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| 《孕产期营养与饮食指南》 |
| 作者:华夏科学育婴研究中心 著 |
| 出版社：凤凰出版社 |
出版日期：2012/1/1 |
| ISBN：9787550609174 |
定价： 28.00元 |
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本书主要内容是孕产期的饮食与营养。分为孕前、孕早期、孕中期、孕晚期、产褥期、哺乳期几个部分。每部分都以月份为单位进行编排。书中详细介绍了怀孕时各个月份的生理变化、保胎须知、饮食指导、膳食原则、营养餐推荐等知识。
作者简介
华夏科学育婴研究中心主编
目录
第一篇：孕前饮食与营养指南
第一章：孕妇营养须知
第一节：孕妇的营养与优生
一、营养对孕妇健康的影响
二、胎盘在营养上的作用
三、孕妇营养不良与胎儿宫内生长迟缓
四、孕妇营养不良与胎儿畸形
第二节：孕产妇应摄入的营养素
一、蛋白质
二、脂肪
三、碳水化合物
四、维生素
五、无机盐和微量元素
第二章：孕前饮食科学指导
第一节：准妈妈和准爸爸怀孕须知
一、准爸爸注意事项
二、准妈妈注意事项
第二节：准爸爸孕前优生优育饮食指南
一、合理的膳食
二、食用滋补的食物
三、多吃富含维生素的蔬菜
四、不食刺激性的饮料
五、准爸爸孕前最佳怀孕食谱
第三节：准妈妈孕前优生优育饮食指南
一、制定合理的膳食计划
二、准妈妈应摄入足够的营养素
三、准妈妈提前补充叶酸
四、准妈妈宜吃些有益的水果
五、准妈妈宜吃些蔬菜
第四节：专家推荐准妈妈食用5类营养餐
一、主食
二、热菜
三、凉菜
四、汤菜
五、粥类……
媒体评论
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第一节：孕妇的营养与优生
准爸爸准妈妈都希望能有一个聪明、可爱、健康的宝宝，特别是在实行计划生育的今天，如何让孩子正常发育，健康成长成了每个家庭十分关心的问题。优生受遗传、环境等因素的影响，但营养因素的作用也是不容忽视的，一些孕妇由于对营养知识的缺乏以至于对某些营养物质摄入不够导致胎儿发育迟缓、胎儿畸形等，比如妊娠期间孕妇缺乏维生素D的食物，胎儿就会出现佝偻病畸形等。所以，只有充分保证孕妇妊娠期间的营养需要才能让胎儿健康的发育，优生才能成为现实。
一、营养对孕妇健康的影响
营养是胎儿生长发育的物质基础，也是孕妇保持身体各种代谢不可或缺的物质。妊娠期间孕妇除了维持本身代谢与消耗的所需营养外，还要供给胎儿生长发育的所需，所以妊娠期间孕妇对营养素的需要量多于平时。
孕期的营养不仅关系到孕妇自身的健康，而其关系到胎儿大脑与体格的正常发育，比如妊娠期孕妇如果缺乏维生素D那就会影响胎儿骨骼的发育，如果孕妇缺乏DHA就会影响胎儿的大脑的发育，所以孕妇应该合理全面的深入各种所需营养物质。
有些人认为孕妇的营养需求量大就没有节制的摄入各种营养素以至营养过剩，导致孕妇体重过重，胎儿过大，这不仅给孕妇自己增加负担同时也给生产带来一定的困难此外，营养过剩导致孕妇体重过重从而容易引起高血压综合症、糖尿病等
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