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《时尚街·健康号6——汉方食疗美人完全时尚手册》
作者:深圳市金版文化发展有限公司 主编
出版社:南海出版社 出版日期:2006/6/1
ISBN:9787544233590 定价: 19.80元
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    食物是最好的医药,食物是最好的美容圣品,让汉方食疗带给你全方位的健美新体验!

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    69种美容果蔬、菜品大公开,让你从吃吃喝喝中变得青春美丽、窈窕动人、健康活力。

    10个饮食提示,让你吃得科学、吃得健康、吃得明白。

    16例美形佳肴,让你塑形的同时不再忍受节食的痛苦。

    6大主妇瘦身法则。拒绝“发福”从“掌勺”开始。

    20款汉方简易芳香茶饮DIY、轻体茶饮,在芳香中从容降脂。

    目录

    合理食膳健康篇

    Part 1食物是我们最好的医生

    食物保健的起源与发展

    认识自己的身体特性

    食物的属性

    四性、五味和归经

    运用食物的属性来保健

    正确的吃法才能保持身体健康

    Part 2保健药膳的分类

    按性状分类

    按作用分类

    治疗疾病类/美容养生类

    掌握药理和营养知识

    遵循药膳食用原则,辨证择膳

    选择原料遵循一定原则

    原料切配服从烹饪要求

    烹饪火候依据原料灵活掌握

    尽可能使药膳美味可口

    Part 3传统饮食养生宜忌

    防治疾病的有益食物

    不可食用的食物

    和某种体质不匹配的食物

    不宜搭配在一起的食物

    不宜多吃的食物

    常见食物属性列表

    常见食物保健功效

    常见疾病忌口食物参考表

    汉方食物保健篇

    Part 1强健身体,提升免疫力

    如何提高机体免疫力

    免疫力概述、专家教你提高免疫力

    提升免疫力食品家族

    Part 2滋补益气,延年益寿

    如何滋补才科学……

    汉方食物美容篇

    汉方食物美形篇

    书摘与插画