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| 《怀孕了吃什么每周一读(北京协和医院营养师，悉心指导孕期每周营养饮食，妈妈学会吃，宝宝长得好!)》 |
| 作者:李宁 主编 |
| 出版社：中国轻工业出版社 |
出版日期：2013/1/1 |
| ISBN：9787501990740 |
定价： 39.80元 |
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编辑推荐
打破了大多数孕期营养书按孕早、中、晚期的粗略分段，将整个孕程所需营养细化到周，列出每周所需的营养。
特别强调了速查功能，菜谱及饮食宜忌都体现在目录中，让读者打开就能用。
用精美图片呈现一道营养餐，好看更好吃。
内容推荐
本书由著名营养师以专业经验指导孕妈妈怀孕期间如何饮食。书中提供的孕期菜谱均为生活中常见的，并且针对每周孕妈妈的身体变化，给出科学的营养搭配，40周，周周不同，让孕妈妈轻松获得每周真正需要的孕期营养餐。
作者简介
李宁
北京协和医院营养科主管营养师
全国妇联“心系好儿童”项目专家
协和医科大学硕士。
从事营养工作20余年，在营养治疗、营养咨询方面具有丰富的临床经验。作为健康生活指导专家，多次在中央人民广播电台、北京人民广播电台、中央电视台生活栏目进行科普宣教。业余时间笔耕不辍，出版过多部科普著作，并在《健康报》《保健时报》《好主妇》等报刊杂志上发表科普短文。承担协和医科大学及首都医科大学的营养学教学工作，为培养新一代营养师做出不懈努力。
目录
孕前营养
必不可少
孕前3个月
1备孕女性提前3个月开始补充叶酸
2 备孕女性要注意补碘
3备育男性要常吃含镁元素的食物
4备育男性要多吃南瓜子
5备孕女性不宜摄入过多辛辣食物
6备孕女性不宜吃快餐
7备育男性不宜随意吃药
8备育男性不宜抽烟喝酒
备孕女性优生食谱推荐
早餐 牛奶洋葱汤
午餐 棒骨海带汤
晚餐 芦笋蛤蜊饭
备育男性优生食谱推荐
早餐 银耳鹌鹑蛋
午餐 羊肉山药汤
晚餐 香菇糯米饭
孕1月
第1周
1要继续补充叶酸
2要打造平衡的膳食结构
3不宜过度补充叶酸
4不宜偏食肉类
本周科学食谱推荐
早餐 红枣银耳羹
午餐 红枣鸡丝糯米饭
晚餐 肉末炒菠菜
第2周
1要吃早餐
2要保证优质蛋白质的供给
3不宜吃大补食品
4不宜多吃零食
本周科学食谱推荐
早餐 紫菜鸡蛋汤
午餐 鸭血豆腐汤
晚餐 排骨汤面
第3周
1要多吃蔬果和谷类
2要多吃鱼
3不宜食用易致过敏的食物
4不宜吃热性香料
本周科学食谱推荐
早餐 奶酪蛋汤
午餐 香菇油菜
晚餐 海米白菜
第4周
1要谨慎用药
2要多吃防辐射的食物
3不宜多喝汽水
4不宜多吃动物肝脏
本周科学食谱推荐
早餐 西红柿鸡蛋羹
午餐 虾仁豆腐
晚餐 香椿苗拌核桃仁
孕2月
第5周
1要少吃多餐
2要吃出简单又营养的早餐
3要适当吃苹果
4要吃芝麻
5不宜过量吃菠菜
6不宜食补过量
7不宜过量吃柿子
8不宜用保健品代替正常饮食
本周科学食谱推荐
早餐1 奶香麦片粥
早餐2 香菇疙瘩汤
午餐1 糖醋莲藕
午餐2 西芹炒百合
晚餐1 鸡脯扒油菜
晚餐2 香菇蛋花粥
第6周
1要适量吃豆类食品
2吃鱼宜清蒸或炖汤
3要多吃核桃
4不宜自行用止吐药
5不宜喝太多骨头汤
6不宜吃腌腊食品
7不宜滥用人参
本周科学食谱推荐
早餐1 猪血鱼片粥
早餐2 鳗鱼手卷
午餐1 菠菜鱼片汤
午餐2 豆芽炒肉丁
晚餐1 芦笋鸡丝汤
晚餐2 牛肉萝卜汤
第7周
1要多吃瘦肉
2要适量吃鹌鹑
3要吃香菇
4要适量吃黄花菜
5不宜随意服用泻药
6不宜全吃素食
7不宜多吃酸性食物
8不宜过量吃巧克力
本周科学食谱推荐
早餐1 莲子芋头粥
早餐2 银耳羹
午餐1 素炒豆苗
午餐2 海参豆腐煲
晚餐1 蘸酱菜
晚餐2 肉末豆腐羹
第8周
1要常吃西红柿
2要适量吃南瓜
3要吃海鱼
4要学会轻松应对早期孕吐
5不宜长期服用温热补品
6不宜多吃山楂
7不宜吃桂圆
8不宜勉强进食
本周科学食谱推荐
早餐1 燕麦南瓜粥
早餐2 什锦鸡粥
午餐1 紫菜豆腐汤
午餐2 韭菜炒虾仁
晚餐1 西红柿面片汤
晚餐2 肉片炒蘑菇
孕3月
第9周
1要持续补充充足的“脑黄金”
2要适量食糖
3要适当吃牛肉
4不宜吃咸鸭蛋
5不宜用水果代替正餐
6不宜过多摄入糖分
本周科学食谱推荐
早餐1 糯米粥
早餐2 桑寄生鸡蛋红糖饮
午餐1 葱爆酸甜牛肉
午餐2 虾皮豆腐
晚餐1 鸡蓉玉米羹
晚餐2 肉片粉丝汤
第10周
1要补充蛋白质
2要吃富含膳食纤维的食物
3要多吃豆腐
4要常喝豆浆
5不宜多吃鸡蛋
6不宜吃生食和不新鲜的食物
7不宜吃螃蟹
8不宜长期喝纯净水
本周科学食谱推荐
早餐1 杂粮皮蛋瘦肉粥
早餐2 葡萄干苹果粥
午餐1 鸡血豆腐汤
午餐2 菠菜炒鸡蛋
晚餐1 鸡蛋炒饭
晚餐2 山药黑芝麻糊
第11周
1要吃些减轻呕吐的食物
2要合理补充矿物质
3要适量补锌
4要适量补充维生素B12
5不宜多吃西瓜
6不宜多吃柑橘
7不宜吃罐头食品
8不宜过量服用维生素A
本周科学食谱推荐
早餐1 胡萝卜小米粥
早餐2 黑米粥
午餐1 鸭块白菜
午餐2 罐焖牛肉
晚餐1 什锦果汁饭
晚餐2 凉拌素什锦
第12周
1要适当增加能量的摄入
2要保证充足的饮水量
3要吃些全麦制品
4要吃芹菜
5不宜吃霉变食物
6不宜晚餐吃得过量
7不宜吃烤牛羊肉
8不宜喝长时间煮的骨头汤
本周科学食谱推荐
早餐1 南瓜饼
早餐2 豆腐皮粥
午餐1 山药烧鸡
午餐2 洋葱炒鱿鱼
晚餐1 咖喱牛肉土豆丝
晚餐2 酸甜藕片
孕4月
第13周
1要适量吃些海苔
2要正确用药物补钙
3要适当吃些奶酪
4要适量吃玉米
5不宜多吃黄油
6不宜喝没煮开的豆浆
7不宜用饮料代替白开水
8不宜食用刺激性食物
本周科学食谱推荐
早餐1 百合粥
早餐2 香菇肉粥
午餐1 咖喱蔬菜鱼丸煲
午餐2 拌豆腐干丝
晚餐1 六合菜
晚餐2 海鲜炒饭
第14周
1要多补充维生素C
2要多吃鲤鱼
3要适量摄入维生素K
4要控制外出用餐次数
5不宜过量补钙
6不宜食用马齿苋
7不宜食用芦荟
8不宜忽视饮食卫生
9不宜多吃梨
本周科学食谱推荐
早餐1 芪米粥
早餐2 红薯粥
午餐1 三丁豆腐羹
午餐2 珍珠三鲜汤
晚餐1 青柠饭
晚餐2 百合汤
第15周
1要增加锌的摄入量
2要常吃圆白菜
3要警惕口腔疾病
4要多吃山药
5不宜多吃生蚝
6不宜喝保温杯沏的茶水
7不宜过量吃水果
本周科学食谱推荐
早餐1 牛奶红枣粥
早餐2 枸杞子红枣饮
午餐1 鲜虾芦笋
午餐2 虾仁西葫芦
晚餐1 鲫鱼丝瓜汤
晚餐2 香蕉银耳汤
第16周
1要吃豌豆
2要适当吃樱桃
3要常吃西葫芦
4要注意餐次安排
5不宜吃火锅
6不宜食用发芽土豆
7不宜服用蜂王浆和人参蜂王浆
8不宜吃甲鱼
9不宜吃未成熟的西红柿
本周科学食谱推荐
早餐1 黑芝麻花生粥
早餐2 肉末菜粥
午餐1 虾皮紫菜汤
午餐2 猪肝拌菠菜
晚餐1 奶酪烤鸡翅
晚餐2 芝麻圆白菜
孕5月
第17周
1要喝新鲜的温开水
2要确保矿物质的供给
3要预防营养过剩
4要适量吃鱼头
5不宜过量服用维生素B6
6不宜怕胖而拒绝脂肪摄入
7不宜轻视妊娠中毒症
本周科学食谱推荐
早餐1 五仁粳米粥
早餐2 松仁鸡肉卷
午餐1 糖醋白菜
午餐2 五香鲤鱼
晚餐1 火龙果酸奶汁
晚餐2 香干拌青芹
第18周
1要吃煮熟的鸡蛋
2要合理吃酱牛肉
3要食用植物油
4不宜多吃油条
5不宜熬夜
6不宜多吃薏米
7不宜多吃方便面
8不宜忽略食品说明书
本周科学食谱推荐
早餐1 芝麻粥
早餐2 小黄瓜汁
午餐1 百合炒牛肉
午餐2 肉丝银芽汤
晚餐1 凉拌柠檬藕
晚餐2 桂花干贝
第19周
1要常吃莴笋
2要吃菜花
3要避免铅的摄入和接触
4要注重营养均
5不宜用安眠药
6不宜多吃精米精面
7不宜多吃火腿
本周科学食谱推荐
早餐1 山药牛奶燕麦粥
早餐2 平菇小米粥
午餐1 蒜蓉空心菜
午餐2 胡萝卜牛肉丝
晚餐1 什锦烧豆腐
晚餐2 拔丝香蕉
第20周
1要适量吃扁豆
2要多喝粥
3要多吃牛蒡
4要适量吃鸡肉
5不宜急着节食
6不宜吃太咸
7不宜食用过冷的食物
8不宜空腹吃西红柿
本周科学食谱推荐
早餐1 小米红枣粥
早餐2 肉蛋羹
午餐1 五彩虾仁
午餐2 清炒蚕1
晚餐1 丝瓜豆腐鱼头汤
晚餐2 萝卜炖羊肉
孕6月
第21周
1要补充维生素D4
2要适量吃羊肉
3要适量吃鱿鱼
4要预防缺铁性贫血
5不宜用开水冲调营养品
6不宜多吃大麦芽
7不宜滥用鹿茸
8不宜单吃红薯
9不宜多吃菜少吃饭
本周科学食谱推荐
早餐1 冰糖五彩玉米羹
早餐2 香菇红枣粥
午餐1 孜然鱿鱼
午餐2 豌豆鸡丝
晚餐1 排骨玉米汤
晚餐2 鸭肉冬瓜汤
第22周
1要经常吃西红柿淡化妊娠斑
2要适量吃茼蒿
3要吃应季的食物
4要学会缓解孕期胀气的方法
5不宜过多食用红枣
6不宜加热酸奶
7不宜随意用中药
8不宜吃夜宵
本周科学食谱推荐
早餐1 牛奶梨片粥
早餐2 粳米绿豆猪肝粥
午餐1 凉拌苦瓜
午餐2 豆浆莴笋汤
晚餐1 西红柿炖豆腐
晚餐2 芥菜干贝汤
第23周
1要按时吃工作餐
2要适量吃香油
3要注意四季饮食的调整
4要多晒太阳
5不宜吃饭速度太快3
6晚餐三不宜
7不宜过量摄入高蛋白食物
8不宜吃没煮熟食物或熏制食品
本周科学食谱推荐
早餐1 紫苋菜粥
早餐2 香蕉粥
午餐1 京酱西葫芦
午餐2 爽口圆白菜
晚餐1 香菇炒菜花
晚餐2 盐水鸡肝
第24周
1要多吃绿叶蔬菜
2患妊娠期高血压疾病的孕妈妈宜多吃鸭肉
3要慎用安胎药
4要注意粗细搭配
5不宜多吃鱼肝油
6不宜吃田鸡
7不宜多吃油炸食品
本周科学食谱推荐
早餐1 荠菜黄鱼卷
早餐2 小米鸡蛋粥
午餐1 鲤鱼冬瓜汤
午餐2 黄花菜鲫鱼汤
晚餐1 奶汁烩生菜
晚餐2 油菜蘑菇汤
孕7月
第25周
1要适当吃些杜仲
2要预防贫血
3要食用红色蔬菜
4要防止吃进口红
5不宜过量喝孕妇奶粉
6不宜吃芥末和胡椒
7不宜摄入过多营养品
8不宜多吃甘蔗
本周科学食谱推荐
早餐1 山药奶肉羹
早餐2 花生紫米粥
午餐1 土豆炖牛肉
午餐2 双鲜拌金针菇
晚餐1 小米蒸排骨
晚餐2 牛肉焗饭
第26周
1要适量吃冬瓜
2要适量吃葵花子
3要吃鲫鱼
4要适当服用酵母片
5不宜多吃葡萄
6饮食不宜饥饱不一
7不宜多吃榴莲
8不宜空腹吃荔枝
本周科学食谱推荐
早餐1 蜜枣南瓜
早餐2 什锦海鲜面
午餐1 松子爆鸡丁
午餐2 猪骨萝卜汤
晚餐1 清炖鲫鱼
晚餐2 银耳樱桃粥
第27周
1增加蛋白质的摄入防水肿
2要多吃含钙食品防抽筋
3要吃消斑的水果蔬菜
4要减少热量的摄入
5不宜多吃桃
6不宜喝糯米甜酒
7不宜偏食
本周科学食谱推荐
早餐1 养胃粥
早餐2 莴笋猪肉粥
午餐1 莲藕炖牛腩
午餐2 香肥带鱼
晚餐1 清蒸黄花鱼
晚餐2 黑豆饭
第28周
1要预防叶酸缺乏性贫血
2要吃香椿
3要正确食用猪腰
4要常吃萝卜
5不宜吃鲜黄花菜
6不宜常吃腐竹
7不宜吃蜜饯
8不宜空腹喝酸奶
本周科学食谱推荐
早餐1 豌豆粥
早餐2 腐竹玉米猪肝粥
午餐1 黄豆猪蹄汤
午餐2 芝麻茼蒿
晚餐1 鲜蘑炒豌豆
晚餐2 红烧牛肉面
孕8月
第29周
1要吃全麦面包
2要每周吃一两次海带
3要减少主食的摄入量
4要适量吃茭白
5要适量吃金针菇
6不宜多吃洋葱
7不宜高钙饮食
8不宜过多吃山竹
9不宜饭后立即吃水果
本周科学食谱推荐
早餐1 银耳鸡汤
早餐2 黄瓜卷
午餐1 芝麻菠菜
午餐2 老鸭汤
晚餐1 豆角焖米饭
晚餐2 荞麦凉面
第30周
1要吃些香蕉缓解疲劳
2要适量吃坚果
3要适量吃虾
4适量吃鸡翅
5不宜饮浓茶
6不宜多吃月饼
7不宜多吃薯片
8不宜服用阿司匹林
本周科学食谱推荐
早餐1 小米鳝鱼粥
早餐2 黄花菜粥
午餐1 素火腿
午餐2 西蓝花鹌鹑蛋汤
晚餐1 虾肉冬瓜汤
晚餐2 海带焖饭
第31周
1要多补充维生素C和类黄酮
2要增加铜的摄入
3要警惕食物过敏
4不宜过量食用荔枝
5孕晚期不宜吃黄芪炖鸡
6不宜吃松花蛋
7不能喝没有开的自来水
本周科学食谱推荐
早餐1 牛奶山药枸杞燕麦粥
早餐2 芹菜豆干粥
午餐1 冬瓜淮山腰片汤
午餐2 炝胡萝卜丝
晚餐1 栗子扒白菜
晚餐2 南瓜蒸肉
第32周
1要吃紫色蔬菜
2要保持饮食的酸碱平衡
3要在晨起时喝一杯温开水
4要适量吃黑豆
5不宜多吃白糖
6不宜吃李子
7不宜使用彩色餐具
8不宜多吃果冻
本周科学食谱推荐
早餐1 木耳粥
早餐2 黑豆红糖水
午餐1 凉拌海蜇
午餐2 丝瓜金针菇
晚餐1 鳗鱼饭
晚餐2 鸡肝枸杞汤
孕9月
第33周
1要继续补锌
2要吃零食调节情绪
3可适当吃鳝鱼
4要吃鲈鱼
5不宜吃膨化食品
6不宜吃酸菜
7不宜吃太多生姜
8不宜暴食
本周科学食谱推荐
早餐1 花生红薯汤
早餐2 玉米胡萝卜粥
午餐1 清蒸鲈鱼
午餐2 鱼香肝片
晚餐1 西红柿培根蘑菇汤
晚餐2 炒红薯泥
第34周
1要适量吃麦片
2每周至少吃1次荞麦
3要在饭后或睡前吃香蕉
4要多吃抗氧化性强的食物
5不宜多吃产气食物
6不宜过多吃板栗
7不宜长期服用活性钙
本周科学食谱推荐
早餐1 雪菜肉丝面
早餐2 火腿奶酪三明治
午餐1 爆炒鸡肉
午餐2 京葱海参
晚餐1 清汤羊肉
晚餐2 芹菜茼蒿汁
第35周
1要继续坚持少食多餐
2要适当吃银耳
3要喝紫米粥
4要常吃黄瓜
5不宜生吃蔬菜的菜芽
6不宜吃药缓解焦虑
7不宜凉拌西红柿时放糖
本周科学食谱推荐
早餐1 香菇鸡汤面
早餐2 南瓜紫菜鸡蛋汤
午餐1 牛蒡炒肉丝
午餐2 三丝木耳
晚餐1 菠菜鸡煲
晚餐2 白萝卜海带汤
第36周
1要适量吃无花果
2要营养均衡防高危妊娠
3要适量吃猕猴桃
4要保证各种维生素摄取
5不宜吃桃仁
6不宜吃过硬的食物
7不宜在孕晚期大量饮水
8不宜在孕晚期天天喝浓汤
本周科学食谱推荐
早餐1 南瓜包
早餐2 核桃百合粥
午餐1 香豉牛肉片
午餐2 虾米炒洋葱
晚餐1 西红柿鸡片
晚餐2 黑芝麻饭团
孕10月
第37周
1孕晚期宜吃木瓜
2要多吃有稳定情绪作用的食物
3不宜在孕晚期吃冷饮
4不宜过量吃香蕉
本周科学食谱推荐
早餐 鲜虾粥
午餐 莲藕章鱼猪蹄汤
晚餐 寿司
第38周
1要在孕晚期多饮用牛奶
2要在产前喝蜂蜜水
3不宜吃过夜的银耳
4不宜过量食用海带
本周科学食谱推荐
早餐 鸡丝粥
午餐 鲶鱼炖茄子
晚餐 金钩芹菜
第39周
1要饮食清淡
2要在孕晚期补充充足的维生素B1
3产前不宜吃粗纤维食物
4不宜在药物催生前吃东西
本周科学食谱推荐
早餐 牡蛎粥
午餐 宫保素丁
晚餐 清炒茼蒿
第40周
1要在待产期间适当进食
2要在第一产程食用半流质食物
3要在第二产程食用流质食物
4要在第三产程补充体力
5不宜在剖宫产前吃东西
本周科学食谱推荐
早餐 绿豆薏米粥
午餐 口蘑腰片
晚餐 三鲜汤面
附录1 孕期常见不适的食疗方
孕期水肿
食疗方推荐
黑豆红糖水
冬瓜蜂蜜汁
孕期便秘
食疗方推荐
无花果粥
核桃粥
芝麻粥
孕期胃胀气
食疗方推荐
醋萝卜
糖拌萝卜丝
大丰收
孕期贫血
食疗方推荐
牛奶粥
甜浆粥
枸杞粥
红枣粥
妊娠糖尿病
食疗方推荐
红烧鳝鱼
土茯苓猪骨汤
煮豆腐
妊娠高血压综合征
食疗方推荐
海带干丝
淮山枸杞黑鱼汤
附录2 产后常见不适的食疗方
产后出血
食疗方推荐
人参粥
红糖煮鸡蛋
百合当归猪肉
产后虚弱
食疗方推荐
桂圆银耳羹
胡萝卜粥
米酒蒸鸡蛋
产后恶露不尽
食疗方推荐
益母草煮鸡蛋
人参炖乌鸡
产后水肿
食疗方推荐
红豆薏米姜汤
黄豆鲤鱼汤
桂圆粥
产后腹痛
食疗方推荐
黄芪党参炖母鸡
红糖姜饮
桃仁汤
黄瓜藤汤
产后便秘
食疗方推荐
芹菜茭白汤
油菜汁
蜂蜜芝麻糊
在线试读部分章节
孕前3个月
谁不想生一个健康漂亮的小宝宝呢!要想更好地实现这个愿望，备孕女性和备育男性的营养一定要跟得上，而且要保证均衡。从孕前3个月开始，就应该为宝宝搭建一个充足的“营养仓库”了。平时很多的饮食习惯可能在不知不觉中就会影响自身的健康，如抽烟、饮酒、吃快餐等，如果不加以改正，对自己和未来的胎宝宝都会造成一定的危害。
1
备孕女性提前3个月开始补充叶酸
孕前补叶酸，可预防胎儿神经管畸形，并降低胎儿眼、口唇、心血管、肾、骨骼等的畸形率。孕前每天应摄入400微克的叶酸，孕期每天应摄入600微克。动物肝脏、绿叶蔬菜、豆制品、坚果中含有丰富的叶酸。也可以在医生的指导下服用叶酸增补剂。
2
备孕女性要注意补碘
碘堪称“智力营养素”，孕前补碘比怀孕期补碘对胎宝宝脑发育的促进作用更为显著。备孕女性可以通过检测尿碘水平来辨明身体是否缺碘。孕期碘的摄入量应为每日200微克。海产品普遍含碘量较高，经常食用海带、紫菜、鱼、虾、贝类等，可完全避免缺碘的出现。
3
备育男性要常吃含镁元素的食物
镁具有调节神经和肌肉活动、增强耐久力的神奇功能。镁还可以增强精子活力，提高男性的生育能力，从而增加受孕成功的概率。家常食物中，绿叶蔬菜、粗粮、坚果等食物中含镁较多，尤其是绿叶蔬菜中，含有大量的镁。此外，多喝水能起到促进镁吸收的作用。
4
备育男性要多吃南瓜子
经常吃南瓜子，有助于提高男性精子质量。因为南瓜子中含有大量的锌，从中医角度来说，含锌丰富的食物具有补肾的作用，有助于提高男性生育能力。
5
备孕女性不宜摄入过多辛辣食物
辛辣食物会引起消化功能紊乱，如消化不良、便秘或痔疮等。备孕女性现在应停止进食辛辣食物，多吃些清淡可口的优质食物，有助于身体排毒。
每天摄入3种以上的新鲜水果，不仅可以预防便秘，还可以为身体储备足够的维生素和矿物质。
6
备孕女性不宜吃快餐
快餐是高脂肪、高蛋白、高热量的食物，营养成分非常单一。其中含量较高的饱和脂肪酸容易导致胆固醇过高，危害心脑血管健康，长期吃快餐会导致营养不良，必然会影响孕育。如果由于工作原因必须选择快餐的话，那么别忘了给自己加1份蔬菜沙拉，或用纯果汁代替碳酸饮料。
7
备育男性不宜随意吃药
不仅备孕女性用药会影响到胎宝宝，备育男性随意用药也会影响到胎宝宝。很多药物毒性很强，可直接扰乱精子DNA的合成，容易使遗传物质成分发生改变，发生染色体异常等。
男性不育和女性习惯性流产的部分原因就是男性精子受损。很多药物可随精液通过性生活排入阴道，经阴道黏膜吸收后进入血液循环，使低体重儿、畸形胎、胎儿死亡的发生率增高。
8
备育男性不宜抽烟喝酒
备育男性应戒除吸烟、酗酒等不良嗜好。酒后孕育的胎儿60%先天智力低下；每日吸烟10支以上者，其体内精子的活动度明显下降。
为了受孕成功，备育男性的一大任务就是戒掉烟酒，主动调节工作压力，取消不必要的应酬，养成良好的生活习惯，积极备育，避免前功尽弃。
备孕女性优生食谱推荐
早餐
鸡蛋1个，牛奶洋葱汤1碗，麻酱烧饼1个。
牛奶洋葱汤
原料：鲜奶300毫升，洋葱1个，橄榄油、盐各适量。
做法：①洋葱去蒂切丝，用橄榄油炒香，加水以小火慢熬。②待洋葱软烂后，加入鲜奶煮沸，加盐调味即可。
营养功效：橄榄油富含单不饱和脂肪酸，有抗氧化作用，并能改善各种系统功能。
本周更多的早餐选择：
全麦面包
包子
牛奶
芝麻烧饼
午餐
米饭1碗，芝麻圆白菜1份，棒骨海带汤适量。
棒骨海带汤
原料：海带100克，猪棒骨1根，葱段、姜片、醋、盐各适量。
做法：①海带洗净，切成丝。②猪棒骨洗干净后，用开水焯一下，再放入热水锅中，和葱段、姜片一起煮。③猪棒骨六成熟时放海带下锅，并加入适量的醋。熟透后放盐调味即可。
营养功效：猪棒骨和海带中都含有较多的钙质，用它煮汤，不仅味道鲜美，增进食欲，还可以补钙。
晚餐
芦笋蛤蜊饭1碗，蛋花汤适量。
芦笋蛤蜊饭
原料：芦笋6根，蛤蜊150克，粳米、海苔丝、姜丝、醋、白糖、盐、香油各适量。
做法：①将芦笋洗净，切段；蛤蜊泡水，吐净泥沙后，用清水煮熟，去掉外壳；粳米洗净。②将粳米放入电饭煲中，加适量清水，加姜丝、醋、白糖、盐拌匀，再把芦笋铺在上面一起煮熟。③将煮熟的米饭盛出，放入蛤蜊肉、海苔丝，加香油拌匀即可。
营养功效：芦笋含丰富的叶酸和膳食纤维，不仅是孕前补充叶酸的佳品，还能预防备孕女性便秘。
备育男性优生食谱推荐
早餐
包子1个，银耳鹌鹑蛋1碗。
银耳鹌鹑蛋
原料：银耳15克，鹌鹑蛋4个，冰糖适量。
做法：①将银耳泡发，放入碗中加清水上锅蒸熟；将鹌鹑蛋煮熟剥皮。②砂锅中放入冰糖和水，煮开后，放入银耳、鹌鹑蛋，稍煮即可。
营养功效：银耳中的维生素A和维生素D能防止钙的流失，对生长发育十分有益。对于备育男性来说是养精蓄锐的补养佳品。
本周更多的早餐选择：
牛肉饼
南瓜粥
午餐
米饭1碗，西红柿炒鸡蛋1份，羊肉山药汤适量。
羊肉山药汤
原料：羊肉300克，山药30克，料酒、葱白、盐、姜片各适量。
做法：①羊肉洗净，略划几刀，入沸水中汆烫去血水；山药洗净，去皮，切段。②羊肉、山药放入锅内，加适量水及葱白、姜片、料酒，烧沸撇去浮沫后用小火烧至羊肉酥烂，捞出切片装入碗内，再将原汤除去葱白、姜片，加盐调味后连同山药倒入碗内即可。
营养功效：此汤浓郁香醇，口感极佳。备育男性食用具有温补肾阳、通便、强身的作用。
晚餐
香菇糯米饭1碗，蛋花汤适量。
香菇糯米饭
原料：糯米50克，猪肉100克，香菇6朵，姜末、虾米、盐、植物油、酱油、料酒各适量。
做法：①糯米洗净，浸泡；猪肉、香菇均洗净，切细丝，虾米泡软。②在电饭煲中倒入少量植物油，待油热后入姜末、猪肉丝，略炒至变色，放虾米、香菇、料酒、酱油、盐，然后把糯米倒入锅中，加入水，蒸熟即可。
营养功效：糯米在谷物中锌含量较高，是备育男性补锌的好选择。
第2周
本周起，在饮食上要保证热量的充足供给，另外还要保证叶酸的摄取量，所以孕妈妈还需要吃一些水果，如香蕉、草莓、橙子和橘子。香蕉每天1根，橙子、橘子每天1个，草莓每天100克左右就够了。
1
要吃早餐
孕早期会让孕妈妈的口味稍稍发生变化，尤其是早餐，因为没胃口而最容易被忽视。现在，孕妈妈在早餐中所摄入的营养可以说是孕期的黄金营养，所以早餐不但要吃，还要吃得有质有量。最理想的早餐时间为七八点。
2
要保证优质蛋白质的供给
孕早期，胚胎发育虽然缓慢，但它是胚胎发育的关键时期。若此时母体缺乏蛋白质，会引起胎宝宝生长迟缓、身体过小等症状，甚至造成胚胎畸形。因此，孕妈妈要确保孕早期胚胎发育所需的蛋白质。
3
不宜吃大补食品
人参、蜂王浆等滋补品含有较多的激素，孕妈妈滥用这些补品会干扰胎宝宝的生长发育，而且补品吃得过多会影响正常饮食营养的摄取和吸收，引起人体整个内分泌系统紊乱和功能失调。
4
不宜多吃零食
适量吃零食是允许的，但如果可能，尽量多吃水果、坚果及葡萄干等食品；少吃热量较高(含脂肪、糖类、盐较多)的零食，如炸土豆片、巧克力、薯条、炸面饼圈等。这些食物中还常常含有人工色素和添加剂，对人体健康有害，会影响胎宝宝的生长发育。
本周科学食谱推荐
早餐
豆包1个，紫菜鸡蛋汤1碗，香蕉1根。
紫菜鸡蛋汤
原料：鸡蛋1个，虾皮5克，紫菜、盐、香油各适量。
做法：①紫菜撕成片，鸡蛋打散。②锅中倒入清水烧沸，放虾皮略煮，再把鸡蛋液倒进去搅拌成蛋花。③放入紫菜，煮3分钟。出锅前放入盐，淋上香油即可。
营养功效：紫菜营养丰富，富含胆碱和钙、铁，可帮助孕妈妈预防贫血，且能促进胎宝宝骨骼发育。
本周更多的早餐选择：
肉松
全麦面包
包子
午餐
米饭1碗，胡萝卜牛肉丝1份，鸭血豆腐汤1份。
鸭血豆腐汤
原料：鸭血50克，豆腐100克，香菜、高汤、醋、盐、淀粉各适量。
做法：①鸭血、豆腐切丝，放入煮开的高汤中炖熟。②加醋、盐调味，以淀粉勾薄芡，最后撒上香菜叶即可。
营养功效：豆腐是补钙佳品，鸭血能满足孕妈妈对铁质的需要。这道菜爽口营养，不仅能调动孕妈妈的胃口，还能促进钙质的吸收。
本周加餐选择：
坚果(如花生、开心果等)
猕猴桃
牛奶
晚餐
排骨汤面1碗。
排骨汤面
原料：猪排骨50克，面条、盐、葱段、姜片、白糖各适量。
做法：①排骨洗净，剁成长段。②葱段、姜片放锅中稍炸，倒入排骨，放入盐，煸炒至排骨变色，加适量水，用大火烧沸。③转中火煨至排骨熟透，放入白糖调味，锅离火。④在另一只锅中加清水烧沸，放入面条，至面条熟透后倒入排骨和汤汁即可。
营养功效：此面易于消化吸收，有增强免疫力、均衡营养等功效。
书摘与插画
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