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《科学营养宝宝餐158例(电子书)》
作者:《天天美食汇》编委会
出版社:中国工商出版社 出版日期:2013/2/23
ISBN:9787802154469 定价: 12.00元
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    做好一道菜,辨识油温是关键,下面是《天天美食汇》编委会为您总结的辨识油温的简单方法:三四成热油:油面较平静,无青烟和响声,下入材料后周围会出现少量气泡。五六成热油:油面微有青烟,油从四周向中间翻动,下入的材料周围会出大量气泡。七八成热油:油面较平静,有青烟,用勺搅时有响声,下入的材料周围会出现大量气泡,并有轻微爆炸声。

    目录

    封面

    版权页

    书名页

    目录页

    PART1 0~2个月 纯乳食期

    宝宝的体格发育数据统计表

    宝宝的心智、感官、肢体动作发育情况

    本期宝宝的饮食特点及营养需求

    宝宝日常饮食指导

    PART2 3~4个月 流食期

    本期宝宝的饮食特点及营养需求

    宝宝日常饮食指导

    鲜菜汤

    胡萝卜山楂汁

    苹果水

    葡萄汁

    圆白菜西红柿汤

    PART3 5~6个月 吞咽期

    本期宝宝的饮食特点及营养需求

    莲藕小排汤

    鳕鱼毛豆泥

    红枣泥

    各色蔬菜汤

    胡萝卜蛋黄土豆泥

    高汤红薯泥

    香蕉奶粉糊

    豌豆萝卜蒸蛋

    苹果泥

    橘子泥

    蛋黄泥

    鱼肉泥

    十倍粥

    木瓜泥

    木瓜牛奶汁

    鲜奶大米粥

    三色粥

    胡萝卜鳕鱼粥

    糖水樱桃

    饼干粥

    PART4 7~8个月 蠕嚼期

    本期宝宝的饮食特点及营养需求

    宝宝日常饮食指导

    鱼泥豆腐

    毛豆西式粥

    丝瓜坚果汁

    双色磨牙棒

    肉泥米粉

    鸡肉菜汤

    南瓜鲜奶汤

    火龙果泥

    青豆土豆泥

    西蓝花煮豆腐

    西瓜西米露

    胡萝卜豆腐泥

    蛋黄荷兰豆糊

    南瓜面包粥

    芋头玉米泥

    南瓜排骨汤

    香蕉燕麦粥

    玉米鸡汤

    胡萝卜水果泥

    牛奶香蕉

    PART5 9~10个月 细嚼期

    本期宝宝的饮食特点及营养需求

    宝宝日常饮食指导

    鸡肉粉丝蔬菜汤

    小白菜玉米粥

    肉末菜粥

    西蓝花鸡肉汤

    豌豆糊

    萝卜菜汤

    胡萝卜橘子泥

    肝泥银鱼蒸鸡蛋

    酸奶香米粥

    综合蔬菜糊

    什锦豆腐

    鲜奶通心粉

    碎牛肉细面汤

    彩椒蔬菜

    法式菠菜面包片

    樱桃银耳粳米粥

    鸭蓉米粉粥

    红薯蒸糕

    山药羹

    PART6 11~12个月 咀嚼期

    本期宝宝的饮食特点及营养需求

    宝宝日常饮食指导

    黄豆猪骨高汤

    双米银耳粥

    果仁黑芝麻糊

    西红柿茄子汤

    面包片布丁

    苋菜龙须面

    鱼泥馄饨

    水果蛋奶羹

    南瓜软饭

    奶油烩青菜

    鲜蔬烩鸡肉

    玉米牛奶肉丸

    菠菜蛋黄泥

    虾仁土豆

    五色甜粥

    酿西红柿

    鸡丝面片

    奶香面条

    绿豆苹果汤

    PART7 1~3岁 与大人一起进餐的时期

    本期宝宝的饮食特点及营养需求

    宝宝日常饮食指导

    水果布丁

    香汁西蓝花虾仁

    什锦炒饭

    西红柿饭卷

    姜汁红薯条

    豆腐肉糕

    七彩香菇

    海米炒油菜

    鸡肉拌南瓜

    鸡肉沙拉

    芋头点心

    双菇炒丝瓜

    素蒸冬瓜

    鸡汤小饺子

    奶香玉米土豆汤

    芹菜焖豆芽

    酥炸肝丁

    蔬菜蛋饼

    鲑鱼沙拉

    黄豆芽炒韭菜

    香煎茄片

    软煎鸡肝

    橙汁茄条

    肉末拌丝瓜