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| 《心脏病食疗菜——食疗菜精华系列丛书》 |
| 作者:吴杰 主编 |
| 出版社：中国医药科技出版社 |
出版日期：2009-1-1 |
| ISBN：9787506739979 |
定价：元 |
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编辑推荐
享受美味 吃出健康
生活细节 决定健康
内容简介
本书介绍了60款心脏病食疗菜。作者以简洁的文字对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点与操作提示均作了详细的介绍，并配有精美的图片。按书习做，您一定能烹制出集色、香、味，食养、食补、食疗于一体的美味菜肴。让您的亲人在享受美味的同时，拥有健康和快乐!
目录
1.山药煲甲鱼
2.鱼翅扒油菜
3.多彩鳜鱼
4.菇香鲤鱼
5.珍珠鲈鱼
6.琥珀党参炒鳝片
7.双花酱焖鱼头
8.番茄带鱼
9.红椒烧海参
10.海参鸡丝炒韭菜
11.蛏子炒金针菇
12.淡菜炒蒜薹
13.淡菜炖土豆
14.莴苣蛎黄汤
15.蛎黄酸萝卜丝汤
16.灵芝炖乌鸡
17.葱油嫩鸡
18.什锦炖鸡块
19.灵芝焖鸡心
20.黄精当归烧鸭心
21.人参麦冬炖肉鸽
22.茯苓兔肉丸
23.彩椒兔肉
24.什锦烩兔肉
25.黄精兔丝拌豇豆
26.木耳炖兔肉
27.银芽兔肉丝
28.茄子炒兔肉
29.兔肉烧三笋
30.吉利堂双冬肉丸汤
31.黄精炖猪心
32.丹参炖猪心
33.玉竹海带炖猪心
34.翡翠猪心
35.黄精蜇头煨肉片
36.豆腐丝炒蒜苗
37.金针菇炒韭菜
38.四棱豆炒肉片
39.笋丁炒毛豆
40.黄花土豆丝
41.菇笋油菜煲
42.玉竹番茄炖牛肉
43.菊花牛肉炒苦瓜
44.四棱豆炖牛肉
45.黄花肉片汤
46.腐竹芹段
47.蒲公英炒肉片
48.松仁炒韭菜
49.胡萝卜炒蜗牛
50.蜗牛炒白菜
51.香菇酿鞭花
52.炒双素
53.豆腐干炒黑豆苗
54.双椒炒菜花
55.菇香兰花炒番茄
56.番茄兰花汤
57.吉利堂什锦豆干
58.醋拌海带丝
59.香醋拌蜇皮
60.三彩蜜汁果丁
书摘与插图 |
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