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| 《公共营养师(国家职业资格三级)过关必做习题集(含历年真题)赠圣才学习卡20元》 |
| 作者:圣才学习网 主编 |
| 出版社：中国石化出版社有限公司 |
出版日期：2010/4/1 |
| ISBN：9787511403377 |
定价： 30.00元 |
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内容推荐
本书是公共营养师职业资格考试科目“公共营养师(国家职业资格三级)”的过关必做习题集。全书由两个部分组成：第一部分是依据最新指定教材《国家职业资格培训教程—公共营养师(国家职业资格三级)》章目编排的章节配套习题与详解，共分6章；第二部分为模拟试题，包括2套精心编制的模拟试题。本书遵循最新国家职业标准和大纲的要求，在分析教材和各个省市历年真题的基础上编写习题，所选习题包括：(1)辽宁、江苏等省近年的公共营养师(三级)资格鉴定考试真题；(2)根据教程的难点和考点改编而成的习题；(3)参考市场上所有有关公共营养师的复习资料(包括网络)整理而成的习题。所选习题基本涵盖了职业标准和大纲规定需要掌握的知识内容，同时对大部分习题的答案进行了详细的分析和说明。
圣才学习网/国家职业资格考试网提供公共营养师名师网络班与面授班(随书配有圣才学习卡，网络班与面授班的详细介绍参见本书最后内页)。本书和配套网络班、面授班特别适用于参加公共营养师职业资格考试的考生，也可供其他从事相关工作的专业人员参考。
目录
第一部分指定教材章节配套习题与详解
第1章膳食调查和评价
第1节食物摄入量调查
第2节膳食调查结果的计算与评价
第2章人体营养状况测定和评价
第1节人体体格测定
第2节实验室指标收集和判断
第3节营养不良的症状和体征判别
第3章营养咨询和教育
第1节营养与食品安全知识咨询
第2节营养教育
第4章膳食指导和评估
第1节营养和食物需要目标设计
第2节食谱编制
第3节食谱营养评价和调整
第5章食品营养评价
第1节食品营养标签的制作
第2节食品营养价值分析
第3节食品营养资料编辑
第6章社区营养管理和干预
第1节营养与健康信息的收集
第2节营养与健康档案的建立和管理
第3节营养干预方案设计和实施
第二部分模拟试题
公共营养师(国家职业资格考试三级)模拟试题(一)
公共营养师(国家职业资格考试三级)模拟试题(二)
公共营养师(国家职业资格考试三级)模拟试题(三)
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