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| 《便秘患者饮食调养》 |
| 作者:马新华 主编 |
| 出版社：金盾出版社 |
出版日期：2009-3-1 |
| ISBN：9787508218076 |
定价：元 |
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内容简介
本收共分3个部分。第一部分是便秘的基础知识；第二部分为便秘患者食疗方，共介绍了11类食物460多个食疗方；第三部分为便秘的预防措施。附录中还介绍了食物纤维素的作用，常用药膳中食物、药物的不宜及治疗便秘的中成药选用。内容丰富，方法简便，科学知识，是广大家庭的必备书。
目录
一、便秘的基础知识
(一)便秘的概念与分类
(二)便秘的起因
(三)便秘的危害
(四)便秘的诊断
(五)便秘的辨证
二、便秘患者食疗方
(一)食物的四气、五味与归经
(二)干鲜果品类
(三)干鲜蔬菜类
(四)调料类
(五)鱼肉类
(六)粮食类
(七)药茶类
(八)药饮类
(九)药粥类
(十)药汤类
(十一)药酒类
(十二)其他类
三、便秘的预防
附录一食物纤维的作用
附录二 常用药膳中食物、药物的不宜
附录三 治疗便秘的中成药选用
书摘插图
一、便秘的基础知识
便秘在人群中是很常见的，它对人体的健康影响甚大，但尚未引起大家足够的重视，甚至还有些人根本不了解便秘的危害，故本章首先介绍便秘的一些基础知识。
(一)便秘的概念与分类
1.便秘的概念排便间隔时间延长，大便在肠腔内停留较久，大量水分被肠壁吸收，致使大便干燥坚硬，超过两天不排大便或排便时间虽不延长，但大便坚硬，排便困难者，称为便秘。经常便秘称为习惯性便秘。
2.便秘的分类 由于便秘的原因和症状不同而形成了不同的种类，临床可分成两大类：一类是功能性便秘，另一类是器质性便秘。
(1)功能性便秘：功能性便秘是由于肠蠕动异常引起的，大部分便秘都属于此类。临床常见的有以下4种类型：
①一时性便秘(脑型便秘)：一时性便秘是指因外出旅行等环境发生变化而引起的便秘。生活恢复原来的规律后，便秘会自然消失。
②弛缓性便秘(结肠型便秘)：这是由于大肠松弛，送便能力减弱而引起的便秘。体质虚弱、运动不足者的便秘，以及老人和产后妇女的便秘大都属于这种类型。…… |
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