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图书编号:60358

《中老年必吃的20种健康食物（美食坊·第二辑16）》 作者:《美食坊》编委会 编 出版社：上海科学普及出版社 出版日期：2009-7-1 ISBN：9787542742193 定价：元      编辑推荐     中国烹饪协会，美食营养专业委员会推荐。     选择美味，收获健康。      目录     food. 01     洋葱     洋葱炒番茄     洋葱炒肉     洋葱炒土豆片     南瓜炒洋葱     酸甜洋葱     洋葱芦笋爆鸡心     洋葱炒鱿鱼     food. 02     竹笋     春笋鱼片     碧绿笋尖     冬笋鸡片     food. 03     莴笋     胡萝卜拌莴笋     三丝莴笋     脆爽双丝     food. 04     芦笋     芦笋扒香菇     芦笋海苔卷     芦笋虾仁     food. 05     韭菜     核桃仁炒韭菜     韭菜炒鸭肝     韭菜炒鸡蛋     虾仁韭菜     韭菜炒羊肝     韭菜合子     韭菜粥     food. 06     南瓜     红枣蒸南瓜     干椒南瓜     南瓜百合蒸饭     food. 07     土豆     咖喱土豆     土豆炒肉丝     土豆烧牛肉     凉拌土豆丝     彩色土豆丝     鲜肉土豆泥     土豆苦瓜汤     food. 08     茄子     椒泥茄子     鸡晡肉炒茄子     蒜蓉烧茄子     凉拌茄条     怪味茄子     多味茄泥     鱼香茄子羹     food. 09     冬瓜     肉末烧冬瓜     冬瓜老鸭煲     酸梅冬瓜球     三鲜冬瓜汤     红豆冬瓜汤     干贝冬瓜汤     海米冬瓜     food. 10     胡萝卜     糖醋胡萝卜丁     胡萝卜拌土豆     胡萝卜炒猪肝     胡萝卜炒果仁     胡萝卜粥     胡萝卜炒肉     胡萝卜毛豆鸡丁     food. 11     香菇     香菇烧菜花     香菇油菜     香菇炒板栗     香菇山药     木耳烧香菇     香菇肉丝     香菇桃仁汤     food. 12     银耳     银耳炖木瓜     枸杞炖银耳     银耳红枣羹     food. 13     藻类     芝麻双丝海带     海带排骨汤     紫菜虾皮蛋花汤     food. 14     鸡     栗子焖子鸡     软炸鸡翅     番茄鸡块     嫩笋三黄鸡     核桃鸡丁     口水鸡     鸡丁炒南瓜     柠檬可乐鸡翅     鸡丝西蓝花     党参黄芪炖母鸡     桂圆枸杞鸡汤     food. 15     鱼     滑熘鱼片     浇汁黄花鱼     银鱼炒韭菜     豉汁蒸带鱼     剁椒鱼头     山药鲫鱼     清蒸鲳鱼     西芹炒鳝鱼丝     木瓜鲤鱼煲     鲫鱼香菇汤     鱼头豆腐汤     food. 16     玉米     玉米猪排     玉米沙拉     鸡蓉玉米羹     松仁玉米     花生玉米豆腐     桂花窝头     香浓玉米汤     food. 17     燕麦     奶香燕麦粥     燕麦南瓜粥     燕麦五香饼     food. 18     红薯     拔丝红薯     红豆甘薯炖     红薯粥     food. 19     黄豆     香椿拌黄豆     豆腐干拌黄豆     黄豆炖蹄筋     牛肉末烧豆腐     炒豆腐干五丁     红酒煮黄豆     黄豆芽炒油豆腐     food. 20     苹果     拔丝苹果     苹果沙拉     苦瓜苹果蜜枣汤     附录     ·延缓衰老的七大膳食原则     书摘与插图