|
|
|
《孩子,我只要你健康长大(一位顶级营养师妈妈的活力育儿经,让孩子远离麦当劳、肯德基、甜饮料的健康饮食法)》 |
作者:(韩)吕嫝利 著 |
出版社:广西科学技术出版社 |
出版日期:2011/7/1 |
ISBN:9787807636397 |
定价: 28.00元 |
|
编辑推荐
传说中,别人家的孩子不爱麦当劳,不爱KFC,远离垃圾食品;传说中,别人家的孩子爱喝水,爱吃菜,和甜饮料拜拜;
传说中,别人家的孩子爱早起,爱运动,聪明又强壮;
看了这本书,你的孩子就和传说中别人家的孩子一样,一生健康!
一位顶级营养师妈妈教你的活力育儿经
让孩子学会照顾自己的健康吃饭法!
0-13岁是孩子一生健康的基础,孩子的健康靠良好的饮食习惯,简单正确的饮食方法才能做到!
内容推荐
好妈妈=妈妈+营养师+医生,吕博士就是这么一位懂得营养的好妈妈。
吕博士的大儿子被誉为天才,小时候却得了恼人的疾病;小儿子活泼健康,学习却让人分外操心。她以教养两个性格完全不同的孩子的亲身体验,帮助家长们解决两大问题:怎样养出一个身心健康,有养生意识的小孩;在孩子为未来奋斗之前,怎样让他们保有乐观坚韧的性格,打下学习和工作的良好基础。
★ 孩子少生病,父母选择食物是关键
★ 如何养成孩子正确的饮食习惯,让他们不爱垃圾食品,不爱甜饮料
★ 正确喂养孩子的7大要点
★ 孩子一定要吃的食物
★ 提高孩子学习能力的菜单
★ 消除孩子的压力,让他们轻松学习的方法
★ 给不同的孩子不一样的爱
作者简介
首尔大学预防医学专业博士,首尔大学家庭医学专业特聘教授,国际骨质疏松症协会专业医师,Esther诊所院长,是一位一流的营养师+博学的医师妈妈。
吕博士有两个相差一岁的儿子,长子圣佑,次子英佑。在抚育两个孩子的过程中,她深切地感到,要想让孩子赢得人生这场马拉松赛跑最后的胜利,就要在13岁前,培养他们的基础体力,并教会他们健康的生活习惯和积极的生活态度。
目录
Chapter One 健康的孩子才幸福
给什么都不如给孩子一个好身体
培育一个有养生意识的小孩
只有妈妈才能给成长期孩子充足的营养
养一个身心均衡的小孩
不把大儿子送到名校的原因
Chapter Two 从头幸福到脚的活力育儿法
妈妈健康孩子也会健康
在病痛中成长的小孩
我把他们培养成了早起型的小孩
促进成长的运动vs妨碍成长的运动
用饮食文化熏陶孩子
如何给孩子养成正确的饮食习惯
正确喂养孩子的7大要点
Chapter Three 妈妈必须知道的营养和成长的故事
我的孩子今天一定要吃的食物
成长期的孩子一定要吃肉
好脂肪培养聪明的孩子
放心地给孩子吃对身体有益的鱼类
纤维素可以预防生活习惯病
骨骼是孩子成长的基石
别误解牛奶
多吃水果和蔬菜的原因
含锌丰富的食物,让孩子身材高大,头脑聪明
预防疾病的秘密——硒
孩子不能素着养
妈妈要给孩子“浇水”
小时肥胖,一生爱得病
睡眠充足的孩子才会健康
Chapter Four 养育两个孩子所领悟的育儿智慧
没有压力,孩子就会自然长大
给不同的孩子不一样的爱
孩子也需要休息
留给孩子们的遗产
如果已经尽力了,那妈妈就无罪
后记 给让我骄傲的儿子们
在线试读部分章节
序言 13岁之前到底有多重要
体力上的差异决定学习能力
妈妈最关心的事情,莫过于孩子的学习。妈妈的梦想就是让孩子又聪明,学习又好。
但是,知道学习能力和身体状况密切相关的父母却没有多少。
西方有句古谚:肠胃支配头脑。如果说身体支配心灵,恐怕一点也不为过。从医学角度来说,这是已经被科学研究所证实的了。
一般人普遍认为抑郁症是心理疾病,但现代医学认为,脑部的化学物质不均衡是其主要原因。甚至血液中的铁质不足,也会影响人的数理化思维能力,从而影响学习成绩。所以,如果孩子唯独数学落后的话,不如先查查他们是否缺铁。
但遗憾的是,现在大部分的妈妈都只从孩子的主观上找毛病,只从精神层面分析原因。孩子成绩一不好,就说他们意志力薄弱。
事实上,当孩子身体健康时才会产生坚韧的意志力,和良好的学习能力。
看成绩不如看潜力
大部分的父母,会期待孩子在目前的学习中取得好成绩。但从长远来看,从孩子整个一生的大角度来看,我认为潜力要比成绩更重要。
潜力是潜在的力量。虽然现在还没有崭露头角,但是总有一天会爆发出巨大的力量。
人生的旅途非常漫长。就像烧水,要不停地煽风添柴,水才能从微温到高热再到沸腾。你不能期望孩子从七岁上小学开始就保持沸腾的状态,那样很容易就把水烧干了。
很多学生平时的成绩很好,但大考时就很糟。相反地,也有些学生虽然平时不太拔尖,但到重要的时刻却能发挥潜力,考得优异的成绩。这种完全不同的结果都是因为潜力上的差异。
潜力的本质就是体力和活力。在这里所提到的体力和活力,跟健康的概念又有些不同。
体力好、有活力不只是单纯指没有疾病。体力更接近耐力、毅力、敏捷性等运动能力。活力是指自主神经的安定和激素的均衡。
拥有如此卓越的体力和充沛的活力,孩子一定可以在今后的生活中发挥出惊人的潜力。
13岁之前的体力就是一生的基础
如果希望孩子赢得马拉松比赛的胜利,13岁之前必须要照顾好他们的健康。从出生开始到13岁这段时间所培养的体力,就是孩子走过一生的基础。
这个时期,如果孩子能因为营养和运动而具备活力的话,就算当时成绩平平,但却拥有了日后奋斗的资本。
孩子不是野草,到了春天就自己长大。必须抛弃孩子的身体到时候就会自然成熟的观念。体力并不会在某一瞬间突然变好,或靠短时间的努力就得到改善。学习能力会因为孩子的自觉需要,或某种动机而急速提升。但是,体力需要父母从小开始培养,并教孩子管理好自己的身体。
孩子的身体是时时刻刻都会变化的动态的个体。青春期前,打好根基是非常重要的事情。
有很多小学功课不错的孩子,到了初中、高中容易感到疲惫,再努力也会掉队,这都是因为基础体力无法支撑学业的负荷。
所以,在13岁之前,请优先考虑加强孩子的体能。至于要把活力这个宝藏用到哪里,必须要由孩子自己去选择。而这样成长的孩子,也才会有所成就。
“朴素的舌头”和“强壮的大腿”
我们夫妻放弃了对大儿子这个语言天才的英才教育。因为我们相信跟当下的揠苗助长比起来,给他一个好身体,培养他的基础体力,才是对孩子未来负责的正确选择。
我们夫妻在养育孩子时,做了两项努力。
第一,让孩子拥有朴素的舌头。尽最大努力不让他们挑食。
到底吃什么比较健康,至今众说纷纭。但是,大部分的专家认为,最好的饮食方案就是均衡摄取所有的食物。孩子在小学以前通常就会养成饮食习惯。而这段时间他们还不懂得饮食和营养的关系,所以父母的角色就变得非常重要。
第二,努力让小孩拥有健康的大腿。我的两个孩子外表看起来都非常瘦弱。但拉起裤子看他们的大腿时,就会发现,他们都有比同龄孩子更强壮的肌肉。
强壮的大腿就是持久力的象征。强壮的大腿能让孩子克服未来旅途中的困难,迈出坚实的脚步。
孩子上初中之前,我绝不强逼他们去念书。这样的做法,也许会让很多家长产生孩子能否顺利升学的顾虑。
但从长远的角度来看,我相信拥有朴素的舌头和强壮的大腿的孩子,比身体虚弱,填鸭式教育培养出来的孩子,有更多金榜题名的机会。
我敢断言,拥有潜力的学生比本钱已枯竭的学生,在实战上有更大的胜算。
妈妈就是孩子的主治医生
我小时候身体格外虚弱,即使没病,也时常觉得浑身无力。别人一天吃三餐,我却要吃五餐才能避免晕倒。
后来,我成为了一名营养师,研究我每天所吃的食物,和食物内所含的营养成分后,才总算对我的身体状况有了了解。我并非先天不足,而是因为错误的饮食习惯和生活习惯导致的体力差。由于缺乏蛋白质和运动,我身上没有强健的肌肉,更没什么活力。
因为我有深刻的切身体会,所以无论从医生的立场来看,还是从两个孩子的母亲的角度来看,我都应该把领悟到的孩子身心健康与成长的关系真实地写出来。得让更多的父母意识到,我们可以给成长期的孩子的最大礼物就是一个可以迎接未来所有挑战的好身体。
妈妈需要对营养有所了解,不但给孩子好的饮食,还要培养他们自己的健康观和饮食观。妈妈要成为可以综合管理孩子健康的家庭主治医生。
在这本书里,我很努力地仔细介绍了成长期孩子的健康为什么那么重要,要培养孩子的体力应该做些什么。看过这本书后,母亲对怎样喂养自己的孩子,让他们做哪些运动,怎样给他们提供好的睡眠环境等,都会有详细的了解。(事实上,到目前为止,在医学院校的课程里,也几乎没有把成长和营养的相关内容提到一个高度。但是,最近这方面的研究持续升温,引起了很多专家的关注。)
身体很诚实,你给它多少,它就会回报你多少。只是结果在短期间内看不大出来。
当依照书里所介绍的具体方法一一执行时,你就会在不知不觉中看到孩子的变化。
身为父母,我们能给孩子的,不就是若干年后他们可以在社会上生存的资本吗。也许很多父母只想要一个学习成绩好的孩子,但我要我的孩子在他们80岁的时候依然健康幸福;我要我的孩子在我离开人世很久以后,依然可以爬山游泳,享受生活。我不仅看到孩子纯真的现在,我也要看到他们拼搏的未来,更看到他们即使白发苍苍却依然生气勃勃的暮年。
为了孩子的幸福,今天依然在烦恼着的父母们,希望这本书能够给你和你的宝贝带来切实的帮助。……
书摘与插画
|
|
|