保健/心理健康 . 饮食营养 食疗(6)
☉ 《补血功能食品》刘志伟 编著 化学工业出版社 2005-3-1
本书为《功能性食品及其加工技术丛书》中的一本。 贫血是世界性公共营养卫生问题，而利用补血功能食品是预防和改善营养性贫血的有效途径。本书内容从贫血的医学基础到补血功能食品的基础研究与开发生产依次展开。从了解人体血液生成系统及其代谢调控入手，系统论述了人体贫血及其生理机制，常见的贫血疾病类型，特别是营养性贫血，包括其发病机理、临床表现、鉴别及预防途径等；着重述及贫血的食物营养与治疗、各类改善营养性贫血功能食品的研制开发、现代生产技术、加工工艺、功能学评价程序及检验方法等。 本书融科学性、技术性、通俗性、实用性于一体，可供从事功能食品，特别是补血功能食品研究与开发的科研和生产技术人员、大专院校食品科学、营养与卫生、医药、化工、生物技术类等相关专业师生参考...查看详细
☉ 《补益汤谱/现代饮食养生系列》
颜春连 等编著 人民卫生出版社 2004-12-1
本书共收集补益汤方730个，其中补心汤方111个，补肝汤方132个，补肺汤方95个，补肾汤方188个，补脾胃汤方188个，补五脏汤方16个，并且介绍了汤补的相关知识，以及以五脏为中心，不同补汤对人体脏腑器官的补养性质和作用。所列汤品以滋补健身、防病疗疾、口感较佳、制作方便、功效突出为原则。对具体汤品的原料、制作、食法、功用、注意事项等也逐一作了详细介绍。这弱，读者可以后根据自己的体质和需要选择汤谱，以便强身健体，寓养生、疗疾于汤补之中，达到亦食亦养，亦养亦治的目的，人而真正享受生活的乐趣。 最后需要说明的是，所列汤品，如对多种脏腑器官有作用，凡本书前面篇章已作介绍者，后面不再重复...查看详细
☉ 《补益五脏药膳——金牌药膳》
彭铭泉 编著 北京科学技术出版社 2007-1-1
本书主要介绍对五脏有补益作用的一些常用药膳，共分五章，其一，补心药膳；其二，补肝药膳；其三，补脾药膳；其四，补肺药膳；其五，补肾药膳。书中所写的药膳方剂，既有古方，又有创新；每个配方根据药食性味、功能，科学配伍；每个菜品、汤羹，既有配方、功效，又有制作方法，内容翔实，照方制作，简便易行，又可收到较好疗效。这些药膳菜肴、汤羹，所用药物在中药店都可购到，所用辅料肉类、蔬菜，在集贸市场易于买到，而自制方法一看就懂，其保健效果，可根据各自家庭情况和所罹患疾病选用。 这里还需特别指出的是，凡属国家保护动、植物，应加以保护，不得随意取食。必须炮制的药物，请到中药店购买炮制好的再使用...查看详细
☉ 《补益药膳 365》
胡献国 主编 广西师范大学出版社 2007-9-1
内科常见病症的补益药膳 急性上呼吸道感染 急性支气管炎 慢性支气管炎 支气管哮喘 肺炎 肺结核 支气管扩张症 食道炎 急性胃肠炎 慢性胃炎 胃与十二指肠溃疡病 胃下垂 慢性胃肠出血 急性肠炎 慢性肠炎 便秘 病毒性肝炎 肝硬变 高血脂症 脂肪肝 中风后遗症 高血压病 心肌炎 冠心病 充血性心力衰竭 心律失常 老年性痴呆 神经衰弱 急性肾炎 慢性肾炎…… 妇科常见病症的补益药膳 男科常见病症的补益药膳 儿科常见病症的补益药膳 皮外科常见病症的补益药膳 五官科常见病症的补益药膳 附录...查看详细
☉ 《补中益气汤——难病奇方系列丛书》
余明哲 等编著 中国中医药出版社 2005-1-1
补中益气汤是最著名的经方之一，临床应用范围及其广泛。本书汇集了补中益气汤证治的理论、临床与实验的国内外研究资料，尤其突出其临床应用，涉及内、外、妇、儿、五官等临床各科，按病证分类介绍，并综合了国内外探索补中益气汤作用机理等实验研究的新发现，内容丰富、翔实，较为充分地反映了当代研究的最新成果，是从事中医药学习与研究者不可多得的参考文献，可供中医、中西医结合等专业的医疗、教学、科研人员和大中专院校学生以及其他对中医药感兴趣者参考。 第一章 概述 一、组成 二、用法 三、功效 四、适应证 五、应用范围 六、组方原理与特点 第二章 古今医家论补中益气汤 一、古代医家论补中益气汤 二、现代医家论补中益气汤 第三章 现代药理研究 一、免疫调节作用 二、抗肿瘤作用 三、对诱生干扰素和内分泌环境的影响 四、对精子功能的影响 五、对胃肠功能的调节作用 六、其他作用 第四章 临床研究 第五章 临床应用 一、循环系统疾病 二、呼吸系统疾病 三、消化系统疾病 四、肝胆系统疾病 五、泌尿系统疾病 六、内分泌系统疾病 七、血液系统疾病 八、骨伤科疾病 九、妇科疾病 十、男性疾病 十一、儿科疾病 十二、皮肤科疾病 十三、外科疾病 十四、五官科疾病 十五、其他疾病 参考文献...查看详细
☉ 《补中益气汤现代研究与应用》
高新彦，唐尚友 主编 人民军医出版社 2007-5-1
本书作者参考大量古今文献，结合自己多年的研究成果和实践经验，详细介绍了补中益气汤的相关基础知识、现代药理研究进展和临床应用医案，以及该方剂各组成中药的质量控制和系列制剂的研究应用等。阅读本书，不仅可对补中益气汤的出处、方剂组成、立方宗旨、功能主治、应用范围、加减之法、制剂研究开发等有全面、深入的了解，亦可为研究、应用、开发古方提供重要的思路和方法。 读者对象：临床医师、药师、中医院校师生，中医药研究开发人员。 第一章 补中益气汤的文献研究 第一节 补中益气汤的创制者李东垣学术思想探要 第二节 补中益气汤方解 第三节 补中益气汤各组成中药的功能与主治 第四节 中气、阴火的概念与补中益气汤立方宗旨 第五节 补中益气汤与甘温除热法 第六节 当代学者对补中益气汤除大热的认识 第七节 补中益气汤临床应用规律探讨 第八节 历代名医对补中益气汤的论述 第九节 补中益气汤在日本的研究与应用 第二章 补中益气汤各组成中药的质量控制 第一节 黄芪的质量控制 第二节 甘草的质量控制 第三节 人参的质量控制 第四节 升麻的质量控制 第五节 柴胡的质量控制 第六节 橘皮的质量控制 第七节 当归身的质量控制 第八节 白术的质量控制 第三章 补中益气汤的现代药理研究 第四章 补中益气汤的临床应用举要 第一节 内科疾病 第二节 外科疾病 第三节 男科疾病 第四节 妇科疾病 第五节 儿科疾病 第六节 眼、耳、口、鼻科疾病 第七节 皮肤及性病科疾病 第八节 骨伤科疾病 第五章 补中益气汤系列制剂研究 第一节 补中益气片 第二节 补中益气丸 第三节 补中益气膏 第四节 补中益气合剂 第五节 补中益气复方饮片 第六节 补中益气口服液 第六章 补气汤系列方药研究与应用 第一节 四君子汤 第二节 益气聪明汤 第三节 补中益气汤调整加味后的应用...查看详细
☉ 《不该吃什么》
王立君，王静 编著 金盾出版社 2006-12-1
随着人们生活水平的提高，如何保持健康，防止病从口入，不该吃什么，成了大家越来越关注的问题。本书以通俗易懂的语言介绍了百姓生活中不该吃的食物及其对人体健康的危害。同时，还介绍了一些有害健康食物的鉴别方法和注意事项，以提高科学饮食理念，增强身体健康。本书内容丰富·科学实用，图文并茂，适合广大群众阅读。 第一部分 不该吃的食物 一、粮油类 (一)垃圾食物 1.吃地沟油易致癌 2.变质的食用油不能吃 3.吃猪油渣易致癌 (二)易误吃的食物 1.常吃发霉大米易致癌 2.食用生豆油易致苯中毒 3.常吃生棉籽油易损害心、肾和生殖系统 4.常吃含吊白块的面粉易致癌 (三)不当的饮食习惯 1.常吃反复煎炸的油易中毒 2.常吃炒菜后的锅底油易致癌 二、畜禽肉类 (一)拉圾食物 1.变质的畜肉不能吃 2.瘟病的猪肉不能吃 3.不明原因的死畜肉不能吃 4.含有囊尾蚴的“米糁肉”不能吃 5.吃多岑难头易中毒 6.吃有肿块的鸡、鸭肉易致癌 7.用病死鸡制成的烧鸡不能吃 8.患黄疸病的兔肉不能吃 9.吃禽类的腔上囊易致癌 10.吃动物的甲状腺易致甲状腺素中毒 11.动物的淋巴腺不能吃 12.动物的肾上腺不能吃 (二)易误吃的食物 1.食用注水的猪肉易中毒 2.吃瘦肉精饲养的猪肉易中毒 3.用松香拔猪毛的肉未经处理不能吃 4.吃用松香、沥青混合剂粘脱鸭毛的肉易致癌 (三)不当的饮食习惯 1.吃不熟的牲畜肉易患人畜共患疾病 2.吃不熟的涮羊肉谨阶段患克-雅病 3.吃未熟透的白切鸡肉易致癌或感染寄生虫病 4.吃未熟透的烧鹅易致肉毒梭状杆菌毒素中毒 5.生吃小老鼠当心感染流行性出血热病毒 6.吃野生动物肉易患多种疾病 7.吃马路边的烧肉串谨防中毒 8.常吃过分烹煮的肉类食物易致癌 三、两栖、水产类 四、蔬菜、菌类、藻类 五、鲜果、干果、坚果类 六、乳品及蛋类 七、饮用水、酒类 八、其他类 第二部分 不能同吃的食物 第三部分 不适合老年人、妇女、婴幼儿吃的食物 第四部分 常见病患者禁忌的食物...查看详细
☉ 《不可不知的1000个饮食细节》
李月英 编著 内蒙古科学技术出版社 2008-10-1
你一定要知道的1000个健康饮食细节，细节决定健康，掌握细节，健康长寿。 一日三餐，不生病的饮食方法——本书从饮食烹饪方法、食物合理搭配、营养瘦身、饮食禁忌、四季饮食、一日三餐、饮食习惯、饮品健康、男女两性饮食等方面，详细解读不可不知的日常饮食细节。 科学实用——参照本书提供的丰富信息，读者可以得到科学、健康的饮食观念，改变不良的饮食习惯，让每天的饮食都丰富多彩，促进我们的生活向着更健康、更科学的方向迈进。 可操作性强——健康离我们并不遥远，只要参照本书提供的正确方法，掌握正确的饮食知识，并付诸行动，就能使你健康长寿。 注重方法...查看详细
☉ 《不生病的15个饮食习惯》
(日)日野原重明，(日)天野晓 著；赵博，刘思攀 译 科学出版社 2009-2-1
96岁高龄的现职医师，身体力行地书写着健康人生，日本著名医学专家、家喻户晓的养生大师，日野原重明先生的最新著作，用简洁、睿智的语言，告诉你保持高质量生活的秘诀。 我从65岁开始对老年医学这门学问产生了兴趣，觉得观察逐渐变老的自己是一件非常有意思的事情。可能有人不愿意承认自身的衰老。这是因为他没有冷静地面对自己，不愿带着对自己的喜爱来审视自身。研究做什么运动好、吃什么好，然后身体力行并得到预想的结果，其实是非常快乐的一件事。 ——日野原重明 怀着喜悦的心情生活 我眼前常浮现这样一幅情景：日野原老师看着旁边乘自动走梯和自动扶梯的人，疾步行走。每超过一个人...查看详细
☉ 《不生病的吃法》
闻素 著 内蒙古人民出版社 2009-1-1
2009最有价值的健康读物。 来自民间的健康智慧，秘传百年的养生秘籍，中国优秀健康图书。 人体是最好的药库，自己是最好的医生，食物是最好的药物，健康是最大的财富。 全国十大健康报刊、全国十大健康网站鼎力推荐。 错误的饮食观念让我们每天吃进大量的非健康致病毒害物质，“你，就是你所吃食物的产品!”“服毒”怎么能不生病呢?其实，人类完全可以靠适当的饮食。加上心智的提升，达到身心的全面健康。 1.疾病是我们吃出来的： 2.癌症的预防必须从饮食入手 3.酸性体质是百病之源； 4.饮食也要顺应天时； 5.为什么说素食让人更健康? 6.瑜伽修行者的饮食方法； 7.最美味的素食菜谱...查看详细
☉ 《不生病的吃法(家庭常见病预防大全)》
于富荣，袁超 编著 农村读物出版社 2008-2-1
从食物预防和治疗疾病的角度出发，按年龄特征分为婴幼儿篇、儿童少年篇、青年篇、中年篇、老年篇，着重介绍了从婴幼儿到老年各种疾病的症状病因、饮食调养、预防方法及营养膳食食谱。 在竞争激烈的现代社会，人们的学习、工作和生活都保持着很快的节奏。一天下来，总是觉得“累”，就像得了病一样。可是，到医院检查，身体却一切正常。人们身体的这种奇怪现象就是“亚健康”。 “药食同源”早已被中西医学所认同。本书针对不同年龄段的人群精选了包括蔬菜、水果、主食、菜肴、汤粥等在内的大量食物食谱，使读者能够根据自己的饮食喜好选择食物，从而有效预防和治疗各类疾病。 婴幼儿篇 一、这样吃...查看详细
☉ 《不生病的吃法（上）：让亚健康远离你》
于反 编著 航空工业出版社 2006-9-1
在竞争激烈的现代社会，人们的学习、工作和生活都保持着很快的节奏。一天下来，总是觉得“累”，就像得了病一样。可是，到医院检查，身体却一切正常。人们身体的这种奇怪现象就是“亚健康”。 “药食同源”早已被中西医学所认同。本书针对十六种常见亚健康状态的基本症状，精选了包括蔬菜、水果、主食、菜肴、汤粥等在内的大量食物食谱，使读者能够根据自己的饮食喜好选择食物，从而有效预防和治疗亚健康的相应症状。只要保持卫生、合理的饮食习惯和良好心态，亚健康一定会远离我们! 前言 第一章 这样吃，毒素将远离你 什么是毒素 人的体内积聚过多毒素有哪些反应 预防和排除毒素的食物和方法 含有天然毒素的食物和吃法 第二章 这样吃...查看详细
☉ 《不生病的吃法（下）：让20种常见疾病远离你》
于反 编 航空工业出版社 2006-9-1
随着人们生活水平的提高，人们的饮食结构发生了巨大的变化。人们对饮食的要求不再停留在怎样填饱肚子的问题上，而是如何合理选择食品以满足机体的各种营养需要，从而获得健康。然而，现实的情况却是，由于饮食结构的不断变化，发病率不仅居高不下，而且还在不断攀升。这一方面是由于现代人日益加大的工作学习压力，另一方面则是因为饮食。俗话说： 人食五谷杂粮，孰能无疾。”有很多人在匆忙中就餐，或者随便吃点快餐，或者吃点方便面，或者干脆不吃、偏食、饮食不平衡、饮食不合理等都是导致人体疾病的罪魁祸首。看来，饮食对于人们保持健康是至关重要的。只有做到各种食物的合理搭配，才能使人体得到各种营养，满足机体生理活动的需要...查看详细
☉ 《不生病的吃法（下）让20种常见的疾病远离你》
航空工业出版社 2009-12-31...查看详细
☉ 《不生病的吃法（下）让20种常见的疾病远离你》
航空工业出版社 2009-12-31...查看详细
☉ 《不生病的饮食智慧》
顾勇 编著 辽宁科学技术出版社 2010-1-1
将深奥的中国饮食智慧讲得通俗易懂，让13亿中国人民健康长寿! 让你的体重减轻、让你的体魄建壮，共同创健康饮食的新时代。 为了获得生命所需的营养物质，我们每天摄入大量的食物。可以说，身体的健康，容颜的美丽，形体的健美，都与饮食调养有着密切的关系。如果长期饮食不当的话，往往就会导致疾病的发生。因此，在饮食的选择和安排上体现着我们的智慧。饮食的根本问题就是“吃什么”和“怎么吃”。“吃什么”是饮食健康很重要的部分，日常饮食不仅要吃好，更要注重营养，只有吃好了，才能保证身体健康，防止病从口入。而“怎么吃”更是饮食的智慧，涉及营养的分配、饮食的搭配等，对健康的影响非常重要...查看详细
☉ 《不生病的营养方案》
王宇 编著 安徽科学技术出版社 2009-5-1
依据一线营养医师的门诊报告和大量的临床经验编著而成，一部可以改善人们身体素质的饮食宝典。 关注营养与食品安全，掌握不生病的健康智慧!专业的营养保健顾问，您身边的营养保健师! 你知道身体新陈代谢的调节剂是什么吗？你知道缺乏脂肪易患哪些疾病吗？你知道吸烟者对营养的需求吗？你知道如何用营养成就“夕阳红”吗？你知道食疗可以增强免疫力吗？你知道以脏补脏的科学道理吗？你知道怎样才算足合理膳食吗？你知道什么是食物中的“脑黄金”吗？你知道心血管疾病的元凶是什么吗？你知道如何合理烹饪食物吗？你知道怎样补充营养强健大脑吗？你知道补充什么营养可以使皮肤自皙娇嫩吗？你知道糖尿病的营养疗法吗？你知道膳食营养可以延缓机体衰老吗？你知道食品选购的常识吗？你知道食品安全有哪些小细节吗？……通过阅读本书你就能找到以上问题的答案...查看详细
☉ 《不素餐兮》
2002-4-1...查看详细
☉ 《不要让美食伤害了你》
(英)海因斯，萨维尔 著，范志红 等译 中国轻工业出版社 2009-8-1
古希腊先哲西罗多德有一句名言：一个人的补品可能是另一个人的毒药。本书就是对这句话最好的阐释。 虽然天然食物各自含有丰富的营养成分，但是由于每个人体质不同，某些体质有可能对某种食物产生“不正确”的反应，从而引发食物过敏和食物不耐受，而食物不耐受反应尤其隐蔽，很可能被我们忽视掉。其症状范围极广，不仅限于胃肠道不适，甚至还影响到精神状态和思维能力，需要引起我们的注意。 清仔细想想你是否有如下问题： ◎你是不是经常感觉到腹胀，甚至在你没吃多少东两的时候也是一样？ ◎你是不是饱受腹痛、腹泻或者便秘的困扰？ ◎你是不是在一天当中周期性地感觉到自己的脑子不听使唤？ ◎你是不是有情绪波动过大的问题？ ◎你是不是感觉异常疲乏？ 如果你对以上至少两项症状的回答是肯定的...查看详细
☉ 《不宜多吃的食物》
张湖德，韩青春 主编 中国妇女出版社 2004-5-1
张湖德，科普作家，中央人民广播电台医学顾问，北京中医药大学营养保健品研发中心对外联络部主任，目前已出版20余部营养学专著。 韩青春，国家高级烹饪技师，国家机关烹饪协会理事，北京烹饪协会理事，吉林省烹饪协会理事。 1992年，前世界卫生组织总干事中岛宏博士指出：“许多人不是死于疾病，而是死于无知。不要死于愚昧，不要死于无知。”这句话如暮鼓晨钟，发人深省。 健康本是人类古往今来一直的追求，但面对现代社会的各种诱惑，是过有节制的生活，还是纵情人生，却令许多人感到难以选择。其原因既有不得已，也与意志力、生活观念、科学发展多方面有关。 一 日常饮食不宜多吃的食物 粉丝不宜多吃 豆腐不宜多吃 腌酸菜不宜多吃 咸鱼不宜多吃 生鱼不宜多吃 烧烤美味不宜多吃 生蔬菜不宜多吃 木耳不宜多吃 咸菜不宜多吃 莴苣不宜多吃 糖不宜多吃 青蛙肉不宜常吃 糖精不宜多吃 香料食物不宜多吃 辛辣类食物不宜多吃 瓜子不宜多吃 多味瓜子不宜常吃 袋装瓜子不宜多吃 白果不宜多吃 荔枝不宜多吃 石榴不宜多吃 生白薯不宜多吃 西瓜不宜多吃 桃不宜多吃 苦杏仁不宜多吃 首次食用腰果不宜超过3个 消夏不宜大量饮啤酒 牙齿健美不宜贪冷饮 纯净水不宜多饮 盛夏不宜多喝冷饮 咖啡不宜多喝 口红不宜多吃 不宜常吃的几种食物 孕妇和儿童吃海鱼每周不宜超过340克 不宜长期素食 二 特定人群不宜多吃的食物 幼儿不宜多吃肉 儿童不宜多食果冻 儿童不宜多食鱼干片 儿童不宜多吃健美食品 婴儿不宜多食炼乳 婴儿不宜我食炼乳 儿童饮用酸牛奶的不宜 3岁以上儿童不宜过多饮用牛奶 健康儿童不宜过量饮用果汁…… 三 预防疾病要忌的饮食因素 四 其他不宜与忌吃的食物…… 附录 日常膳食食物成分表 媒体评论...查看详细
☉ 《不宜养成的饮食习惯》
张湖德，马烈光 主编 中国妇女出版社 2004-5-1
张湖德，科普作家，中央人民广播电台医学顾问，北京中医药大学营养保健品研发中心对外联络部主任，目前已出版20余部营养学专著。 马烈光，成都中医药大学教授。 1992年，前世界卫生组织总干事中岛宠博士指出：“许多人不是死于疾病，而是死于无知。不要死于愚昧，不要死于无知。”这句话如暮鼓晨钟，发人深省。 健康本是人类古往今来一直的追求，但面对现代社会的各种诱惑，是过有节制的生活，还是纵情人生，却令许多人感到难以选择。其原因既有不得已，也与意志力、生活观念、科学发展多方面有关。 一 不宜养成的行为习惯 夫妻敬食不宜过度 不宜让手帕变“菌帕” 搪瓷器具不宜长期盛放酸性食品 家庭宴请不宜礼节过多 探望病人不宜带太多食品 不宜过量饮水 早餐不宜只吃牛奶加鸡蛋 不宜久存方便面 冰箱中的食品不宜长期保存 冰箱周围不宜存放物品 冰箱里存放的食物不宜太少 色拉油不宜久存 水垢不宜有 磁化杯不宜靠近家电 不宜把卫生纸当作餐巾纸 吃饭不宜偏侧咀嚼 不宜蹲着吃饭 不宜采取的进餐方式 晚餐不宜太晚 吃饭时不宜多说话 防贫血...查看详细
☉ 《不孕不育补肾壮阳四季药膳——彭铭原四季药膳精粹》
彭铭泉 编著 中原农民出版社 2004-1-1
肾脏的好坏，对人的寿命，生育能力，性功能等都有重要影响。现代社会有些人由于生活紧张，夜生活延长，休息不好，精神疲劳，易损元神，导致肾机能受损，就需要补肾。由于肾虚，许多男士出现阳虚、肾阴虚、阳痿不举、举而不坚、滑精、早泄、梦遗，不能很好地工作和生活，甚至影响夫妻情感。为解除人们的痛苦，本书重点介绍补肾壮阳方面的药膳，以期从根本上解决人们的疾苦。 本书介绍的药膳食疗方剂，既有古方，又有创新；每个配方根据药食性味、功能、特点，科学配伍；每个菜品、汤羹，既有配方、功效，又有制作方法，照方制作，可收到较好疗效。 彭铭泉，主任药师，退休前系四川省成都市中药材公司经理、党委书记...查看详细
☉ 《彩图 食物真相》
(英)吉尔·弗勒顿·史密斯 著，刘钊，姜志宽 译 黑龙江科学技术出版社 2009-4-1
亚马逊网上书店健康类超级畅销书!用食物科学的最新研究成果揭开食物营养、安全、健康的真相! 本书共分为6章，分别介绍了食物与健康、身材、孩子的成长、性健康、精力水平以及保持年轻态之间的联系，深入浅出地揭示了食物对免疫系统、寿命、食欲、记忆力、性欲、视力、体重以及皮肤和头发的健康状况等方面的作用。 “过量摄入咖啡因可能会致死，高钙饮食有助于减肥，大蒜有助于改善性生活……吉尔为我们揭开了食物背后很多不为人知的真相，为我们的日常饮食提供了全新、科学的指导，使我们不再‘盲目’地吃。” ——英国《每日邮报》 “这本书对美国人极具冲击力，它打破了我们以往的饮食观念...查看详细
☉ 《彩图 饮食排毒圣经》
(美)纳塔利亚·罗斯 著，卞凤莲 译 黑龙江科学技术出版社 2009-1-1
欧美女明星奉为至宝的排互瘦身秘籍，帮你轻松实现瘦身、美容、健康、年轻态。连续24个月雄亚马逊网上书店健康图书畅销榜《纽约时报》、《今日美国》强力推荐。 “本书倡导把生鲜食物逐步纳入自己的饮食中。这是一个非常健康、非常科学的饮食建议。它不仅能帮助你彻底排除体内毒素，还能使你实现瘦身、美容、健康、年轻态等多种目的。让你活力四射，永葆青春。” ——美国国家注册营养师艾莉娜·克利顿 “这是近年来排毒养生类图书中最好的一本。书中提倡食用天然食物，适用于任何人——不论是偏好肉食的人还是素食者，并且与我们的核心营养观一致，所以本书对于eDlets网上1 300万期望最佳健康状况的用户来说...查看详细
☉ 《彩图 健康一生的营养计划》
杨眉，肖玲玲，魏红 编著 黑龙江科学技术出版社 2008-9-1
错误的营养观念导致健康危机 长期以来，由于营养知识的缺乏，人们将对营养的追求定义在“好吃”、“大补”上，盲目摄入大量食物和营养品，忽略了所选择的食物是否真正有营养，以及自身真正需要的营养和需求量，由此导致了营养过剩和营养相对不足的问题，随之带来了冠心病、高血等严重压疾病。 摄取营养讲究科学合理 由于各类食物中所含有的营养和数量不同，且由于年龄、饮食习惯和营养状况等方面的差异，人们对营养的需求也各有不同，患有各种病症的人更是需要注意调整营养的摄入，因此，只有掌握科学合理的营养原则，才能全面均衡地满足人体所需。 科学的营养计划决定一生健康 了解正确的营养知识和各类食物的营养成分...查看详细
☉ 《彩图 食物圣经》
(英)克里斯汀·尹格朗 著，孔德芳 译 黑龙江科学技术出版社 2008-9-1
连续24个月在亚马逊网上书店名列美食类畅销书排行榜!世界厨师联合会与法国国际美食协会推荐的餐饮业和家庭美食用书!详尽介绍了1500种食物的品种、特点、购买技巧、存放要诀和烹饪方法。当你想寻求烹饪的灵感时，请翻开这本书，相信总有一些食物能得到你的青睐。要是遇到了新的配料，本书详尽的说明和制作指导能够帮助你明确烹饪方法，让你的烹饪达到最佳效果。从经验老到的厨师到兴致盎然的初学者，这本书对每个人都会有所帮助——这里有世界各地的烹饪方法，它们会教你如何使用国际市场上的各种食物制作出美味佳肴，让你大开眼界。 本书共收录了世界上的1500种食物，涉及的门类之全，品种之多...查看详细
☉ 《彩图版 食物决定健康》
肖玲玲 主编 黑龙江科学技术出版社 2008-2-1
告诉你食物的真相，揭开食物和健康的秘密：在几千年以前的希腊，医学之父希波克拉底曾经告诉我们：“你就是你所吃的(You AreWhat You Eat)。”现代医学和营养学的研究成果告诉我们，人体健康受各种因素的影响，然而对健康影响最大、最直接的莫过于每天所吃的食物。我们同食物一生相伴，因此了解食物对健康的各种影响是极为必要的。 用食物来防治疾病，让你越吃越健康：食物除了食用外，往往兼有药用价值，除了供给每日所需的基本营养素、保持人体各器官的正常运作外，还有预防疾病和治疗疾病的功效，甚至许多药物就是从食物中提取出来的。另外，各种食物的不同烹饪方式对食物的营养和药用功效也会产生很大的影响...查看详细
☉ 《彩图版 食物密码》
罗催，俞玉赟 主编 黑龙江科学技术出版社 2008-1-1
解读食物密码，认识食物真相，做自己的营养专家。 食物有很多密码和不为人知的真相：每个人每天应该食用30种以上的食物，食物对保持人体健康、保证器官和机体的正常运行起着至关重要的作用。大枣的维生素C含量可以同猕猴桃相媲美；圆白菜有抑菌消炎、抗癌、加速溃疡愈合的功效：土豆中也含有丰富的维生素C，而且在烹饪时不易流失……食物的各种营养信息如同一个个神奇的密码，与我们的健康有着种种神秘的联系。 解读食物密码，掌握健康秘决，享受健康生活：合理利用食物是现代健康饮食的原则，掌握食物所包含的营养学信息是合理利用食物的基础。要想有效地利用食物，必须了解食物的基本营养信息、食物同疾病的关系、如何搭配才能好吃又营养、不同人群适合什么食物等...查看详细
☉ 《彩图版 食物是最好的医药》
肖枫，隋伟 主编 黑龙江科学技术出版社 2008-2-1
最有效的传统治病方法安全、简便、无痛苦。 现代医药不是万能的：现代生活方式所导致的一些慢性病，如糖尿病、高血压等，以及病菌不断产生抗药性，出现新的变种，使得现代医药也越来越无力对抗，我们根本无法为人体可能患的各种疾病都找到完全有效的药物。 现代医对人体健康的负面影响：医药治疗某些疾病时所表现出来的速效，让现代人依赖医药，从而忽略了医药巨大的毒副作用。它们在治愈疾病的同时“制造”出了新的疾病，这对人体造成的损伤往往是难以弥补的。 食物才是最好的医药：中医“药食同源”的观点和实践，西方自然疗法体系中的饮食疗法和现代科学研究都证明了食物治疗疾病的有效性。相对于现代医药而言.食物不会破坏身体的自然平衡...查看详细
☉ 《彩图版 有病不用上医院 神奇的自然疗法》
王玉帅 主编 黑龙江科学技术出版社 2008-1-1
有病其实不一定去医院，很多病自己治效果更好，本书教你医生不会告诉你的自然疗法。 本书教你很多医生不会告诉你的自然疗法： 有病其实不一定去医院：不是所有的病都必须上医院，很多时候人们去医院只是获得一种心理上的安慰，而不是医生开具的药物起了作用。疾病一般有3种情况，第一种是像感冒、腹泻、口腔溃疡等普通疾病，可以依靠人体的自愈能力以及简单的非药物疗法治好；第二种是糖尿病、高血压等慢性病以及癌症，即使医院也无法完全治愈，最主要的还是依靠自身慢慢调理；第三种是急性阑尾炎、骨折、烧伤等急性病和意外伤害。其中前两种情况不能完全依赖医院治疗。 医院也要赢利，医药有时也并不可靠：某些医院、医生从自身利益考虑...查看详细
☉ 《彩图版 怎样吃最健康》
杨眉，肖玲玲 主编 黑龙江科学技术出版社 2008-8-1
告诉你怎么吃、吃什么、吃多少、何时吃，才能越吃越健康。 最健康的饮食建议，家庭必备的饮食指南。 饮食决定健康 现代医学和营养学的研究成果告诉我们，对人体健康影响最大、最直接的就是我们每天的饮食。饮食为我们提供每日所需的营养素、保持人体各器官的正常运作，是生命活动的基础。如果饮食不当，人体就无法正常运转，疾病也就随之产生了。 中国人的饮食错误 权威研究机构的调查显示，我国居民的饮食中存在诸多问题：大量食用高热量低营养的加工食品、方便食品和垃圾食品；不吃早餐，中午吃快餐，晚饭吃得很丰盛；口味普遍偏重，食盐摄入量太高……这些问题导致我国居民肥胖、高血压、糖尿病等慢性疾病的发病率急速上升...查看详细
☉ 《菜篮子中的防癌密码——日常饮食防癌全攻略》
张晓燕 主编 人民卫生出版社 2009-7-1
癌症是可防的，只要调整生活方式，注意生活细节，倾听身体信号，就不难早期发现癌症，生活中许多普通的食物都是防癌抗癌的良方妙药。只要人们稍加注意，就会受益终生。本书介绍了许多人们平时不知道也并不再意的方法和食物，稍加改进就是防癌良方，比如许多人吃茄子喜欢削皮，而茄子皮的抗癌作用非常好，在防癌食品排行榜上高踞第八位，将削下的茄皮稍微加工一下，就可以做成几道美味营养小菜。焯油菜的水通常都被人们丢掉了，其中含有许多抗癌物质，如谷胱甘肽等，其实只要在其中加入调味料便是一款营养汤了。再如大葱，人们一般只吃葱白，其实大葱抗癌物质含量最高的部分是葱叶，把葱叶洗净切碎，撒在汤里，又好看又营养，还有一种葱的清香味...查看详细
☉ 《菜疗》
潇雪 主编 世界图书出版公司 2004-6-1
合理的饮食有益于健康，而身份健康的人才能保持稳定的情绪、充沛的精力、敏锐的头脑、因此希望保持身体健康的人，必须十分清楚哪些食物适合自己身体的需要，哪些食物可以促进自己的身体健康。我们知道，某些营养素的缺乏，容易造成机体某些特定的疾病，例如：身体缺乏维生素B1，就容易引起脚气病、癌症的发生。 世界卫生组织公布发现发现人体必需的铁、锌、铜、锰、钴、钼、硒、碘、锡、硅等14种微量元素，而它们正是来自于食物，虽然在人体中的含量以毫克、甚至微克来计算，但却起着维护我们的身体机能、调节机体代谢和促进生长发育的巨大作用。人体一旦缺乏或濒于缺乏某种微量元素，便会使生命系统的正常运作发生障碍...查看详细
☉ 《餐桌上的抗癌食品》
1900-1-1...查看详细
☉ 《餐桌上的奇妙世界：核酸、基因与食品》
李勇 主编 2007-12-1
一个多世纪过去了，人类基因组计划已经顺利完成，核酸作为生命的源头物质对于人类健康的重要意义不断被挖掘出来，核酸和基因几乎在生命科学的所有领域发挥着作用。基因营养学是2000年提出的一种新的营养学理论，其目的在于选择食品以让基因更好地适应；改变体内基因的作用和结构；根据个人的基因特点制定食谱、补充特定的营养成分，以弥补由于基因变异造成的对健康的影响；防止某些基因突变或改变基因的活动情况，从而达到预防疾病、延缓衰老、促进健康的目的等。可以预见，基因营养学研究将给人类疾病的防治带来一场变革。估计若干年以后，只要从手指上取一滴血连同测试费寄到基因实验室，几天后就可以收到一份电子邮件，上面写明为您推荐的今后4周的食谱...查看详细
☉ 《餐桌上的养护心脑食品》
潘智敏，唐黎群 编著 上海科学技术出版社 2008-7-1
在目前心脑血管病发病率上升的情况下，广大心脑血管病患者还可适量进食一些养护心脑的食品，以保护心脑血管，降低心脑血管疾病的发病率，健康享受新生活。本书根据前人总结的经验及知识，结合现代营养学理论及科研成果，精选了90种养护心脑食品，并配以部分精美的插图，详细介绍了各种食品的养护心脑功能、食用方法与禁忌，适合广大中老年人，特别是各种心脑血管疾病患者阅读，也可供心脑血管病医疗保健、科研工作的同仁参考。 本书精选了90种养护心脑食品，分为谷豆类、蔬菜类、果品类、畜禽肉蛋类、水产品类、药食两用类、其他类等7类。每种食品皆从“异名、道地产地、精选贮存、养护心脑功能、食用方法、食用禁忌、按”等7个小栏目作了详细介绍...查看详细
☉ 《餐桌上的宜与忌》
林青，徐帮学 主编 人民军医出版社 2008-6-1
健康饮食是一种科学，是一种享受!健康饮食有学问，膳食搭配有道理，一位指点三餐饮食的营养大师，一个囊括饮食细节的智慧锦囊，一部洞悉饮食宜忌的健康宝典。 本书主要介绍了家庭餐桌上最常见的、不可忽视的宜与忌。虽然各人饮食习惯各不相同，但是人们对健康的向往都是一样的，对食物的营养需求也大同小异。男女老少饮食有哪些区别和不同？对于患病和从事特殊工作的人什么能吃，什么不能吃？哪些食物可以互相搭配，哪些食物会相克？这些都是小餐桌上的大学问。不懂得这些知识，就不能在营养美食中收获享受，收获健康，甚至会在不知不觉中给自已和家人的健康带来危害。本书科学实用，活泼生动，通俗易懂...查看详细
☉ 《餐桌上的致癌物和抑癌物——健康屋》
蒋家騉 主编 上海科学技术出版社 2005-6-1
癌症是危害人们身体健康的严重疾病，每年都要夺去不少鲜活的生命，是我国及世界许多国家人群死亡的主要原因之一。因此，预防癌肿对于每一个人、每个家庭都至关重要。本书凝聚了现已有的科研成果，详细介绍了20多种隐藏在我们日常生活中的膳食致癌因素，以及10多种日常膳食中的抑癌成分同时介绍了不良饮食习惯、不良营养与癌症之间的关系，并列举了一些常见病症与日常膳食的关系；详细介绍了如何应对的方法。通过本书，几位专家为广大读者餐桌构建了一座防癌、抗癌的长城。 在历史的长河里，人的一生似乎是短暂的。不过，春去秋来几十年，每个人都不免要遭遇到生老病残、养儿育女、防病治病之类的问题。要想妥当解决这些问题...查看详细
☉ 《餐桌上的转基因食品（健康新概念丛书）》
高薄超 主编 中国社会科学出版社 2004-1-1
21世纪是生命科技的世纪。进入这个新世纪后，随着生命科技研究的不断深入，特别是转基因技术的广泛应用，许多转基因食品被不断地q开发出来，其中转基因西红柿、玉米、大豆制品等已摆上了人们的餐桌。 但现今许多人并不了解转基因食品，为此，有必要将基因、基因工程、转基因食品的概念、优点、种类等问题作些简要介绍。 高溥超，中国科协自然科学学会会员，毕业于北京中医学院医疗系，从医二十余年，科普作家。已出版著作：《天然化妆品配方700例》(1996年)、《美容化妆小窍门》(1999年)、《健康的误区》(1999年)、《糖尿病食谱》(2000年)、《月经病饮食疗法》(2001年)、《常见病家疗图表》(2002年)、《指压腧穴瘦身法》(2002年)、《健康零食》(2003年)等几十部...查看详细
☉ 《餐桌上发物与忌口》
张湖德，张玉苹 主编 上海科学技术出版社 2007-9-1
本书对老百姓口耳相传的“发物”与“忌口”进行科学的评述。主要分五部分：在“认识发物”的基础上，列举介绍日常生活中的54种“发物食物 ”，还对58种“常见病饮食宜忌”、9种“体质饮食宜忌”与4种“四季饮食宜忌”作了详细介绍。内容丰富实用，可供广大食疗爱好者、患常见病者及其家属阅读，也可供广大社区、临床、科研工作者参考。 一、认识发物 (一)发物概述 (二)发物分类 (三)粮食类发物举例 (四)肉类及水产类发物举例 (五)蔬菜类发物举例 (六)水果类发物举例 二、发物食物 (一)助热发物 (二)动风发物 (三)助湿发物 (四)发冷积发物 (五)动血发物 (六)滞气发物 三、常见病饮食宜忌 四、体质饮食宜忌 (一)体质的形成原因 (二)体质的分类 五、四季饮食宜忌 (一)春季饮食宜忌 (二)夏季饮食宜忌 (三)秋季饮食宜忌 (四)冬季饮食宜忌...查看详细
☉ 《草本圣经（好主妇、美食家、中医爱好者首选）》
(英)博娜 著；王立奎 译 北方文艺出版社 2009-3-1
59种草本，55种药膳配方，30道健康菜谱 气味、特征、药用、烹调、美容、家居、栽培、收获、保存，厨师、美食家、园艺师、家庭主妇、关注健康者必备。 好主妇、美食家、园艺爱好者首选。 本书详细介绍了59种草本、55种药膳配方、30道健康菜谱，装帧精美并配有丰富清晰的彩色图片，其中有我们熟悉的薄荷、玫瑰、百里香，稀奇的洋西、香薄荷和缬草。另外，讲解了各种草本的培植、收获和储存，它们的历史、特征以及如何用它们做菜、泡茶、做汤、制作沙拉等，草本在烹调、医疗和美容等许多方面的用途，是厨师、园艺师、美食家、家庭主妇、关注健康者的理想指导书。 安·博娜...查看详细
☉ 《草木药用巧治百病/药在食中巧治百病丛书》
辽宁科学技术出版社 2009-12-31
本书为《药在食中巧治百病丛书》之一。药食同源，药补与食补是祖国传统医学的特色。在众多中医临床药物中，有不少都是药食两用的佳品，它们既是治病良药，又是对人体具有补益保健作用的食物。本书从中精选60种草木类药物，介绍正名、别名、产地、药材性状特征、性味归经、功效主治、用量用法、宜忌、现代研究、古籍论述(典故及传说等)以及附方应用。重点在于向广大读者介绍实用可靠、取材便利、制作方便的食疗及药膳方法，便于读者根据自己身体的情况及周围药材资源状况仿效制作，起到防病强身、益寿延年的作用。 本书内容充实，文字通俗易懂，与现代中医临床紧密结合。是广大中医爱好者及家庭食疗保健者的良师益友...查看详细
☉ 《茶·健康》
周智修 编著 人民卫生出版社 2006-1-1
本书从茶的主要功能性成分、保健功效和疗效着手，从科学的角度，阐述茶与人体健康的关系。针对现代人的生活方式和饮食习惯，介绍了美容瘦身的时尚保健茶，可调节心情的怡情茶饮，具抗癌治病的抗病茶饮，美味营养的茶菜肴和茶点等，详细介绍了其制作方法、饮用方法和功效。材料易得，制作简单，实用方便，让你花钱不多就可轻松拥有健康和美丽。 本书还详细介绍了茶的饮用方法、不同茶的冲泡方法和现代家庭生活茶艺，如果你有意按本书练习生活茶艺，必将给你的生活增添情趣。最后一部分介绍了茶叶的选购方法和贮藏保管方法，方便实用。 选择饮茶吧!以茶养生，自古至今，饮茶可以让你疲惫的心释怀，饮茶可以让您变得更加美丽、健康和时尚...查看详细
☉ 《茶酒的美容·保健·药用——健康餐桌丛书》
刘红杰 主编 广西科学技术出版社 2004-8-1
茶与酒，在我国已有数千年的饮用历史。本书对茶酒的起源、分类、功用和注意事项均作了介绍，其中重点介绍了药茶和药酒在美容、保健以及疾病防治中的重要作用。选方以古为主，以今为辅，重在实用的原则，大多质柔性平，作用和缓，制作方法简单、易懂易学，可操作性强。 为了便于读者学以致用，对每例酒茶的组方、制法、服法、功效、禁忌均有详细说明。 上篇 茶 一 饮茶的起源 二 茶叶的分类 三 饮茶的功用 四 饮茶的注意事项 五 药茶的含义 六 药茶分类 七 饮用药茶的注意事项 八 常用茶方选录 美容茶方 1 茶汁 2 海带茶 3 八仙茶 4 乌发茶 5 蛇舌枇杷茶 6 七叶茶 7 山楂苍术茶 8 苦瓜茶 9 杏仁蜜茶 保健茶方 10 红茶 11 绿茶 12 乌龙茶 13 蜜醋健身茶 14 消脂减肥茶 15 健身降脂茶 16 茯苓茶 17 枸杞叶茶 18 人参茶 19 西洋参茶 20 龙眼茶 21 枣仁人参茶 22 三花减肥茶 23 中老年强身茶 24 酥油茶 25 双耳茶 26 甘枣茶 27 木蝴蝶茶 28 百合茶 29 藏果茶 30 慢性咽炎茶 31 大海生地茶 32 荠菜茶 33 绿豆茶 34 姜糖茶 35 橘茶…… 药用茶方 下篇 酒 美容酒方 保健酒方 药用酒方...查看详细
☉ 《茶酒疗法 饮食与健康丛书》
杨书源 主编 天津科技翻译出版公司 2000-10-1
茶酒疗法源远流长，古人早就认识到茶和酒在医学上的重要作用，故有茶有“百病之药”，酒为“百药之长”之说。饮茶对人体的好处是别的天然饮料无可比拟的，它的治病疗效极为显著。茶叶中含有400多种化学成分，既有人体所必需的营养成分，多种维生素和蛋白质等，也有调节恢复肌体和治疗疾病的化学成分，故饮茶能防病保健、抗衰老、延年益寿。 酒是最普通而又美好奇妙的饮料之一，全世界各个民族都有饮酒的习惯。酒具有增强身体健康，延年益寿，增进食欲，帮助消化，解暑止渴，活血通络，散寒止痛，优化心理，使人乐观，解除疲劳，促人兴奋，消毒杀菌，除腥防腐等功效。何况茶酒与大量的天然药物巧妙结合所产生的药效那就更可观了...查看详细
☉ 《茶酒疗法——饮食与健康丛书》
杨书源 主编 天津科技翻译出版公司 2000-10-1
茶酒疗法源远流长，古人早就认识到茶和酒在医学上的重要作用，故有茶有“百病之药”，酒为“百药之长”之说。饮茶对人体的好处是别的天然饮料无可比拟的，它的治病疗效极为显著。茶叶中含有400多种化学成分，既有人体所必需的营养成分，多种维生素和蛋白质等，也有调节恢复肌体和治疗疾病的化学成分，故饮茶能防病保健、抗衰老、延年益寿。酒是最普通而又美好奇妙的饮料之一，全世界各个民族都有饮酒的习惯。酒具有增强身体健康，延年益寿，增进食欲，帮助消化，解暑止渴，活血通络，散寒止痛，优化心理，使人乐观，解除疲劳，促人兴奋，消毒杀菌，除腥防腐等功效。何况茶酒与大量的天然药物巧妙结合所产生的药效那就更可观了。 本书分为8章...查看详细
☉ 《茶酒蜜醋葱姜蒜药用大全》
马汴梁 主编 人民军医出版社 2003-9-1
本书共七篇十四章，较详细地介绍了茶叶、酒、蜂密、食醋、大葱、生姜、大蒜的药用基本知识，荟萃了古今医家应用上述日常生活必备之物强身健体、防治疾病的单方、验方3000余首。所选方剂疗效确切，经济实用，简便易行，涉及内科、外科、妇科、儿科、骨伤科、五官科、男科、皮肤科等200余个病种，以及在美容保健方面的应用。以平常之物，获神奇之效，是广大群众良好的家庭用书，亦可供基层卫生人员阅读参考。 第一篇 茶 第一章 茶的基本知识 第二章 茶疗法的应用 第一节 内科 第二节 外科 第三节 妇产科 第四节 儿科 第五节 男科 第六节 五官科 第七节 传染科 第二篇 酒 第三章 酒的基本知识 第四章 酒疗法的应用 第一节 补虚弱方 第二节 健身益寿方 第三节 美发方 第四节 美容方 第五节 内科 第六节 外科 第七节 妇产科 第八节 皮肤科 第九节 儿科 第十节 五官科 第十一节 男科 第十二节 传染科 第三篇 蜜 第五章 蜜的基本知识 第六章 蜜疗法的应用 第一节 保健与美容 第二节 内科 第三节 外科 第四节 妇产科 第五节 皮肤科 第六节 眼科 第七节 口腔科 第八节 耳鼻咽喉科 第九节 儿科 第四篇 醋 第七章 醋的基本知识 第八章 醋疗法的应用 第一节 内科 第二节 外科 第三节 皮肤科 第四节 儿科 第五节 妇产科 第六节 五官科 第七节 传染科 第五篇 葱 第九章 葱的基本知识 第十章 葱疗法的应用 第一节 内科 第二节 外科 第三节 妇产科 第四节 儿科 第五节 皮肤科 第六节 口腔科 第七节 眼科 第八节 耳鼻咽喉科 第九节 男科 第十节 传染科 第十一节 肿瘤 第六篇 姜 第十一章 姜的基本知识 第十二章 姜疗法的应用 第一节 内科 第二节 外科 第三节 妇产科 第四节 儿科 第五节 五官科 第六节 男科 第七节 传染科 第八节 皮肤科 第七篇 蒜 第十三章 蒜的基本知识 第十四章 蒜疗法的应用 第一节 内科 第二节 外科 第三节 皮肤科 第四节 妇产科 第五节 儿科 第六节 五官科 第七节 传染科 媒体评论...查看详细
☉ 《茶酒治百病(第三版)》
黎航 编著 上海科学技术文献出版社 2003-3-1
本书作者，是一些热心研究、推广民间疗法和中老年保健的专家。长期来，他们搜集了古今中外大量有关用茶、洒防治疾病的资料，并经过临床实践分析整理，筛选出茶、洒验方1700余则，按类编排成册，范围涉及内科、外科、妇科、儿科、皮肤科和五官科等100答”、“茶洒在生活中的妙用”和“世界各地 饮茶、饮洒的风俗、趣闻”，等等。 本书内容丰富，通俗易懂，简明实用。它既可作为广大基层医务人员临床诊治的参谋，又可以作为普通家庭保健养生、自我诊疗的实用手册。 这本书是,《醋蛋治百病》、《茶洒治百病》、《百病自测秘诀》、《百病自疗秘诀》这一套“百病防治丛书”。自问世以来...查看详细
☉ 《茶酒治百病(修订本)》
《百病防治丛书》编写组 上海科学技术文献出版社 1997-11-1
你知道吗？普通的茶叶、酒在医药上大有用处。在古代，“茶为万病之药”，“酒为百药之长”，用茶、酒防治疾病、延年益寿是我国人民经过千百年实践证明行之有效的方法。 本书作者，是一些热心研究、推广民间疗法和中老年保健的专家。长期来，他们热心研究、推广民间疗法和中老年保健的专家。长期来，他们搜集了古今中外大量有关用茶、酒防治疾病的资料，并经过临床实践分析整理，筛选出茶、酒验方1500余则，按类编排成册，范围涉及内科、外科、妇科、儿科、皮肤科和五官科等100多种疾病。书中还辟有“茶疗、酒疗常识解答”、“茶酒在生活中的妙用”和“世界各地饮茶、饮酒的风俗、趣闻”，等等。 本书内容丰富...查看详细
☉ 《茶酒粥汤食疗食谱——家庭保健食谱宝典》
金元尚 编著 内蒙古人民出版社 2004-8-1
家庭保健食谱宝典：食疗为本 简单易学 抗病防病 健康快乐 自我保健 养生宜命 合理饮食 享受生活 第一章 茶疗法 杜仲叶茶 山楂冰糖茶 洋参山楂茶 龙眼山楂茶 菊花山楂茶 妙香红枣茶 山楂桃仁茶 姜糖苏叶饮 山楂根玉米采茶 枸杞茶 山药黄芪茶 生姜红糖茶 霍香茶 五神茶 迎春花茶 橄槛芦根茶 核桃葱姜茶 橘皮红糖茶 葱豉茶 葱白姜枣茶 加味银花茶 菊花枯草茶 桑菊香豉茶 丝瓜花蜜茶 天冬冰糖茶 水仙花菊花茶 山楂荷叶茶方 杏仁菊花茶 偏正头风茶 熟地麦冬山楂饮方 生姜和胃茶 山楂乌梅茶 麦冬人参茶 醋浸生姜茶 木耳芝麻茶 三花陈波茶 焦山楂茶 姜茶 双花姜丝茶 红茶饮 蛇舌甘草茶 柳叶茵陈茶 玉米须共 姜糖饮 二参红枣饮 玄参麦冬茶 山楂决明茶 生地二黄茶 天冬红糖茶 荷红茶 两地白芍茶 山楂茶方 绿豆芽茶 马齿车前茶 双芽莲子茶 二山枸杞茶 土茯苓槐花茶 四味槐花茶 核桃仁茶 冬瓜皮茶 银蝉茶 银花甘草茶 菊花龙井茶 莲花茶 苦瓜绿茶 桑椹大枣饮 夏枯草苦丁茶 柿子决明茶 桂圆洋参茶 洋参麦冬饮 清蒸茶 山楂麦芽饮 核桃山楂茶 山楂银茶 归糖茶 黑白茶 莲花绿茶 山楂佛手茶 蒲公英败酱山楂茶…… 第二章 酒疗法 第三章 粥疗法 第四章 汤疗法 书摘与插图...查看详细
☉ 《茶酒粥汤治百病宝典——家庭医生诊治全书（二）》
钱尚益 主编 内蒙古人民出版社 2005-1-1
本书为《家庭医生诊治全书》中的一册，编写本套书时，作者力求做到科学准确、简明扼要、切合实际，以适合广大家庭使用。 第一章 茶疗法 桑叶茶 山楂糖茶 苦瓜绿茶 葱姜花椒茶 马齿苋茶 淡竹叶茶 银翘浮萍茶 核桃仁茶 人参当归茶 马齿车前茶 黑木耳红枣茶 核桃山楂茶 洋参麦冬饮 菊花山楂茶 柳叶茵陈茶 双花姜丝茶 党参炒米茶 木耳芝麻茶 松萝茶 萝卜叶茶 紫苏叶茶 山楂荷叶茶方 麦芽山楂茶 芹菜根鸡蛋茶 红茶饮 姜糖饮 山楂参茶 天冬红糖茶 归糖茶 绿豆芽茶 薄公英败酱山楂茶 玄参麦冬茶 两山决明荷叶茶 桂圆洋参茶 妙香红枣茶 山楂冰糖茶 夏枯草苦丁茶 焦山楂茶 橘花茶 熟地麦冬山楂饮方 糖茶 芥菜生姜茶 桂花陈皮茶 生姜红糖茶 四季清茶 丝瓜花蜜茶 桑菊薄竹茶 加味银花茶 双花茶 葱豉茶 葱白姜枣茶 橘皮红糖茶 桑薄花蜜茶 橄榄芦根茶 核桃葱姜茶 荷花茶 二山枸杞茶 莲花绿茶 迎春花茶 冬瓜皮茶 茶树根茶…… 第二章 酒疗法 第三章 粥疗法 第四章 汤疗法...查看详细
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