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| 《女人美丽从营养开始（健康COOL新女性系列丛书）》 |
| 作者:厉曙光 著 |
| 出版社：复旦大学出版社 |
出版日期：2009-1-1 |
| ISBN：9787309064063 |
定价：元 |
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编辑推荐
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内容简介
本书针对女性朋友的特点，介绍三个方面的内容：减肥、饮水和补钙。
减肥篇：从营养学角度，解析人是由六大营养素组成——蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质(无机盐、常量和微量元素)、水和维生素。其中，蛋白质、脂肪、碳水化合物提供了人体的能量(热量)，当运动太少且能量摄入过多则会导致肥胖。同时用通俗易懂的语言，详细介绍了脂肪的分类、脂肪和胆固醇对人体的功过是非、肥胖发生的原因、肥胖引起的并发症(如冠心病、高血压、糖尿病、痛风等)，以及如何从根本上预防肥胖的发生和科学减肥。。 饮水篇：讲解了水对人体健康的重要性、在人体中的含量、水的生理作用以及人体缺水会对健康产生的各种危害。让人们懂得“水是人体中含量最大、最重要的营养素”，喝水不仅是为了解渴，更重要的是为了健康。树立“水是生命之源”的科学理念。
补钙篇：主要叙述了钙对人体健康的作用、维生素D与钙的关系、人体缺钙的原因、缺钙对健康的危害(如佝偻病、骨质疏松症等)、各种食物中钙的含量，强调科学补钙以及女性朋友补钙的重要性。
目录
减肥篇
一 脂肪的特点
二 脂肪的种类
三 必需脂肪酸和“奥米伽3”
四 为胆固醇“平反申冤”
五 脂肪在人体中的“功过是非”
1.提供和储存能量
2.保护身体的脏器
3.帮助脂溶性维生素的吸收
4.改善食品品质，促进食欲
5.身体中的脂肪可以保温，抵御严寒
6.节约蛋白质
六 关于肥胖
1.什么是肥胖？
2.人为什么会肥胖？
3.肥胖的分类？
4.肥胖的原因是什么？
5.肥胖对健康的危
七 减肥ABC
1.减肥的原则
2.如何控制饮食——量入为出
3.运动锻炼可以消耗能量，降低体重
4.其他减肥措施
饮水篇
一 水对人体健康的重要性
二 水的生理功能
三 水的摄入量和排泄量
四 饮用水与饮料不是一回事
五 保持体内水平衡
六 科学选择饮用水
1.纯净水
2.功能水
3.天然水
4.矿泉水……
补钙篇
后记
书摘插图
1女人可以不得病
医院的外科女病房。 上午，医生刚查完病房。护工小陈从外面奔进来，气喘吁吁地发布一项信息：昨天半夜，18床又跳楼了，未遂。现在护士长在教训她的护工，看紧点! 18床，住在隔开我两个的病房。她40岁左右，患的是宫颈癌晚期。1年前动的手术，现在复发。医
第一编 在病房里
在病房里 2
在病房里 3
在病房里 4
在病房里 5
在病房里 6
在病房里 7
第二编 研究乳腺癌
研究乳腺癌 2
研究乳腺癌 3
第三编 爱情，亲情，友情
爱情，亲情，友情 2
爱情，亲情，友情 3
爱情，亲情，友情 4
爱情，亲情，友情 5
爱情，亲情，友情 6
爱情，亲情，友情 7
爱情，亲情，友情 8
2女人美丽从营养开始
在三大产热营养素中，脂肪是其中一位重要的成员，按照一个65千克体重的男性而言，脂肪有9千克，约占体重的13.8%。
一、脂肪的特点
二、脂肪的种类
四、为胆固醇“平反申”
五、脂肪在人体中的“功过是非”
脂肪在人体中的“功过是非” 2
六、关于肥胖
关于肥胖 2
七、减肥ABC
减肥ABC 2
饮水篇：
二、水的生理功能
水的生理功能 2
补钙篇：
一、钙是什么东西
六、如何补钙效果好
七、食物中钙的来源 |
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