保健/心理健康 . 饮食营养 食疗(15)

☉ 《肥胖症食谱——家庭医生5元丛书.第3辑,食谱系列》
何席英 主编 世界图书出版公司 2004-8-1
药膳食疗是我国传统医学和饮食文化百花园中的一朵奇葩,既是一门古老的学问,又是一门新兴的学科。说它古老,因为它历史悠久,源远流长;说它新,因为近年来兴起一股药膳热潮,不仅有药膳饭店、药膳专著、药膳科普读物,而且药膳疗法也被广泛应用于临床各科,甚至超过单纯药疗的效果,受到大家的普遍关注。因此,药膳食疗成为人们所重视的、治疗疾病不可缺少的辅助治疗也就合科情理之中。 这套丛书共计10本,分别是《糖尿病食谱》、《胃肠病食谱》、《胆石症食谱》、《冠心病食谱》、《肥胖症食谱》、《脂肪肝食谱》、《便秘食谱》、《肝脏病食谱》、《高血压食谱》、《高脂血症食谱》。在编写过程中,针对危害人们健康的常见病、多发病用食疗食谱的形式做了精当的描述...查看详细

☉ 《肥胖症食物疗法——常见病食物疗法丛书》
吴湘 等编著 上海科学技术出版社 2003-1-1
本书介绍了37种常用减肥食物药物以及肥胖症食疗方400余款。每款食疗方分别介绍原料、制法、吃法、功效等。每款食疗方取材方便、制作简单、口感良好、疗效确切、安全可靠,适合广大患者选用。 本书内容丰富,方法实用,文字通俗,既适合广大肥胖症患者及家属阅读,也是城乡医务人员、营养师的理想参考书。 一、概述 1.什么叫肥胖症 2.肥胖症的原因 3.肥胖症的危害 4.肥胖症的饮食原则 二、防治肥胖症有常用食物及药食两用之品 1.茶叶 2.绿豆 3.薏苡仁 4.赤小豆 5.麦芽 6.麦麸 7.花生 8.大豆 9.玉米 10.魔芋 11.萝卜 12.冬瓜 13.黄瓜 14.大蒜 15.马齿苋 16.苜蓿 17.竹笋 18.海带 19.香菇 20.蘑菇 21.山楂 22.兔肉 23.苹果 24.人参 25.何首乌 26.核桃仁 27.柴胡 28.绞股蓝 29.茯苓 30.泽泻 31.荷叶 32.陈皮 33.决明子 34.大黄 35.虎杖 36.三七 37.丹参 三、肥胖症食疗方 (一)五谷杂粮类 1.豆汁米糊粥 2.芹菜粳米粥 3.三仙粥 4.荷叶粳米粥 5.白茯苓粥 6.鲤鱼白菜粥 7.米糠粥 8.玉米须粥 9.冬瓜玉米粥 10.玉米豆奶粥…… (二)蔬菜类 (三)食用菌类 (四)豆类及豆制品 (五)茶类及药茶...查看详细
☉ 《肥胖症四季饮食》
  1900-1-1...查看详细

☉ 《肥胖症药膳》
  2003-2-1...查看详细
☉ 《肥胖症饮食疗法》
李秀才 编著 青岛出版社 2003-12-1
本书简要介绍了肥胖症的病因和症状,介绍了常用中草药以及药膳原料的性味归经、功用、宜忌等,收集了历代防治肥胖病及其合并症的药膳方300余种,每一种都疗效确切,药和原料少而精,取材容易,制作简便,尽量保持药物和食物的原汁、原味,以发挥药膳固有的功效。 编写此书,旨在为读者防病治病、自我保健提供方便。由于水平所限,难免有不当之处,恳请读者批评指正。 食疗亦称药膳治疗。药膳是药与食结合的产物,药膳治疗是中医治疗的传统方法之一。中医认为,病盛时以药为主,以食为辅,食养善后,相互依存,各取所长,相行益彰。在食疗的实施过程中,坚持因人、因症、因时、因地辩证施膳的原则...查看详细
☉ 《肺病、哮喘病食疗菜谱》
马义杰,张绪华主编 青岛出版社 2003-1-1
本书图文并茂的教你做好菜,包括以下内容:鳝虫草汤 防喘汤、豆芽猪蹄汤、山药羊肉汤、蛋蓉菜花汤、海米冬瓜汤、银耳乌龙汤、银耳鸽蛋汤、百合参耳汤、老鳖汤、鲫鱼川贝汤、松菇豆腐汤、鲫鱼百合柿饼汤等等。 用爱做好菜,用心烹佳肴,爱心家肴吃吧! 黄鳝虫草汤 防喘汤 豆芽猪蹄汤 山药羊肉汤 蛋蓉菜花汤 海米冬瓜汤 银耳乌龙汤 银耳鸽蛋汤 百合参耳汤 老鳖汤 鲫鱼川贝汤 松菇豆腐汤 鲫鱼百合柿饼汤 雪梨燕窝汤 燕窝参汤 衔草猪肉汤 天葵猪肚汤 燕窝银耳汤 冰糖燕窝盅 桑杏猪肺煲 莲子百合猪肉煲 西葫芦盅 炒丝瓜 拔丝山慈姑 糖醋藕片 油炸山药 芪药茯苓乳鸽 炖鹌鹑 人参黄精炖乌鸡 沙锅枸杞乌鸡 蛤蚧童子鸡 米酒蒸鸡 枸杞松仁鸡丁 虫草鸭 沙参玉竹炖老鸭 丁香鸭 醋制猪肚 黑豆炖核桃猪腰 骨皮炖猪蹄 参米排骨 橘皮牛柳 板栗牛肉 南瓜炖牛肉 蚕豆炖牛肉 附子狗肉 门冬蛤蜊 麦冬炒虾仁 羊肉虾仁 山药炖鲤鱼 白果鲫鱼 黄精炒鳝丝 百合鳗鱼 山楂鲍鱼 媒体评论...查看详细
☉ 《肺病、哮喘病饮食疗法》
马义杰,王燕清 主编 青岛出版社 2003-11-1
本书简要介绍了肺病、哮喘病的病因和症状,介绍了常用中草药以及药膳原料的别名、性味归经、功用、宜忌等,收集了历代防治肺病与哮喘病的药膳方近500种,每一种都疗效确切,药和原料少而精,取材容易,制作简便,尽量保持药物和食物的原汁、原味,以发挥药膳固有的功用。 食疗亦称药膳治疗。药膳是药与食结合的产物,药膳治疗是中医治疗的传统方法之一。中医认为,病盛时以药为主,以食为辅,食养善后,相互依存,各取所长,相得益彰。在食疗的实施过程中,坚持因人、因症、因时、因地辩证施膳的原则。 肺病与哮喘病是顽固性疾病,常反复发作。药膳治疗是一种有效的防治手段,患者应在医生的指导下选言...查看详细
☉ 《肺病食疗指南》
李春丽,张慜 主编 农村读物出版社 2003-3-1
本书主要介绍各种肺病症状、肺病病人的饮食原则和饮食禁忌、防治肺病的天然食物、肺病患者康复药膳方精选、肺病的防治家常菜谱精选等内容,希望能对普及科学食疗法,以及正常人预防肺病有所帮助。 前言 一、各种常见肺病症状 1.肺气肿 2.慢性肺源性心脏病 3.肺脓肿 4.肺炎 5.肺不张 6.肺结核 7.矽肺 8.原发性支气管肺癌 9.肺栓塞 10.弥漫性肺间质纤维化 二、肺病患者的饮食原则与饮食禁忌 三、防治肺病常用的天然食品 1.糯米 2.玉蜀黍 3.花生 4.白萝卜 5.胡萝卜 6.冬瓜 7.芥菜 8.莲子心 9.绿豆芽 10.绿笋片 11.北瓜 12.莴苣 13.紫菜 14.芫荽 15.生姜 16.大葱 17.银耳 18.蘑菇 19.燕窝 20.梨 21.葡萄 22.苹果 23.金橘 24.橘 25.罗汉果 26.核桃仁 27.柿子 28.柿饼…… 四、肺病患者对症康复药膳方精选 五、肺病精选防治菜谱 媒体评论...查看详细

☉ 《肺部疾病饮食调养》
  1900-1-1...查看详细
☉ 《肺结核病食疗菜》
吴杰 主编 中国医药科技出版社 2007-1-1
本书精选了肺结核病食疗菜60款,作者以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的营养成分、荮理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点与操作提示均作了详细的介绍。按书习作,您一定能烹制出集色、香、味.食养、食补、食疗于一体的美味菜菜肴,让您和您的亲人在享受美味的同时,拥有健康。 1.虫草川贝炖甲鱼 2.白果银耳炖甲鱼 3.沙锅炖鱼 4.构杞山药龟 5、葱香炒蟹 6.豆腐干烧黄鱼 7.玉翠黄鱼 8.玉竹毛豆烧黄鱼 9.白果烧鲤鱼 10.构杞川贝煮鲤鱼 11.麻香鳗鱼干 12.沙参玉竹鱼片汤 13.构杞鱼片汤 14.蒲公英鱼丸汤 15.炸蛎黄 16.构杞海蛤炒韭菜 17.蚬肉炒蒜薹 18.蚬肉烧茄条 19.枸杞蛤蜊炖油菜 20.香菇蒸仔鸡 21.兰花鸡翅 22.扒双蔬凤翅 23.百合炖乌鸡 24.吉利堂酱鸭 25.吉利堂虫草扣鸭 26.鸭肉扣鱼干 27.虫草双笋扣鸭肉 28.大枣木耳炖鸭块 29.白果炖鸭块 30.花生香菇炖鸭块…… 书摘与插图...查看详细
☉ 《丰胸特效食谱——养生馆特效食谱系列03》
余淑美,张家蓓 著 汕头大学出版社 2006-2-1
乳房疾病是妇科病理变化的表现之一,许多医家对乳病极为重视。中医认为乳房与经络、脏腑和气血有密切的关系,其中肝、胃、肾、冲任二脉更显著影响乳房的发育。只要是身为一个女人,都有过想要让胸部更傲人、美丽且健康的念头,美丽无罪,追求丰满完美的曲线,更是女人与生俱来的权利! 希望美丽与健康长存是每个女人毕生的梦想,很多女人为了傲人的双峰,买了许多所费不赀的保养品、健康食品,殊不知平时摄取食物的营养,与日常生活的调养与运动,就可以达到良好的效果,其实美丽与健康是一体两面的,想要有迷人的外表,必须先打好健康的基础。 本书针对各年龄层、不同需求的女性而设计的“乳房美丽健康医学书”...查看详细
☉ 《风湿病375种饮食疗法》
彭铭泉 著 吉林科学技术出版社 2005-1-1
风湿病是常见病,多发病。罹患风湿病的原因,大多由于水湿外浸,复感风邪或外感风邪,兼以挟湿,以致风湿相搏而发病。风湿病初期出现恶寒发热等表证,全身沉重,骨节酸痛或个别部位浮肿。若未及时治愈,进一步发展,则侵入经络关节之间,出现骨节疼痛或筋络拘急,麻木不仁等症状,进一步发展,使病情加重,致使肝肾不足,腰膝酸软,形成慢性风湿病。 中医对风湿病的治疗方法是:若风湿在表者,则使用祛风湿药与解表药同用,使表邪从肌表外解;若病在筋骨经络之间,使气血阻滞,则用活血祛瘀药,令气血流行畅通,风湿不再滞留。而药膳疗法与中药疗法一样,都是根据病邪在表或在里而定,对病邪在表者,则用解表祛风湿药膳;若病邪在里...查看详细
☉ 《风湿病——慢性疾病营养美味配餐图谱》
杨小傲 等编著 人民卫生出版社 2006-1-1
风湿病,凡侵犯肌肉骨骼系统例如关节、肌肉、韧带、肌腱、滑囊等以疼痛为主要表现的疾病,无论其发病原因如何,均属风湿性疾病,它实际上是一组疾病的总自然数。 这本书就是根据风湿病患者的病因病机、生理病理特点,详细地介绍了百余种防治风湿病的美味菜肴、药膳效方、药酒和20余种简单易行的小单方。每个食方都以从功效、做法、吃法、适合人群、配餐禁忌作了言简意赅的叙述,尽量做到融知识性、趣味性、科学性于一体,让广大读者在轻松愉悦中做好、吃好,而且还有利于疾病的康复。本书的另一个特点就是每个菜肴都有一个短小的小贴士,小贴士中介绍了与风湿病有关的小知识、治疗小巧门与菜肴有关的小知识。本书图文并茂...查看详细
☉ 《风湿病食疗精粹——健康药膳快易通》
彭铭泉 主编 福建科学技术出版社 2005-5-1
本书简要介绍风湿病的诱因、饮食宜忌、“四因”(因证、因时、因地、因人)施膳要点及其食疗药膳的组成原则和烹饪方法;精选适宜风湿病食疗的药膳方约150首,按烹调方法分类介绍其配方组成、物料选购与保存、制作方法及其适应症和功效等,并对其使用时应注意事项作一简要说明。 为便于读者选择使用,书末还列表说明风湿病药膳常用食物、药物的别名、性味功能用量和注意事项,此外还介绍了常用药膳基本高汤、上汤、卤水的制作工艺等。 一、概述 (一)风湿病的病因 (二)风湿病的辨证施治 (三)风湿病的“四因”施膳 (四)风湿病食疗药膳的烹饪方法 二、风湿病常用药膳 (一)粥类 仙茅牛肉粥 党参牛骨粥 菟丝羊肉粥 人参鹿茸粥 黄芪蛇丝粥 鱼鳔五子粥 补骨脂鲈鱼粥 杞叶羊肾粥 杜仲枸杞鹌鹑粥 菟丝鸡肝粥 木瓜猪腰粥 桂圆养身粥 肉桂米酒粥 苁蓉羊肉粥 杜仲羊肾粥 首乌鱼片粥 苡仁糯米粥 狗脊牛肾粥 核桃蹄筋粥 (二)面点类 芝麻鸡茸煎包 桑枝鸡肉云吞 首乌牛肉饺 巴戟羊骨面 苁蓉海参鸽蛋面 续断羊肾滑面团 淮杞鹿尾米粉 核桃杏仁糊 蜂蜜芝麻糊 牛膝龟龄膏 (三)汤羹类 黑芝麻炖鸡 栗子鸡脚汤 巴戟煮鸡肠 官桂炖鸡肝 红枣芝麻乌鸡汤 首乌水鸭汤 金牛鸡蛋汤 淮杞炖乳鸽…… 三、风湿病药膳常用药物、食物及基本汤料的制作...查看详细
☉ 《风湿病食疗食谱》
彭铭泉著 吉林科学技术出版社 2003-4-1...查看详细
☉ 《风湿病食疗食谱/健康生活系列》
彭铭泉 著 吉林科学技术出版社 2004-1-1
本书所写的食疗食谱方剂,既有古方,又有创新;每个配方根据药食性味、功能、特点,科学配伍;每个菜品、汤羹,既有配方、功效,又有制作方法,内容翔实,照方制作,可以收到较好疗效。该书知识性与实用性并重,重点突出,深入浅出,通俗易懂;全书具有系统性、连贯性,内容丰富多彩。希望本书成为您的朋友。 本书适用于一般家庭成员,保健工厂工作人员,餐厅酒店工作人员,医务人员,厨师,患者和药膳食疗爱好者阅读。 彭铭泉教授生于1933年,重庆市人,大学文化。他从1980年开始从事中国药膳研究工作,并创办了我国第一家药膳餐厅——成都同仁堂,深受中外顾客的赞赏。他在国内外有关报刊上发表药膳论文300余篇...查看详细

☉ 《风湿病食疗食谱——家庭保健食谱宝典》
金元尚 编著 内蒙古人民出版社 2004-8-1
家庭保健食谱宝典:食疗为本 简单易学 抗病防病 健康快乐 自我保健 养生宜命 合理饮食 享受生活 第一章 防治风湿病食疗食谱 五加皮粳米粥 丝瓜鸡血花蛇羹 木瓜薏苡仁粥 威灵仙高粱羹 独活黑豆薏苡仁汤 二藤鸡血汤 益痹祛风酒 蛇龙酒 蛇肉汤 蜜汁木瓜甜汤 三风鸡肉汤 独活茶 桑枝茶 柳枝茶 银环蛇酒 寄生甲鱼汤 钻地风鹌鹑汤 鳝鱼芡实羹 威灵仙粥 五加皮莴苣粥 寄生鲜鱼粥 木瓜蛇肉包 牛膝蹄筋 红辣椒烧鳗鱼 龙凤会 葛根炖乌蛇 木瓜莴苣蒸鳝段 清蒸河鳗 祛寒白蛇酒 丁香甜橙茶 附子八物酒 海马多鞭酒 丁桂酒 川乌鹌鹑汤 温阳化湿酒 附片鲤鱼汤 羊腰祛湿温阳汤 八味老鸭汤 温阳散寒粥 二桂红糖粥 麻黄玉米粥 桂皮花椒羊骨粥 麻辣豆腐肉末 桂皮木瓜煨猪蹄 雪里蕻辣椒炒肉丝 沙河鲢鱼头 红烧萝卜羊肉 大蒜炒香菇 胡萝卜烧羊肉 桂皮月季红烧肉 狗肉韭菜小笼包 清蒸桂皮甲鱼 羊肉火锅 苍术柳枝茶 复方蚂蚁酒 薏苡仁酒 木瓜薏苡仁猪脚汤 桂皮木瓜全鸡汤 牛奶薏芯仁鲫鱼汤 茶术玉米须蛇肉羹 天麻荠菜牛蛙羹 冬瓜皮扁尖汤 薏苡仁蛇肉羹 六味化湿蛋糕 木瓜茯苓玉米甜粥 肉桂玉米须扁豆糊 温阳化湿腊八粥 土茯苓鸭肉煲 桂枝木瓜野鸭煲 牛膝煨蹄筋 苍术薏苡仁粥 赤小豆冬瓜皮羹 独活寄生蜜饮 红烧栗子鸡 大蒜炒狗鞭 五香栗子鸡 天麻鲫鱼 茯苓芡实烧甲鱼 鲫鱼火锅 苍术煨泥鳅 银花藤茶…… 第二章 风湿病饮食疗法 书摘与插图...查看详细
☉ 《风湿病食疗汤水》
杜玉明 编 羊城晚报出版社 2006-3-1
风湿病是一种慢性疾病,严重干扰着中老年人的生活安宁,让中老年人备受其折磨。祛除风湿,是广大患有风湿病的中老年人十分迫切的心愿! 本书为“家庭食疗靓汤丛书”之一,针对风湿病的特点和根源,简便易做及行之有效的辅助食疗效果是本书的特色。只要广大患者针对本身的体质与风湿病的类型、症状,选用本书所提供的食疗汤水,就可以减轻风湿病痛,最终达到治愈的效果!是专职厨师的好帮手,烹饪培训的好帮手,家庭主妇的好老师。 白木耳桂圆汤 鸡蓉鲮鱼汤 苡仁鸡肉汤 猪蹄伸筋汤 猪脊髓牛大力汤 鸡脚狗脊花生汤 地黄龟肉汤 千年健猪蹄汤 桑枝老母鸡汤 三脊核桃汤 马齿苋大蒜汤 清炖蛇段汤 羊藿羊肉汤 木瓜猪蹄汤 川乌黑豆鸡肉汤 车前芹菜汤 菟丝子羊脊骨汤 马蹄羊蹄汤 黄芪碎补猪蹄汤 三七鸡肉汤 归参羊肉汤 带鱼清汤 黄芪灵芝蹄筋汤 黄酒桑椹墨鱼汤 水瓜甲鱼汤 附桂猪蹄汤 丝瓜芽菜田鸡汤 筋藤狗脊鸡肝汤 川牛膝羊肉汤 鸡骨草香附汤 千斤拔猪蹄汤 海风藤狗肉汤 天麻乌鸡汤 韭菜淡菜汤 杜仲猪脊骨汤 毛鸡千斤拔汤 苁蓉狗脊骨汤 海蛇猪蹄汤 附子鸡肉汤 二子狗脊狗肉汤 鹿茸虫草乳鸽汤 宽筋藤猪尾汤 桂枝狗肉汤 桂枝羊肉汤 藤菜猪蹄汤 猪尾骨碎补汤 书摘与插图...查看详细
☉ 《风湿病食疗指南》
李春丽,张慜 主编 农村读物出版社 2003-3-1
本书主要介绍各种风温病症状、风温病病人的饮食原则和饮食禁忌、按风温病类弄分类的防治食疗方、按中医风湿起因分类的防治食疗方等内容,希望能对普及科学食疗法,帮助我国广大风湿病病人的康复,以及正常人预防风湿病有所帮助。 前言 一、常见风湿病类型及其症状 1.常见风湿病类型 2.风湿病的常见的症状 3.中西医对风湿病病因的认识 二、风湿病患者的饮食原则 1.风湿病患者的饮食治疗的中医原则 2.风湿病患者的常用饮食疗法原则 3.风湿病患者的饮食宜忌 三、按风湿病类弄分类的防治食疗方精选 1.风湿热 2.风湿性心脏病 3.类风湿性关节炎 4.强直性脊柱炎 5.痛风 6.颈椎病 7.肩关节周围炎 8.腰椎间盘突出症 9.骨质疏松症 10.增生型脊柱炎 四、按中医风湿起因分类的防治食疗方精选 1.风邪痹阻证食疗方 2.寒湿痹阻证食疗方 3.湿邪痹阻证食疗方 4.湿热痹阻证食疗方 5.痰淤痹阻证食疗方 6.气火两虚证食疗方 7.肝肾不足证食疗方 媒体评论...查看详细
☉ 《风湿病药膳/中华养生实用药膳》
  2004-7-1...查看详细
☉ 《风湿骨痛食疗》
  1900-1-1
现代家庭食疗系列。 各种现代流行病影响健康,本书用中西医结合的方法,从科学角度为您揭示真相,解开疑团,并提供数十款卓有疗效的食疗食谱。 本书介绍的是风显骨痛的常识及治疗风湿骨痛的食谱。 一 常识篇 1 风寒湿痹和辨证分型 2 腰腿痛的中医治疗 3 腰腿痛的防治原则 4 腰腿痛的食疗原则 5 腰腿痛常用的食物…… 二 食疗篇——行气活血类 1 牛大力猪蹄煲 2 千斤拔煲猪蹄 3 五千桑仲猪蹄汤 4 五指毛桃根煲猪蹄 5 虫草猪骨汤…… 三 食疗篇——强腰健肾类 1 杜仲双脊汤 2 二仙牛肉汤 3 肉苁蓉羊腰汤 4 肉苁容煲羊肉 5 核桃花生煲鹿脚筋…… 四 食疗篇——祛湿消肿类 1 牛膝猪蹄汤 2 莲子芡实板栗猪尾汤……...查看详细
☉ 《风湿类风湿症食疗菜——食疗菜精华系列丛书》
吴杰 主编 中国医药科技出版社 2009-1-1
享受美味,吃出健康,生活细节,决定健康。 本书精选菜肴60款适合风湿、类风湿患者信用的菜肴。作者以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点与操作提示均作了详细的介绍。按书习做,您一定能烹制出集色、香、味、食养、食补、食疗于一体的美味菜肴。让您的家人在享受美味的同时,拥有健康和快乐。 1.凤翅扣鳝段 2.蝎子烧黄鳝 3.蒸鳗段 4.蒜烧白鳗 5.当归烧鳜鱼 6.姜丝鲳鱼 7.仙茅川乌烧鲤鱼 8.蝎子烧鲤鱼 9.蝎子炖鲫鱼...查看详细
☉ 《风湿痛证保健药膳》
刘绍贵、汤翠娥 主编 海天出版社 2004-1-1
风湿痛证是临床上常见和多发病证,多属慢性和难治性疾病,在慢性期或病情较轻阶段,辅以保健药膳可获得很好效果。 本书共分七章。第一章概述风湿痛证的含义、分类、病因、常见症候、治疗原则与方法及膳食保健原则,可使众多患者与读者对此类病证有较系统和清晰的认识。其余各章介绍各种风湿痛证的膳食保健法则,并将膳食按药膳、菜粥、药茶、药酒分为四类,并分别列出具体膳食品种,每种膳食均列出所用原料、制法、功效、服法,有的列有“注意”一项,可供不同类型和证刑的患者选用。本末附有“痛风的膳食保健”。 本丛书按照药膳主食、药膳菜肴、药汤、药茶、药粥、药酒等分类详细分类膳食的原料组成、制作方法、功效和适应证等...查看详细
☉ 《风显病药膳——家庭常见病药膳食疗精粹》
彭铭泉 主编 世界图书出版社 2006-7-1
健康厨房总动员系列丛书,是为一套家庭常见病药膳食疗精粹。它集汤羹类、饮品类、菜肴类、面点类和粥类药膳于一体,以图文并茂的形式,用通俗易懂的方式,为你介绍各种常见病的食疗方剂。本书主要介绍治疗风湿病的药膳。 本书是健康厨房总动员系列丛书之一。该书主要介绍了具有治疗风湿病功效的药膳,分菜肴、粥、面点和饮品四大类别。全书图文并茂,语言通俗,介绍详细,可操作性和可读性都很强。适合广大读者阅读。 彭铭泉,男,1933年出生于重庆市。本科毕业,中医药膳教授,《中国药膳学》创始人之一。从1980年开始从事中国药膳科研工作。在国内外有关报刊上发表药膳论文300余篇...查看详细
☉ 《疯狂果蔬》
何风娣 编著  2008-9-1
吃水果的谬误与真相——破译水果的安全密码。 不同体质不同年龄不同人群,吃水果时有不同的讲究。 哪些水果同食会对人体产生危害? 揭穿水果美容的甜蜜诺言。 人体最简单的健康方式 营养专家何凤娣副教授为您讲述果蔬的时尚说法、吃法、做法、用法、并针对不同的人群,全方位地引导者合理地使用水果、蔬养生保障,为您的健康把关。 吃果蔬的谬误与真相——破译果蔬的安全密码,不同体质、不同年龄、不同人群,吃果蔬时有不同的讲究。哪些果蔬同食会对人体产生危害。揭穿果蔬美容的甜蜜谎言。 何凤娣,女,毕业于南华大学...查看详细
☉ 《蜂产品奇方妙用》
葛凤晨 主编 吉林科学技术出版社 2002-6-1
在蜂产品食产品疗、医疗历史发展过程中,我国积累了许多古方、验方、奇方、秘方、流传在民间。为了进一步发挥蜂产品在研究成果,收集、挖掘研究蜂产品治面病的经验和处方,并运用科学观点进行研究蜂产品治面病的经验和处方,并运用科学观点进行研究分析,在数千个处方中精选出一批优良、奇特、实用的处方,在此基础上编写了本书。 一、蜂产品应用知识篇 (一)蜂产品的种类及来源 (二)蜂产品的神奇成分 (三)蜂产品的神效功能 (四)蜂产品的应用 (五)蜂产品的使用方法 (六)蜂产品的贮藏方法 (七)蜂产品的质量鉴别 二、蜂产品美容养颜篇 (一)须发美容奇方 (二)面部美容奇方 (三)肌体美容奇方 三、蜂产品防病治病篇 (一)内科疾病奇方 (二)外科疾病奇方 (三)妇产科疾病奇方 (四)小儿科疾病奇方 (五)眼耳鼻喉、口腔科疾病奇方 四、蜂产品养生保健篇 (一)养生保健奇方 (二)蜂产品滋补酒的配制 (三)蜂产品滋补蜜的配制 (四)蜂产品其他制剂的配制 参考文献 媒体评论...查看详细
☉ 《蜂产品食疗美容保健指南》
陈东海 主编 吉林科学技术出版社 2006-12-1
本书贯穿健康理念,将蜂产品用之于家庭食疗保健,共分为7个部分。第一部分,简明阐述蜂产品应用历史、国内外蜂产品关注情况,告诉您:做21世纪的健康人,蜂产品是您最佳的选择。第二部分,全面系统地向您介绍了5种蜂产品的来源、性质、分类、营养素、活性成分以及单一花种蜂蜜、蜂花粉的特征与特殊食品保健作用等。第三部分,着重介绍了蜂王浆、蜂胶、蜂花粉、蜂蜜与蜂蜡的食疗保健作用。第四部分,向您详细介绍了蜂产品在家庭日常食疗保健中应该注意的一些事项、服用方法、服用量以及保存方法等。第五部分,向您推介亚健康、特殊群体、常见难治与多发病的不同状况蜂食疗保健组合,针对您个人实际状况选择蜂产品,辨症施治,定会收到令您满意的食疗保健效果...查看详细
☉ 《蜂产品医疗保健500问》
郭芳彬 编著 中国农业出版社 2006-1-1
本书介绍了蜂蜜、蜂王浆、花粉、蜂胶、蜂毒、蜂王幼虫和雄蜂蛹、蜂巢等蜂产品的营养价值和医疗保健作用,指出蜂产品具有抵抗衰老、增强机体免疫能力,抗癌、抗辐射、降糖、降血脂、美容养颜,延年益寿等多种功效,是现代人健康时尚的有益读物。 需要特别说明的是,本书援引的一些数据、病例只是为了说明蜂产品的某些医疗保健作用,没有普遍的示范或指导意义。人们在使用峰产品时,最好能事先向有关专家咨询;患者应就医冶疗,在医生的指导下使用峰产品。 郭芳彬,男,湖南桑植县人,土家族,1958年毕业于华中农学院畜牧专业,享受国务院政府特殊津贴的研究员,现为中国养蜂学会常务理事,湖北省养蜂学会副理一长...查看详细
☉ 《蜂产品医疗妙用》
张求顺 编著 浙江大学出版社 2009-8-1
为了增强“治未病”的保健意识,崇尚回归自然,返璞归真,珍惜大自然恩赐人类的宝贵天然资源,作者深入研究、挖掘和利用蜂产品的神奇疗效,以期达到防病、祛病、延年益寿的目的。作者利用数年时间。将40余年的临床实践经验,结合宝贵的国内外蜂产品医疗保健文献资料编著而成此书,使此书内容更加丰富、更加完善、更加系统科学。 此书内容共有八篇,即蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂毒、蜂胶、蜂巢、蜂蜡、蜂幼虫等,具有系统性、完整性和实用性。重点介绍各种蜂产品在内科、外科、妇科、儿科、皮肤科、五官科、养生、护肤美容等医疗保健方面的应用。同时介绍了各种蜂产品的物理性质和化学成分、药理作用、质量标准、安全性和应用时的注意事项...查看详细
☉ 《蜂产品知识》
李勇,胥保华 编著 山东大学出版社 2002-8-1
本书介绍了蜂王浆、蜂蜜、蜂花粉等蜜蜂产品的来源、成分、质量标准、感官检验、临床应用、服用量以及服用方法和贮存方法等方面的知识,不仅对从事营养滋补、医疗保健的专业人员有参考价值,对广大消费者正确认识和使用蜂产品也有十分重要的指导意义。 一、蜜蜂王国 二、蜂王浆 (一)蜂王浆的应用历史 (二)蜂王浆的来源及奇特之处 (三)蜂王浆的成分和理化性质 (四)蜂王浆的卫生标准及感观鉴定 (五)蜂王浆的药理和生理作用 (六)蜂王浆的临床作用 (七)蜂王浆的应用及制品 (八)蜂王浆的贮存 (九)蜂王浆的服用量和服用方法 三、蜂蜜 (一)蜂蜜的形成 (二)蜂蜜的成分 (三)蜂蜜的理化特性 (四)蜂密的等级标准 (五)蜂密的感官检验 (六)蜂蜜的贮存 (七)蜂蜜与白糖的比较 (八)蜂蜜在临床上的应用 (九)蜂蜜的服用方法及服用量 四、蜂花粉 (一)蜂花粉的来源 (二)蜂花粉的的理化性质 (三)蜂花粉的成分 (四)蜂花粉的感官检验 (五)蜂花粉的治疗保健作用 (六)蜂花粉的服用方法 (七)蜂花粉的利用呼吸 (八)蜂花粉的贮存方法 五、蜂胶 (一)蜂胶的理化性质 (二)蜂胶的成分 (三)蜂胶的功能 (四)蜂胶的应用 六、蜂毒 七、蜂蜡 八、蜜蜂躯体 媒体评论...查看详细

☉ 《蜂产品知识问答》
宋心仿 编著 中国农业出版社 2003-8-1
本书以一问一答的形式,就广大蜂产品消费者及生产经营者普遍关心的问题,分别对蜂密、王浆、花粉、蜂胶等蜂产品的作用与用途、服用方法、检验技术及注意事项等,一一作了简单明了的解答,可以帮助您正确选择和服用各种蜂产品,也有利于您准确鉴别和选购各种蜂产品。 序 一 蜂蜜 1、蜂蜜的来源与分类 2、花蜜、蜜露、甘露有何不同? 3、蜜蜂如何采集花蜜? 4、蜂蜜的酿造原理是怎样的? 5、蜜蜂如何酿造蜂蜜? 6、花蜜、未成熟蜂蜜、成熟蜂蜜有何区别? 7、从花蜜到成熟蜂蜜所需时间与什么因素有关? 8、蜂蜜是怎样从蜂群中被取出的? 9、生产中如何提高蜂蜜的质量? 10、开展单一花蜜生产的措施有哪些? 11、如何采收单一蜂蜜? 12、如何掌握取蜜时间? 13、影响蜂蜜浓度的因素有哪些? 14、蜂蜜生产过程中如何防止药物污染? 15、对蜂蜜的定义主要有哪些内容? 16、对蜂蜜分类的意义是什么? 17、蜂蜜的分类方法有哪几种? 18、如何按压制料性质进行分类? 19、如何按蜜源植物种类进行分类? 20、单花蜜和杂花蜜其质量和性状有何差异? 21、如何按生产规格与取蜜方法进行分类? 22、如何按物理状态进行分类? 23、如何按色泽进行分类? 24、蜂蜜分类还有什么其他方法? 25、出口蜂蜜的品种有哪些? 二、蜂蜜的成分与特性 26、蜂蜜的主要成分有哪些? 27、蜂蜜中含有哪几种糖分?主要有什么特点? 28、蜂蜜中的水分含量如何? 29、蜂蜜中有多少捉氨基酸? 30、蜂蜜中主要含有多少种维生素? 31、蜂蜜中主要含有哪几种矿物质? 32、蜂蜜中主要含有哪几种酶? 33、蜂蜜中含有多少种酸类物质? 34、蜂蜜中还含有什么特效 成分? 35、蜂蜜中还含有哪些其他成分? 36、蜂蜜的物理特性包括哪些内容? 37、蜂蜜呈什么颜色? 38、蜂蜜香味及味道如何? 39、蜂蜜的相对密度是多少? 40、蜂蜜有吸水性吗? 41、蜂蜜的黏滞度是怎样的?…… 三、蜂蜜的质量标准与检测 四、蜂蜜的应用 五、蜂蜜的加工与贮存…… 媒体评论...查看详细
☉ 《蜂产品治百病/新版家庭保健系列》
葛凤晨 主编 吉林科学技术出版社 2004-1-1
蜜蜂系社会性群居昆虫,它以植物为资源,通过采集、酿造、分泌、哺育活动而生产的蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂蜡、蜂巢、蜂蛹虫、蜂毒等多种蜂产品,是来自大自然的产物,堪称“绿色食品”、“天然药品”。 在蜂产品食疗、医疗历史发展过程中,我国积累了许多古方、验方、奇方、秘方,流传在民间。为了进一步发挥蜂产品在医疗、食疗中的重大作用,我们组织专业人员结合现代蜂产品的研究成果,收集、挖掘研究蜂产品治百病的经验处方,并运用科学观点进行研究分析,在数千处方中精选出一批优良、奇特、实用的处方,在此基础上编写了本书。 第一章 蜂产品概说 一、蜂蜜 二、蜂王浆 三、蜂花粉 四、蜂胶 五、蜂腊 六、蜂巢 七、蜂蛹虫 (一)蜂成虫 (二)蜂蛹 (三)蜂幼虫 第二章 内科疾病用方 一、感冒病 (一)感冒 (二)流行性感冒 二、呼吸系统疾病 (一)急慢性气管炎 (二)咳嗽 (三)感冒、风寒、呛风咳嗽 (四)肺燥、肺热、肺虚咳嗽 (五)肺结核、虚劳咳嗽 (六)哮喘 (七)肺炎 (八)矽肺、肺脓疡 (九)流行性腮腺炎 (十)肺气肿 (十一)咯血 三、消化系统疾病 (一)胃炎 (二)胃寒、胃痛 (三)胃、十二指肠溃疡 (四)脾胃虚弱 (五)消化不良、厌食 (六)肠炎、腹泻 (七)痢疾 (八)便秘 (九)蛔虫病、肠梗阻 (十)肝炎 (十一)肝硬化 (十二)胆囊炎、胆结石 (十三)内出血、吐血、便血 (十四)呃逆、呕吐 四、脑、心血管系统疾病 (一)高血压 (二)高脂血症 (三)动脉硬化 (四)冠心病、心绞痛、心肌梗死 (五)心悸 (六)低血压 (七)脑卒中(脑血管意外)及后遗症 (八)脑炎 五、血液与造血系统疾病…… 六、神经系统疾病 七、泌尿、男性科疾病 八、其他疾病 第三章 外科疾病用方 第四章 妇产科疾病用方 第五章 小儿科疾病用方 第六章 眼耳鼻喉、口腔科疾病用方 第七章 美容、养生保健用方 媒体评论...查看详细
☉ 《蜂产品治百病——新版家庭保健系列》
葛凤晨 主编 吉林科学技术出版社 2004-1-1
蜜蜂系社会性群居昆虫,它以植物为资源,通过采集、酿造、分泌、哺育活动而生产的蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂蜡、蜂巢、蜂蛹虫、蜂毒等多种蜂产品,是来自大自然的产物,堪称“绿色食品”、“天然药品”。 自古以来,蜂产品已在食疗、医疗中广泛应用,治愈了许多常见病和疑难疾病,成为治疗百病方剂中的重要组成部分。随着现代养蜂科学技术的发展,人类从蜜蜂王国中开发出众多的蜂产品,极大地丰富的蜂产品食疗和医疗的神奇功效,受益的广大民众愈来愈多,因此,当前蜂产品是国内外保健食品中需求量最大的品种之一。 在蜂产品食疗、医疗历史发展过程中,我国积累了许多古方、难方、奇方、秘方,流传在民间...查看详细
☉ 《蜂胶、花粉、冬虫夏草治百病》
杨川 主编 中国画报出版社 2008-6-1
《中华本草》记载:蜂胶对糖尿病、高血脂、高血压、肿瘤、息肉、多种炎症、病菌等引起的疾病有很好的辅助治疗作用。蜂胶被誉为“紫色黄金”,是治疗疾病、养生保健的佳品。 花粉功效众多,含有丰富的营养物质,天天食用花粉可以快速消除疲劳、消除便秘、消除四肢酸痛、恢复体力,并能消除粉刺、营养肌肤、美容养颜,对糖尿病、心脑血管疾病、肿瘤、前列腺炎有辅助治疗功效。花粉富含多种氨基酸、蛋白质、维生素以及生物活性物质,既营养皮肤,又能祛除各种色素斑点。花粉能调节内分泌,维持卵巢正常功能,所以能祛黄褐斑;花粉既能抗日光辐射,又能治晒斑。 冬虫夏草具有改善微循环,明显扩张及软化毛细血管的作用,可以调节内分泌、神经系统...查看详细
☉ 《蜂胶百问》
吕泽田,徐景耀 编著 中国医药科技出版社 2006-2-1
本书就蜂胶的来源、化学成分、性质、功效,蜂胶制品的医疗保健作用、安全性,服用蜂胶制品的注意事项等知识,以问答的形式详细作了介绍,内容通俗易懂、科学实用,可供广大蜂胶爱好者参考阅读。 吕泽田,高级工程师。从事蜂产品研究近四十年。现任北京天恩生物工程高新技术研究所所长。曾任北京市蜂产品研究所副所长、国家蜂产品质量监督检测中心常务副主任、中国养蜂学会副秘书长;历届中国蜂产品协会常务理事,蜂花粉专业委员会副主任委员。现任中国蜂产品协会蜂胶专业委员会秘书长;中国养蜂学会常务理事、蜂产品专业委员会副主任委员。 曾先后主持制定蜂王浆、蜂花粉、蜂胶国家标准。主持过多项部、市级重点科研项目...查看详细
☉ 《蜂胶蜂巢蜂蜡疗法》
葛凤晨 吉林科学技术出版社 2000-6-1...查看详细
☉ 《蜂胶蜂巢蜂蜡疗法(蜂产品治百病)》
葛凤晨 主编 吉林科学技术出版社 2002-7-1
蜂产品,包括蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜡、蜂胶、蜂巢、蜂蛹虫、蜂毒等诸多种产品,它们是来自大自然的产物,具有较高的营养成分和药用价值,长期以来已被人类开发为传统的天然保健食品和医疗药品,在食疗和医疗当中发挥着巨大的作用,为此,蜂产品在市场上颇受欢迎。 近年我国蜂疗事业迅速发展,蜂疗保健技术水平不断提高,利用蜂产品治百病的传统活动进入了一个新的历史阶段。 为了进一步发挥蜂产品在医疗、食疗中的重大作用,我们组织有关专业人员编写了《蜂产品治百病》系列,在编写过程中专业人员一方面总结实践经验,研究探讨利用蜂产品的科学方法,一方面深入挖掘、收集民间验方,并运用科学观点在数千个让方中选择出一部分优良的处方编入本书...查看详细
☉ 《蜂蜜》
唐大晅,王艳逊,任向毅 编著 北京科学技术出版社 2005-9-1
蜂产品成分相当复杂,含有许多生理活性极强的物质,它有调节人体生理功能、增强体质、提高机体免疫力、振奋精神、增强智力、迅速消除疲劳以及美容、抗衰老等作用。随着生活水平不断提高,人们越来越重视身体的健康,而蜂产品所具有的奇特保健和医疗作用与它的实际价位相比,能为普通家庭接受。我们出版本书的目的是想让大家了解蜂产品的有关知识,为大众健康尽一份力。 蜂蜜天然的保健食品,蜂王浆神奇的琼浆,蜂胶健康的守护神,花粉全能的营养库。 第一章 蜂蜜——纯天然的甘露 第一节 蜂蜜是怎样酿成的 第二节 蜂蜜种类知多少 一、蜂蜜的分类标准 二、一年四季中主要的蜂蜜品种 三、不同种类蜂蜜的特点 第三节 蜂蜜的营养成分 第四节 传统医学对蜂蜜的认识 第五节 现代医学对蜂蜜的研究 第六节 蜂蜜的医疗保健作用 一、蜂蜜与呼吸道疾病 二、蜂蜜与胃肠道疾病 三、蜂蜜与心血管疾病 四、蜂蜜与肝病 五、蜂蜜与神经系统疾病 六、蜂蜜与烧伤和创伤 七、蜂蜜与冻伤、褥疮、手足皲裂、乳头皲裂与慢性溃疡 八、蜂蜜与儿科疾病 九、蜂蜜可消除疲劳增强体力 第七节 蜂蜜——最纯净的美容护肤品 一、内外兼顾的美容佳品 二、蜂蜜和蜂蜜美容剂特点 三、几种蜂蜜美容方法 四、蜂蜜美容养颜处方 第八节 蜂蜜选购、贮存和食用中的常见问题 一、蜂蜜与其他糖类有何不同? 二、蜂蜜有生熟之分吗? 三、结晶的蜂蜜是加糖的关系吗? 四、蜂蜜冷藏后结晶该怎么办? 五、蜂蜜该怎样贮存? 六、刚过保质期的蜂蜜能吃吗? 七、蜂蜜的食用方法有哪些? 八、蜂蜜可不可以泡热水喝? 九、蜂蜜什么时间食用好? 十、蜂蜜的食用剂量多少为好? 十一、婴儿适合吃蜂蜜吗? 十二、什么是巢蜜?它有什么优点? 十三、哪种蜂蜜好? 十四、以蜜代糖好吗?…… 第二章 蜂王浆——最神奇的琼浆 第三章 其他蜂产品...查看详细
☉ 《蜂蜜的保健功能与药用便方》
刘强 金盾出版社 1999-11-1
本书较详细地介绍了蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶等蜂产品的种类、保健功能及应用,并推荐医疗便方400余条。内容丰富,通俗易懂,方法简便实用,可供广大群众和基层医务人员参考。 本书较详细地介绍了蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶等蜂产品的种类、保健功能及应用,并推荐医疗便方400余条。...查看详细
☉ 《蜂蜜疗法》
 吉林科学技术出版社 2009-12-31...查看详细
☉ 《蜂蜜疗法(蜂产品治百病)》
葛凤晨 编著 吉林科学技术出版社 2002-7-1
为了进一步发挥蜂产品在医疗、食疗中的重大作用,我们组织有关专业人员编写了《蜂产品治百病》系列,此系列共分四册,即:《蜂蜜疗法》、《蜂毒疗法》、《蜂王浆蜂花粉蜂蛹虫疗法》、《蜂胶蜂巢蜂蜡疗法》。在编写过程中专业人员一方面总结实践经验,研究探讨利用蜂产品的科学方法,一方面深入挖掘、收集民间验方,并运用科学观点在数千个处方中选择出一部分优良的处方编入本文。 第一章 蜂蜜概说 一、蜂蜜的来源 二、蜂蜜的营养成分和功能 (一)蜂蜜的营养成分 (二)蜂蜜的功能 三、蜂蜜的贮藏和应用 (一)蜂蜜的贮藏 (二)蜂蜜的应用 四、蜂蜜质量的鉴别 (一)感官鉴别方法 (二)简易检验方法 第二章 内科疾病用方 一、感冒病 (一)感冒 (二)流行性感冒 二、呼吸系统疾病 (一)急慢性气管炎 (二)咳嗽 (三)肺燥、肺热咳嗽 (四)肺虎、肺劳咳嗽 (五)哮喘 (六)肺炎 (七)肺脓疡 (八)矽碛 (九)咳血、咯血 (十)腮腺炎 三、消化系统疾病 (一)胃寒、胃痛 (二)胃炎 (三)胃、十二指肠溃汤 (四)内出血、吐血 (五)呃逆、噎膈、呕吐 (六)食积、消化不良、厌食 (七)肠炎、腹泻、痢疾 (八)便秘 (九)便血 (十)蛔虫病、肠梗阻 (十一)阑尾炎 (十二)肝炎 (十三)肝硬化 (十四)胆囊炎、胆结石 四、脑、心血管疾病 (一)高血压 (二)低血压 (三)高血脂症 (四)动脉硬化 (五)冠心病 (六)心悸 (七)中风(脑血管意外)后遗症 (八)乙型脑炎、脑萎缩症 五、血液、神经系统疾病 (一)贫血 (二)血友病…… 第三章 外科疾病用方 第四章 妇产科疾病用方 第五章 小儿科疾病用方 第六章 五官科疾病用方 第七章 美容、皮肤科疾病用方 参考文献 媒体评论...查看详细
☉ 《蜂蜜治百病》
孙丽萍 主编 上海科学技术文献出版社 2007-2-1
本书共分四篇,分别介绍蜂蜜、蜂王浆、蜂胶和蜂花粉的功效、药理作用、临床应用、个案报道及其单方、验方、养生保健方等内容。语言通俗,实用性、可操作性都较强。 蜂蜜因其具有营养丰富、美容养颜等特点和功效而备受人们喜爱。其实,它不仅具备上述两个特点和功效,而且还有许多不为我们所知道的药理作用。此外,蜂王浆、蜂胶和蜂花粉也具备这些特点。现在,就让我们跟随本书,来一次蜂蜜食疗保健养生方的大了解吧。 第一篇 蜂蜜篇 一、概述 二、蜂蜜的功效及药理作用 三、蜂蜜的临床应用 四、个案报道 五、单方、验方、养生保健方 第二篇 蜂王浆篇 一、概述 二、蜂王浆的功效及药理作用 三、蜂王浆的临床应用 四、个案报道 五、单方、验方、养生保健方 第三篇 蜂胶篇 一、概述 二、蜂胶的功效及药理作用 三、蜂胶的临床应用 四、个案报道 五、单方、验方、养生保健方 第四篇 蜂花粉篇 一、概述 二、蜂花粉的功效及药理作用 三、蜂花粉的临床应用 四、个案报道 五、单方、验方、养生保健方...查看详细
☉ 《蜂蜜治疗与保健偏方》
孙潇潇 主编 中国商业出版社 2006-4-1
蜂蜜性味甘、平、补中、润燥止痛、解毒;温和而润泽,甘甜醇香,能和百药,而与甘草同功。蜂蜜不仅是人类宝贵的营养品,而且又是用于养生保健和治疗各种疾病的良药的重要原料。 本书从治疗、养生、美容养颜等方面分门别类,以较大的信息量将3000余种实用偏方介绍给人们,其目的不仅让人们更加了解蜂蜜的保健知识,而且能通过亲身体验适合自己的偏方而使每一个人健康,容颜美丽,充满活力! 古今中外对蜂蜜养生保健作用的论述 第一部 蜂蜜基础篇 一、蜂蜜中的营养成分 二、蜂蜜的作用 三、蜂蜜中的维他命营养 四、蜂蜜的保健功效 五、蜂蜜色泽、香味和种类 六、不同蜂蜜的保健功效 七、如何识别蜂蜜的好坏 八、蜂蜜的等级区分 九、鉴别蜂蜜好坏的简易方法 十、食用蜂蜜注意事宜 十一、家庭怎样保存蜂蜜 十二、蜂产品滋补酒配制法及保健功能 十三、蜂产品滋补蜜配制法 十四、蜂产品其他制剂的配制法及保健功效 第二部 蜂花粉 一、蜂花粉的来源、营养成分与功能 二、蜂花粉的应用 三、蜂花粉的保健与美容 四、蜂花粉的贮存与食用 五、蜂花粉质量的鉴别 第三部 蜂王浆 一、什么是蜂王浆 二、蜂王浆种类的划分 三、蜂王浆的理化特性与化学成分 四、蜂王浆的功能与应用 五、蜂王浆的使用方法及有关问题 六、蜂王浆的保健与美容 七、蜂王浆的贮存 第四部 蜂蜜治疗篇 内科疾病治疗偏方 一、呼吸系统疾病治疗偏方 1.感冒 2.流行性感冒 外科疾病治疗偏方 妇科疾病治疗偏方 小儿科疾病治疗偏方 眼耳鼻喉、口腔科疾病治疗偏方 第五部 蜂蜜养生保健篇 第六部 蜂蜜美容篇 主要参考文献...查看详细
☉ 《蜂王浆保健与美容知识问答》
郭芳彬 编著 金盾出版社 2004-9-1
本书由中国养蜂学会常务理事、湖北省养蜂学会副理事长郭芳彬研究员编著。全书分5个部分,以问答形式对蜂王浆的应用历史及来源,理化特性与成分,保健作用,应用范围和使用方法作了详细、通俗的介绍。内容丰富,实用性强,是家庭保健的良好读物,也可供基层医务人员参考。 一、蜂王浆的一般知识 1.蜂王浆为何物?有什么作用? 2.人们对蜂王解剖学的认识和应用历史有多久? 3.蜂王浆在国外的应用情况怎样? 4.日本人为何特别青睐蜂王浆而使日本成为蜂王浆消费大国? 5.我国对蜂王浆研究开发和应用情况如何? 6.蜂王浆来源于何处? 7.蜂王浆是怎样生产出来的? 8.为什么称蜂王浆是胎儿级营养食品? 9.蜂王冰的种类是如何划分的? 10.近年我国蜂王浆年产量有多少? 二、蜂王浆的理化物性与成 11.蜂王浆有哪些理化特性? 12.蜂王浆的主要成分有哪几类?含量各多少? 13.蜂王浆含有哪些蛋白质?其所含蛋白类活性成分有哪些? 14.蜂王浆含有多少种氨基酸?含量各有多少? 15.蜂王浆含有哪些维生素?含量各有多少? 16.什么是王浆酸? 17.蜂王浆含有哪几类脂类物质? 18.蜂王浆含有哪几种激素? 19.蜂王浆含酶类主要有哪些?有什么作用? 20.蜂王浆含的核酸主要以什么形式存在?含量多少? 21.蜂王浆含的磷酸化合物主要以什么形式存在?有什么作用? 22.蜂王浆中含有哪些无机盐?含量各有多少? 23.蜂王浆含有哪些糖类物质? 24.蜂王浆还含有哪些成分? 25.蜂王浆中具有保健作用的物质有哪些? 26.影响蜂王浆成分的主要因素有哪些? 三、蜂王浆的保健作用 27.蜂王浆能增强人体免疫轼能吗? 28.蜂王浆增强免疫轼能的依据是什么? 29.蜂王浆为什么能增强免疫功能? 30.蜂王浆有延年益寿的作用吗? 31.蜂王浆使人延年益寿的奥秘何在?…… 四、蜂王浆的应用 五、蜂王浆的使用方示及有关问题 媒体评论...查看详细
☉ 《蜂王浆蜂花粉蜂蛹虫疗法》
葛凤晨 编著 吉林科学技术出版社 2001-1-1
建国以来,随着养蜂业的蓬勃发展蜂产品生产形成规模,各种蜂产品全面为人类所认识和利用,以蜂产品治病健身的古方、验方、传统配方等层出不穷,在民间广为流传和应用,成为人们治病健身的重要方剂。近近我国蜂疗事业迅速发展,蜂疗保健的技术水平不断提高,利用蜂产品治百病的传统活动进入了一个新的历史阶段。为了进一步发挥蜂产品在医疗、食疗中的重大作用,我们组织有关专业人员编写了《蜂产品治百病》系列。 我国人民利用蜂产品治病健身已有悠久的历史,早在远古时期,人类在狩猎、采捕活动中发现了野生蜂巢,把蜂蜜作为甜食资源开发利用,在长期的进化和演变过程中,古人在利用蜂蜜的基础上...查看详细
☉ 《蜂王浆蜂花粉蜂蛹虫疗法/蜂产品治百病》
葛凤晨 编著 吉林科学技术出版社 2002-1-1
我国人民利用蜂产品治病健身已有悠久的历史,早在远古时期,人类在狩猎、采捕活动中发现了野生蜂巢,把蜂蜜作为甜食资源开发利用,在长期的进化和演变过程中,古人在利用蜂蜜的基础上,逐渐认识了蜂蜡、蜂花粉、蜂蛹虫等产品,并将其应用到医疗保健配方中。建国以来,随着养蜂业的蓬勃发展蜂产品生产形成规模,各种蜂产品全面为人类所认识和利用,以蜂产品治病健身的古方、验方、传统配方等层出不穷,在民间广为流传和应用,成为人们治病健身的重要方剂。近近我国蜂疗事业迅速发展,蜂疗保健的技术水平不断提高,利用蜂产品治百病的传统活动进入了一个新的历史阶段。 为了进一步发挥蜂产品在医疗、食疗中的重大作用,我们组织有关专业人员编写了《蜂产品治百病》系列...查看详细
☉ 《佛门医术秘经》
董看看 著 山西科学技术出版社 2006-1-1
释迦牟尼开创的佛门医术大致有十余种代表性的疗法,也称“秘经”,在历代寺院僧众中流传。本书全面系统地介绍了这门朴素实用、闪现着智慧之光的医术,并按照现代家庭的生活方式进行了科学编排,使其更具真实性,成为家庭非药物自疗的必备手册。 董亦明,中国中医研究会骨伤分会理事,福建省中医骨伤专业委员会副理事长,厦门市中西医结合学会会长、教授,九三学社厦门市主委。享受国务院特殊专家津贴。 董看看,女,江苏省作家协会会员,近年致力于医学科普书籍的写作。《松针革命》副主编,《松针容颜革命》主编,已编著出版的作品有《心灵咖啡》、《杜薇忠言》、《塑造快乐的人生》、《世界货币护照》、《爱满天下》等...查看详细
☉ 《服药与饮食禁忌表》
苗明三 主编 人民军医出版社 2006-5-1
“服药不忌嘴,医师跑断腿”,患者在服药期间,需讲究饮食。本书就是基于这一指导思想,根据相关专著及临床经验编写而成的,重点介绍了服用中药、西药与食物的相忌知识,内容精练,方便速查,利于读者在日常生活中使用。 中药治病重在以药性之偏来纠正机体疾病之偏。自古药、食同源,食物与药物同样有寒热温凉之差,酸苦甘辛之别。服药后,合理的饮食搭配会使药效倍增;不科学的配用,会使药性遣散,甚至导致病情复发与恶化。本书是在参考多部相关专著,总结用药经验,分析饮食特点的基础上,整理编写而成,分中药与西药两部分,介绍了药、食禁忌及注意事项。...查看详细
☉ 《妇科病家常食谱/中华食疗妙方佳肴》
谭兴贵,瘳泉清,于雅婷 主编 天津科学技术出版社 2005-4-1
本丛书师法古人,汲取了祖国医学的经典遗产;产足现代,利用了现代科学的杰出成果;古今结合,甄别了各类膳食的特点攻效。各册分别就相关疾病或特殊生理状况的营养、保健知识进行了通俗易懂的阐释;按照主食、菜肴、药膳、药汤、药粥和药茶等分门别类地详细介绍了各类膳食的原料组成、制作方法、营养含量、营养特点、注意事项等,为读者提供了大量操作简易、营养美味的假选食谱;遵循辨证选膳的原则,对各类疾病的病因衣病征进行细分,并据此列出了相应的膳食品种以帮助读者真正做到对症饮食。 我们怀着对祖国医药、饮食文化的敬仰和对人类生命的珍爱完成了这套丛书,愿以此书的出版对中华民族五千年来医药、饮食文化的继承和人类生命质量的提高贡献一分绵薄之力...查看详细
☉ 《妇科病美味糜粥疗法》
蔡金波,蔡志军 主编 人民军医出版社 2007-6-1
本书共收集了简、便、验、廉、无苦涩味的妇科病实用美味糜粥方560 余首。首先论述了妇科病运用糜粥疗法的源流、分类、特点、适用范围。药粥分类并简介了常用米类及调味品。继以介绍了51种常见妇产科病的临床表现,并从中医古籍、民间偏方及临床经验发掘整理出常用效佳药粥方,分出处、组成、功用、主治、制法、服法、按语予以详述,以备广大读者选用,并列出了“文献资料”,引证前贤论述,以备医务工作者及食疗爱好者参考。其后精选具有补养健身、瘦身美容护肤功用的药粥,以利进行日常颐养。本书凡有苦涩味之药粥方均不入选,以保证食用时味美可口。 本书适合广大群众及妇产科医护人员和食疗、药粥爱好者阅读...查看详细
☉ 《妇科病生活宜忌与调养食谱——健康家庭生活百科丛书》
卓远 主编 中国环境科学出版社 2006-8-1
妇科病是一类常见的多发疾病,病症发生前的日常生活保健和患病后的调养,对病症的康复有着直接的影响。 即便是不慎患病,通过生活中的调理和饮食的调养,再加上适当及时的治疗,也会很快痊愈的。至于其它妇科疾病,也同样如此。 许多疾病如果在日常生活上予以注意,是可以避免的。即便是对已经患病的人来说,如能掌握生活中的宜忌,既能有效改善症状,也可以加快疾病的康复。本书所讲的妇科病症生活宜忌和饮食调养,即是如此。 本书从妇科病患者日常生活的角度出发,详细讲解了应该注意的问题;并列举了约200个食疗药膳方。读者一册在手,即可轻松应对各种常见的妇科病症。 一、生活宜忌篇 第一章 饮食宜忌 一、月经病患者的饮食禁忌 二、更年期综合征患者的饮食禁忌 三、白带异常患者的饮食禁忌 四、妊娠病患者的饮食禁忌 五、人工流产后的饮食禁忌 六、产后不适症的饮食禁忌 七、妊娠期女性的饮食禁忌 八、经期女性的膳食宜忌 九、哺乳期女性的膳食宜忌 十、不孕症患者的膳食宜忌 十一、乳腺病患者的膳食宜忌 十二、更年期女性的膳食宜忌 十三、经期女性宜吃哪些食物 十四、产后女性适宜吃哪些食物 十五、女性提高性兴奋宜吃哪些食物 十六、孕妇应该怎么吃 十七、产后女性不宜吃什么 第二章 心理宜忌 一、青春期少女怎样保持心理健康 二、职业女性怎样保持心理健康 三、更年期女性怎样保持心理健康 四、孕妇应避免情绪波动 五、精神因素对月经的不良影响 六、精神愉快可预防乳腺病 七、怎样应对产后抑郁症 第三章 起居宜忌 第四章 疾病宜忌 第五章 运动宜忌 二、日常食疗篇 第一章 主食食谱 第二章 素菜食谱 第三章 荤菜食谱 第四章 汤粥食谱 第五章 水果食谱 三、家庭药膳篇 第一章 主食药膳 第二章 素菜药膳 第三章 荤菜药膳 第四章 汤粥药膳 第五章 药茶药酒...查看详细


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