编辑推荐
本丛书旨在为普通大众提供常见的药膳滋补方法，有针对性地用于某些病症的辅助治疗。内容科学详实，图片精美，文字通俗易懂，方便读者临厨亲烹，食方的营养成分、性味归经、养生功效、选购贮存、饮食禁忌，至精至详，一览无遗。适合广大美食爱好者、食疗养生者以及亚健康人群使用。
作者简介
广东犀文图书有限公司，是一家以出品“生活·经济”类图书为主业，集创意、编撰制作和销售于一体的成长型文化企业。公司成立于2003年9月，90%员工为大专以上学历，核心团队皆为业界资深出版人和卓越设计师。公司成立7年来，已与国内外数十家出版机构建立了深度合作的关系，年出品图书500余种，年版权交易166余种。
犀文出品的图书主要为烹饪菜谱、小手工艺、美容美发、养生、家装家饰家居类。犀文图书以其选题的实用性、体例的科学性、内容的丰富性，一流的装帧设计和版式设计已在生活经济图书领域颇有影响。犀文图书策划制作的图市场，设计水准上乘，在出版业界中独树一帜，品牌已见雏形。
犀文图书根植于厚重的华夏文化，置身于现代图书市场文化产业之林，志存高远，弘思远益。犀文图书以传播知识，实用民生为己任，实行现代企业制度，严格管理，高效经营，凭借犀文人强烈的前瞻意识和敏锐深刻的洞察力，以及同舟共济的团队精神和卓著专业品质，犀文图书开拓前进，定会在中国文化产业发展大局中占有一席之地。正如犀文铭所言：用志坚则无事不达，用心诚则无事不至。
目录
冬虫夏草
虫草粥
虫草虾仁汤
冬虫草山药瘦肉汤
虫草鲍参汤
蜂蜜
花粉蜜
蜂蜜鹌鹑蛋
五味子
五味子炖肉
五味子炖核桃
灵芝
灵芝人参酒
灵芝丹参鲍鱼汤
灵芝炖鹌鹑
灵芝黄芪汤
天门冬
天门冬粳米粥
丁香
丁香海带胡萝卜汤
丁香蜜米饮
核桃
核桃茯苓瘦肉汤
玉竹核桃羊肉汤
薄荷
荷梗薄荷薏米汤
党参
核桃党参乳鸽汤
黄芪党参黑豆汤
枸杞黄芪乳鸽汤
黄芪猴头菇汤
巴戟
莲子巴戟煲田鸡
巴戟蚌肉汤
人参
人参茉莉花茶
人参茯苓鱼肚汤
五味人参猪脑汤
杜仲
杜仲煲猪肚
杜仲豆腐咸鱼汤
鹿茸
枸杞鹿茸乌鸡汤
鹿茸鸡汤
枸杞
枸杞子粥
燕窝枸杞鸭心汤
枸杞鲫鱼汤
山药
山药鱼片汤
山药豆腐汤
山药胡萝卜瘦肉汤
淮杞鹿筋煲乳鸽
大枣
大枣粥
参芪红枣生鱼汤
淮杞红枣鱼头汤
肉苁蓉
肉苁蓉粥
肉苁蓉炖羊肾
白芷
白芷薄荷酒
川芎白芷炖鱼头
高良姜
高良姜粥
高良姜胡椒猪肚汤
太子参
太子乌梅饮
太子参百合田鸡汤
银耳太子参茶
白木耳
白雪银耳汤
银耳冬瓜汤
银耳百合鸽蛋汤
椰子银耳煲老鸡
莲子
莲子鲍鱼瘦肉汤
莲子百合瘦肉汤
冰糖银耳莲子汤
莲子猪心汤
茴香
小茴香粥
丹参
丹参当归粥
桑枝丹参鸡肉汤
三七
三七藕汁蒸蛋
大枣三七粥
高丽参三七鸡汤
石斛
石斛冰糖茶
书摘与插画
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