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| 《诺贝尔奖讲演全集：生理学或医学卷(V)》 |
| 作者:《诺贝尔奖讲演全集》编译委员会 编译 |
| 出版社：福建人民出版社 |
出版日期：2004/5/1 |
| ISBN：9787211044214 |
定价： 72.40元 |
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内容推荐
本书根据瑞典诺贝尔基金会提供的资料。把1901—2000年诺贝尔物理学奖、化学奖、生理学或医学奖、文学奖、和平奖、经济学奖所有获奖人(或获奖组织、团体)的获奖年代、获奖原因、获奖者传略(或简介)、颁发诺贝尔奖时的颁奖词和获奖者的讲演词，系统、全面地编译成书。这是一部收集了有关诺贝尔奖的全部原始文献的巨著，可供中等以上文化程度的人阅读，也可供研究人员参考。
目录
1991 埃尔温·内尔
伯特·萨克曼
1992 埃德蒙·H·费希尔
埃德温·G·克雷布斯
1993 理查德·J·罗伯茨
菲利普·A·夏普
1994 艾尔弗雷德·G·吉尔曼
马丁·罗德贝尔
1995 爱德华·B·刘易斯
克里斯蒂安·尼斯莱因一福尔哈德
埃里克·F·威斯乔斯
1996 皮特·c·多尔蒂
罗尔夫·M·辛克纳吉
1997 斯坦利·B·普鲁西纳
1998 罗伯特·F·弗奇戈特
路易斯·J·伊格那罗
弗里德·穆拉德
1999 京特·布洛贝尔
2000 阿尔维德·卡尔松
保罗·格林加德
埃里克·R·坎德尔
后记
在线试读部分章节
1991 埃尔温·内尔
伯特·萨克曼
颁奖词(瑞典皇家卡罗琳医学院格瑞纳教授致词)
细胞组成了机体微小的工作单位，每个器官都由天文数目的细胞所组成。单是神经系统所具有的神经细胞数目就比地球上的人还多。每个小小的细胞像一个肥皂泡一样，由一层极薄的膜所包围。这层膜包裹着细胞的内在成分，其内在成分当中存在着高水平的活力；大大小小的分子被不断制造出来。每个细胞都有它自己的动力车间，生产出化学形式的能量以供细胞工厂所需。细胞的内在成分对于变化尤其敏感，细胞膜是它与外界的一条分界线。细胞必须不断地制造出新的分子，将它的各种产品分发下去，并将废物有效地排出。因此，细胞膜含有许多特异性的运载系统，携带各种物质进出细胞。今年的诺贝尔奖正是与一种运载系统——离子通道系统有关。它运载的是通常被称作离子的带电原子。体液主要由钠、钾和氯等离子组成，细胞内存在着高浓度的钾离子，而钠离子则主要存在于细胞外，这就导致了细胞内外在电势上的差别，这种差别能达到0.1V。这种膜电势对细胞完成许多不同的任务都有用处，例如，它能让神经细胞按它们的过程迅速传递电信号，并使有机体中的许多细胞彼此相互联系。
离子通过离子通道来运送，而每一个离子通道都仅对一种其对应的离子开放，如钠离子通道或钾离子通道。每个单一的离子通道由一个蛋白分子或一个分子复合体构成，它们构成了狭小通道的外壁，将细胞内外连接起来。离子通道的直径很小，只能与单个离子的大小相匹配，如此之小，真是令人难以置信。当分子的形状发生变化时，离子通道被打开或关闭。……
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