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营养与食品卫生
《临床营养速查手册》
《人体结构与营养》
《食品免疫论——关于胃肠黏膜免疫和细胞因子网络的科学》
《食品安全预警理论、方法与应用-食品安全与健康系列》
《食品安全的逻辑》
《食品安全与毒理学基础》
《饮用水卫生与管理》
《食品安全就在您的手中3》
《食品安全就在您的手中2》
《食品安全就在您的手中1》
《餐饮卫生管理教程-餐饮食品加工与服务的卫生管理 下册》
《临床营养学》
《食品安全大透视》
《现代代谢与营养性疾病》
《食品安全知识手册》
《食品卫生知识培训手册》
《安全:健康饮用水》
《河南省居民营养与健康状况调查研究》
《关注身边的食品安全》
《食品免疫学》
《临床营养基础(第3版)》
《微生物耐药的基础与临床》
《GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》释义》
《出口蔬菜农药残留控制实用手册》
《营养保健师培训教程》
《人体必需的营养素》
《最新国际标准ISO22000:2005食品安全管理体系内部审核教程》
《食品生产创业卫生规范国家标准汇编》
《食品质量安全信息管理理论与实证/中国三农问题研究文丛》
《卫生监督员手册--食品卫生监督》
《民以何食为天:中国食品安全现状调查》
《食品安全知识读本(学生版)》
《加拿大肉品卫生手册》
《欧盟食品卫生与官方控制新要求》
《维生素·矿物质全典》
《农民健康饮食指南/乡土乡亲三农科普丛书》
《贝类卫生控制指南》
《食品卫生标准及相关法规汇编(上)》
《营养卫生与家庭烹饪(家政与社区服务类)》
《实用营养学(第2版)》
《中国食物成分表·2004(第二册)》
《营养与食品卫生学(供预防类专业用)/预防专业必修课考试辅导教材》
《食品卫生国家标准汇编.(6)》
《中国食物成分表·2002》
《食品营养卫生与管理》
《人类营养学第二版》
《食品营养学》
《生命首先在于营养:营养学基础》
《现代临床营养学》
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