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| 《孕妈妈40周营养开胃菜》 |
| 作者:李宁 主编，汉竹 编著 |
| 出版社：文汇出版社 |
出版日期：2009/10/1 |
| ISBN：9787807416272 |
定价： 39.80元 |
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内容推荐
怀孕带给孕妈妈的感觉，有痛苦的孕吐、有怀孕的艰辛、有胎动的兴奋、有看到宝宝后的愉悦，这种感觉好比留在唇齿间的味道，说不出道不出，只可意会不可言传，令人回味无穷，意味深长。
本书要带给孕妈妈的是孕期的营养开胃菜，帮助减轻孕吐的症状，缓解怀孕带来的疲劳，远离妊高症，教你科学合理地调补，摄取充足的营养元素，保证自身的营养均衡，轻松愉快地度过孕期的40周。
书中的内容细致洋实，贴近生活。在孕期的每一周里，为孕妈妈列出了开胃食谱；每个月里，为孕妈妈列出了主食、汤、粥、热炒、凉菜、果汁六大类食谱。可以说是简单易学、品种丰富、搭配合理、营养均衡，并且配有精美的图片，孕妈妈在阅读中感受着轻松、愉快，在欣赏中得到饮食、营养的指导。
作者简介
李宁 从事营养工作20余年，在营养治疗、营养咨询方面具有丰富的临床经验。作为健康生活指导专家，多次在中央人民广播电台、北京人民广播电台、中央电视台生活栏目进行科普宣教。业余时间笔耕不辍，出版过多部科普著作，并在《健康报》、《保健时报》、 《好主妇》等报
目录
第1章孕妇餐，好吃又营养
怀孕了，为啥这般挑食
怎样伺候挑食的孕妈妈
能吃or不能吃，饮食宜忌告诉你
孕期开胃止呕食物榜
第2章孕1月(1～4月)
补锌，宜早不宜晚
第1周：补好气血，孕期不挑食
大枣鸡丝糯米饭
第2周：食物补锌，宝宝聪明
黄豆芝麻粥
抓炒鱼片
第3周：疲劳感慢慢走近
甜椒牛肉丝
第4周：偷偷改变的味蕾
虾仁豆腐
罐焖牛肉
1～4周食谱巧搭配【主食+粥+汤】
牛肉饼(主食)
燕麦南瓜粥(粥)
奶酪蛋汤(汤)
乌鸡滋补汤(汤)
1～4周食谱巧搭配【热炒+凉菜+果汁】
家常焖鳜鱼(热炒)
西芹炒百合(热炒)
蘸酱菜(凉菜)
鲜柠檬汁(果汁)
水果拌酸奶(凉菜)
第4章孕3月(9～12周)
早补钙，母子都健康
第9周：吃点酸没问题
糯米粥
第10周：热能足很重要
葱爆酸甜牛肉
鱼头木耳汤
第11周：做菜别太油
鲜奶炖木瓜雪梨
第12周：饮水有讲究
冰糖藕片
南瓜饼
9～12周食谱巧搭配【主食+粥+汤】
咸蛋黄炒饭(主食)
杂粮皮蛋瘦肉粥(粥)
鸡血豆腐汤(汤)
什锦果汁饭(主食)
9～12周食谱巧搭配【热炒+凉菜+果汁】
菠菜炒鸡蛋(热炒)
拌西红柿黄瓜(凉菜)
益血安胎饮(果汁)
鸡丁烧鲜贝(热炒)
第5章孕4月(13～16周)
水果和蔬菜是最好的维生素制剂
……
第6章孕5月(17～20周)
第7章孕6月(21～24周)
第8章孕7月(25～28周)
第9章孕8月(29～32周)
第10章孕9月(33～36周)
第11章孕10月(37～40周)
分娩后新妈妈怎么吃
附录
媒体评论
从米饭、汤、粥、热炒、凉菜到果汁，从水果、点心到鸡鸭鱼肉，书中的配餐搭配合理，品种丰富，而且简单易学、用料易得、方便快捷，尤其适合身体不便又没有多少下厨经验的准妈妈们。 中华医学会妇产科专业委员会委员 范玲 怀孕后，孕妈妈既要保证胎
在线试读部分章节
第1章孕妇餐，好吃又营养
怀孕了，为啥这般挑食
怀孕了，孕妈妈常常没胃口，不管是以前不离口的还是以前不喜欢吃的，现在统统没了兴趣。家人也觉得伺候孕妈妈好辛苦，平常一家人爱吃的青菜、鱼呀、肉呀、蛋呀，孕妈妈都不爱吃了。这到底是为什么呢？
身体的预警
这个小小的改变，向孕妈妈暗示了很多内容。受精卵在子宫内膜着床后，身体便会分泌一种特殊的酶溶解子宫内膜，使得受精卵囊胚顺利地在子宫内膜上“安营扎寨”，这些激素和子宫内膜溶解后，你就会出现口味改变、恶心、呕吐、反等生理反应。身体通过这些反应来告诉你：你就要做妈妈了。
理性的考量
怀孕后，尤其是孕早期，孕妈妈在出现恶心症状时，对食物的偏好改变，对自己喜欢吃的食物往往会大量进食，结果使体重激增，血糖和血压都不稳定；另一类孕妈妈则对食物出奇地挑剔，不想吃就一口不动，最终导致身体消瘦，生产时没有任何体能储备，宝宝出生时也很赢弱。
其实，孕妈妈和家人需要保持清醒的头脑，不光要吃得好，保证均衡营养，更要吃得心情愉悦，因为饮食也是胎教的一个重要部分。认识到这一点，孕妈妈和家人就会在饮食上主动调整，而不是依照原来的“老规矩”吃饭了。……
书摘与插画
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