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| 《糖尿病饮食宜忌慎(电子书)》 |
| 作者:龚仆 |
| 出版社：福建科技出版社 |
出版日期：2013/2/23 |
| ISBN：9787533539863 |
定价： 29.80元 |
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内容推荐
玉米含多种营养元素，其中硒功能类似胰岛素，镁可强化胰岛素的功能，而维生素B2可帮助糖类代谢，胡萝卜素对破坏胰岛素的自由基有抵抗作用。玉米所含的叶黄素和玉米黄素能预防糖尿病引发的眼部并发症，如白内障、视网膜病变等。虽然玉米含有降糖的有效成分，但同时也含有大量的淀粉，过量食用会导致血糖不稳定，因此不宜过量食用。
目录
封面
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目录页
五谷杂粮类
宜食食材
慎食食材
忌食食材
蔬菜类
宜食食材
慎食食材
忌食食材
肉蛋类
宜食食材
慎食食材
忌食食材
水产类
宜食食材
慎食食材
忌食食材
水果类
宜食食材
慎食食材
忌食食材
饮品类
宜食食材
慎食食材
忌食食材
其他食物
宜食食材
慎食食材
忌食食材
中药类
宜食食材
慎食食材
忌食食材
附录一 糖尿病并发症饮食原则和食疗
附录二 糖尿病的饮食原则
附录三 食品交换份法
附 录四 走出对糖尿病认识的误区
附录五 教你在家监测血糖、尿糖
糖尿病患者低血糖时求助卡
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