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| 《无龄的养生智慧(九十高龄华人“健康之神”的精华养生论，人人适用的无药医典)》 |
| 作者:(台)庄淑旗 著 |
| 出版社：文化艺术出版社 |
出版日期：2010/5/1 |
| ISBN：9787503943379 |
定价： 28.00元 |
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编辑推荐
毕生以防癌、治癌研究为职业的庄淑旂博士，是人人景仰、向往的无龄养生典范，也是最早提倡“饮食决定健康”的预防医学先驱。她所强调的“全食主义”和“以类补类”，是对应于大自然的法则，均衡摄取动植物的各种营养，健全人体自愈机制，以预防疾病的入侵；她所坚持的“无龄养生”理念，是以感恩之心接受天地的泽被，让身心在最自在的状态下休养生息、汲取能量，以获得全面的养护。
我们每个人都希望能够健康长寿，那么如何能够做到呢？庄博士的现身说法，让我们看到了原来养生很容易，原来健康并不难，只要我们领会书中的要义，相信健康快乐会与我们永相伴。
内容推荐
本书针对庄博士的“无龄养生”智慧和“以食代药”理论，进行系统化的解说，从人体与食物的关系出发，针对体型与症状，提供饮食宜忌与生活保养法，并汇整说明八大类数十种食材的疗效与吃法，为“女性八大困扰”、众所关注的“流感”和“癌症”等特定健康问题，提供对症调养的食疗与健康管理方案。
庄博士更首度分享当初担任日本皇后美智子的御医时，为皇后进行健康管理，使其恢复健康美丽的宝贵治疗经验，是一本人人适用的“无药医典”，也是庄博士毕生钻研预防医学的精华总结。
“无龄”的内涵，不仅是追求长寿的事实，更象征无病、健康、活跃、快乐的境界。
“老化”是生命不可抗拒的自然现象，我们追求的是“有限中的无限”，超越年龄的“自由自在”，而健康是唯一的“财富”，从年轻开始，我们就要疼惜自己的身体，爱护它、倾听它、拥抱它。
作者简介
庄淑旗，1920年生于台湾，父亲为中医师，从小耳濡目染熟习传统医学，之后父亲和丈夫相继因癌症过世，促使她立志习医，成为台湾第一位女中医师，并赴日本取得庆应大学医学博士学位，全心投入防癌抗癌与女性医学的精深研究。 庄博士以结合中西医两者之长的自然医学健康法
目录
【推荐序】 以食代药的律则与实践
【前言】 请重视“放屁学”
第一篇我的饮食观
我所提倡的“全食主义”
一物全食的价值
什么是“以类补类”？
“三、二、一”进食法
在自然协调中生活的自觉
快食会生“气”
疾病和饮食互为因果
走路也是一种保健法
我所建议的食疗方案
排除胀气：适合各种体型
腹内大扫除，宿便排出有妙方
上腹部突出型：避免营养过剩
下腹部突出型：注意水分摄取
驼背型：维持神经安定
第二篇我的御医生涯
日本皇后美智子的健康管理
皇后的专属健康管理医师
具有医疗功效的“台湾式厨房”
运动与饮食互相辅助
心病仍需心药医
第三篇厨房就是药局-食材与食效
食材就是最好的医药
瓜果类
西红柿
小黄瓜
丝瓜
冬瓜
南瓜
茄子
根茎类
莲藕
山药
牛蒡
马铃薯
番薯
马蹄
白萝卜
胡萝卜
洋葱
玉蜀黍
叶菜类
菠菜
茼蒿
大白菜
高丽菜
莴苣
韮菜
雪里红
肉品
牛肉
猪肉
鸡肉
鸡胗
羊肉
豆类与豆制品
毛豆
红豆
白豆
绿豆
青仁黑豆
黄豆
豆腐
豌豆(荚)
豆芽菜
海鲜鱼贝类
鲷鱼
青肉鱼
鲍鱼
干贝
牡蛎
虾子
螃蟹
鲫鱼
乌参
辛香类
葱
大蒜
姜
其他类
金针菜
木耳
蒟蒻
竹笋
第四篇药补不如食补-对症调养法
女性的八大困扰
倾听自己身体的声音
脸色暗沈
身体水肿
手脚冰冷
腰酸背痛
失眠
眼睛疲劳
便秘与腹泻
防流感，保健康
老祖宗的防疫智慧
防流感健康操
防流感食疗法
流感紧急救命3步骤
癌症患者的食疗规划
饮食不当造成“病从口入”
常见症状的因应对策
积水
出血
局部疼痛
胀气
呕吐
便秘
失眠、浅眠
情绪不稳定
食欲不振
口腔溃疡
癌症患者的健康管理
第五篇无龄养生术
无龄的追求
茹素与荤食取得平衡
高龄者宜少量多餐
“饿过头”不可等闲视之
用心对待是最好的药方
让高龄者“吃”得更健康
“无龄”的内涵与境界
永眠的智慧
附录庄博士的健康天地
防癌宇宙操
精华保健法
媒体评论
以食代药的律则与实践 前时报出版副总编辑 心岱 每年的四月是“世界保健日”，庄淑旂博士在当天的保健会议中许愿：“一愿人人都健康，每个人都有感恩的‘心’、快乐的‘灵’与大自然相处的‘身’；二愿‘防癌月’能顺利扩大举行；三愿‘防癌宇宙操’可以广为流传。
在线试读部分章节
1《无龄的养生智慧》：作品相关
每年的四月是“世界保健日”，庄淑旂博士在当天的保健会议中许愿：“一愿人人都健康，每个人都有感恩的‘心’、快乐的‘灵’与大自然相处的‘身’；二愿‘防癌月’能顺利扩大举行；三愿‘防癌宇宙操’可以广为流传。”
编辑推荐目录(1)目录(2)以食代药的律则与实践(1)以食代药的律则与实践(2)请重视“放屁学”(1)请重视“放屁学”(2)请重视“放屁学”(3)
2《无龄的养生智慧》：第一篇 我的饮食观
台湾人则在屠宰当下，就立即将内脏取出，用水冲洗干净，再另外单独保存，就不会残余腥臭味。由于饮食文化的差异，日本人缺乏处理内脏的基础知识，而丢弃了珍贵的内脏；我在日本生活了数十年，观察日本人的食肉文化，他们只吃“肉”的部分，其余脚、头、耳、尾、?脏，则多数不
我所提倡的“全食主义”(1)我所提倡的“全食主义”(2)我所提倡的“全食主义”(3)“三、二、一”进食法(1)“三、二、一”进食法(2)“三、二、一”进食法(3)正?的走路方法我所建议的食疗方案(1)我所建议的食疗方案(2)我所建议的食疗方案(3)我所建议的食疗方案(4)我所建议的食疗方案(5)我所建议的食疗方案(6)我所建议的食疗方案(7)我所建议的食疗方案(8)
3《无龄的养生智慧》：第二篇 我的御医生涯
当东宫御所的御医们都对皇妃的健康束手无策之际，庄博士以预防或增强免疫力为原则，并结合大自然的力量，由改善饮食、调整心情和适度运动三管齐下，让美智子皇妃再度重拾健康与美丽。不用药方的治疗法，具体呈现了庄博士“以食代药”、“健康要靠自我管理”的养生真义。
日本皇后美智子的健康管理(1)日本皇后美智子的健康管理(2)日本皇后美智子的健康管理(3)日本皇后美智子的健康管理(4)具有医疗功效的“台湾式厨房”(...具有医疗功效的“台湾式厨房”(...运动与饮食互相辅助(1)运动与饮食互相辅助(2)运动与饮食互相辅助(3)运动与饮食互相辅助(4)运动与饮食互相辅助(5)庄淑旂博士御医生涯初公开(1)庄淑旂博士御医生涯初公开(2)庄淑旂博士御医生涯初公开(3)
4《无龄的养生智慧》：第三篇 厨房就是药局
想要吃出健康与活力，不但得清楚掌握自己的体质属性，也要了解食物的属性：哪些食物属于温性或凉性？结合食物的特性及其对体质的作用，才是养生领域里所强调的“食疗”概念。而我都是以台湾四季中最常见、最一般性的食材，作为大众的生活饮食参考实例。营养失调是现代人普遍
食材就是最好的医药瓜果类(1)瓜果类(2)瓜果类(3)根茎类(1)根茎类(2)根茎类(3)根茎类(4)根茎类(5)叶菜类(1)叶菜类(2)叶菜类(3)叶菜类(4)肉品(1)肉品(2)肉品(3)豆类与豆制品(1)豆类与豆制品(2)豆类与豆制品(3)豆类与豆制品(4)海鲜鱼贝类(1)海鲜鱼贝类(2)海鲜鱼贝类(3)辛香类(1)辛香类(2)其他类(1)其他类(2)
书摘与插画
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