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《美食养生系列:中华名中药养生药膳》
作者:美食生活工作室组织 编写
出版社:青岛出版社 出版日期:2013/1/1
ISBN:9787543612624 定价: 12.00元
        内容推荐

    科学配餐营养分析

    爱心提示烹饪技法

    选材多样口味丰富

    目录

    PART 1六大名中药概述

    ·拘杞的营养功效

    和食用指导

    ·人参的营养功效

    和食用指导

    ·鹿茸的营养功效

    和食用指导

    ·桂圆的营养功效

    和食用指导

    ·灵芝的营养功效

    和食用指导

    ·冬虫夏草的营养功效

    和食用指导

    PART 2六大名中药养生菜

    [枸杞]

    ·枸杞炒韭菜

    ·枸杞炒芹菜

    ·枸杞炒苦瓜

    ·枸杞炒丝瓜

    ·枸杞竹笋炒茄子

    ·枸杞肉丁

    ·核桃仁枸杞肉丁

    ·春笋枸杞肉丝。枸杞爆肝尖

    ·枸杞土豆炖牛肉。枸杞山药炖羊肉

    ·枸杞胡萝卜炖牛肉

    ·百合杞子炖兔肉

    ·枸杞蒸鸡

    ·枸杞松仁鸡丁

    ·构杞银芽鸡丝

    ·砂锅枸杞乌鸡

    ·糟香杞子带鱼

    ·枸杞鲫鱼火锅

    [人参]

    大补干锅鸡

    人参银耳汤

    人参炖猪肘

    美味消脂汤……