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| 《中老年人营养保健》 |
| 作者:郑子新 主编 |
| 出版社：金盾出版社 |
出版日期：2011/2/1 |
| ISBN：9787508228624 |
定价： 17.00元 |
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内容推荐
本书由解放军总医院营养专家编写。全书分为四章，主要介绍了中老年人营养素需要量、饮食营养评价、饮食营养保健原则、营养保健方法，以及中老年人常见疾病的饮食调养等知识。内容丰富、科学实用，通俗易懂，是中老年朋友的必备读物，也可供基层医务人员参考。
目录
第一章 概述
一 人体衰老及其影响因素
二 中老年人营养保健的重要性
三 中老年人的营养素需要量
四 中老年人营养状况评价
五 食品卫生与食品安全
第二章 中老年人生理特点与营养保健原则
一 中老年人的生理特点
二 中老年人饮食营养保健原则
第三章 中老年人营养保健方法
一 正确识别食物的酸碱性
二 坚持平衡膳食
三 合理选择应用保健食品
第四章 中老年人常见疾病的饮食调养
一 消化系统疾病
二 血液与循环系统疾病
三 呼吸系统疾病
四 代谢性疾病
五 泌尿系统疾病
六 神经与精神疾病
七 皮肤与运动系统疾病
八 中老年人其他常见病
九 常见肿瘤
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