肺结核 急性胃炎 慢性胃炎 消化性溃疡 食管癌 胃癌 胃下垂 胃肠神经官能症 原发性肝癌 肝硬化 消化道出血 胆囊炎 胰腺炎 溃疡性结肠炎 大肠癌 肾小球肾炎 肾病综合征 泌尿道感染 慢性肾功能衰竭 缺铁性贫血 再生障碍性贫血 溶血性贫血 过敏性紫癜 特发性血小板减少性 紫癜 白细胞减少症 白血病 血友病 甲状腺机能亢进症 甲状腺机能减退症 尿崩症 肾上腺皮质机能减退 症 糖尿病 高脂蛋白血症 肥胖症 痛风 脚气病 脑出血 脑血栓形成 脑栓塞 蛛网膜下腔出血 脑囊虫病 癫痫 肝豆状核变性 偏头痛 震颤麻痹 重症肌无力 三叉神经痛 坐骨神经痛 格林-巴利综合征 精神分裂症 老年痴呆症 神经衰弱 癔症 抑郁性神经症 流行性感冒 流行性出血热 病毒性肝炎 艾滋病 伤寒与副伤寒 细菌性痢疾 阿米巴痢疾 疟疾 钩端螺旋体病 钩虫病 蛔虫病 铅中毒 风湿热 类风湿性关节炎 系统性红斑狼疮 干燥综合征 外科疾病 妇产科疾病 儿科疾病 眼科疾病 耳鼻咽喉口腔科疾病 疾病名称索引 食物名称索引 药物名称索引 媒体评论...查看详细
☉ 《常见病与食疗》
汤宽泽 著 上海科学技术文献出版社 2001-7-1
本书是将传统医学和现代科学结合起来,吸收现代科学中有价值的最新科学成果,丰富充实传统药膳学,从而成为现代药膳食疗学。其独到之处在于将饮膳、医药、烹调、营养四者融会贯通为一体。现将本书主要内容介绍如下: 本书共分为两篇,第一篇简明地阐述药膳食疗不是建立在中国医药学理论基础上,药膳的食治、食养和保健强身都是在中医药理论原则指导下进行的。延年益寿,必须选择适合的膳食,使人体阴阳达到相对的平衡。药膳食疗最主要的目的是为了使患者得到治疗,体弱者增进健康,健康者更加强壮,精力充沛,儿童健脑益智,老年人抗衰老,延年益寿。 第二篇,常见症的药膳食疗分内科、外科、妇产科、儿科、五官科、伤骨科六章...查看详细
☉ 《常见病预防食疗菜谱》
《家用生活》编委会 编著 万卷出版公司 2009-5-1
300道健康菜品,适合您一一尝试。做法详细,即使初入厨房,也能轻松调出美味。全面提供营养健康配菜方案、饮食宜忌等,丰富实用,开本适宜,可即时翻阅,彩插丰富,方便参照。 随着生活水平的提高,人们摄取的食物日趋丰富,但是因为人们生活节奏快、压力大,处于亚健康和非健康状态的人越来越多。要改变这种现象,最有效的方法是通过调节饮食来防治疾病。 食疗在我国有着悠久的历史。中医历来主张“药疗不如食疗”。因为食疗不会产生任何毒副作用,所用的食材大多是平时生活中常见的,让我们在日常用餐中便可达到防病治病的目的,在享受美食的过程中即可祛除病痛。现如今的人们也越来越崇尚这种健康天然的方法...查看详细
☉ 《常见病症的营养治疗》
健康今典 著 中国轻工业出版社 2006-8-1
营养是维系人体健康的关键。各种营养素不但维护人体健康,而且调节肌体代谢和促进生长发育,一旦缺乏或临界缺乏营养素就会使人体生命系统的正常运作发生障碍。因此,本书告诉你,如果生病了,在医生为你进行医学治疗的同时,若能配合以饮食、生活调理、对症服用营养补充品,那么对疾病的康复将大有助益,而且还会取得事半功倍的效果。 现代医学研究表明,目前危害健康的大多数慢性疾病的发生和发展都与患者的生活方式、营养水平、饮食习惯有着密切关系,如果能纠正生活中不利于健康的因素,使可有效预防疾病的发生;即使患病,良好的营养也可帮助肌体很快地战胜病魔。 第一部分 呼吸系统疾病的营养治疗 感冒 哮喘 第二部分 消化系统疾病的营养治疗 消化不良 恶心 便秘 慢性腹泻 消化性溃疡 胆结石 酗酒 第三部分 泌尿系统疾病的营养治疗 肾结石 膀胱炎 第四部分 循环系统疾病的营养治疗 贫血症 心脏病 高血压 低血糖症 中风 静脉曲张和痔疮 冠心病 第五部分 神经系统疾病的营养治疗 失眠 老年痴呆症 焦虑和压力 抑郁症 偏头痛 记忆力丧失 睡眠失调 眩晕 第六部分 内分泌、代谢系统疾病的营养治疗 第七部分 肌肉、骨骼疾病的营养治疗 第八部分 皮肤疾病的营养治疗 第九部分 五官疾病的营养治疗 第十部分 免疫系统疾病的营养治疗 第十一部分 生殖系统疾病的营养治疗...查看详细

☉ 《常见病症家庭食疗与验方》
潘义民 编著 军事医学科学出版社 1996-3-1
为使每位社会成员健康长寿,通过自学掌握“食物疗法”和“偏方验方”对常见疾病进行预防和治疗是十分必要的。本书以常见病、多发病为出发点,分别对呼吸系统、循环系统、消化系统、泌尿系统、造血系统、内分泌系统、神经系统、传染病、妇产病症、口腔病症、恶性肿瘤等123种病症,从其病因表现、食疗药膳、单方验方、预防方面进行了系统介绍。该书内容简明扼要,通俗易懂,实用性强,是一本集治疗与预防为一体的普及性读物。 第一章 呼吸系统病症 第一节慢性支气管炎 第二节支气管哮喘 第三节支气管扩张症 第四节肺炎 第五节肺脓肿 第六节脓胸 第七节胸膜炎 第八节咳血 第二章 循环系统病症 第一节 心动过速 第二节高血压 第三节低血压 第四节动脉粥样硬化 第五节冠心病 第六节高脂血症 第七节慢性肺心病 第八节心悸 第九节风湿性关节炎 第十节水肿 第三章 消化系统病症 第一节消化性溃疡 第二节肝硬化 第三节慢性胆囊炎 第四节胰腺炎 第五节便秘 第六节慢性胃炎 第四章 泌尿系统病症 第一节慢性肾小球肾炎 第二节慢性肾盂肾炎 第三节膀胱炎 第四节糖尿病性肾炎 第五节肾病综合征 第六节肾结石 第七节尿毒症 第八节肾血管性高血压 第九节隐匿性肾炎 第十节过敏性紫癜肾炎 第十一节 肾结核 第五章 造血系统病症 第一节缺铁性贫血 第二节过敏性紫癜 第三节慢性白血病 第六章 内分泌系统病症 第一节面神经麻痹 第二节三叉神经痛 第三节坐骨神经痛 第四节癫痫 第五节脑血栓形成 第六节老年性痴呆 第七节偏头痛 第八节神经衰弱 第九节植物神经功能紊乱 第十节癔症 第七章 神经系统病症 第八章 传染科病症 第九章 妇产科病症 第十章 儿科病症 第十一章 皮肤科病症 第十二章耳鼻咽喉科病症 第十三章眼科病症 第十四章口腔科病症 第十五章恶性肿瘤 媒体评论...查看详细
☉ 《常见病中医辨证食疗》
刘晓伟 主编 人民军医出版社 2004-9-1
本书是医学高等院校选修教材。作者根据自己在中医食疗方面多年的研究与实践中积累的大量知识和经验,简要介绍了中医食疗的发展简史、作用和特点,并根据各系统常见病证进辩证,详细介绍了其相应的食疗原则、食疗组成、烹制方法、食用方法及禁宜食物,最后还介绍了食疗与养生。内容简洁明了,方法科学实用,所精选的1300多首常见病食疗方不仅均有祛病强身、延年益寿的功效,而且无任何不良反应,既可供中、西医学生或临床医师及中医爱好者学习,又可供广大群众防病治病,养生保健时参考。 绪论 一 中医食疗的发展简史 二 中医辨证食疗的作用 三 中医辨证食疗的特点 第一章 循环系统常见病证 第一节 高血压 第二节 冠状动脉粥样硬化性心脏病 第三节 高脂血症 第四节 心肌炎 第五节 低血压 第六节 心律失常 第二章 呼吸系统常见病症 第一节 感冒 第二节 慢性支气管炎 第三节 支气管哮喘 第四节 肺源性心脏病 第五节 肺结核 第六节 肺炎 第七节 肺癌 第三章 消化系统常见病证 第一节 慢性胃炎 第二节 溃疡病 第三节 慢性乙型病毒性肝炎 第四节 肝硬化 第五节 慢性胆囊炎 第六节 炎症性肠病 第七节 胃癌 第八节 原发性肝癌 第四章 泌尿系统常见病证 第一节 慢性肾小球肾炎 第二节 慢性肾功能衰韵 第三节 急性肾小球肾炎 第四节 肾结石 第四章 内分泌系统常见病证 第一节 糖尿病 第二节 甲状腺功能亢进症 第三节 甲状腺功能减退症 第四节 低血糖 第五节 骨质疏松 第六节 痛风 第六章 神经系统常见病证 第一节 头痛 第二节 卒中 第三节 神经衰弱 第七章 生殖系统常见病证…… 第八章 其他病证 第九章 中医食疗与养生 食疗方案引 媒体评论...查看详细
☉ 《常见病专科中医饮食疗法(第二辑)——咳喘病中医辩证有效食疗》
袁克尔 主编 广州出版社 2002-11-1
咳喘病是临床上常见疾病,也是肺系疾病的主要症候之一。中医学药认为,肺为五脏之华盖,最易受邪,故又称“娇脏”。《黄帝内经》指出:肺主气、司呼吸;肺主宣发和肃降,肺通调水道;肺朝百脉、主治节。因此,肺气失调或肺阴失调,则容易发病。而宣肃失常,肺气上逆,发为咳喘。咳喘病常见疾病有支气管炎、支气管哮喘、肺炎、肺结核、肺脓肿、肺气肿、肿癌等。 本丛书根据现代中医学临床对病症名的使用,分为各类专科常见病,分二辑共十册,每册除对各种具体常见病的概述、发病病因及机理、临床表现、治疗与预防等作了简要介绍外,着重介绍了疾病的饮食疗法,其中包括食谱、偏方及汤谱三部分。每道食疗均附有功效、适应症以及注意事项等...查看详细
☉ 《常见病最新食疗手册》
胡波,夏效刚 等编著 天津科技翻译出版公司 2007-3-1
“掌勺人掌握着一家人的性命。”掌勺人在吃什么、吃多少、怎么吃上科学有道,全家人就健康长寿;反之,掌勺人若盲目无知,全家人就会罹病遭罪。本书是一本膳食营养百科,当然是掌勺人的必备之宝。 食疗的最大好处就在于有病治病无病健身。书中针对各种常见病所提供的食疗菜谱,不仅可以辅助药物治疗、减轻和缓解已患疾病的症状,而且可以使患病的适宜人群强健体魄不发病。 健康是人生的第一财富,无知是健康第一杀手。要想健康首先要从无知到有知,学习和掌握保健知识。本书为提供了当代最科学、最完备的健康人生保健知识,选择本书是您终身受益的健康投资。 人人都会得病,得病也不可怕,关键是正确对待...查看详细
☉ 《常见恶性肿瘤食疗粥汤》
  1900-1-1...查看详细
☉ 《常见肝病药膳谱》
  1900-1-1...查看详细
☉ 《常见呼吸系统疾病的防治与食疗》
唐可京 等主编 广东科技出版社 2003-11-1
呼吸系统疾病是我国的常见病,对人民健康危害很大,其防治任务十分迫切。随着医学科学的飞速发展,呼吸系统疾病的基础研究和诊疗技术进展很快,对许多疾病的认识有了本质的改变,一些疾病的预后也大为改观。 2002年底至2003年上半年一场在我国广东省首先出现,并很快在全球30余个国家和地区出现流行趋势的“瘟疫”——传染性非典型肺炎(非典)曾一度造成了世界范围的恐慌。“非典”现已告一段落,虽然我们不知道它是否会再来,但我们相信它再也不会造成那样的恐慌。究其原因,除了我们通过全球科研人员和临床专家的紧密合作目前已基本掌握了“非典”的病因及治疗手段外,相当重要的是我们通过不同的渠道和科普宣传让许许多多的人民群众了解了“非典”的传播规律和预防方法...查看详细
☉ 《常见呼吸系统疾病食疗方(食疗保健康系列13)》
周俭,刘莺 编著 中国医药科技出版社 2004-5-1
随着人们生活水平的提高,人们的健康意识也在逐步增强,老百姓逐步由以前的“有病被动治疗状态”向“主动参与疾病预防状态”转变,这就需要有浅显易懂的,实用性强的食疗科普读物奉献给大家。 “是药三分毒,药补不如食补”。在曰常生活中,科学的饮食配膳可以使人们在享受美味的同时,身体得到滋补与调理,从而达到“有病治病、无病防病”的目的。而且饮食保健还具有安全、无毒副作用、方便实用、易于坚持等特点。鉴于此,我们组织策划了一套图文并茂的,集科学性、实用性、可操作十生为一体的,制作精美的《食疗保健康》丛书。 该丛书首批推出20个品种,以常见疾病如失眠、头晕、儿科常见疾病等的食疗保健为主...查看详细
☉ 《常见疾病保健药膳》
郝爱真 中国环境科学出版社 1999-3-1...查看详细
☉ 《常见疾病的食疗与食补》
赵金勇  1900-1-1...查看详细
☉ 《常见疾病的饮食调养》
张军 主编 中国旅游出版社 2008-12-23
饮食调养也称饮食治疗,是祖国医药学宝库中的瑰宝之一。祖国医学认为,医食同源。食物也是药物,用之得当,即可以治病。从现代医学的观点来看,饮食调养具有补充营养物质,改善病人体质,促进疾病恢复的作用。 《常见疾病的饮食调养》一书,是由在卫生部北京医院从事中西医临床和高干医疗保健工作多年的张军副主任医师等人查阅和研究了现代营养学的大量资料,参阅中医饮食防治疾病的记载,结合临床实践体会,在中医辨证施治的思想指导下编著而成。系统介绍了130种常见疾病的饮食治疗原则、中医辨证食疗处方及制作方法。重点阐述了如何科学合理地进行饮食调养,能够指导患者和广大读者正确配合医生,合理选择饮食,而发挥协助治疗疾病的作用...查看详细
☉ 《常见疾病的饮食宜忌和中药的煎服法》
张谟瑞 编著 人民卫生出版社 2002-4-1
本书笔者从从事中医临床、教育、科研工作30多年的实践体会出发,对内科、外科、妇科、儿科、骨伤科、眼科、五官口腔科、皮肤等科的近100种常见病症的饮食宜忌作了通俗的叙述。并列专门章节对癌肿病人、老年病人的饮食宜忌和中西药物同服等问题作了专题讨论。 本书还将告诉你应该怎样煎中药,怎样服中药,生病服药时的忌口等等科学道理。本书是一本医学科普读物,主要供具有一定文化程度的病人及其家属阅读,实用性强,通俗易懂。 第一章 疾病的饮食宜忌 第一节 饮食调养的重要性 第二节 饮食调养的原则 第三节 常用食物的治疗作用 第四节 医院常用饮食 第五节 关于饮食宜忌 第六节 忌口的道理 第七节 根据疾病的性质...查看详细
☉ 《常见疾病饮食疗法与禁忌》
孟昭全 等主编 人民卫生出版社 1999-6-1
本书对病者及家庭,以及社会各界人士方便、实用、有效使用的原则,组织有关专家及专业技术人员,并博采众访,收集中外,熔铸古今,编著了本书。 全书共分三章,第一章为正常人体的营养物质及饮食营养。重点介绍人体必需的营养物质,并分别阐述成年人、婴儿、儿童、孕妇、老年人的饮食营养。第二章为食品的药用效能及禁忌,共介绍了300余种食品的药用效能与禁忌。第三章为常见疾病的饮食疗法与禁忌食品,对300余种病证,分别按诊断要点、饮食疗法与禁忌食品,作了详细介绍。鉴于我国地域辽阔,各地所产食品不同,我们对每病证的饮食疗法选用5~10种,供读者选择采用。该书语言通俗易懂,针对性强,科学实用,所用食品易得...查看详细
☉ 《常见甲状腺疾病食疗方(食疗保健康系列17)》
周俭,李颖 编著 中国医药科技出版社 2004-5-1
随着人们生活水平的提高,人们的健康意识也在逐步增强,老百姓逐步由以前的“有病被动治疗状态”向“主动参与疾病预防状态”转变,这就需要有浅显易懂的,实用性强的食疗科普读物奉献给大家。 “是药三分毒,药补不如食补”。在日常生活中,科学的饮食配膳可以使人们在享受美味的同时,身体得到滋补与调理,从而达到“有病治病、无病防病”的目的。而且饮食保健还具有安全、无毒副作用、方便实用、易于坚持等特点。鉴于此,我们组织策划了一套图文并茂的,集科学性、实用性、可操作十生为一体的,制作精美的《食疗保健康》丛书。 该丛书首批推出20个品种,以常见疾病如失眠、头晕、儿科常见疾病等的食疗保健为主...查看详细

☉ 《常见慢性病饮食调养法》
刘正才 编著 江西科学技术出版社 2006-9-1
导致慢性病的主要原因与环境污染和不良生活方式有关,如膳食膳不当、缺少体力活动、昅烟、过量饮酒、沉溺夜生活等危险因素。其中不良生活方式在致病因素中占44.7%。常言说的“三分治疗,七分调养”,尤其对慢性病适合。为降低慢性病的发病率、死亡率,促使其康复,特针对其危险因素,介绍慢性病的家庭调养法,着生介绍饮食调养法、食疗药膳方和偏方验方。 本书主要介绍了一些常见慢性疾病的家庭调养方法,着重介绍饮食调养法、食疗药膳和偏方验方等。其中,这些疾病包含有:心脑血管疾病、代谢内分泌疾病、消化系统疾病、呼吸系统疾病、泌尿生殖系统疾病、造血系统疾病、神经、精神疾病、骨关节疾病、五官口腔疾病、妇科疾病以及其他疾病等...查看详细
☉ 《常见慢性病营养配餐与食疗 癌症》
刘正才,姚呈虹 主编 人民卫生出版社 2005-1-1
本书针对癌症的生理,病理特点,介绍防治癌症的营养配餐与食疗的科学方法。用简单、方便、实用的饮食疗法,使癌症患者在日常吃的过程中,充分发挥食物的营养治疗作用,以促使癌细胞消亡,身体逐渐康复。为此,我们设计了“一日食谱”和“一周食谱”供参考。按照食谱进餐,既为患者提供均衡合理的营养,又有利于抗癌。 为了增强食物的抗癌效果,本书专门搜集了古今治疗癌症的药膳食疗方72个,药粥和药茶方20个,以及放疗、化疗后不良反应的食疗验方。这些方实用、有效,都有科学依据或临床实践依据,堪称是“癌症的克星”。 本书语言通俗、趣味、形象,适宜于初中以上文化程度的癌症患者、家属、社区医生、营养师、保健食品研究人员以及广大营养学爱好者参考...查看详细
☉ 《常见慢性病营养配餐与食疗 高血压》
刘正才,姚呈虹主编 人民卫生出版社 2003-5-1...查看详细
☉ 《常见慢性病营养配餐与食疗 骨质疏松症》
刘正才,姚星虹主编 人民卫生出版社 2003-6-1...查看详细
☉ 《常见慢性病营养配餐与食疗.胃病》
刘正才,姚呈虹 主编 人民卫生出版社 2006-2-1
随着社会的进步,人民生活水平的不断提高,现代人享受丰富的物质生活的同时,也被激励的竞争、急躁的情绪,不合理的饮食习惯所困扰,在不经意当中发现自己患了胃病。花了不少钱,吃了不少药,却总不见好。那么,我们建议您不妨从日常食物中寻找治好慢性胃病的良方。本书所说的慢性胃病是指各种慢性胃炎,胃、十二指肠溃疡。现代研究表明,科学合理的饮食不仅能养护脾胃、防治各种慢性胃病,还能起到强身健体、延年益寿的功效。 本书分为营养配餐、食物疗法、药膳效方三大部分。营养配餐包括一日食谱、一周食谱、按体质配餐、四季配餐,详细介绍了50余个食品的科学配方和烹饪方法。食物疗法和药膳药方收载了66首方剂...查看详细
☉ 《常见慢性病营养配餐与食疗: 肝胆疾病》
刘正才,姚呈虹主编 人民卫生出版社 2002-10-1
什么是慢性肝胆病 营养配餐 四季配餐 春季营养配餐 夏季营养配餐 秋季营养配餐 冬季营养配餐 注意事项 食谱分析 按体质配餐 体质类型及食谱 注意事项 “木火型”体质药膳 “寒水型”体质药膳 “痰湿型”体质药膳 食谱分析 食物疗法 乙肝食疗法 脂肪肝食疗方 肝硬化食疗方 慢性胆囊炎食疗方 胆石症食疗方 药膳效方 乙肝药膳效方 脂肪肝药膳效方 肝硬化药膳效方 慢性胆囊炎药膳效方 胆石症药膳效方...查看详细
☉ 《常见慢性病营养配餐与食疗: 糖尿病》
刘正才,姚呈虹 主编 人民卫生出版社 2005-8-1
本书专门介绍糖尿病的营养配餐,为患者设计了科学合理的一周食谱、四季配餐以及各型糖尿病的营养配餐,还重点介绍了糖尿病的药膳效方和食疗专方40余首,糖尿病合并症的食疗药膳方近30个。这些方原料易得,就可就地取材,便于家庭制作,疗效确实可靠。通过药物与食物的有机结合,制成了琳琅满目的各种各样的美味佳肴,在日常的餐桌上得到健康。患糖尿病的患者,不要过分担心和恐惧而产生悲观失望情绪,要从精神上战胜它;若平时能合理地营养配餐,正确配合饮食疗法、药膳治疗,就可使大多数糖尿病患者的病情得到理想控制,以至于完全康复、痊愈;即使对部分1型糖尿病患者,也可在很大程度上减轻病情,减少胰岛素的注射量。 该书对防治糖尿病有重要作用...查看详细
☉ 《常见慢性病营养配餐与食疗:冠心病》
刘正才,姚呈虹 主编 人民卫生出版社 2005-12-1
随着现代化的日益发展,相伴而来的现代文明病、富贵病也逐渐增多。这些慢性疑难病,对医学现代化提出了更高的要求。我认为医学现代化并非单指设备仪器的现代化,而是要有现代化的新思维和治好病的科学方法。中医几千年的“整体观”即宏观与西医的“微观”互补,就是现代化的思维方法。运用新的思维方法治好疾病,养好身体就是科学方法,应当是以能否收到实效为衡量标准。 治病健身不单是医生的事,患者自己应主动地负起责任。有些病是“气”出来的,也有些病是“吃”出来的。因此,我们不仅要注意调整好自己的心态平衡,还应该学会“吃”的科学。这套书就是运用新的思维方法专门讲“吃”的学问。既讲天天要吃的营养配餐...查看详细
☉ 《常见慢性病营养配餐与食疗便秘》
刘正才,姚呈虹 主编 人民卫生出版社 2002-10-1
人体健康的基本条件之一就是新陈代谢状况显示正常,表现之一就是人的大便通畅。人体将食入的饮食水谷吸收后,糟粕积蓄在肠中,必须在一定时间内排出体外。因此,排便是人体代谢进程中一个非常主要的内容。生活中几乎每个人都有过便秘的烦恼,而便秘多是因为饮食中欠缺纤维素引起,所以在饮食上应多吃治疗便秘的有效蔬菜,饮果汁等,都可促进胃肠的螺动,对便秘治疗有益处,达到排便的目的;但辛辣刺激性食物应少食,或最好禁食。用强效泻药时,会合并肠粘膜麻痹,营养素大量流失,还会造成肠胃里动都要靠泻药的现象,否则就不通便,使便秘形成恶性循环——便秘更加便秘。 本书为营养配餐、食物疗法、药膳效方三大部分。营养配餐包括一日食谱、一周食谱、按体质配餐、四季配餐...查看详细
☉ 《常见慢性病营养配餐与食疗——高血压》
刘正才,姚呈虹 主编 人民卫生出版社 2005-1-1
本书着重收集和设计了治疗高血压的食物疗法76个方,其中食疗方30个、药膳方16首,降压药茶18种、降压药粥和降压药酒12种。详细介绍了烹饪方法,应用经验,临床病例和科学依据。 本书内容丰富,全书收载了高血压患者的营养配方48个,食疗药膳113方,简明实用,疗效确切,行文通俗,深入浅出,适宜于具有初中以上文化程序的广大读者特别是中老年人防治高血压阅读。 本书反映了高血压食疗国内外的最新研究成果,因此对临床医生、保健食品研究人员、营养师以及药膳厨师也有参考价值。 什么是高血压 营养配餐 一日食谱 早餐 午餐 晚餐 注意事项 高血压患者的平衡膳食 一周食谱 注意事项 食谱分析 四季配餐 春季营养配餐 药膳制作 夏季营养配餐 药膳制作 秋季营养配餐 药膳制作 冬季营养配餐 药膳制作 注意事项 四季配餐中降压食物分析 按体质配餐 阴阳平衡型体质 木火型体质 药膳制作 塞水型体质 药膳制作 痰湿型体质 药膳制作 注意事项 体质的自我判断与食物改善体质的作用 食物疗法 药膳效力 隆压药茶 降压药粥 降压药酒 附:低血压食疗方...查看详细
☉ 《常见慢性病营养配餐与食疗肾病》
刘正才,姚呈虹 主编 人民卫生出版社 2002-10-1
慢性肾病,主要指慢性肾炎、慢性肾炎急性发作、慢性肾孟肾炎、慢性肾孟肾炎急性发作、肾病综合征、肾结石、尿毒症以及其他慢性病引起的肾病。 本书为肾病患者收载了96个营养配方,对如何科学合理配餐作了详细介绍,并提出了多种肾病的配餐原则及饮食宜忌。 本书着重收录或设计了治疗各种肾病的食疗方(含药膳)61首的配方、烹饪方法、吃法、主治、禁忌,特别阐述了治病的科学道理,既有食物营养成分和药效成分的分析,又有临床治好的病例证明,还有临床治好的病例证明,还有实验依据,而且充分反映了当前国内外肾病食疗的最新研究成果。 本书可供广大肾病患者、营养师、临床医生、药膳厨师及家庭主妇参考...查看详细
☉ 《常见慢性病营养配餐与食疗性功能障碍》
刘正才,姚呈虹 主编 人民卫生出版社 2003-10-1
女人需要呵护,男人也需要关爱。国家计生委决定每年10月28日为“男性健康日”。主题是调整影响家庭生活质量的勃起功能障碍(阳痿)。本书专门介绍如何用营养配餐和食物药膳疗法来调整男性阳痿、早泄、不育症以及女性的性冷淡和不孕症。目的在于提高家庭生活质量,使夫妻生活幸福美满。 本书收载了平时调整性功能的营养配方60余个,根据四季气候变化调整性功能的药膳方51首,改善体质增强性功能的药膳方16首。尤其着重介绍了治疗男子多种阳痿的食疗药膳方63个,治疗早泄方8个;激发男女性欲方6个;治疗男子不育症方7个;女士不孕症方3人。这些方都经临床实践证明是行之有效的,并一一阐明了科学道理。 全书共收载调整性功能障碍的营养配方、食疗药膳方共163方...查看详细
☉ 《常见皮肤疾病食疗方——食疗保健康系列15》
周俭,路宗志 编著 中国医药科技出版社 2004-5-1
随着人们生活水平的提高,人们的健康意识也在逐步增强,老百姓逐步由以前的“有病被治疗状态”向主动参与奉献给大家。 “是药三分毒,药补不如食补”。在日常生活中,科学的饮食配膳可以使人们在享受美味的同时,身体得到滋补与调理,从而达到“有病治病、无病防病”的目的。而且饮食保健还具有安全、无毒副作用、方便实用、易于坚持等特点。鉴于此,我们组织策划了一套图文并茂的,集科学性、实用性、可操作性为一体的,制作精美的《食疗保健康》丛书。 该丛书首批推出20个品种,以常见疾病如失眠、头晕、儿科常见疾病等的食疗保健为主,也在特殊人群如青少年、产妇等的保健食疗方以及健康人群的国季茶、汤、粥、菜的科学配膳...查看详细
☉ 《常见肾脏疾病的防治与食疗》
余俊文 广东科技出版社 2001-7-1
本书从肾脏病的一般常识入手,简单介绍了肾脏的解剖结构、生理功能、常见的临床症状和常用的肾脏病检查方法。对一些常见肾脏病,如急性肾小球肾炎、肾病综合征、慢性肾小球肾炎、尿路感染、肾结石、狼疮性肾炎、糖尿病肾病、慢性肾功能衰竭等疾病的病因、临床表现、诊断、治疗、预防、饮食的指导等方面作了一个基本的阐述。并从中医的角度论述了对这些肾脏病的认识。许多章节还根据作者在临床上经常遇到病人提出的问题,安排了一些肾脏疾病防治的小常识问答。 肾脏疾病是临床常见病多发病,对人民的身体健康造成很大的危害。有些肾脏疾病早期及时正确的治疗,可以完全痊愈。即使是一些顽固或严重的肾脏疾病...查看详细
☉ 《常见肾脏疾病食疗方——食疗保健康系列14》
周俭,王立言,高炜 编著 中国医药科技出版社 2004-5-1
随着人们生活水平的提高,人们的健康意识也在逐步增强,老百姓逐步由以前的“有病被治疗状态”向主动参与奉献给大家。 “是药三分毒,药补不如食补”。在日常生活中,科学的饮食配膳可以使人们在享受美味的同时,身体得到滋补与调理,从而达到“有病治病、无病防病”的目的。而且饮食保健还具有安全、无毒副作用、方便实用、易于坚持等特点。鉴于此,我们组织策划了一套图文并茂的,集科学性、实用性、可操作性为一体的,制作精美的《食疗保健康》丛书。 该丛书首批推出20个品种,以常见疾病如失眠、头晕、儿科常见疾病等的食疗保健为主,也在特殊人群如青少年、产妇等的保健食疗方以及健康人群的国季茶、汤、粥、菜的科学配膳...查看详细
☉ 《常见胃肠疾病食疗方(食疗保健康系列12)》
薛晓琳,周俭 编著 中国医药科技出版社 2004-5-1
随着人们生活水平的提高,人们的健康意识也在逐步增强,老百姓逐步由以前的“有病被动治疗状态”向“主动参与疾病预防状态”转变,这就需要有浅显易懂的,实用性强的食疗科普读物奉献给大家。 “是药三分毒,药补不如食补”。在日常生活中,科学的饮食配膳可以使人们在享受美味的同时,身体得到滋补与调理,从而达到“有病治病、无病防病”的目的。而且饮食保健还具有安全、无毒副作用、方便实用、易于坚持等特点。鉴于此,我们组织策划了一套图文并茂的,集科学性、实用性、可操作十生为一体的,制作精美的《食疗保健康》丛书。 该丛书首批推出20个品种,以常见疾病如失眠、头晕、儿科常见疾病等的食疗保健为主...查看详细
☉ 《常见消化系统疾病的防治与食疗——疾病防治小丛书》
陈小元 等编写 广东科技出版社 2001-10-1
消化系统疾病是常见多发病,它包括食管、胃、肠、肝、胆、胰等器官的器质性和功能性病变,在临床工作中占很大的比重。 在信息时代,医学领域中的科研工作进展迅速,检查手段日益增多,新药、新技术陆续出现,使消化系统的疾病在诊疗上更完善。 祖国医学独到的理论和数千年与疾病斗争的丰富经验,对消化系统疾病有缓解症状、疗效确切、副作用少、不易复发的特点。现代医学先进的诊疗设备和技术,如“B超”、“Cr”、各种“内窥镜”等,特效的新药,均使消化系统疾病的治疗效果显著提高。而中西医结合疗法,加上传统的饮食疗法,对于调整人体的生理功能,增强抗病能力,帮助疾病的愈合,均取得显著的成绩。俗话说“病从口入”...查看详细
☉ 《常见心血管疾病的防治与食疗》
  1900-1-1
本书是《疾病防治小丛书》之一。 书中共分七章,分别是心血管疾病的一般问题、心脏的结构与功能、心血管病的检查方法、心血管疾病的治疗与饮食、某些特殊的心血管病、营养学基础——营养素、中医与饮食。本书也涉及现代营养学基础,中西医结合理论指导下的心血管疾病的饮食调节,除了适合临床各科医生参考外,也适合护理人员、病人等参考。 第一章 心血管疾病的一般问题 第二章 心脏的结构与功能 第三章 心血管病的检查方法 第四章 心血管疾病的治疗与饮食 第五章 某些特殊的心血管病 第六章 营养学基础——营养素 第七章 中医与饮食...查看详细
☉ 《常见心脏病药膳谱》
彭铭泉 江苏科学技术出版社 1997-1-1...查看详细
☉ 《常见饮食习惯误区图解》
北京食物营养研究组 编 湖南科技出版社 2008-4-1
1 纯天然食品都无危害 2 腌制食品都不能食用 3 冰冻的食物没细菌 4 小米加碱煮更健康 5 刚出炉的面包最新鲜 6 酥香小点代替主食更好吃 7 只吃菜肴不吃粮能减肥 8 蔬菜切后洗又快又干净 9 滚油炒菜菜最香 10 禽畜肉及内脏要爆炒 11 醋熘菜也能用不粘锅 12 过量吃醋也有益健康 13 腹泻时就要食生蒜 14 吃菜不喝汤 15 吃荤食后饮茶促消化 16 咸肉、腌鱼只要加热一下就吃 17 瘦肉不含大量脂肪 18 骨折早期多喝骨头汤 19 多喝骨头汤不缺钙 20 土豆烧牛肉营养价值高……...查看详细
☉ 《常见中医食疗验方丛书-肠胃肝胆病中医食疗验方》
廖果 辽宁科学技术出版社 1999-1-1...查看详细


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