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《养生汤饮一本全》
作者:健康生活图书编委会 编著
出版社:吉林科学技术出版社 出版日期:2009-7-1
ISBN:9787538441956 定价:元
     内容简介

    800多道具有南北特色的营养汤煲,200多例简单易做的健康饮品,精析菜品的营养功效,吃出健康好身体。

    菜肴名称:精心挑选的家常汤饮,提高您的烹饪水平,让您成为烹饪高手;主料细分:按照超市的分类方式,将6大主料细分为200多个品种;菜肴图片:精美的图片,让你在阅读的同时产生一试身手的欲望;实景图片:重点菜品制作关键点实景再现,新手一样能做出佳肴。

     目录

    蔬菜类

    白菜

    肉丸白菜粉丝汤

    白菜叶汤

    栗子白菜杞子汤

    大白菜素汤

    白菜豆腐汤

    白菜牛百叶汤

    焖煮火腿白菜

    果老醉仙汤

    时令四季汤

    培根白菜汤

    干白菜豆腐酱汤

    菜卷青豆汤

    百菇腊肉白菜锅

    白菜地瓜豆皮汤

    明虾白菜蘑菇汤

    白菜香菇蹄花汤

    娃娃菜鲜鱼汤

    豆泡白菜汤

    骨头白菜煲

    萝卜

    冰糖萝卜汤

    黄花莱萝卜薏米汤

    白萝卜汤

    红萝卜荸荠汤

    萝卜牛蛙丝瓜汤

    鲍鱼萝卜汤

    萝卜青蒜牛腩汤

    红萝卜黄豆猪肉汤

    萝卜蛤蜊汤

    双色萝卜丝汤

    萝卜保健汤

    五色蔬菜汤

    萝卜降压补血汤

    萝卜豆酱汤

    海带萝卜汤

    萝卜丝鸡蛋汤

    白萝卜海鲜汤

    麻辣萝卜干汤

    海米萝卜丝汤

    带鱼萝卜煲

    冬瓜

    冬瓜鲤鱼汤

    冬瓜鲜虾豌豆汤

    珧柱冬瓜玉米汤

    冬瓜薏米墨鱼汤

    草鱼冬瓜汤

    干贝冬瓜汤

    鸡肉炖冬瓜

    冬瓜红豆排骨汤

    冰糖冬瓜爽

    冬瓜猪肋汤

    冬瓜鸡蛋汤

    酸辣凉粉冬瓜汤

    里脊冬瓜汤

    荷叶冬瓜鱼尾煲

    冬瓜荷叶瘦肉汤

    冬瓜芦笋鸽蛋汤

    冬瓜连锅汤

    香橙冬瓜汤

    冬蓉鱼片汤

    辣汁冬瓜汤

    金针菇鱼尾汤

    冬瓜煲汤

    绿豆冬瓜煲寸骨

    红枣冬瓜煲龙骨

    冬瓜八宝汤

    海鲜冬瓜羹

    绿豆冬瓜汤

    三鲜冬瓜汤

    冬瓜红枣汤……

    菌菇类

    豆制品类

    水产类

    畜肉类

    禽肉类

    饮品类

    书摘与插图