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《给宝宝的健康吃法》
作者:于富荣,杨晓霞 主编
出版社:化学工业出版社 出版日期:2009/1/1
ISBN:9787122045522 定价: 29.80元
        编辑推荐

    科学养育每一天,宝宝健康又快乐

    ★宝宝喂养的基本常识

    ★针对不同阶段宝宝,教给您喂养策略

    ★从周一到周日,精心为宝宝设计同步成长食谱

    ★宝宝常见疾病的饮食调理

    内容推荐

    本书根据宝宝不同阶段的生理特点和发育状况,指导父母为宝宝提供健康的膳食。内容包括宝宝喂养的基本常识、不同时期宝宝的喂养策略、适合不同阶段宝宝的营养食谱及制作方法等。本书内容科学实用,文字通俗易懂,非常适合年轻父母阅读,也可供婴幼儿医疗保健和幼教工作者学习参考。

    目录

    上篇婴幼儿喂养知识

    第一章 婴幼儿喂养早知道

    婴幼儿年龄阶段划分

    婴幼儿消化系统五大特点

    配方奶粉:选对才有营养

    婴儿奶瓶与奶嘴的选择

    婴儿期喂养的注意事项

    让幼儿多吃些粗粮

    让幼儿多吃蔬菜

    婴幼儿不宜常吃糕点

    第二章 婴幼儿所需的明星营养素

    蛋白质:增强婴幼儿抗病能力

    一乳清蛋白:婴幼儿的天然营养品

    脂肪:婴幼儿的主要营养素

    糖类:能量储库

    维生素A:促进宝宝正常发育

    维生素C:增强宝宝抵抗力

    B族维生素:促进宝宝的代谢

    钙:促进骨骼生长

    铁:宝宝的天然造血剂

    碘:让宝宝更聪明

    卵磷脂:宝宝的“高级神经营养素”

    牛磺酸:婴幼儿生长发育的必需营养素

    第三章 自制婴幼儿食物注意事项

    食材选择:避免过敏物质

    为婴幼儿烹调食物的注意事项

    婴儿辅食能补充的营养素

    辅食添加原则

    婴儿不爱吃辅食怎么办

    这些食品婴幼儿吃不得

    如何选购优质婴儿米粉

    第四章 家长易犯的喂养错误

    喂奶时间掌握过严

    过多过早喂食鸡蛋

    用鲜牛奶代替配方奶

    奶粉冲得太浓

    奶粉品牌频繁更换

    用果汁、矿泉水代替白开水

    用果汁饮料代替水果

    照本宣科或与其他小孩攀比

    长时间给宝宝吃流质或泥状食物

    吃得越多越好,宝宝长得越快

    吃得好等于营养好

    中篇健康喂养:让孩子赢在起跑线上

    第五章0-1个月初乳:婴儿最的开口茶

    第六章1-3个月母乳:婴儿最理想的天然食品

    第七章4-6个月辅食添加进行时

    第八章7-9个月断奶过渡期

    第九章10-12个月断奶正当时

    第十章13-15个月让宝宝适应新食物

    第十一章16-18个月良好就餐习惯早培养

    第十二章19-21个月给宝宝来点粗粮

    第十三章22-24个月饮食逐渐多样化

    第十四章2-3岁从乳类向谷类过渡

    下篇特殊宝宝的特别食谱

    第十五章婴幼儿特殊营养食谱

    第十六章婴幼儿常见疾病食疗

    在线试读部分章节

    上篇婴幼儿喂养知识

    第一章 婴幼儿喂养早知道

    婴幼儿年龄阶段划分

    按照生长发育特点,婴幼儿期分为新生儿期、婴儿期和幼儿期三个阶段。由于小儿生长发育是连续不断进行的,因此小儿生长发育又与胎儿期和围生期有着密切的关系,故一并介绍。

    1.胎儿期

    小儿出生前在母体内发育的阶段称为胎儿期,又称胎内期。受精卵在母体内分裂发育、长成胎儿,而后出生。这个时期一般为40周(280天)。胎龄满37周出生的小儿为足月儿。胎儿期是小儿发展的第1阶段,在此期间内,从微小的受精卵成长为长约50厘米、重3000—3500克的小儿。

    2.围生期

    围生期指孕满28周(胎儿体重达到或超过1000克)至产后7天的这段时期。这段时期对孕妇或胎儿来说是最危险的时期,很多孕妇可能出现某些并发症,威胁自身及胎儿的安全,影响着胎儿的健康成长与发育。因此,这个时期胎儿与新生儿的死亡率较高,尤其要注意这一时期的保健。

    3.新生儿期

    新生儿期指小儿从出生到生后满28天为止的4周。该期是婴儿生后适应外界环境的阶段,此时小儿身体会发生很大变化,才能适应骤然改变的外界环境。在这段时期,一定要精心地关照婴儿并合理养育。……