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《育儿营养同步饮食全书》 |
作者:康佳 著 |
出版社:中国纺织出版社 |
出版日期:2009/8/1 |
ISBN:9787506457743 |
定价: 29.80元 |
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编辑推荐
国家“十一五”攻关科研项目专家,北京市东城区妇幼保健院,院长、主任医师。
内容推荐
每个时期都同时注明月龄,参考性更强,根据宝宝发育情况进行的分期,便于妈妈根据不同时期给宝宝添加不同状态的辅食,每个时期的重点喂养问题解析,针对性更强,贴心、实用。
关于宝宝不同时期饮食及喂养概况的介绍,对新妈妈更具指导意义。每个阶段不同的进餐教养,便于家长从小培养宝宝的进餐礼仪,让宝宝养成良好的饮食习惯。
配图解析宝宝食材的处理方法、清晰、明了。营养与功效分析,便于妈妈更具针对性地给宝宝补充所需的营养。宝宝生长发育必需的黄金食物。
营养美味的宝宝菜单,每道菜都配有精美的图片,帮妈妈轻松料理宝宝的饮食。
全面分析每种食物的饮食家书,让宝宝的饮食更科学、合理。
作者简介
康佳,国家“十一五”攻关科研项目专家,北京市东城区妇幼保健院院长、主任医师,北京预防医学会妇女保健学会副主任委员,北京市医疗事故鉴定委员会专家委员,国内大型权威母婴类杂志《妈咪宝贝》特邀专家,医学学术杂志《武謦医学》编审,自1982年大学毕业后一直从事妇产科
目录
第1章哺喂宝宝的焦点主题——母乳
母乳是宝宝最好的天然食物
哺乳时,妈妈应做和不应做的事
哺乳的方法及注意事项
母乳的保存
轻松解决困扰哺乳妈妈的常见问题
提高母乳质量,为宝宝健康发育提供保证
第2章橷时代的新手父母们最关注的喂养话题
怎样给宝宝添加辅食
预防宝宝营养过剩有妙招
避免让宝宝吃得到处都是的小窍门
外出时宝宝的辅食妙计
别忽视宝宝的饮食教育
乳糖过敏宝宝的喂养法
不得不说的奶具
不要让宝宝只吃一侧奶
宝宝厌奶怎么办
如何应对宝宝不爱吃饭
怎样教宝宝用餐具
安抚奶嘴,用不用
第3章0-3岁宝宝8个喂养阶段的饮食重点
新生儿期(1个月)
流食期(2-4个月)
吞咽期(5-6个月)
蠕嚼期(7-8月)
细嚼期(9-10个月)
咀嚼期(11-12个月)
向大人饮食过渡的时期(1-2岁)
与大人一起进餐的时期(2-3岁)
特别关注:添加辅食的相关用具
第4章充足的多元营养,伴随宝宝健康成长
补充铁质,预防宝宝患缺铁性贫血
科学补碘,预防甲状腺疾病
给宝宝补硒,提高宝宝免疫力
钙和维生素D均衡摄取,将佝偻病挡在门外……
第5章让宝宝吃出好脑力的益智营养方案
第6章宝宝生长发育必备的16种食物
第7章禁忌食物及须谨慎对待的食物
第8章好零食、坏零食——看清美味零食的营养真相
第9章婴幼儿常见病不适的饮食方案
第10章儿童肥胖——本世纪的挑战
第11章宝宝的四季保健菜单
在线试读部分章节
第1章哺喂宝宝的焦点主题——母乳
母乳是宝宝最好的天然食物
宝宝出生后最天然、方便和经济的食物是母乳。母乳喂养不但能满足6个月内宝宝生长发育的营养所需,具有许多食品所不及的优点,而且还是传递母子感情的良好方式。
初乳,母乳的精华
初乳,一般指产后7天内的乳汁。初乳含有比成熟乳高得多的免疫因子,能增强人体免疫功能。初乳还含有双歧因子,摄入后能促进肠道内有益菌群的生长,调节肠道功能。另外,初乳中所含的特殊糖蛋白,能保护活性因子免受胃肠道消化酶的破坏,使其能被人体吸收而发挥作用。
母乳的营养优势
牛奶中的蛋白质含量虽然比母乳多,但过多摄入牛奶蛋白质会在胃里形成不易消化的凝乳块,从而增加宝宝的消化和排泄负担。而母乳中所含的蛋白质在宝宝胃里形成的凝块较软,比较容易消化。
母乳中含有人体必需的脂肪酸,它是脑、眼和血管等组织器官健康生长所不可缺少的物质。
母乳中的乳糖含量比牛奶高,可为新生宝宝提供适量的碳水化合物。
牛奶中的铁只有10%能被宝宝吸收,而母乳中所含的铁高达50%能被吸收,因此母乳喂养的宝宝不易患缺铁性贫血。
母乳喂养对宝宝的好处
母乳含有多种可满足宝宝成长的营养成分,且容易消化吸收。同时吃母乳的宝宝大便细软,容易排出。
母乳喂养对妈妈的好处
在宝宝的免疫系统尚未发育完全时,母乳可以帮助宝宝抵御疾病以及抗过敏。
吮吸妈妈乳房时宝宝会有强烈的安全感。
宝宝的依偎、小嘴的吮吸、小手的抚摸,都会激发妈妈强烈的母爱。
哺乳可以促进妈妈的子宫收缩,减少产后出血,推迟月经复潮而达到避孕的目的。
哺乳可以保护母亲的健康,哺乳的母亲患乳腺癌的概率比不哺乳的母亲要低得多。
哺乳有利于增强母婴之间的感情联系,对母亲的心理也大有益处,母亲可以充分享受为人之母的快乐和满足。
妈妈在哺乳时释放的激素,能促进子宫很快恢复到正常大小,而且乳汁的分泌会消耗妊娠期间积蓄的脂肪,达到塑身的目的。……
书摘与插画
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