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| 《转基因食品：天使还是魔鬼》 |
| 作者:一民 编著 |
| 出版社：中国人民大学出版社 |
出版日期：2010/5/1 |
| ISBN：9787300109589 |
定价： 29.00元 |
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编辑推荐
华人科学家和美国独立导演倾力作序。
内容推荐
本书汇集了当前关于转基因争论的主要观点、争论，讨论了转基因食品的安全性、转基因粮食对国家粮食安全的影响、转基因作物对环境和生态的影响、跨国生物公司的掠夺、转基因专利陷阱、转基因主粮推广过程中人民的知情权等问题，旨在启发读者关注这一问题，了解转基因食品的知识和相关争论，进而做出自己独立的思考和判断。
目录
第一章：毫无危害还是风险尚存？
关于转基因食品的安全性： 转基因食品和传统食品实质上相同吗？吃转基因食品比喝水还安全吗？
第二章：唯一可取还是需要谨慎？
关于转基因食品与粮食安全及生态安全： 转基因食品是解决中国粮食问题唯一可取的办法吗？转基因作物的种植会给环境带来什么样的影响？
第三章：孟山都的故事
关于生物跨国公司： 谁是转基因食品商业化最大的推动者和获益者？
第四章：蒸蒸日上还是江河日下？
关于全球转基因作物的种植的后果： 转基因作物真的能减少农药的使用吗？发达国家转基因作物的种植是越来越多还是越来越少？其他国家的人们对它是趋之若鹜还是避之不及？
第五章：自主创新还是受制于人？
关于转基因食品的专利： 我们真的掌握了转基因所有的核心技术吗？技术领先必须通过商业化和开放市场来实现吗？
第六章：被动接受还是主动选择？
关于转基因粮食安全证书的批准： 转基因食品是不是关系民生的重大事件？普通老百姓应不应该在政策制定之前和政策制定过程中了解情况？公民参与在公共政策制定过程中应该扮演什么角色？
后记
在线试读部分章节
1本书相关信息
《转基因食品：天使还是魔鬼》是个很棒的书名。确实，这个名字概括了围绕农业转基因工程的极具争议性的议题。转基因食品在市场上首次亮相以后的十多年里，来自许多国家成千上万的人要么拒绝食用，要么抵制在自己周围种植。关于这个问题我已经研究了好几年，也拍了一部口碑极
食品的未来(1)食品的未来(2)食品的未来(3)食品的未来(4)食品的未来(5)美梦还是恶梦(1)美梦还是恶梦(2)
2《转基因食品：天使还是魔鬼？》第一部分
关于转基因食品的安全性：转基因食品和传统食品实质上相同吗？吃转基因食品比喝水还安全吗？
第1章毫无危害还是风险尚存？(...第1章毫无危害还是风险尚存？(...第1章毫无危害还是风险尚存？(...第1章毫无危害还是风险尚存？(...第1章毫无危害还是风险尚存？(...第1章毫无危害还是风险尚存？(...第1章毫无危害还是风险尚存？(...第1章毫无危害还是风险尚存？(...第1章毫无危害还是风险尚存？(...第1章毫无危害还是风险尚存？(...第1章毫无危害还是风险尚存？(...第1章毫无危害还是风险尚存？(...第2章唯一可取还是需要谨慎?(...第2章唯一可取还是需要谨慎?(...第2章唯一可取还是需要谨慎?(...第2章唯一可取还是需要谨慎?(...第2章唯一可取还是需要谨慎?(...第2章唯一可取还是需要谨慎?(...第2章唯一可取还是需要谨慎?(...第2章唯一可取还是需要谨慎?(...第2章唯一可取还是需要谨慎?(...第2章唯一可取还是需要谨慎?(...第2章唯一可取还是需要谨慎?(...
书摘与插画
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