味类
吴茱萸(图)
散厥阴之寒.辛苦疏肝降冷浊.燥脾家之湿.芳香治呕愈寒疼.故疝瘕香港脚相宜.而郁结饮邪亦效.吞酸胸满.能导以下行. 癖奔豚.可用其温散.(吴茱萸辛苦而温.芳香而燥.本为肝之主药.而兼入脾胃者.以脾喜香燥.胃喜降下也.其性下气最速.极能宣散郁结.故治肝气郁滞.寒浊下踞.以致腹痛疝瘕等疾.或病邪下行极而上.乃为呕吐吞酸胸满诸病.均可治之.即其辛苦香燥之性.概可想见其功.然则治肝治胃以及中下寒湿滞浊.无不相宜耳.)
茶叶
茶叶(图)
能清心而入胃.涤垢除烦.可消食以行痰.解酲止渴.芳香清肃.甘苦阴寒.(茶叶处处有之.皆产山谷间.种类不一.大抵以嫩而色香味美者为佳.味苦而甘.性寒.入心肺脾胃四经.能蠲除上焦郁热垢腻.除痰化食.清头目.利二便.令人少睡.若虚寒之人服之.戕败脾胃.易成痰饮等证耳.)
川椒
川椒(图)
气香有毒.走脾肾燥湿祛寒.色赤入营.达胃肝破症解郁.壮元阳而除痼冷.下焦之水肿堪除.仗辛热以杀诸虫.表里之疫邪可辟.椒目乃善导水邪下降.苦辛则能使喘满消除.(川椒辛热香燥之品.与吴茱萸相似.亦能下气散结.但川椒之色.可入血分.能下达肾经.肾主水.故能治下焦水湿等病.其余治中下寒湿疝瘕诸病.与吴茱萸相似.但入胃散逆.则吴茱萸为优.辟恶杀虫.又川椒为胜耳.去闭口者用.
○椒目色黑味苦.功专入肾治水.一切肿满.小便不利.而致气逆喘上者.皆可用之.)
胡椒
胡椒(图)
味辛性热.入肺胃以散寒邪.下气宽中.消风痰而宣冷滞.发疮昏目.助火伤阴.(胡椒.味辛性热.入肺胃二经.能宣能散.开豁胸中寒痰冷气.虽辛热燥散之品.而又极能下气.故食之即觉胸膈开爽.又能治上焦浮热口齿诸病.至于发疮助火之说.亦在用之当与不当耳.杀一切鱼肉鳖蕈毒.故食料多用之.)
毕澄茄
治疗与胡椒相似.温膀胱.治肾脏寒凝.性味却辛苦不同.降逆气.散胃中冷滞.(毕澄茄形如胡椒.味苦辛温.不如胡椒之热.但入脾胃.温中散逆.下气豁痰.又能治肾与膀胱冷气.亦凡子皆降之意.大抵一物大同小异耳.)
芫荽
芫荽(图)
辛温善散.可宣肺胃之寒凝.香窜难闻.能起痘疹之滞遏.(芫荽一名胡荽.辛温入肺胃.散寒快气.食之爽口.腹辟秽恶.毕竟芫荽辛臭之品.故道家列为五荤之一.人之血气.闻香则顺.闻臭则逆.若痘疹不起.欲用此宣发.吾恐欲顺反逆.不如求之他药为稳耳.)
香
香(图)
治腹痛.平呕吐.理胃宣中.辛甘并合.疗疝瘕.祛寒湿.疏肝暖肾.香燥偏优.(香有大小二种.形如八角者为大茴香.如蛇床子者为小茴香.食料入药.皆以大者为胜.今人但知食料用大茴香.其小茴香概作药用.亦习俗相仍耳.二者俱属辛甘温.能入肝与脾胃.统治寒湿疝瘕小肠膀胱一切冷气.至于宣中辟恶.开胃止呕.亦皆辛香温暖之力欤.)