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| 《中药与食物的相宜相克》 |
| 作者:欧阳荣 主编 |
| 出版社：湖南科技出版社 |
出版日期：2008-6-1 |
| ISBN：9787535752697 |
定价：29.80元 |
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编辑推荐
饮食滋味，以养于身，食之有违，反能为害。
内容简介
中药专家指导大众在中药与食物搭配中选择“黄金搭档”，避免不合理配伍；了解在生病或身体不适时可以选用的相宜药物与食物；避免不宜食用的食和与中药搭配，全书分两个部分：相宜的中药与食物、相克的中药与食物。
本书收集中药与食物的宜忌约1000例，为了便于读者准确识别，书中展示中药与食物的彩图约2000幅。以食养身，以药疗疾。药食相融，功力相助，故其效力倍增，服用后往往会收到意想不到的效果。
目录
上篇 相宜
一、解表类
牛蒡子+菊花
生姜、姜半夏+粟米
生姜+辣椒
生姜+葱头
生姜+蜂蜜
生姜+猪肚
生姜+艾叶
生姜+红糖
生姜+萝卜
生姜+香菜
生姜+连藕
生姜+葱白
生姜+猕猴桃
生姜+大蒜
生姜汁+鲜牛奶
生姜+白菜
生姜+莱菔子
生姜、木瓜+米醋
白芷+粳米
苍耳子+鸡蛋
辛夷+鸡蛋
谷精草+羊肝
菊花+银耳
菊花+胡萝卜
菊花+黑木耳
菊花+花生
菊花+绿茶
菊花+白糖
金银花+茶叶
甘草、桔梗+葱白
桑叶+蜂蜜
菊花、桑叶+茶叶
葱白+粳米
葱白+胡萝卜
紫苏+鲤鱼
鲜紫苏叶+粳米
薄荷+粳米
二、清热类
大枣+鲜荷叶
山药+冰糖
山豆根+雪梨
山慈菇+粳米
马齿苋+粳米
鲜马齿苋+粳米
马齿苋、升麻+粳米
升麻+薄荷
无花果+猪大肠
玉竹+豆腐
石斛、麦麦+瘦肉
龙胆+土豆
北沙参+鸡蛋……
三、泻下类
四、祛风湿类
五、消食类
六、理气、理血类
七、止咳、祛痰、平喘类
八、温里类
九、平肝熄风、安神类
十、收敛固涩类
十一、社湿类
十二、补益类
十三、其他类
下篇 相克
一、性能、功能相反
二、有效成分损失、三、产生副作用
四、其他
书摘插图
一、解表类
牛蒡子+菊花
两者煎服，能清热祛风、凉肝泻肺，可用于见风出，眵多黄稠，白睛经赤肿胀等症患者的食疗。
生姜、姜半夏+粟米
生姜、姜半夏均可止呕，与粟米煮粥同食，可用于脾胃气弱，呕逆反胃等症患者的食疗。…… |
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