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《幼儿营养食品自制(电子书)》
作者:郝锦峰
出版社:科学技术文献出版社 出版日期:2013/2/23
ISBN:9787502356583 定价: 24.00元
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    1岁后的宝宝度过了婴儿期,进入了1~3岁的幼儿期,由于乳牙的生长,胃容量的增加,对食物的可接受性提高,从以奶类为主食逐渐地转向各种食物,因此,1岁以下应与1~3岁的幼儿的膳食制作要有区别。幼儿时期的活动强度增加,活动范围扩大,体力消耗加大,体重增加,对食物的需要量也增加,但幼儿的膳食还是不能完全与大人一样,需要特殊安排,这也是父母们在幼儿食物的选择及制作上的必修课。自制幼儿营养食品,不仅经济实惠,而且新鲜、安全,尽可能地避免了工业加工食品的各种危害,这样的食品更有利于孩子的生长发育。

    目录

    封面

    书名页

    版权页

    内容简介

    编委会

    前言

    目录页

    第1章 幼儿营养概述

    幼儿的生理特点

    幼儿对营养的需求

    自制幼儿辅食的优点

    自制婴儿辅食的器具选择

    辅食的选购与制作

    幼儿食物的准备技巧

    幼儿饮食习惯的培养

    幼儿不宜多食的食物

    第2章 1~1.5岁幼儿食谱

    1~1.5岁幼儿的发育特点

    1~1.5岁幼儿的营养需求及喂养

    食谱自制

    相关知识

    第3章 1.5~2岁幼儿食谱

    1.5~2岁幼儿的发育特点

    1.5~2岁幼儿的营养需求及喂养

    食谱自制

    相关知识

    第4章 2~3岁幼儿食谱

    2~3岁幼儿的发育

    2~3岁幼儿的营养需求及喂养

    食谱自制

    相关知识

    附录 1~3岁幼儿日营养素需求量种类