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| 《中医药文化传播丛书 中药养生堂》 |
| 作者:吴圣贤 编著 |
| 出版社：北京出版社 |
出版日期：2009-5-1 |
| ISBN：9787200077155 |
定价：元 |
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编辑推荐
北京电视台《养生堂》栏目特邀专家，讲述千年本草精华，点亮百岁健康人生。
内容简介
宇宙之大，浩渺无穷，芸芸众生，不过沧海一粟，人类不可能脱离宇宙、脱离大自然而独善其身。古圣先贤认为，人体与自然，风寒暑湿、春夏秋冬、花草树木、乌兽鱼虫息息相通。自然万物之间存在着广泛而永恒的相生、相克、相制、相化的关系，所以人体的不适与病痛，自然界中总有一物可以克化之。这正是中药之所以能够保健养生、防病治病的最根本的道理。
作者简介
吴圣贤，医学博士，师从中医大家王永炎院士，于1999年北京中医药大学博士研究生毕业。德国图宾根大学医院临床试验协调中心访问学者，北京电视台《养生堂》特邀专家。主要从事心脑血管疾病中医药临床治疗和研究工作，现任北京中医药大学东直门医院临床研究中心主任，中华中医药学会脑病专业委员会委员，中华医学会健康管理学分会抗衰老专业学组委员，主持和参加“863”、“国家攻关”、“自然基金”等重大课题9项，发表论文18篇，著作3部。擅长头痛、眩晕、中风、失眠、高脂血症、冠心病等疾病的治疗。对中药药性及其养生保健方法有深入研究，并具有丰富的临床应用经验，取得了显著的临床疗效。
目录
第一篇 荷叶——减肥瘦身调血脂
一、朱元璋与荷叶减肥
二、荷叶的两大保健功效
三、荷叶为什么能减肥
四、推荐5个荷叶减肥方法
五、荷叶减肥10问
六、荷叶调血脂
七、荷叶养生的5个注意事项
八、教你一招——减肥小窍门
九、说字解病——肥
第二篇 何首乌——延年益寿抗衰老
一、何首乌传奇
二、何首乌的两大功效
三、中医对养生抗衰老的认识
四、如何应用何首乌最有效
五、何首乌丸的制法和用法
六、疗效出自细节
七、生用和制用大不相同
八、人形何首乌最有效吗
九、何首乌能让白发变黑吗
十、何首乌养生的5个注意事项
十一、教你一招——按摩补肝肾
十二、说字解病——乌
第三篇 当归——活血补血又调经
一、当归药名的来历
二、女科圣药
三、如何用当归养生保健
四、名医张锡纯与当归
五、当归补血
六、当归治疗痛经
七、当归养生的注意事项
八、教你一招——女性调气小窍门
九、说字解病——养
第四篇 冬虫夏草——止咳化痰益精气
一、奇特的生物
二、冬虫夏草治疗咳嗽
三、冬虫夏草治疗自汗、盗汗
四、冬虫夏草治疗腰痛
五、冬虫夏草辅助治疗慢性肾炎
六、冬虫夏草减轻化疗毒副反应
七、冬虫夏草抗疲劳，滋补强身
八、冬虫夏草药膳
九、虫草养生的注意事项
十、教你一招——止咳化痰小窍门
十一、说字解病——咳
第五篇 天麻——肝熄风止头痛
一、天麻奇特的生长方式
二、天麻有毒吗
三、天麻防治高血压
四、天麻治疗美尼尔氏病
五、天麻药膳治疗头痛
六、天麻治疗半身不遂
七、天麻防治老年痴呆
八、天麻药膳治疗颤证
九、天麻治疗肢体麻木
十、天麻养生注意事项
十一、教你一招——降压小窍门
十二、说字解病——眩
第六篇 三七——活血止血不留淤
一、三七的故事
二、三七治疗跌打损伤
三、三七治疗出血
四、三七与云南白药
五、三七与片仔癀
六、三七防治脑梗塞
七、三七养生抗衰老
八、三七养生注意事项
九、教你一招——三七养生小窍门
十、说字解病——药
第七篇 丹参——活血补血安神志
一、丹参的故事
二、丹参防治冠心病
三、丹参治疗血栓闭塞性脉管炎
四、丹参治疗月经不调
五、丹参治疗神经衰弱失眠
六、丹参养生注意事项
七、教你一招——安睡小窍门
八、说字解病——心
第八篇 人参——补气益智强心脉
第九篇 黄芪——补气托腐消水肿
第十篇 鹿茸——补肾壮阳强盘骨
第十一篇 石斛——润喉明目延年寿
第十二篇 枸杞——养肝益肾生津液
书摘插图
第一篇 荷叶——减肥瘦身调血脂
一、朱元璋与荷叶减肥
明太祖朱元璋千辛万苦，通过无数次战争，终于统一全国，建立大明王朝，年号洪武。他亲眼所见，元代官吏贪污腐败以至亡国，决心整顿吏治，制定了一系列的法规和严酷刑罚。有一天，朱元璋在翻阅一批处死贪官的卷宗时突发奇想，觉得对那些百姓痛恨的贪官一刀斩首太便宜他们了，于是创造了一个酷刑叫“剥皮囊草”。什么意思呢？就是把罪行严重的贪官污吏活着剥下整张人皮，制成皮囊，装满稻草，挂在公堂，以警示继任官员不要重蹈覆辙，否则，这个“臭皮囊”就是他的下场。办法之严酷真是史所罕见。当时每个府、州、县都设有“皮场庙”，专门用于剥皮酷刑。
更可怕的是，他还特别设立锦衣卫特务机构，专门搜集大臣的犯罪证据，弄得人心惶惶。武侠电影中无恶不作的锦衣卫就是朱元璋创立的。整顿吏治本是利国利民的好事，但朱元璋生性猜忌多疑，滥杀了不少无辜。比如右丞相胡惟庸一案，胡惟庸结党营私，草菅人命，威胁皇权，该杀，但牵连被杀者多达三万余人，大部分都是罪不至死的，甚至是蒙受不白之冤的。
最严重的时候，朱元璋那些大臣们上朝前都是愁眉苦脸地跟亲人告别：今天说不定会受到什么事情牵连，或者锦衣卫跟皇上说了什么，皇上一生气，就把我给杀了。这样，五点钟下班，我要是回不来(当时也没有电话，更别说短信了)，你们就收拾金银细软，带着孩子，逃回老家避难吧。
真是伴君如伴虎。一些大臣就想了，不如装病不上朝了，不上班就可以不干事，不干事就没有毛病，或可保住一条性命。可是装病也要装得像啊，锦衣卫天天盯着，装得不像，欺君之罪，还是难免一死。几个人想来想去，决定去找戴思恭。
戴思恭是谁？这个戴思恭是当时最有名的中医大夫，也是朱元璋的御医，仁心、仁术，威望很高。他的父亲戴士尧就是名医，家学渊源很深，他还是中医金元四大家之一朱丹溪的得意门生，跟从朱丹溪学医二十多年，尽得其传。史书记载，说他“治疾多获神效，由是以医术名世”，中医有一本很重要的书，叫《证治要诀》，就是戴思恭写的。朱元璋每次生病，几乎都要请戴思恭诊治。戴思恭每次都能药到病除，因此深得朱元璋器重。戴思恭在永乐三年(公元1405年)去世，享年82岁高龄，成祖亲撰祭文，派人祭奠。称他为“国朝之圣医”。
朱元璋的几个大臣知道戴思恭是仁义之人，心想他一定能帮忙。于是就秘密约见戴思恭，说：“先生救命。”道出缘由。戴思恭想了想，说：“好吧，我给你们出个方子，你们要如此如此这么办。”几个大臣照方喝药后，一天比一天消瘦，每次上朝，都装出越来越疲惫、越来越病重的样子。朱元璋看到了，问：“你们几个怎么回事？好像病得不轻？”大臣忙说：“老臣最近得了病，日渐严重，恐怕不能上朝了。”皇上说：“那你们就休息休息吧。”
戴思恭的一个药方，救了几个大臣的性命。那么，这个方子到底是什么呢，可以让人这么快地一天天消瘦？说来简单，这个方子只有一味中药，就是我们司空见惯的荷叶。有书为证，’戴思恭在他的著作《证治要诀》中说：“荷叶服之，令人瘦劣。今假病，欲容体瘦以示人者，一味服荷叶灰。”意思是说，服用荷叶，可以使人身体消瘦。如果一个人装病，想要给别人因病导致身体消瘦的印象，服用荷叶灰一味药就可以。荷叶灰就是煅用的荷叶。
二、荷叶的两大保健功效
荷叶最主要的有两大功效，一是减肥瘦身，二是调节血脂。换句话说，单独用荷叶一味药，就能起到减肥瘦身和调节血脂的作用。另外，荷叶还能辅助降血压，预防动脉硬化，治疗脂肪肝，解暑清心，消退水肿，止血等，非常适合现代人的养生保健。
前面我们讲了大明朝戴思恭的荷叶方可以让大臣快速瘦身，那么，现在临床应用的情况怎么样呢？
南京有位老中医叫邹云翔，擅长治疗老年病，他在《四种老年性疾病的防治》一文中写道：“高血压、心脏病人，若血脂过高，体质丰盈肥胖，体重85～90千克左右的，来我处就诊时，我经常于方剂中加用荷叶15克，冬令可用干的，服数十剂后，体重可减轻5千克，甚至血脂增高达6.8mmol/L以上的，也能逐渐恢复正常。在夏令可用鲜荷叶煮粥食之，或用荷叶代茶，皆有效。”
我在东直门医院神经内科，经常碰到体重、血脂过高的脑中风、高血压、冠心病病人，通常会在方子中加上荷叶20克，效果非常明显。对于只有血脂高或体重超标，没有其他疾病的病人，往往只开荷叶一味药，回家泡茶，用上一个月，绝大多数人都可以减轻体重5千克左右，效果好的能减10多千克，血脂也逐渐恢复正常。
三、荷叶为什么能减肥
谈“荷叶为什么能减肥”之前，让我们先了解一下中医是怎么认识肥胖的。中医认为，肥胖的根本病机是“痰湿内阻”。您会问了，我不咳嗽也不吐痰，哪里有痰呢？中医对痰的认识，分为“有形之痰”和“无形之痰”。所谓“有形之痰”指的是咳嗽吐出的痰，或黄或白，或黏或稀。皮下脂肪过多、血脂过高并沉积在动脉内壁上，造成动脉硬化的脂肪，中医都称为是“无形之痰”。这些“无形之痰”往往与“湿”胶着在一起，有时还能互相转化，形成“痰湿内阻”。
那么，这些“痰湿”平白无故从哪儿来的呢？中医认为，脾主运化水谷，主管消化功能，我们喝了水，吃了饭后，正常情况下，.由脾运化成水谷精微，这个精微，就是人体需要的营养物质。所以，脾被称为“后天之本”、“气血生化之源”。如果脾胃清阳不升，运化功能失调，水谷不能化生精微，就会“反生痰湿”，所以中医有“脾为生痰之源”。还有“脾失健运、水湿内停”的说法。
《黄帝内经》有五劳七伤的描述，所谓“五劳”，就是“久视伤血，久卧伤气，久坐伤肉，久立伤骨，久行伤筋”。久坐伤肉就是伤脾，中医认为脾主肌肉，伤肉和伤脾是一回事。所谓“七伤”是指：“太饱伤脾，大怒气逆伤肝，房劳过度、久坐湿地伤肾，过食冷饮伤肺，忧愁思虑伤心，风雨寒暑伤形，恐惧不节伤志。”太饱就是暴饮暴食，吃的过饱的意思。《黄帝内经》还有“怒伤肝、喜伤心、忧伤肺、思伤脾、恐伤肾”的说法。总结起来，主要有四个方面原因可以导致脾的损伤，一是暴饮暴食，二是久坐不运动，三是思虑过度，四是劳倦过度。大家一看便知，这些都是现代人不良生活习惯的通病，所以，现在脾不好的人越来越多，体重超标的人也越来越多。
大家想一想，肥胖的人都有什么表现呢？浑身没劲儿，站着都嫌累，头脑昏昏沉沉的，老想睡觉，特别是吃了饭以后。一派虚象。吃了这么多鸡鸭鱼肉，存了这么多脂肪，还虚呀？中医认为，脾阳不升了，脾失健运了，水谷没有化生精微，人体有用的营养物质，反而都转化成痰湿了，人体不断给出信号，说营养物质不够了，赶紧多吃鸡鸭鱼肉，吃了怎么样，还是变成痰湿，于是形成恶性循环，越吃越胖，越胖越吃。老百姓常说“想吃什么，就说明身体里缺什么”，这句话是缺乏科学依据的。
所以中医治疗肥胖，关键要调节脾的功能，调节脾功能的关键是生发脾的阳气。所谓“脾以升为健”。荷叶正有这样的作用。让我们看看《本草纲目》是怎么说的，李时珍说，荷叶能“生发元气，裨助脾胃”。这个元气，不是先天的元气，而是后天的元气，后天的元气就是脾的阳气，意思是荷叶能够通过生发脾的阳气，达到健脾的目的。脾阳升了，脾胃健运了，水谷自然化生精微，不再生成痰湿，肥胖的问题就解决了。
那么多健脾药，黄芪、党参、白术、山药都能健脾，为什么唯独荷叶效果最好呢？中医认为，每一味中药都有自己独特的性质，表面看功效差不多，而实际上存在着细微的差别。都是学中医的，为什么看病有的效果好，有的效果就差呢，关键就是对这些细微的差别把握有区别。荷叶除了升阳健脾以外，还有一个重要作用，就是“降浊”，能够给这些蓄积的痰浊水湿找一条出路，从小便排出。这样，一方面升阳健脾，另一方面降浊，双重作用，减肥的效果就出来了。我们给荷叶的功效做一个总结，四个字，“升清降浊”。清气上升，浊气下降，体重减轻，神清气爽。这就是荷叶保健的最宝贵之处。
我们再看看西医是怎么认识肥胖的。很简单，就是吃得多，运动少，营养过剩。怎么治疗？运动、节食、吃抑制食欲中枢的减肥药。道理是直截了当的，很容易理解，坚持这么治疗效果也不错，但是您别停止，停了以后马上反弹，很可能会更胖。或者有人乱用减肥药，过度节食得了神经性厌食症、内分泌功能失调之类的毛病，身体反而不健康了。……
书摘与插图 |
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