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《孕产食谱》
作者:张冠宇 编著
出版社:华夏出版社 出版日期:2010/1/1
ISBN:9787508056074 定价: 30.00元
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    融权威性、实用性于一体

    最成熟的营养方案,悉心指导孕前、孕期、分娩、产后、哺乳期科学饮食

    精心奉献500道营养,美味佳肴,最详尽的食谱展示,简单易操作

    最专业的营养与健康指南,让妈妈与宝宝的营养全面升级

    内容推荐

    本书能帮助和指导孕产妇通过广泛摄取营养而养育健康、聪明、漂亮的宝宝。

    孕妇的营养与健康是决定婴幼儿健康的关键因素。怀孕前夫妻双方的饮食重要吗?孕早期怎么吃,才能缓解恶心、呕吐等早孕反应;孕中期怎么补,才能既保障营养充足又不过量?孕晚期怎么补才最科学:分娩当天吃什么?产后补什么?哺乳期还需要补吗……这些困扰准妈妈们和新妈妈们的问题在这本书中均有答案。

    目录

    Part 1 营养是优生的基础——孕前营养膳食

    一、孕前做好营养储备

    二、孕前各种类型女性的食谱

    三、孕前不同体质调养食谱

    四、孕前美味食谱

    Part 2 吃走早孕反应——孕早期营养膳食

    一、孕1月的饮食与营养与储备

    二、孕2月的饮食与营养与储备

    三、孕3月的饮食与营养与储备

    四、孕早期美味食谱

    五、孕早期常见不适的食疗

    Part 3 补充营养的最佳时期——孕中期营养膳食

    一、孕4月的饮食与营养与储备

    二、孕5月的饮食与营养与储备

    三、孕6月的饮食与营养与储备

    四、孕中期美味食谱

    五、孕中期常见不适的食疗

    Part 4 只要营养不要胖——孕晚期营养膳食

    一、孕7月的饮食与营养与储备

    二、孕8月的饮食与营养与储备

    三、孕9月的饮食与营养与储备

    四、孕10月的饮食与营养与储备

    五、孕晚期美味食谱

    六、孕晚期常见不适的食疗

    Part 5 产后要补——月子里的营养膳食

    一、新妈妈需要哪些营养素

    二、月子里常见营养问题答疑

    三、月子里的美味食谱

    四、新妈妈常见不适的食疗

    五、产后如何打造靓妈妈

    Part 6 哺育健康宝宝——哺乳期营养膳食

    一、哺乳期饮食要点

    二、哺乳期美味食谱

    Part 7 是药三分毒——药实上不如食补

    一、感冒

    二、贫血

    三、疹子

    四、肾炎

    五、肝病

    六、糖尿病

    七、肺结核

    八、高血压

    九、风疹

    十、胎儿健脑益智

    十一、健脾开胃

    十二、补心宁神

    十三、有助于胎儿生长发育

    十四、补血明目

    十五、滋阴补肾

    十六、强筋壮骨

    十七、养肺益气

    Part 8 健康烹饪法——烹出美味佳肴

    一、科学烹饪妙招

    二、怎样煮饭

    三、怎样烹调蔬菜

    四、怎样烹调肉、禽、蛋

    五、怎样烹调水产品

    六、怎样煲汤

    七、调味料怎么用

    在线试读部分章节

    Part 1 营养是优生的基础——孕前营养膳食

    一、孕前做好营养储备

    大多数夫妻都习惯于在知道妻子怀孕后再补充营养,其实宝宝的健康与智力,尤其是先天性的体质往往从形成受精卵的那一刻起就已经决定了。所以,孕育一个健康、聪明的宝宝,对其父母精子和卵子的质量,以及受孕时双方的身体状况都提出了较高的要求。

    为了保证母亲和宝宝的健康,准备怀孕的夫妻要提前3个月到半年对饮食进行合理的调整。

    孕前的饮食营养好,不仅可以保证准妈妈的身体健康,还对宝宝的智力发育有好处,因此,夫妻双方应注意饮食营养,使两人的身体处于最佳的状态,为优生做好保障。

    那么,什么是良好的孕前饮食呢?我们所说的良好的孕前饮食包括下面几个内容:

    ·不吃有刺激性的食物,不挑食和偏食,·食物种类要多、要杂、要原味,那些奇怪或少见的,还有加工过度的食物最好少吃或不吃;

    ·荤与素搭配应适当;

    ·三餐的营养及数量应合理分配,不能暴饮暴食。……

    书摘与插画