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图书编号:21074915

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《让孩子越吃越聪明:儿童大脑营养专家》 作者:(日)铃木雅子 著，杨晓钟，蒋莉，何士军 译 出版社：陕西人民教育出版社 出版日期：2000/10/1 ISBN：9787541979590 定价： 7.80元         内容推荐     1990年，日本新生婴儿122.875个，比1989年减少了1.9万人。从此，婴儿出生数连续4年、出生率连续11年不断创出新的最低记录。     随着孩子数量的相对减少，人们在客观上就有了更多的时间和精力去关注他们的成长。为了孩子能拥有一个美好的人生，父母也确实煞费苦心。比如说，他们送孩子参加各类辅导班，期待他们获得优秀成绩，将来能够出人头地，又让孩子参加各种健身活动，从而拥有健康的体魄，以便接受人生的种种考验。     但是，单凭这些是培养不出身心健康、思维敏捷、大脑灵活的孩子的。可以这样说，为了促进孩子大脑发育，使之充满活力；为了让孩子有个好的体质，从而顺利地度过漫长的人生，单靠教育和体育锻炼是不够的，食物也发挥着极其重要的作用。     对成年人来说，大脑的重量虽然只占到体重的2%，但大脑消耗的能量却占到体能消耗的20%，而且还得源源不断地补充能量和营养。     这本书將简单地和家长们谈谈吃什么，如何吃才能培养出健康、聪明孩子的问题。在饮食内容一章中，还将介绍许多简单易做、营养丰富的食物及其做法。     另外，我还希望能通过本书使各位家长重新认识什么才是真正的聪明，让大家了解科学意义上的聪明标准。因为只有大人们观念的转变，才能使孩子们获得真正的健康和快乐。     目录     前言     合理的营养让孩子更聪明     1杂食使人的大脑发达起来     杂食使人类实现了从猿到人的转变     教给孩子一些生存常识     教给孩子一些生存常识     流食中缺少的营养     妈妈不是圣母玛丽亚     育儿恐惧症     走出思想误区     树立「吃什么都可以」的观念     您是否也会思虑过度     父母真的很可怜吗?     2促进大脑发育的食物和饮食方式     杂食支配大脑，大脑控制思想     大脑与营养     以静制动     3保健食品及其食用方法     关心健康就会健康     令人恐怖的成人病     孩子患成人病的人数在增多     预防成人病     吃多种多样的食物     保持维生素平衡     谈谈矿物质     多吃食物纤维可预防成人病的     抓住时机吸收营养     无处不在的添加剂     进口农产品也不保险     健康食品难保健康     ……     4有助于身心健康的食谱     闂傚倸鍊搁崐宄懊归崶顒婄稏濠㈣泛顑囬々鎻捗归悩宸剰缂佲偓婢跺备鍋撻崗澶婁壕闂佸憡娲﹂崜娆愮闁秵鈷戦梻鍫熶腹濞戙垹宸濇い鏍ュ€楁惔濠傗攽閻樺灚鏆╅柛瀣☉铻炴繛鍡樻尭缁€澶愭煛瀹ュ骸浜炲☉鎾崇У缁绘盯宕卞Ο璇查瀺闂佺粯鎸诲ú妯兼崲濞戙垹骞㈡俊顖氬悑閸ｎ參鏌ｆ惔銏㈠暡闁瑰嚖鎷�,闂傚倸鍊搁崐椋庣矆娓氣偓瀹曘儳鈧綆鍠栫壕鍧楁煙閹増顥夐幖鏉戯躬閺屻倝鎳濋幍顔肩墯婵炲瓨绮岀紞濠囧蓟濞戙垹唯闁靛繆鍓濋悵鏍⒑濞茶骞楅柟绋款煼婵＄敻宕熼姘敤闂侀潧枪閸斿矂藟濠靛鈷戦悹鍥ㄥ絻閸ら亶鏌熼崙銈嗗      闂傚倸鍊峰ù鍥х暦閸偅鍙忛柡澶嬪殮濞差亜围闁搞儻绲芥禍鐐叏濡厧甯堕柣蹇ラ檮閵囧嫰濮€閿涘嫭鍣板Δ鐘靛仜椤戝寮崘顔肩劦妞ゆ帒鍊婚惌鍡涙煕閺囥劌鐏￠柣鎾跺枑娣囧﹪顢涘┑鎰缂備浇灏畷鐢垫閹炬剚鍚嬮煫鍥ㄦ煥椤忥拷     闂傚倸鍊搁崐鐑芥嚄閸洖绠犻柟鎹愵嚙鐟欙箓鎮楅敐搴″闁搞劍绻堥獮鏍庨鈧俊鑲╃棯閹佸仮闁哄本娲樼换娑㈡倷椤掍胶褰呴梻浣告啞椤ㄥ棙绻涙繝鍥ц摕闁斥晛鍟欢鐐烘倵閿濆簼绨介柛鏃偳归埞鎴﹀煡閸℃浼堥梺鐟板殩閹凤拷

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