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| 《健康大讲堂——父母是宝宝最好的营养师(0～3岁)》 |
| 作者:王如文 主编 |
| 出版社：重庆出版社 |
出版日期：2009/5/1 |
| ISBN：9787229004781 |
定价： 29.80元 |
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内容推荐
婴幼儿潜能开发的基础是营养。只有搭配好营养，保证婴幼儿身体可以良好发育，婴幼儿才有能力接受更多的教育。但是目前，在婴幼儿营养问题上还存在不少的疑问和误区，例如：孕期营养保健什么问题是最重要的？什么时候吃什么比较合适？母乳喂养很重要，但什么时候应该换牛奶？孩子不吃牛奶怎么办？孩子为什么要加辅食？辅食起什么作用？怎么加辅食更科学……这些问题都有待儿童营养专家来解答。
0～3岁是孩子生长发育最快的年龄段。这一时期孩子的营养摄取，宜接决定了孩子大脑发育和免疫机制的建立，以及日后的身体健康。如果0～3岁这个阶段某种营养物质缺失或是摄入不当，将有可能造成孩子终身无法逆转的身体损害，所以父母必须抓紧在孩子这一特殊的成长时期为宝宝打好扎实的营养基础。
本书作者王如文教授专业从事儿童营养临床及科研工作，对婴幼儿的营养与健康有着长期深入的研究。本书是王教授总结多年儿科临床经验、为我国每年新增的准父母和约16万新生婴儿提供的一套科学的营养健康方案，既有继承又有创新。但愿我们的准爸爸准妈妈能从这本书中获取最需要的东西，哪怕是一两处也好；希望
越来越多的宝宝吃得好，长得结实。
作者简介
王如文，中国儿童中儿童营养与健康总顾问、中国关心下一代工作委员会专家委员会委员、中国关心下一代工作委员会儿童发展研究中心副主任、中国食品科学技术学会儿童食品专业学会委员、《中国小儿血液与肿瘤》杂志总编辑、《实用儿科临床杂志》学术指导委员会副主任委员、北京
目录
PART 1 从宝宝出生的第一次吮吸做起
为什么母乳喂养是必要的
母乳喂养需要早准备
如何维护哺乳妈妈的营养与健康
母乳喂养成功要点
母乳喂养中经常会遇到的问题
什么情况下需要人工喂养
人工喂养时如何为宝宝选择食物
如何调配鲜牛乳
对牛乳过敏的宝宝怎么办
父母必须关注的乳糖不耐受
早产儿、低出生体重儿的喂养
混合喂养
催奶食谱
山药鱼头汤
鲫鱼豆腐汤/乌鸡白凤汤
花生猪蹄汤/枸杞煨猪蹄
白烩小牛肉/荸荠鱼卷
哺乳妈妈营养食谱
大排蘑菇汤
赤小豆鲤鱼汤/炖鳗鱼
鲜蘑炒豌豆/清炖羊肉
小米红枣粥/鸭丝绿豆芽
蛋蓉菜花汤/山药枸杞银鱼汤
香菇沙锅鸡汤/鸡蛋炒黄花菜
PART 2为宝宝添加第一口健康美食
及时添加辅食保证宝宝成长需要
牢记添加辅食的原则要领
宝宝辅食同步推荐
蔬果汁
果酱/豆浆
牛奶粥/米粉糊
菜汤/蛋黄/玉米汁
香蕉粥/牛奶花生糊
果泥/燕麦南瓜泥
动物血/小米粥
红枣泥/鱼肉泥
碎菜/磨牙面包条
鱼泥粥/青菜泥
土豆泥/时蔬浓汤
……
PART 3帮助宝宝
PART 4断离母乳后
PART 5轻松做宝宝
PART 6做宝宝最好的食疗保健师
PART 7家庭营养健康状况评价
在线试读部分章节
1第一部分
任何一个学识渊博的营养学家都不可能创造出比母乳更适合于幼婴生存发展的代乳营养食品。母乳的不可取代性在于它不只是适合于婴儿的营养食品，更重要的是它的生物功能，也就是它的防病健壮身体的功能。
第1节?章节标题(1)第2节：章节标题(2)第3节：章节标题(3)第4节：章节标题(4)第5节：章节标题(5)第6节：章节标题(6)第7节：章节标题(7)第8节：为宝宝添加第一口健康美食...第9节：为宝宝添加第一口健康美食...第10节：为宝宝添加第一口健康美...
2第二部分
在逐渐减少母乳喂养次数的几个月的换乳期内，乳母在每次换用牛乳喂养婴儿时要注意语言抚慰和眼神交流，使婴禮的精力充分集中于进食，喂养完后要与婴儿一同玩耍片刻。在换用牛乳的同时要注意培养婴儿进食辅食的习惯，并随着辅食的品种和数量逐渐添加，观察婴儿消化、大便情况
第11节：帮助宝宝利度过换乳期第12节：断离母乳后宝宝营养供给...第13节：断离母乳后宝宝营养供给...
3第三部分
儿童的生长发育需要营养支持，食物中的营养素可提供儿童生理活动所需要的能量，快速生长的基础物质，以及各种各样的发挥机体功能作用的活性成分。结合儿童自身及环境特点安排膳食是使其健康成长的基本保证。
第14节：轻松做宝宝最好的日常营...第15节：轻松做宝宝最好的日常营...第16节：轻松做宝宝最好的日常营...第17节：轻松做宝宝最好的日常营...第18节：轻松做宝宝最好的日常营...第19节：轻松做宝宝最好的日常营...第20节：轻松做宝宝最好的日常营...第21?：轻松做宝宝最好的日常营...第22节：轻松做宝宝最好的日常营...第23节：做宝宝最好的食疗保健师...第24节：做宝宝最好的食疗保健师...第25节：做宝宝最好的食疗保健师...第26节：做宝宝最好的食疗保健师...第27节：做宝宝最好的食疗保健师...第28节：做宝宝最好的食疗保健师...第29节：做宝宝最好的食疗保健师...第30节：做宝宝最好的食疗保健师...第31节：家庭营养健康状况评价宝...第32节：家庭营养健康状况评价宝...第33节：家庭营养健康状况评价宝...
书摘与插画
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