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| 《肠胃病食疗事典》 |
| 作者:蒙碧辉 编著 |
| 出版社：南海出版社 |
出版日期：2009-11-1 |
| ISBN：9787544227926 |
定价：元 |
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编辑推荐
要战胜肠胃病，就从控制饮食开始!
通过本书，你将了解——
◆什么是肠胃病，认识肠胃病的途径有哪些？
◆肠胃病有哪些饮食原则和技巧？
◆有效保养肠胃的营养成分和微量元素有哪些？
◆能保证肠胃病患者摄入的营养均衡的食材有哪些？
内容简介
本书是一本指导肠胃病患者如何进行食疗的书。全书共分八个部分：第一部分系统地介绍了肠胃病的类型、成因、症状、控制方法、易发病的人群、对身体造成的伤害、治疗的方式、检测及并发症等，让人们充分地认识肠胃病、了解自身的病情，从而进行对应的食疗；第二部分介绍了调养肠胃的三大营养成分——蛋白质、脂肪和糖分，并且还介绍了呵护肠胃的11种微量元素以及其来源，让人们能根据机体的营养需要有针对性地去选择食物；第三部分针对经常困扰患者的一些常见食疗问题予以解答，对一些错误的饮食观念予以澄清，让患者在正确观念的指导下健康饮食；第四部分具体而详细地指导患者遵循各种饮食原则，了解各种常见食物的热量，掌握各类肠胃病的食疗技巧法，从而学会设计出真正有利于自身的健康饮食；第五部分介绍的都是生活中随处可见的食材，患者可在烹饪时有意识地去挑选这些有益血脂控制的食材；第六部分是45道为肠胃病患者特制的美昧佳肴；第七部分介绍了10类常见肠胃病的对症食谱；第八部分介绍3大保养肠胃的居家疗法。
目录
Part 1 认识肠胃病的3大关键
●关键1：症状
烧心
胃食管反流
食欲不振
心窝痛
恶心呕吐
呕血
便血
●关键2：检测
您有好的饮食习惯吗？
您的消化系统好吗？
您关心您的肠胃吗？
大便与肠胃健康有什么关系？
●关键3：防治
急性胃炎的治疗与预防
消化性溃疡的治疗与预防
胃下垂的治疗与预防
便秘的治疗与预防
腹泻的治疗与预防
胃癌的治疗与预防
急性肠炎的治疗与预防
溃疡性结肠炎的治疗
过敏性肠道综合征的治疗与预防
Part 2 防治肠胃病的2大营养攻略
攻略1 合理摄取三大营养成分，保持营养均衡
脂类
蛋白质
糖类
攻略2 防治肠胃病的11种营养素
膳食纤维……
Part 3 20个关于肠胃病食疗的问题
Part 4 防治肠胃病的2大食疗技巧
Part 5 60种呵护肠胃的有效食物
Part 6 45道为肠胃病患者特制的美味佳肴
Part 7 10类常见肠胃病的对症食谱
Part 8 保养肠胃的3大居家疗法 |
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