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| 《小儿缺钙.缺锌.维生素缺乏》 |
| 作者:金润铭 等编著 |
| 出版社：江苏科学技术出版社 |
出版日期：2011/4/1 |
| ISBN：9787534568961 |
定价： 15.00元 |
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内容推荐
儿童是人类的未来和希望，保证他们的健康成长是我们的义务，也是我们的责任。有关“营养不良”的话题铺天盖地，爷爷、奶奶担心孙子、孙女营养不良，一味地给他们加餐以补充营养。心急的父母也是怀疑孩子生长发育缓慢，也给营养补充，但是，所谓“营养不良”的真正含义是什么，许多人未必清楚。国家卫生部近年开展的“0～5岁婴幼儿营养状况调查”显示，我国儿童营养和健康状况正面临着营养缺乏和营养过剩的“双重挑战”，“小胖墩”和“小豆芽”现象是亟待解决的问题。我国十大城市0～6岁儿童健康状况调查表明，缺锌比例为39%，2岁以内的婴幼儿贫血患病率达24.2%，3～12岁儿童维生素A缺乏率为9.3%。
营养不良是当今世界的主要公共问题之一，对人类健康的威胁超过其他(如环境等)因素。社会经济因素与营养不良的发生关系极为密切，解决营养不良问题，需要全社会努力。比如发展农业生产，开发新的食物资源和发展食品工业，加强健康卫生教育，发展卫生保健事业，增强全民的身体素质等。其中加强科学营养的研究，大力普及营养知识，帮助儿童养成合理的饮食习惯，是预防和纠正儿童营养不良必不可少的重要环节。
目录
第一部分何谓儿童营养缺乏
一、什么是营养不良
(一)咀嚼不及时导致儿童营养不良
(二)小儿厌食会引起营养不良
(三)身体信号暗示营养不良
二、脂溶性维生素缺乏症
(一)维生素A缺乏症
(二)维生素E缺乏症
(三)维生素K缺乏症
(四)维生素D缺乏症
三、8族维生素与维生素C缺乏症
四、微量元素缺乏症
第二部分从生活中的点滴做起
一、细节决定健康
(一)好的居住环境造就健康的身体
(二)饮食要保质保量
(一)制造平等和谐的就餐气氛
第三部分家庭护理显奇效
一、预防营养缺乏，责任在父母
(一)夏季应对儿童食欲差
(二)警惕药物夺走宝宝营养
二、儿童常见病的防治及家庭护理
(一)幼儿发热及家庭护理
(二)幼儿急性支气管炎
第四部分合理饮食是关键
第五部分加强锻炼，增强体质
第六部分百病关键在预防
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