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| 《痛风患者饮食指导》 |
| 作者:王强虎，张俊莉 编著 |
| 出版社：人民军医出版社 |
出版日期：2009-7-1 |
| ISBN：9787509127056 |
定价：元 |
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编辑推荐
诱发痛风的主要原因之一是多食美味佳肴，致使营养过剩有关。因此，预防和治疗痛风，从饮食入手就显得尤其重要。本书从读者急需了解的知识出发，依次论述了痛风的基础知识：痛风的预防及饮食调养方法等。为配合痛风的治疗、预防，本书收集了多种低嘌呤类的食物、慎用食物、以及对防治痛风有益的药粥药茶，推荐给痛风患者食用。
医学界提醒人们：在21世纪，痛风将成为继糖尿病之后人类第二大代谢性疾病是当今世界逐渐流行的代谢性疾病，也是疼痛疾病的代表之一。
内容简介
本书从痛风基础知识人手，详细介绍了痛风的临床特点及饮食对策，同时还介绍了多种碱性、低嘌呤类的食物，痛风患者的慎用食物，以及对防治痛风有益的药粥、药茶等。本书内容新颖、通俗易懂，有较强的科学性和知识性，是一本非药物治疗和预防痛风的理想科普读物，适用于痛风患者及其家属阅读。
作者简介
王强虎：陕西华县人，主任医师，现为全国针灸临床研究中心陕西中心副主任，国内著名养生学专家，健康类畅销书作者。先后发表论文20余篇，出版著作60余部，有十多部医学著作入选国家新闻出版总署一号工程——农家书屋工程。2008年出版的《拯救猝死》一书成为数年来国内第一部面向普通百姓，全面介绍猝死的通俗读物。其主要著作不但畅销于大陆，且多部图书的版权输出到港、台地区，深受海内外读者的欢迎。让每个人健康的生活是作者的恒久信念。
目录
第一部分 为什么会得痛风
嘌呤及其与尿酸的关系
血尿酸增高是多种疾病的先兆
患了高尿酸血症怎么办
高尿酸血症往往无症状
什么是痛风
血尿酸增高不一定引发痛风
痛风的临床表现特点有哪些
痛风可分为原发性与继发性两类
痛风病情发展的四个分期
临床上如何诊断急性痛风
什么是急性痛风性关节炎
痛风性关节炎发病时有哪些特点
痛风性关节炎好发于哪些关节
痛风性关节炎急性发作的诱因
为什么说痛风有遗传倾向
遗传性痛风应采取何种措施
痛风为什么重男轻女
女性患痛风有哪些特点
如何早期发现痛风
痛风往往看中肥胖的人
痛风可引起肾脏损害吗
如何应对痛风肾病
痛风患者为什么易患糖尿病
痛风是冠心病危险因素
痛风患者常伴高脂血症
痛风患者常伴高血压病
痛风合并高血压时用药注意
痛风可以引起腹泻吗
痛风患者死亡的四大原因
痛风误诊的四大原因
容易误诊为痛风的五种疾病
痛风应做哪些检查
痛风不一定必做X线检查
痛风确诊后如何应对
痛风的治疗原则与目的
痛风为什么只发生人类身上
痛风与风湿性和类风湿关节炎的鉴别
风湿性与类风湿关节炎有哪些区别
痛风患者要慎用阿司匹林
什么是假性痛风
什么是痛风石
中医对痛风发病机制的认识
痛风的一般中医辨证分型
常用的血尿酸浓度参考值
测定血尿酸需要注意什么
什么是24小时尿液收集法
高尿酸血症分为产生过剩和排泄不良
痛风急性发作期如何用药
痛风患者应防吲哚美辛的不良反应……
第二部分 病从口入莫大意
第三部分 营养平衡是关键
第四部分 选好食物不患痛风
第五部分 食疗验方可治病
书摘插图
第一部分 为什么会得痛风
嘌呤及其与尿酸的关系
嘌呤是由核蛋白分解代谢过程产生的有机化合物，分子式为C5H4N4，无色结晶，在人体内经过脱氨基与氧化过程，最终被分解代谢为尿酸。正常人从饮食中摄取的嘌呤量仅占体内总嘌呤量的20%，其余80%的嘌呤是在机体核酸代谢过程中产生的，而且从食物摄取的嘌呤也极少被机体利用，几乎全部转化为尿酸，所以从饮食中获取的嘌呤对尿酸水平影响极大。
尿酸是人类嘌呤类代谢的最后产物，一部分来自人体内细胞核成分之一的嘌呤分解，约占体内总尿酸的80%；一部分则摄取自含嘌呤的食物，约占体内总尿酸的20%。尿酸一经生成后约有2/3经肾脏排泄，其余则由肠道细菌分解而排出体外。当尿酸在体内积存，或排出减少时，或两种情况均发生时，血液中的尿酸含量就会不断增加。人体尿酸总量为0.9～1.69，每日约更新60%，每天产生750mg，酸碱度(pH)为5.75。人体内尿酸每日生产量和排泄量大约相等。如果尿酸生成率和排泄速率相当，则血中尿酸浓度可维持于正常范围。…… |
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