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| 《新编饮食宜忌（美食坊·第二辑20）》 |
| 作者:《美食坊》编委会 编 |
| 出版社：上海科学普及出版社 |
出版日期：2009-7-1 |
| ISBN：9787542742193 |
定价：元 |
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目录
Chapter01 营养升级黄金搭档
补钙
鲫鱼豆腐金橘汤
木樨豆腐
补铁
蒜蓉苋菜
苦瓜炒牛肉
补锌
火腿冬瓜汤
苦瓜炖牡蛎
补维生素A
淡菜茼蒿汤
茼蒿炒肉丝
补B族维生素
紫菜蛋卷
咖喱牛肉菜花
补维生素C
凉拌山药丝
青椒炒蛋
补维生素E
黄豆焖鸡翅
番茄洋葱鸡蛋汤
补纤维素
木耳炒黄豆茅
木耳炒西芹
补蛋白质
清补凉瘦肉汤
鸡丝豌豆汤
Chapter02 保健养生黄金搭档
健脑益智
核桃仁肉丁
拔丝苹果
延年益寿
鸡蛋炒黄花菜
猕猴桃苹果汁
补益气血
枣香乌鸡汤
菠菜炒猪肝
明目润发
芹菜拌核桃仁
苦瓜炒猪肝
养颜润肤
红枣菊花粥
芙蓉鸡片
减肥塑身
芹菜炒牛肉
香椿炒鸡蛋
开胃消食
香菇荷兰豆炒荸荠
草鱼烧豆腐
润肠排毒
油焖白菜心
芹菜炒豆干
清热润肺
雪梨百合汁
川贝雪梨猪肺汤
滋阴壮阳
木樨丝瓜
风味酸菜鸭肉汤
防癌抗癌
醋炒红薯丝
圆白菜炒小虾
减压放松
营养粥
鸡丝西蓝花
缓解疲劳
南北杏水梨炖乳鸽
鲜奶玉米羹
Chapter03 常见病食疗宜忌
高血压
什锦蔬菜烩豆腐
高脂血症
素炒萝卜丝
糖尿病
虾皮香芹燕麦粥
冠心病
海参汤
骨质疏松
黄瓜虾仁炒鸡蛋
胃病
红烧牛肉
月经不调
五彩米饭
痛经
鲜奶木瓜
哮喘
虾仁香芹
更年期综合征
木耳老鸡汤
脱发
黑豆炖羊
前列腺病
肉末炒豆干
小儿厌食
香菇素菜包
小儿贫血
菠菜猪肝汤
Chapter04 不宜生吃的食物
胡萝卜
芋头
田螺
黄豆
Chapter05 不宜多食的食物
洋葱
西瓜
李子
樱桃
Chapter06 不宜空腹吃的食物
柿子
橙子
豆浆
番茄
Chapter07 易致毒的食物
发芽土豆
鲜黄花菜
新鲜海蜇
生木瓜
附录
让全家健康的科学饮食原则
书摘与插图 |
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