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| 《天然产物降血糖功能性成分研究》 |
| 作者:靳学远，董海丽 著 |
| 出版社：上海交通大学出版社 |
出版日期：2009-6-1 |
| ISBN：9787313057389 |
定价：元 |
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内容简介
本书是一本介绍天然产物降血糖功能性成分的专著，作者根据近年来国内外在天然产物降血糖功能性成分这一领域的最新研究进展以及多年科研工作的成果撰写而成。
全书共分8章。首先介绍糖尿病的药物的研究进展，然后介绍目前常用的糖尿病筛选模型，最后分别介绍多糖、黄酮、皂苷、萜类、硫键化合物、生物碱和不饱和脂肪酸的组成、分类、分离纯化方法以及具体的降血糖研究实例。
本书可作为从事食品、营养、医药、卫生、生化等领域的科研人员、生产管理人员参考。
目录
第1章 糖尿病与降糖药物
1.1 糖尿病的分型
1.2 糖尿病新的诊断标准
1.3 糖尿病治疗药物
参考文献
第2章 糖尿病药物筛选
2.1 药物筛选模型的分类
2.2 糖尿病药物筛选动物模型
2.3 基于细胞水平的糖尿病药物筛选模型
2.4 基于酶水平的糖尿病药物筛选模型
参考文献
第3章 天然产物中功能性成分提取与分离
3.1 传统提取法
3.2 传统有效成分的分离和精制
3.3 超临界流体萃取
3.4 微波萃取
3.5 超声波萃取
3.6 分子蒸馏技术
3.7 膜分离技术
3.8 高速逆流色谱技术
3.9 大孔树脂吸附分离
参考文献
第4章 多糖及降血糖作用
4.1 多糖的提取
4.2 多糖的纯化
4.3 多糖的纯度鉴定
4.4 多糖的结构分析
4.5 多糖降血糖作用
参考文献
第5章 黄酮及降血糖作用
5.1 黄酮类化合物的结构与分类
5.2 黄酮类化合物的提取和纯化
5.3 黄酮的分析方法
5.4 黄酮降血糖研究
参考文献
第6章 皂苷及降血糖作用
6.1 皂苷的结构
6.2 皂苷的提取与纯化方法
6.3 皂苷的分析方法
6.4 降血糖皂苷
参考文献
第7章 生物碱及降血糖作用
7.1 生物碱的分类及结构类型
7.2 生物碱的提取和纯化
7.3 生物碱的分析
7.4 生物碱降血糖研究
参考文献
第8章 其他天然产物降血糖成分
8.1 植物多酚
8.2 萜类
8.3 蛋白质和氨基酸
8.4 不饱和脂肪酸
8.5 含硫化合物
参考文献
书摘插图
第1章 糖尿病与降糖药物
1.1 糖尿病的分型
1.1.1 先前所用的糖尿病的分型
世界各国先前所用的糖尿病的分型诊断标准是根据1979年美国糖尿病数据组(NDI)G)和1990年及1985年wHO公布的标准来诊断和分类的。将糖尿病分为临床类型和统计学危险性类型两大类，其分类标准见表1—1。
1.1.2 新的糖尿病分型
随着对糖尿病的病因和发病机制研究的深入，许多学者认为，对糖尿病的诊断标准和分类分型应加以修改。1995年，美国糖尿病协会成立了国际性的专家委员会，提出了对1980年糖尿病诊断标准和分型的修改意见。1996年12月，在英国召开了有19名专家参加的糖尿病及其并发症的诊断标准和分型的咨询委员会。1997年7月，美国糖尿病协会(ADA)发表了糖尿病诊断标准及分型的修改报告。1999年，得到WHO的认可并建议临床广泛采用，以取代先前的糖尿病诊断术语，新的糖尿病的分型如下：
1.1.2.1 1型糖尿病
胰岛β细胞破坏导致胰岛素绝对缺乏。分为自身免疫性(包括急性发病及缓慢发病)和特发性。临床可分为急性起病典型1型糖尿病(多见于青少年)、成人隐匿自身免疫型糖尿病和特发性1型糖尿病。…… |
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