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《孕产妇吃什么-关爱孕产妇的15种食物与150道贴心菜》
作者:王作生 主编
出版社:青岛出版社 出版日期:2010/12/1
ISBN:9787543644748 定价: 24.80元
        编辑推荐

    谁不想生一个健康聪明、活泼可爱的小宝宝呢?然而,胎儿能否正常发育,取决于母亲的营养储备,若孕妇摄入营养不足或不全面,必然影响胎儿发育。对于产妇来说合理的产后调养不仅是婴儿健康成长的基础,还是产妇身体得以顺利恢复的关键。做好孕产妇的膳食调养,意义重大。

    柠檬生津止渴,葡萄安胎止吐,红枣养血安神,萝卜健胃消食,菠菜排毒通乳,苘蒿降压醒脑,丝瓜凉血安胎,花生补虚生乳,板栗利尿消肿,小米健胃止呕,酸奶通便止泻,海参养胎利产,牛肉补血益智,鲈包-安胎通乳,虾健脾通络。

    内容推荐

    本书详细讲解了日常生活中15种最常用、最适宜孕妇及产妇食用的食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌,及以这些食物为主料烹制的150道家常菜肴,这些菜肴均介绍了详细的制作方法、食用方法及功效,让准妈妈及新妈妈们既享受到美味,又增加了营养。书中还阐述了孕产期的生理特点,以及孕产妇保健的饮食调理方法,帮助她们全方位呵护自己的健康。

    目录

    孕产妇饮食调理

    孕期的生理变化

    孕妇可适当多吃的食物

    产后的生理变化

    产妇应注意摄入滋补性食品

    常用的饮食催乳方法

    产褥期饮食误区

    关爱孕产妇的15种食物与150道贴心菜

    柠檬

    选购储存/烹调应用/营养成分

    养生与功效/食用搭配宜忌/爱心提示

    推荐菜品

    青柠饭

    西柠煎软鸭/柠檬汁煨鸡

    柠汁鲤鱼

    柠檬猪肺汤/柠檬汁

    鲜柠檬马蹄水/柠檬茶

    葡氰

    选购储存/烹调应用/营养成分

    养生与功效/食用搭配宜忌/

    爱心提示

    推荐菜品

    什锦甜粥

    蜜汁葡萄/葡萄干酿苹果

    葡萄汁/葡萄苹果鲜汁

    葡萄甘蔗汁/葡萄地黄蜜汁

    白葡萄姜蜜茶/葡萄酒

    红枣

    选购储存/烹调应用/营养成分

    养生与功效/食用搭配宜忌/爱心提示

    推荐菜品

    红枣糯米粥

    大枣山药粥/何首乌大枣粥

    大枣鸡泥干贝

    红枣炖兔肉/大枣人参汤

    大枣养血汤/红枣芹菜水

    萝卜

    选购储存/烹调应用/营养成分

    养生与功效/食用搭配宜忌/爱心提示

    推荐菜品

    蜂蜜鲜萝卜

    响萝卜丝/脆皮萝卜丝

    锅贴萝卜

    萝卜炖羊肉/萝卜羊肾汤

    清汤萝卜燕菜

    萝卜鲢鱼汤/萝卜鲤鱼汤

    白萝卜鲜藕汁

    胡萝卜

    营养成分/烹调应用/养生与功效/食用搭配宜忌

    推荐菜品

    温拌胡萝卜

    清炒胡萝卜/叉烧胡萝卜

    回锅甘笋/胡萝卜花

    胡萝卜猪肝汤/胡萝卜西瓜汁

    菠菜

    选购储存/烹调应用/营养成分

    养生与功效/食用搭配宜忌/爱心提示

    推荐菜品

    番茄猪肝菠菜面

    菠菜芹菜粥

    粳米菠菜粥/芝麻拌菠菜

    菠菜猪肝汤

    菠菜蛋汤/鲜菠菜水

    茼蒿

    营养成分/养生与功效/爱心提示

    推荐菜品

    苘蒿粥

    生拌茼蒿叶/芝麻茼蒿

    茼蒿炒鱿鱼

    肉酱茼蒿/茼蒿炖带鱼

    豆腐茼蒿

    椒乳茼蒿肉丝/淡莱茼蒿汤

    茼蒿鱼头汤

    茼蒿汁/茼蒿菊花水

    丝瓜

    营养成分

    养生与功效/烹调应用/食用搭配宜忌/爱心提示

    推荐菜品

    丝瓜粥

    香菇丝瓜/香蒜蒸丝瓜

    锅煽丝瓜

    滚龙丝瓜/丝瓜豆腐汤

    丝瓜猪蹄汤

    丝瓜鲢鱼汤

    鲫鱼丝瓜汤/丝瓜花绿豆饮

    花生

    营养成分

    烹调应用/养生功效/食用搭配宜忌/爱心提示

    推荐菜品

    花生红枣粥

    成味花生粥

    花生糯米粥/醋浸花生

    花生拌山菜

    牛奶炖花生/猪脚炖花生

    栗子

    选购储存/营养成分

    养生与功效,烹调应用/

    食用搭配宜忌/爱心提示

    推荐菜品

    粟米粥

    牛奶栗子粥

    风干栗子/煮栗子

    板栗烧菜心

    板栗排骨/炖栗子鸡

    小米

    营养成分

    烹调应用/养生与功效/食用搭配宜忌/爱心提示

    推荐菜品

    小米面发糕

    粟橘饭/小米粥

    黄芪小米粥/芸豆二米粥

    苹果小米粥

    羊骨小米粥/小米海参粥

    酸奶

    选购储存/营养成分

    养生与功效/烹调应用/爱心提示

    推荐菜品

    酸奶木瓜/橙汁酸奶

    海参

    选购储存/营养成分

    养生与功效/烹调应用/食用搭配宜忌/爱心提示

    推荐菜品

    黑米海参粥

    大蒜海参粥/水晶海参

    南瓜海参粥

    葱烧海参/海参烧木耳

    枸杞烩海参

    海参瘦肉汤/小豆腐海参

    清炖鸡参汤

    牛肉

    选购储存/烹调应用,营养成分

    养生与功效/食用搭配宜忌/爱心提示

    推荐菜品

    牛肉饭

    牛肉粥/五香牛肉

    果味牛柳

    油菜炒牛肉/香菜牛肉末

    青椒牛肉片/清汤萝卜煲牛腩

    西红柿炖牛肉

    双参沙锅牛腩/果香牛肉汤

    鲈鱼

    选购储存/营养成分

    养生与功效/烹调应用/食用搭配宜忌/爱心提示

    推荐菜品

    鲈鱼粥

    清蒸笋鲈鱼/油泼鲈鱼

    泰式蒸鲈鱼

    绣球鲈鱼/豉汁鲈鱼蒸豆腐

    粟米鲈鱼块/菜卷鱼

    白灼鲜鲈鱼

    玻璃鲈鱼/鸡汤鲈鱼

    虾

    选购储存/烹调应用/营养成分

    养生与功效/食用搭配宜忌

    推荐菜品

    虾仁枸杞炒饭

    虾仁粥/虾肉糊

    虾仁锅巴/盐水虾

    鲜虾炒韭菜

    虾仁黄瓜丁/虾仁炒豆腐

    草莓虾球

    萝卜粉丝炖虾/鲜虾炖豆腐

    关爱孕产妇的5个爱心叮咛

    如何应对孕期的身体变化

    做一个干净漂亮的准妈妈

    可能导致宝宝畸形的药物

    产后体形恢复

    产后常见病足部指压疗法

    产后缺乳

    急性乳腺炎

    子宫脱垂