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| 《高血压食疗事典》 |
| 作者:徐丹，徐英群 编著 |
| 出版社：南海出版社 |
出版日期：2009-11-1 |
| ISBN：9787544227926 |
定价：元 |
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编辑推荐
这是一本指导高血压患者如何进行食疗的书。全书共分八个部分：第一部分系统地介绍了高血压的定义和高血压的基本类型、引发因素以及高血压的常见症状，让人们充分地认识高血压、了解自身的病情，从而进行对应的食疗；第二部分介绍了控制血压的两大营养成分——蛋白质和脂肪，并且还介绍了可有效降低血压的14种微量元素以及这些微量元素的来源，让人们能根据营养需要有针对性地去选择食物；第三部分具体而详细地指导高血压患者遵循各种饮食原则，了解各种常见食物的热量，掌握食物替换的方法，从而学会设计出真正有利于自身的健康饮食；第四部分针对经常困扰患者的一些常见食疗问题予以解答，对一些错误的饮食观念予以澄清，让患者在正确观念的指导下健康饮食；第五部分介绍的都是生活中随处可见的食材，患者可在烹饪时有意识地去挑选这些有益控制血压的食材；第六部分介绍的是76道高血压食疗美味菜肴；第七部分介绍的是10大类型高血压患者的饮食调理；第八部分是4项高血压的居家防治方法。
内容简介
要战胜高血压，就从控制饮食开始!
通过本书，你将了解——
◆什么是高血压，引发高血压的途径有哪些？
◆高血压患者有哪些饮食原则和技巧？
◆有效降低血压的营养成分和微量元素有哪些？
◆能保证高血压患者摄入的营养均衡又不至于使血压升高的食材有哪些？
目录
Part 1 认识高血压的4个关键词
关键词1：血压
什么是血压
血压的最佳测量方法
最大血压和最小血压
脉压过大须多加注意
关键词2：高血压
高血压的定义
高血压的分类
高血压是一种状态不是病
怎样才算高血压
高血压的常见症状
关键词3：并发症
高血压为什么这么恐怖
高血压的并发症
关键词4：引发因素
遗传因素
摄入食盐过多
饮酒过量
肥胖、便秘
肝脏疾病
糖尿病
肾脏病变、内分泌紊乱
Part 2 防治高血压的2大营养攻略……
Part 3 高血压患者的9大食疗技巧
Part 4 关于高血压食疗的20个疑问解答
Part 5 有效降低血压的60种食物
Part 6 高血压食疗76道美味菜肴
Part 7 10大类型高血压患者的饮食调理
Part 8 高血压的4项居家防治方法 |
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