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《美食养生系列:家常药膳》 |
作者:美食生活工作室组织 编写 |
出版社:青岛出版社 |
出版日期:2013/1/1 |
ISBN:9787543630062 |
定价: 12.00元 |
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内容推荐
科学配餐营养分析
爱心提示烹饪技法
选材多样口味丰富
目录
PART 1药膳与滋补药捌
药膳与滋补药材
什么是药膳
家常药膳
常用的滋补药材
PART 2 家常药膳食谱
[女性调理药膳]
·益母草泡红枣
·百合莲肉炖蛋
·益母草炖猪肉
·阿胶炖牛肉
·百合红枣牛肉羹
·茯苓砂仁肚片
·党参羊肉肚
·山药百合炖兔肉
·乌贼骨炖鸡
·桂圓鸡
·芪归鸡汤
·核桃山药炖乳鸽
·清蒸构杞白鳝
·紫蔻陈皮烧鯽鱼
·淮山芡实粥
·山药莲子苡仁粥
·人参黄芪莲子粥
·山楂鸡内金粥
·银耳杜仲羹
·什锦参茸羹
·参归猪心
·枸杞肉丝
·红烧牛鞭
·豆蔻薏仁鸡
·爆人参鸡片
·八宝鸡汤……
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