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| 《减肥、代谢说了算》 |
| 作者:(美)克雷斯 著，于坤 译 |
| 出版社：译林出版社 |
出版日期：2011/11/1 |
| ISBN：9787544723602 |
定价： 32.80元 |
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编辑推荐
不仅能让你瘦身，更能让你健康!
引导体内的脂肪消耗
降低身体对碳水化合物的依赖
让你的体重永不反弹
荣登《纽约时报》畅销书榜
成功帮助数千名病人获得
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为什么你既节食又锻炼还是瘦不下来？
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解密B型代谢，揭示病态肥胖的真相
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内容推荐
《减肥,代谢说了算》不仅能让你瘦身，更能让你健康!如果你：已节食数年，体重却一再疯狂反弹腰部游泳圈越积越大竟然没有那些吃起来肆无忌惮的人苗条坚持锻炼，还是用药不断睡眠充足，却浑身乏力健忘，思维分散，注意力很难集中对面包、薯片、意大利面等碳水化合物极度渴求如果你患有：糖尿病/高血压/骨质疏松症/经期不规律/轻度抑郁焦虑/眼睛干涩/性冲动降低那么，《减肥,代谢说了算》你找对了。因为这不是一本普通的减肥书，它还能让你更健康、更幸福!
作者简介
戴安娜·克雷斯，是一名注册营养师，具有多年实践经验的营养学家。她擅长的领域包括病态肥胖的饮食治疗、减肥、糖尿病的治疗和预防、代谢性综合征和心脏营养。克雷斯是美国糖尿病协会、美国糖尿病教育协会以及新泽西州糖尿病教育协会的成员。她曾在医院的多个临床部门工作，并为学校等机构进行过咨询，还在多家报纸、杂志上发表过文章。目前，她在莫里斯敦营养中心开有自己的私人诊所。
目录
序言 身体计划
第一部分 与众不同的新陈代谢
1 一个改变你人生的计划
2 这是你吗
3 了解自己独特的新陈代谢
4 我们的身体到底发生了什么
第二部分 减肥三部曲
5 第一步——碳水化合物处理的恢复：令你获得新生的8周
6 第二步——过渡：摄入碳水化合物类食品的健康途径
7 第三步一持续一生的体重反弹预防
8 持久健康的原则
9 关键环节——锻炼
10 不采用量表如何监测进度
11 特殊食物：第一步期间素食主义者、外出就餐者的食谱
第三部分 探索关于健康和生命的问题
12 糖尿病链接
13 发生在过渡期的故事
14 积极思考的动力
第四部分 食谱
早餐
开胃菜和小点心
汤和色拉
主菜
配菜
烘烤食物和其他甜品
术语表
鸣谢
在线试读部分章节
第一部分 与众不同的新陈代谢
1 一个改变你人生的计划
你知道你自己是谁吗？
也许你尝试过流质饮食、部分控制餐饮食、卡路里计数饮食、评分饮食、无脂饮食、无谷物饮食、葡萄柚饮食，以及医生建议的其他饮食，但最终减掉的肥肉还是回到了你身上。在减肥声援会上，你作为一个减肥失败者坐在一个减肥成功者的身旁。在饮食方面，你都可以算是一位专家级人物啦!你能熟练地背诵出每种食物的卡路里含量。你也曾反复试验过无数次——真的试验过无数次!
然而，其他人却始终认为你的身体与常人不同。因为那些食量是你两倍的人，体重却比你轻。最后，无论是医生还是营养学家说什么，你都坚持认为自己的新陈代谢与其他人不同。
这次你说对啦!
我之所以清楚这一点，是因为我也曾经像你一样，拥有与常人不同的新陈代谢，并且这种代谢把我的生活搅得一团糟。《减肥，代谢说了算》一书堪称针对顽固体重及与体重相关的病症治疗的宝典。我成为注册营养师已经有25个年头了，擅长减肥治疗、预防和治疗糖尿病及心血管疾病。直到我自己的健康出现问题，我才想起将这些年来的亲身试验和错误的做法、成千上万病人的经验以及当前医学研究的线索结合起来，所有这些帮助我找到了最终的答案。……
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