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| 《儿童养护有问必答》 |
| 作者:何秀芬，孙巍，王传宝 编著 |
| 出版社：吉林科学技术出版社 |
出版日期：2009/8/1 |
| ISBN：9787538442038 |
定价： 19.90元 |
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编辑推荐
国家高级营养师，何秀芬倾心奉献，退休不离岗，自费开办读者热线，十几年如一日，不厌其烦热心接听并解答疑难问题。
精心总结228个百姓最关心的儿童的营养和护理问题，为家长健康育儿答疑解惑，不仅提供了300多种有营养的食疗食谱，还直接为您搭配成功能性营养套餐，纠正我们日常生活的误区，倡导健康生活新理念，给您正确养护家中孩子的方法。
内容推荐
家长面对孩子成长过程中出现的一些问题可能会紧张，可能会束手无策，本书会为您解除担心与顾虑，为您轻松养护孩子打开方便之门，为忙碌的您提供一个便捷的科学解决问题的途径。
作者简介
何秀芬，女，70岁，1996年退休，退休前系吉林市松花湖疗养院临床高级营养师。退休不离岗，退休后职务为： 吉林市丰满区营养协会理事，吉林市电台、吉林市电视台群众约播节目。 嘉宾 《松花江报》《江城日报》《星期天报》 《家庭主妇报》《中国石油
目录
第1章基本营养问题
01营养食物应怎样分类
02垃圾食品有哪些
03吃什么样的食物能让孩子更加健康
04哪些食物能为身体加油
05儿童不宜多吃哪些食物
06注意饮食营养能使孩子更加聪明吗
07吃什么食物有助于孩子个子长高
08炎热的夏日哪些食物有助于孩子防晒防暑
09孩子在夏日应吃哪些排毒的蔬菜和水果
10怎样为孩子选择新鲜的蔬菜
11孩子不吃蔬菜也能健康成长吗
12蔬菜有营养，但是光吃蔬菜能代替水果吗
13金针菇的营养价值高吗
14孩子为什么喜欢吃茄子
15绿豆芽的营养功效
16大白菜是没有营养的蔬菜吗
17给孩子食用柿子时需要注意什么
18孩子不爱吃肉，妈妈应该怎么办
19孩子吃水果应注意些什么
20孩子多吃水果就不用吃蔬菜了，对吗
21催熟的瓜果对孩子的健康有什么影响
22孩子冬季吃桔子应注意些什么
23苹果应削皮吃还是带皮吃
24孩子可以过量地吃鸡鸭鱼肉吗
25孩子吃栗子应注意什么
26鱼肉有什么营养
……
第2章儿童常见病的防治及养护
第3章儿童家庭护理的常见问题
在线试读部分章节
第1章基本营养问题
01营养食物应怎样分类
营养师解析
为了保证我们的孩子健康成长，需要合理食用营养食物，为健康的身体加油。
1.五谷为养，粗米杂粮必须食用，成长快乐发育第一。如玉米、小米、薏米、大黄豆、高梁米、红小豆、小麦米、全麦面粉、燕麦米、燕麦面粉、燕麦片、大麦米、养麦米、糙米、黑米、白小豆、糯米、扁豆、黑豆、黑芝麻、玉米面粉、大米、粳米。
2.五果为助，提神养脑开发智力，可促进孩子学习。如大枣、酸枣、猕猴桃、苹果、水蜜桃、柿子、柿饼、梨、香蕉、李子、黑布郎、樱桃、海棠果、葡萄、葡萄柚、石榴、桑椹、杏、草莓、甜瓜、西瓜、哈密瓜、枇杷、杨桃、杨梅、无花果、橄榄、椰子、柠檬、菠萝蜜、金桔、柚子、橙子、圣女果、山竹、火龙果、榴莲等。
3.五菜为利，可疏肝理肾，养胃健脾，养肝明目，健脑益智，强身健体。如雪里蕻、白菜、萝卜、胡萝卜、南瓜、葱、蒜、生姜、茄子、角瓜、红薯、水萝卜、油麦菜、菠菜、圆白菜、圆青椒、土豆、山药、芋头、牛蒡、芥菜、西洋菜、冬寒菜、苋菜、荠菜、青蒜、蒜苗、豌豆苗、菜花、西蓝花、芹菜、百合、莴苣、空心菜、茼蒿、西红柿、苦瓜、丝瓜、北瓜、冬瓜、苦苣、蒲公英、马齿苋、黄豆芽、绿豆芽、豌豆芽、蚕豆芽、菠菜、木耳、小白菜、羊角菜、金针菇、茶树菇、香菇、草菇、黑木耳、白木耳等。
……
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