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| 《食品卫生检验方法 理化部分(一)》 |
| 作者:中国标准出版社 编 |
| 出版社：中国标准出版社 |
出版日期：2012/8/1 |
| ISBN：9787506668767 |
定价： 240.00元 |
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编辑推荐
本书收录了截至2012年6月30日所有现行有效的食品卫生检验方法理化部分的标准，分(一)、(二)分别收录，本分册收录了GB5009.1～5009.100，共99项标准，其中GB/T5009.46-2003已废止。 本书读者对象为广大从事食品卫生理化检验人员，本书也可供从事食品加工、贮藏、质量检测、科研和教学等有关人员参考使用。
目录
GB/T 5009.1—2003 食品卫生检验方法 理化部分 总则
GB/T 5009.2—2003 食品的相对密度的测定
GB 5009.3—2010 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.4—2010 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB 5009.5—20lO 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
GB/T 5009.6—2003 食品中脂肪的测定
GB/T 5009.7—2008 食品中还原糖的测定
GB/T 5009.8—2008 食品中蔗糖的测定
GB/T 5009.9—2008 食品中淀粉的测定.
GB/T 5009.10—2003 植物类食品中粗纤维的测定
GB/T 5009.11—2003 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.12—2010 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB/T 5009.13—2003 食品中铜的测定
GB/T 5009.14—2003 食品中锌的测定
GB/T 5009.15—2003 食品中镉的测定
GB/T 5009.16—2003 食品中锡的测定
GB/T 5009.17—2003 食品中总汞及有机汞的测定
GB/T 5009.18—2003 食品中氟的测定
GB/T 5009.19—2008 食品中有机氯农药多组分残留量的测定
GB/T 5009.20—2003 食品中有机磷农药残留量的测定
GB/T 5009.21—2003 粮、油、菜中甲萘威残留量的测定……
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