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预防医学 卫生学  

 
《社区食品营养与安全》
《维生素·矿物质全典(电子书)》
《应用功能性食物延缓衰老(电子书)》
《微量元素与保健(电子书)》
《食品微生物检测工作指南》
《中国食品安全发展报告2012》
《中国人该怎么吃----民以食为天,食以安为先》
《舌尖上的毒——酷农解密食品安全》
《失传的营养学:远离疾病》
《食品安全风险分析 化学危害评估》
《妇女儿童营养学》
《肿瘤营养学》
《食品营养学(第二版)》
《食品安全与卫生》
《公共营养学实务(李苹苹)》
《公众食品安全知识解读-食品安全与营养健康科普系列》
《食品安全—生活中的科学-食品安全科普丛书》
《老年营养学》
《微量元素500问》
《现代营养学(第9版)》
《食品中化学物风险评估原则和方法》
《食品卫生检验方法 理化部分(二)》
《食品卫生检验方法 理化部分(一)》
《营养与食品卫生学》
《人之初 营养总体解决方案——北京协和医院营养科教授于康力作,带给您从胎儿到小学生这一人生最重要阶段的详尽的营养指南》
《食之油道》
《新营养健康教育指南——科学营养的观念》
《食品安全科学知识》
《食品营养与卫生基础》
《系统营养论(第二版)》
《食品营养与卫生(马越)》
《餐饮服务食品安全监管(第六辑)》
《屠宰企业消毒规范》
《营养师话营养》
《加工食品的真相》
《食品安全监督管理知识读本》
《肽临床营养学》
《食品药品蓝皮书:食品药品安全与监管政策研究报告(2012)》
《北京协和医院医疗诊疗常规——营养科诊疗常规(第2版)》
《粤澳食品安全合作机制研究》
《营养基因组学》
《公共营养与特殊人群营养》
《新编营养师手册(第二版)》
《食品安全应急管理(应急管理理论与实务丛书)》
《食品营养、安全与生活》
《食品安全监管法规文件汇编 上》
《食品安全监管法规文件汇编 下》
《临床营养基础(第三版)》
《食品安全风险监测工作手册》
《食品营养学(石瑞)》
《食品安全RFID全程溯源及预警关键技术研究》
《饮食营养与卫生》
《食品卫生》
《餐饮业食品安全控制》
《临床营养学 (第二版)》
《食品中可能的非法添加物危害识别手册》
《食品安全生产规划设计及其公共卫生问题》
《护理营养学》
《食品营养与卫生》
《现代家庭食品安全实用指南》
《临床营养学》
《美容营养学》
《餐饮服务食品安全监管(第五辑)》
《临床营养学实习指导》
《科学人文-健康人系列.希望战胜病痛的故事》
《常见食品安全知识140问》
《全民科学素质行动计划丛书:食品安全知识读本》
《营养与食品卫生学实习指导》
《食品安全一本通》
《食品安全检测技术》
《食品中微生物危害风险特征描述指南(翻译版)》
《警惕危害健康的"地沟油"——食用油脂中存在的不安全因素》
《食品安全与统计技术》
《流通环节食品安全监管工作指南》
《临床技术操作规范.临床营养科分册》
《农村食品安全知识问答》
《饮食营养与健康(李殿鑫)》
《食品卫生与安全》
《农村饮用水卫生指南(大众安全与防护普及知识丛书)》
《微量元素中的瑰宝.生命动力元素》
《食品与健康》
《中国贫困县食物安全与脆弱性分析》
《食品安全知识读本》
《《食品营养与安全》》
《中国食品安全规制与改革》
《营养功能成分应用指南(国家科技部“十一五”科技支撑项目)》
《餐饮服务食品安全监管(第四辑)》
《百姓食品安全与营养指南》
《食品卫生与安全》
《食品药品安全与监管政策研究报告(2011)》
《重金属危害与食品安全》
《老年临床营养学》
《保健食品安全性检测》
《食物致敏原与食品安全》
《军队食品安全指南(第2版)》
《食品安全控制学》
《餐饮及公共服务人员卫生知识问答》
《现代营养学》
《食品营养与健康》
《餐饮服务食品安全监管实务一本通》
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