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| 《人体保健365问》 |
| 作者:陈明胜 编著 |
| 出版社：科学普及出版社 |
出版日期：2009-1-1 |
| ISBN：9787110070031 |
定价：元 |
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内容简介
《人体保健365问》遵照“健商”的新理念，向读者传播当今先进、科学、创新的保健知识。
《人体保健365问》推崇“健商”的健康文化，主张自我预防、自我诊治、自我保健、自我康复，最好的医生是自己。
阅读《人体保健365问》，汲取养生保健精华，提高健康意识，掌握保健技能，促进身心健康，享受健康生活。
作者简介
陈明胜，安徽长丰人，大学文化、研究员，武汉名盛生物科技有限公司董事长、总王程师，湖北省养蜂学会常务理事、中国养蜂学会理事、中国蜂产品协会常务理事、国家重点技术创新项目主持人。 先后担任养蜂员、养蜂场场长、蜂业公司经理等，工作近40年。研发出“蜂王浆软胶囊”等四个蜂产品，并获得国家食品药品监督管理局营养保健食品批准文号，产生了显著的经济效益和社会效益。获得《一种复合型蜂产品及其制造方法》等三项国家发明专利。自1979年至今，撰写和发表各种科普文章及科技论文百余篇，其中多篇优秀论文获省、部级和相关学术组织的奖励。多次被省、部、市级评为先进科普王作者、全国及武汉市优秀科技创新人才。
目录
健康、营养、保健概述
营养与疾病
营养与免疫
营养与心脑血管疾病
营养与高血压
营养与肥胖
营养与前列腺
营养与糖尿病
营养与骨质疏松
营养与癌症
保健食品对人体的调节功能
保健食品之增强免疫力功能
保健食品之辅助降血脂功能
保健食品之辅助降血糖功能
保健食品之抗氧化功能
保健食品之辅助改善记忆功能
保健食品之缓解视力疲劳功能
保健食品之促进排铅功能
保健食品之辅助降血压功能
保健食品之清咽功能
保健食品之改善睡眠功能
保健食品之促进泌乳功能
保健食品之缓解体力疲劳功能
保健食品之提高缺氧耐受力功能
保健食品之辅助保护辐射危害功能
保健食品之减肥功能
保健食品之改善生长发育功能……
不同人群如何保健
蜂产品与人体营养保健
营养保健相关趣闻
参考文献
书摘插图
营养与疾病
16.营养与疾病有什么关系？
人体的健康、疾病与环境因素有着重要的关系，其中与饮食营养因素关系最大，营养素的缺乏可引起营养缺乏症，如维生素A缺乏可引起夜盲症，维生素B1缺乏可引起脚气病，维生素B1的缺乏可引起舌炎和口角炎，缺铁可引起缺铁性贫血，缺钙和维生素D可引起佝偻病和软骨病。营养素的不平衡亦能引起疾病，如脂肪摄人过多可引起高血脂症、脂肪肝、肥胖等；锌的缺乏可引起免疫功能的下降；维生素C、E的不足，硒的缺乏可引起抗氧化功能的下降，容易引起癌症和心脑血管疾病，人体患病后亦会引起营养素代谢的不平衡。因此重视饮食营养，调节营养素的平衡，有利于疾病的治疗和康复。
在我国危害人民健康最严重的疾病是脑血管疾病(中风)、恶性肿瘤和心脑血管疾病，三者合计要占死因的60%，因此，防治的重点应放在这三种疾病上。此外，糖尿病在35岁以上的人群中患病率已达2.5%，全国有2000万糖尿病患者，亦是当前重点的防治疾病。…… |
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