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| 《餐桌上的中药-枸杞》 |
| 作者:张群湘 主编 |
| 出版社：广州出版社 |
出版日期：2011/5/1 |
| ISBN：9787546204741 |
定价： 13.80元 |
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内容推荐
枸杞子乃肝肾之宝。作为香港年度月度畅销书，由云知编著的这本《餐桌上的中药：枸杞》根据枸杞子的14种保健功效，重点介绍130余款家庭食疗方。此外，还介绍了枸杞子的真伪优劣的鉴别方法，应用、保存和食用宜忌。
目录
享传奇食材 做健康达人食材档案枸杞营养价值保健功效 降血糖 降血脂 降血压 护肝 消除疲劳 抗肿瘤 抗衰老 健脑 抑菌 对抗铅 保护生殖系统 影响免疫系统 影响造血系统 对子宫的作用食用问答 枸杞子有哪些食用方法？ 枸杞子怎样有效保健配伍？ 如何选购枸杞子？ 枸杞子有品种之分吗？ 西杞是如何分级的？ 如何贮藏枸杞子？ 枸杞子入馔需要注意什么？ 食用枸杞子有无禁忌？ 如何控制枸杞子的用量？餐桌营养菜式茶饮 汤羹粥品小菜索引
书摘与插画
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