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| 《姜葱蒜椒治百病(家备姜葱蒜辣椒，不见疾病焦虑消)》 |
| 作者: |
| 出版社：世界图书出版公司 |
出版日期：2013/2/23 |
| ISBN：9787510013133 |
定价： 36.00元 |
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编辑推荐
全彩印刷，通俗、实用，图文结合，专业与通俗结合，趣味与知识相结合。
本书为广州市科普项目，专业性与实用性得到专家认可。本书作者是广州市第一人民医院主任医师，曾参与编著多部畅销养生食疗著作，广受好评。
内容推荐
姜、葱、蒜、辣椒可以搭配各种食材，从而创造出辛辣、葱香、蒜香、甜辣、酸辣、麻辣等多种口味，完全能够满足人们的味觉需要；最重要的是，越来越多的研究已经表明，这“四辣”虽然个头小小，但都身怀绝技，有着杀菌抗百病的大本领：生姜是典型的药食同源代表，青葱的营养价值甚至高于部分蔬菜类，蒜头从古至今都被用作保健食品，“红色药材”辣椒对治疗和预防心脑血管疾病有突出疗效。换而言之，就是用最简单的姜、葱、蒜、辣椒，炮制美味的食物，营造健康的生活方式。
本书图文并茂地介绍了姜葱蒜椒的品种、历史，重点探讨这四物的食用价值和药用价值，对各种常见病症有针对性地提供了大量食疗方和保健方。本书深具知识性、实用性、趣味性，让您在家也可以轻松地烹制美食，调理健康。
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