介部（龟 鳖 蛤蚌）
性味咸寒，入肾而益阴壮水，退热除蒸，盐水炙。阴虚无热，大便不实者均忌。煎胶，其益阴退热之功更胜。龟肉∶滋阴，除内热劳瘦。龟尿∶透窍，治聋哑、染须。
鳖甲
性味咸寒，色青入肝，益阴散结。治温疟、疟母，痨热骨蒸。鳖肉∶益阴凉血。鳖血养血益阴。鳖头∶治脱肛、阴挺。
河蟹
酸寒散结，破血通经。味最鲜洁，多食伤中、动风。生捣可涂漆疮。蟹爪∶堕胎。海味浊性重，动风、伤胃尤甚，孕妇均当禁忌。
生牡蛎
性味咸寒，入肝肾而涩精敛汗，潜热益阴，为虚热上浮专药。又能软坚消瘿，随所施。潜热生研，涩脱火 。
生蛤粉
性味咸寒，化痰利水，潜热益阴，火 亦能软坚收湿。蛤蜊肉∶咸冷，止渴解酒。
蚌粉
性味咸寒，清热利湿，明目疗疳。蚌肉∶甘冷，清热明目，多食寒中。蚬粉、蚬肉，蚌同功。
真珠
甘咸性寒，水精所结；入心经而镇心清热，安神定惊。人乳磨汁，点目去翳。
石决明
性味咸凉，平肝清热，明目去翳。生研用。肉亦同功。
蛏肉
甘咸性寒，益阴清热，煮食治痢。
瓦楞子
一名魁蛤壳，俗名蚶子。甘咸性平，消老痰、血块。醋淬 ，研用。瓦楞肉∶甘平
淡菜
即贡干。甘咸性凉，益阴除热，为虚劳退热专药。多食久食，令人阳痿。
田螺
味甘大寒，清热止渴，利水消肿。捣烂入麝涂脐，能通小便。
螺蛳
一名蜗蠃。性味甘寒，泻热明目，利水消肿。螺蛳壳∶化痰消积，治胃脘作痛， 研
海蛳
性味咸寒，泻热散结；舒郁消瘿，盐水煮用。
吐铁
一名麦螺，一名梅螺。甘酸咸寒，泻热益阴，聪耳明目，盐水煮。
江珧柱
甘咸微温，调中消食，令人易饥，盐水煮。
西施舌
甘咸性平，益阴润燥，止渴除烦，盐水煮。
蜊壳片
味咸大寒。煎汤，洗鹤膝风症。 粉，涂湿烂疮疡。